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帶魚可以人工飼養(yǎng)嗎

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帶魚可以人工飼養(yǎng)嗎

帶魚是耐高壓的,我們經(jīng)常品嘗帶魚,卻不能見到活著的生猛帶魚,那么帶魚可以人工飼養(yǎng)嗎?下面是我精心為你整理的帶魚不可以人工飼養(yǎng)的原因,一起來(lái)看看。

帶魚不可以人工飼養(yǎng)的原因 帶魚離開高壓就不能存活,再者帶魚是洄游生物,是不能人工養(yǎng)殖的。

如果可以養(yǎng)殖,他的成本投入太大。帶魚屬深海魚種,如不在深海養(yǎng)殖,達(dá)不到它生活的“負(fù)壓”環(huán)境,他就會(huì)因?yàn)椴贿m應(yīng)環(huán)境兒死亡。人類可以做很大的網(wǎng)放到海底來(lái)飼養(yǎng),那需要多大的網(wǎng)?意想不到事太多了,投入不等于產(chǎn)出。

帶魚的價(jià)值 經(jīng)濟(jì)價(jià)值

帶魚是我國(guó)沿海產(chǎn)量最高的一種經(jīng)濟(jì)魚類,70年代年產(chǎn)量一般在50萬(wàn)噸左右,90年代上升到110多萬(wàn)噸,后來(lái)產(chǎn)量不斷下降,不過(guò)比大、小黃魚要好一些,尚能形成魚汛,近幾年經(jīng)過(guò)禁漁和開展保護(hù)漁業(yè)資源方面宣傳教育,較好控制過(guò)度捕撈,使帶魚生產(chǎn)保持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定水平。

醫(yī)藥價(jià)值

帶魚具有一定的藥用價(jià)值。我國(guó)古今醫(yī)學(xué)及水產(chǎn)藥用書籍記載,帶魚有養(yǎng)肝、祛風(fēng)、止血等功能,對(duì)治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸,有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補(bǔ)虛,還有潤(rùn)澤肌膚、美容的功效,不過(guò)患有瘡、疥的人還是少食為宜。

有效成分:每100克帶魚肉中,蛋白質(zhì)有19克,脂肪有7.4克,其他營(yíng)養(yǎng)成分未見特色。帶魚的魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、纖維性物質(zhì)(硬蛋白中)、6-硫代鳥嘌呤等有效成分。

保健功能:帶魚肉含多種營(yíng)養(yǎng)素,帶魚鱗可以降低膽固醇、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防冠狀動(dòng)脈心臟病、抗癌等等。

開發(fā)現(xiàn)狀及前景:科學(xué)家發(fā)現(xiàn),飼以帶魚鱗油的大白鼠,可以降低血脂膽固醇且毛長(zhǎng)得很好。1986年日本的岸田忠昭教授指出,帶魚魚鱗硬蛋白中含有的纖維性物質(zhì),可以抑制膽固醇,也可以抗癌。

食療價(jià)值

帶魚科動(dòng)物帶魚和小帶魚、沙帶魚的肉。帶魚又稱鞭魚、裙帶魚、海刀魚、鱗刀魚。分布于我國(guó)黃海、渤海、南海和東海。獲得后,除去頭、鰭、內(nèi)臟,洗凈鮮用。

[性能]味甘,性微溫。能補(bǔ)脾益氣,益血補(bǔ)虛。

[參考]帶魚為高脂魚類,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。鱗中含20~25%的油脂、蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽。油脂中含多種不飽和脂肪酸。

帶魚鱗油可使大白鼠血中膽固醇顯著降低。給大白鼠飼喂鱗油,其毛發(fā)長(zhǎng)勢(shì)很好。

[用途]用于營(yíng)養(yǎng)不良,毛發(fā)枯黃或產(chǎn)后乳汁減少;病毒性肝炎,食欲不振,惡心,體倦等。

[用法]以蒸或煎熟食較好。

[附方]

清蒸帶魚:帶魚500g,切段,置碗中,放鹽、生姜適量,蒸熟。

取上層油及帶魚食用。能益脾胃、養(yǎng)肝。用于肝炎,可改善癥狀。也可用于營(yíng)養(yǎng)不良,毛發(fā)枯黃。

食療作用

帶魚性溫、味甘、咸;歸肝、脾經(jīng)。

有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用。

食療偏方

家常燜帶魚

原料:鮮帶魚1條(約重750克),豬油、醋、面醬、精鹽、味精、花椒、大料、蔥段、姜片、香菜段、香油各適量。

制法:先將帶魚剖腹去掉內(nèi)臟、雜物,洗凈,剁去魚頭及尾尖、魚鰭,切成長(zhǎng)約5厘米的段,撒上精鹽、醋、腌漬一會(huì);再將鍋洗凈,加入少許豬油,燒至四五成熱時(shí),投入蔥段、姜片、花椒、大料,炸出香味;隨即放入面醬炒散,烹入醋,注入清水,倒入帶魚段,用旺火燒沸;撇去浮沫,改用小火燜約20分鐘;待湯汁濃稠后,加味精調(diào)口,撒入香菜段,淋入香油拌勻,盛入盤中。

