一、南美白對蝦為什么產(chǎn)生白便，如何防治？
現(xiàn)在業(yè)界一般認(rèn)為引起“白便”的因素除了飼料營養(yǎng)品質(zhì)（霉變飼料中的霉菌毒素）、藥物濫用（抗生素）、病原微生物（弧菌）、藻毒素等，惡劣天氣、水質(zhì)惡化、底質(zhì)水體環(huán)境差等與白便也有關(guān)系，
白便的前期和中期采取針對性措施還可以有一定的治療效果，病情發(fā)展到后期，對蝦已經(jīng)明顯減料或不吃料，再治療起來就會(huì)非常困難。所以白便的防治建議是以“無病先防、有病早治、以防為主、防治結(jié)合”為原則，從提高對蝦體質(zhì)、優(yōu)化水體環(huán)境、切斷病原體傳播途徑等方面，根據(jù)實(shí)際情況采取針對性的綜合措施。在日常管理中，選擇品質(zhì)好的飼料，合理投喂，定期拌喂對蝦腸肝寧、丁丁強(qiáng)、倍倍嘉等產(chǎn)品，做好巡塘工作。發(fā)現(xiàn)腸道異常時(shí)，及時(shí)確診病因，拌喂金肝利膽+常常好AB+倍倍嘉調(diào)理肝腸，配合外潑丁丁強(qiáng)，并針對水體實(shí)際情況，采取相關(guān)措施改善水體環(huán)境，并注意消除病因。
二、養(yǎng)南美對蝦的技巧怎么養(yǎng)南美對蝦
1、池塘構(gòu)造。多數(shù)為10-20畝大小的池塘，長“回”形，最深水位可達(dá)2米，中部平坦常不足1米。土質(zhì)偏粘性，含一定鹽度。水源多采用河道水，鹽度不足千分之二，硬度能達(dá)到200以上，污染較低。初期平均水位為60cm，之后加至1.2m。
2、放苗。放苗時(shí)間一般在4月底至6月初，苗種多數(shù)為普通土苗，50-90元/萬尾，放苗密度10-12萬/畝。試苗多在苗場進(jìn)行，水質(zhì)檢測較少。半個(gè)月后撈苗觀察，若成活率低，則進(jìn)行補(bǔ)苗，3-6萬尾/畝不等。
3、喂料。放苗后不喂或少喂，一個(gè)月后開始投喂0號(hào)料，投喂0.2-0.3斤/（畝?天）。初期一天一餐，投喂量逐天增加，一周后轉(zhuǎn)為一天兩餐。放苗50天左右，投喂2-3斤/（畝?天），7月高溫期達(dá)到高峰，12斤/（畝?天）左右，隨后視情況進(jìn)行減料。
4、水質(zhì)管理。放苗前，使用有機(jī)酸進(jìn)行解毒，放苗后喜歡肥水，逐漸接受使用可溶性有機(jī)肥，芽孢桿菌、乳酸菌以及EM復(fù)合菌使用較多。水質(zhì)檢測較少，僅關(guān)注后期的亞硝酸鹽指標(biāo)。喜歡黃綠色的水體，極度討厭藍(lán)藻水，一旦發(fā)現(xiàn)，大量使用硫酸銅或者藍(lán)藻分解精等進(jìn)行殺藻。
5、增氧機(jī)配備。大部分池塘增氧能力偏低，通常在0.6kW/畝。以10畝池塘為例，一般配備4臺(tái)1.5kW葉輪式增氧機(jī)，也有部分池塘的中心配備1臺(tái)推浪式增氧機(jī)，氣泵、水車式增氧機(jī)使用較少。
6、苗種品質(zhì)偏低，放養(yǎng)密度過高，增加了苗種成本，且不易于管理，影響了蝦的生長速度以及出塘規(guī)格。建議養(yǎng)殖品牌一代苗，合理降低放養(yǎng)密度，控制在3.5-4萬尾/畝，以便在“頂塘”前刪蝦，降低風(fēng)險(xiǎn)。
7、早投喂，建議放苗后便開始投喂開口料，保證苗期營養(yǎng)供給，充分發(fā)揮苗種生長特性，適當(dāng)添加一些促消化的飼料添加劑，如枯草芽孢桿菌等，降低餌料系數(shù)，減少飼料浪費(fèi)，延緩底質(zhì)惡化。
8、減緩水質(zhì)老化速度，使用可溶性有機(jī)肥，同時(shí)配合菌制劑調(diào)理水質(zhì)，少用或不用復(fù)合肥，堅(jiān)決不用農(nóng)家肥。高溫期水質(zhì)老化嚴(yán)重，大大降低了氧氣的溶解性，浮游動(dòng)物等也會(huì)加劇氧氣的消耗。所以設(shè)置蓄水池，多換水，優(yōu)化藻類結(jié)構(gòu)，保證對蝦溶氧供給，減緩?fù)邓馈?/p>
9、增氧能力弱，與放養(yǎng)密度嚴(yán)重不符，所以高溫期腸炎、白便問題嚴(yán)重。建議降低養(yǎng)殖密度的同時(shí)，提高增氧能力，配置1.0kW/畝的增氧能力，條件允許的情況下，優(yōu)化增氧配置，多種增氧機(jī)搭配，提高增氧效率。
10、提早出蝦，縮短養(yǎng)殖周期。后期水環(huán)境、底質(zhì)惡化嚴(yán)重，有機(jī)質(zhì)大量堆積，不利于對蝦養(yǎng)殖。建議降低放苗密度，合理投喂，縮短養(yǎng)殖周期，提早出蝦。
三、南美白對蝦糞便長拖便是什么原因？
這個(gè)原因很多，藻毒素，吃了青苔，飼料不好，主要還是肝臟不好
一般是消化不好，殘余蛋白高，粘性大導(dǎo)致拖便
對蝦腸肝寧，拌料投喂，正常情況下，連用三天就好。
腸炎病，白便速治3-5天就好了
四、為什么南美白對蝦的肝胰腺總是出問題？如何維護(hù)對蝦的肝胰腺健康？
對蝦消化腺是一個(gè)大型致密的腺體，由于肝臟和胰臟還沒有完全分離，故統(tǒng)稱為肝胰臟。肝胰臟的主要功能是分泌消化酶，消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)。肝胰臟的正常與否，是對蝦身體健康的一個(gè)非常重要指標(biāo)。
在白斑（WSSV)、桃拉（TSV)等病毒性疾病肆虐中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)時(shí)，很少養(yǎng)殖戶會(huì)關(guān)注對蝦的肝胰臟問題。但近幾年來，由于肝胰臟腫大、萎縮、模糊、變色等病變進(jìn)而引發(fā)的各種疾病對養(yǎng)殖戶造成了嚴(yán)重的損失，保肝護(hù)肝已經(jīng)成為對蝦養(yǎng)殖中不可忽視的一個(gè)難題。
為什么最近幾年對蝦肝胰臟如何脆弱，如此不堪一擊呢？主要有以下幾個(gè)原因。
第一是對蝦的選育。目前的對蝦選育片面追求對病毒性疾病抵抗力、生長速度，忽視了對消化系統(tǒng)強(qiáng)化、免疫力的提高。在能量守恒的條件下，一方面的增強(qiáng)必然會(huì)導(dǎo)致其它方面的削弱。
第二則是養(yǎng)殖環(huán)境的惡化。目前中國農(nóng)業(yè)廢水已經(jīng)超過了工業(yè)廢水，這意味著整體農(nóng)業(yè)，當(dāng)然包括養(yǎng)殖業(yè)，在發(fā)展過程中是以破壞環(huán)境為代價(jià)的。而且，中國生態(tài)環(huán)境的惡化，已經(jīng)到了觸目驚心的程度。
第三，養(yǎng)殖密度的增大，配合飼料的廣泛使用，忽視或片面取代養(yǎng)殖過程中浮游植物和浮游動(dòng)物對蝦和水體的積極作用。正是由于諸多客觀原因的存在，所以保肝護(hù)肝已經(jīng)成為貫穿整個(gè)養(yǎng)殖全程的常規(guī)議題。
正確有效地給南美白對蝦保肝護(hù)肝需從以下幾方面著手：
一、正常肝臟與異常肝臟的對比
正常白蝦肝臟一般呈黃褐色，很多時(shí)候也受食物的顏色影響，健康的肝臟下端有白色的薄膜，通過白膜與胃相連。非正常白蝦肝臟變紅、變白、腫大或者萎縮糜爛，組織柔軟，缺乏彈性。顯微鏡下觀察，病變肝臟細(xì)胞排列不均勻，部分或大部分脂肪化、油滴樣變性。
肝臟病變的過程可以通過肉眼觀察，在顏色上通常表現(xiàn)為：黃褐色（正常）、淺紅色、深紅色（腫大，初期）、稍微發(fā)白（開始萎縮）、完全變白（糜爛，后期）。發(fā)病初期該病可以進(jìn)行有效的預(yù)防和治療，一旦進(jìn)入后期，肝臟發(fā)白萎縮、糜爛，白蝦往往會(huì)繼發(fā)腸炎病、黃鰓病、黑鰓病、爛鰓病、紅體病、白斑病等疾病。特別是病毒性疾病，很難醫(yī)治，最好的情況也只能將病情較輕和健康的對蝦保留下來，損失往往比較大。
二、正確有效的保肝護(hù)肝流程
1、加強(qiáng)營養(yǎng)――為保肝護(hù)肝提供內(nèi)在的物質(zhì)基礎(chǔ)
白蝦保肝，應(yīng)該從蝦苗就開始做起。投苗第二天開始連續(xù)投喂蝦片或者酵母等營養(yǎng)價(jià)值較高的開口料，可保障蝦的營養(yǎng)需求，有利于肝臟健康發(fā)育，為正常渡過轉(zhuǎn)肝期打下良好營養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)。有了充足全面的營養(yǎng)，對蝦機(jī)體才可以合成肝臟發(fā)育所需要的物質(zhì)。很多時(shí)候，營養(yǎng)的吸收是有相互促進(jìn)作用的，比如部分維生素有利于礦物質(zhì)元素的吸收，所以營養(yǎng)必須全面。