功效:暖胃補(bǔ)虛,澤膚黑發(fā)。

帶魚養(yǎng)殖戶越來(lái)越多,養(yǎng)殖帶魚需要什么條件?

越好吃的就越難養(yǎng),黃花魚倒是養(yǎng)成了,可那還是黃花魚嗎?極難吃!據(jù)說(shuō)仿野生的黃花魚已經(jīng)成功了,但養(yǎng)殖成本高,還是陽(yáng)春白雪,一斤上千元的價(jià)格,可還是一尾難求。年夜飯上的黃花魚水族館里真的有養(yǎng)殖的,而且?guī)~在水里的姿勢(shì)很有意思,都是豎著漂在水里面。它們能很好滴在水族缸里面生活。并不需要一個(gè)極端深海的環(huán)境。

帶魚現(xiàn)在有研究,浙江舟山水產(chǎn)研究所人工養(yǎng)殖初步獲得成功,但是離大規(guī)模普及化養(yǎng)殖的路還很長(zhǎng)。目前市場(chǎng)上主要是野生的東海帶魚和外海帶魚,東海帶魚更好吃,外海帶魚腥一下,肉質(zhì)也粗糙些帶魚有養(yǎng)殖,最早是寧波大學(xué)。不過(guò),不是一直養(yǎng)大到供應(yīng)市場(chǎng)。帶魚是長(zhǎng)途洄游魚類,一直人工養(yǎng)殖很不好吃。以前的大黃魚養(yǎng)殖就滿身脂肪,味道與野生的完全不同。寧波大學(xué)是養(yǎng)大一點(diǎn)就放入大海

帶魚是深水魚,出水面由于失壓,會(huì)快速死亡,所以養(yǎng)殖很困難。帶魚的問(wèn)題不是養(yǎng)殖,而是你噴什么藥,保持帶魚的新鮮度。我長(zhǎng)這么大,在市場(chǎng)是沒(méi)見過(guò)活帶魚,只在船上見過(guò)一次,也是出水不久就掛掉了帶魚屬于深海魚類高壓的生活環(huán)境不好模擬,目前對(duì)它的研究還有待于深入,再加上帶魚還屬于洄游性魚類生活習(xí)性不適合養(yǎng)殖,還有就是帶魚本身沒(méi)有魚鱗并且生性兇猛同類經(jīng)常相殘,綜上帶魚很難養(yǎng)殖

從理論上來(lái)講,以目前的技術(shù)水平還是可以養(yǎng)殖的!不過(guò)沒(méi)有那個(gè)必要,在經(jīng)濟(jì)效益上并不劃算。雖然現(xiàn)在捕撈資源有所下滑,但是產(chǎn)量仍然足夠人們消耗,而且?guī)~是深海魚種,帶魚游動(dòng)時(shí)身體略微前傾,靠背鰭扇動(dòng)產(chǎn)生動(dòng)力;帶魚是兇狠的肉食性魚類,甚至?xí)韵鄽垰?;它們白天常常潛伏在深水區(qū),到了夜間和陰雨天時(shí)會(huì)上浮到海水表層覓食。

養(yǎng)殖帶魚需要一個(gè)溫暖的大池塘,準(zhǔn)備一個(gè)制氧機(jī),每天去添加魚飼料,這樣就可以讓帶魚長(zhǎng)得越來(lái)越好。

應(yīng)該要有空氣的清新,而且要經(jīng)常的更換水,水資源必須非常充足,而且溫度必須在20多度以上,每天都要有新鮮的食物,等等,這些都是養(yǎng)殖帶魚所需要的條件。

首先自己要去參加培訓(xùn),就是關(guān)于這個(gè)養(yǎng)殖帶魚的養(yǎng)殖技術(shù),然后擁有自己的場(chǎng)地就行了。

帶魚養(yǎng)殖非常的困難,因?yàn)閹~是深海魚,必須有足夠深的水,有巨大的壓強(qiáng),這樣它們才能夠生存下去,不然很容易死亡。

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