2、轉(zhuǎn)肝期――順利轉(zhuǎn)肝是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵
蝦的轉(zhuǎn)肝期通常指由攝食天然餌料變成攝食人工飼料的過程，因食性改變，肝臟負(fù)擔(dān)加劇，而此時(shí)肝臟同時(shí)又在快速的生長發(fā)育過程中。內(nèi)服保肝有較好的效果，但開料后對蝦攝食量依然很小，若單通過內(nèi)服保肝藥物促進(jìn)轉(zhuǎn)肝效果一般不太顯著。建議在對蝦開料前后1-2天（第一造蝦通常為20-25天左右，第二造蝦為18-20天左右），在加強(qiáng)改良池塘環(huán)境的前提下，在飼料中拌入刺激性小、容易被白蝦吸收的保肝類產(chǎn)品，以膽汁酸為最佳，對促進(jìn)轉(zhuǎn)肝效果最明顯，此階段肝臟標(biāo)志變化為形成明顯的白色包膜，臟臟功能逐漸趨于完善。在水產(chǎn)動(dòng)物飼料或養(yǎng)殖水體中添加膽汁酸能提高水產(chǎn)動(dòng)物的免疫力與抗病力。膽汁酸能有效防治對蝦肝胰腺的炎癥在其他水產(chǎn)動(dòng)物上已得到了驗(yàn)證。膽汁酸在魚類胃腸道中能幫助創(chuàng)造能夠殺滅和消化某些細(xì)菌和病毒的環(huán)境，膽汁酸對急慢性炎癥具有很強(qiáng)的抑制作用，膽汁酸還對體外培養(yǎng)的革蘭氏陽性菌、金黃色葡萄球菌有明顯的抗菌作用。劉玉芳等（1998）利用從草魚膽囊中提取的膽汁酸進(jìn)行抗菌實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明膽汁酸鹽對草魚腸道三種革蘭氏陰性菌（金黃色葡萄球菌、藤黃八疊球菌及枯草芽孢桿菌）有明顯的抑制作用。
3、定期保肝――防止反復(fù)，健康肝臟需長期養(yǎng)護(hù)
對蝦轉(zhuǎn)肝后攝食量增加，肝臟雖然已經(jīng)適應(yīng)人工配合飼料，但因其承擔(dān)了消化、解毒、調(diào)節(jié)免疫等諸多重任，負(fù)擔(dān)依然很大，常易出現(xiàn)肝紅、厭食等不良癥狀，建議每隔10天（從轉(zhuǎn)肝期至賣蝦）拌一次保肝膽汁酸，以預(yù)防肝臟發(fā)生反復(fù)性病變等問題，維護(hù)肝臟正常的生理功能，加強(qiáng)消化吸收和解毒能力。
另外實(shí)踐證明，健康的肝臟通常不容易產(chǎn)生“白便”，因此預(yù)防對蝦“白便”應(yīng)該從養(yǎng)護(hù)肝臟開始。
4、嚴(yán)格控料――減輕肝臟負(fù)擔(dān)，有利于肝臟的維護(hù)與穩(wěn)定
很多養(yǎng)殖戶朋友在養(yǎng)殖過程中，有點(diǎn)急于求成，時(shí)常出現(xiàn)投料過多的情況，投料過多，大大加重了對蝦肝臟的負(fù)擔(dān)，且對池塘水質(zhì)、底質(zhì)形成污染，對蝦容易應(yīng)激，甚至發(fā)病。這就是為什么偷死的蝦塘經(jīng)常先死的都是大蝦的原因。所以，嚴(yán)格控料，可以有效減輕對蝦肝臟負(fù)擔(dān)，對維護(hù)肝臟尤其重要。
5、環(huán)境改良――為肝臟的發(fā)育生長提供良好的環(huán)境基礎(chǔ)
白蝦的生長對環(huán)境的要求相對魚來說是很高的，甚至近乎苛刻，肝臟尤其如此。很多環(huán)境的變化，經(jīng)常首先表現(xiàn)在蝦須、蝦尾部，以及肝臟上。良好的環(huán)境，是對蝦肝臟順利快速發(fā)育生長，成功轉(zhuǎn)肝的外在重要條件。所以要定期進(jìn)行水質(zhì)、底質(zhì)環(huán)境改良，經(jīng)常培水，使蝦塘一直處于良性的物質(zhì)循環(huán)中，形成動(dòng)態(tài)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。
