受天氣影響，隨之而來養(yǎng)殖風險系數(shù)也不斷提高。水體不穩(wěn)定，倒藻等現(xiàn)象伴隨，一旦對蝦攝食死藻后，立即出現(xiàn)輕微腸炎，嚴重的紅體或空腸空胃，從而導致大面積死亡，損失慘重。然而在福建地區(qū)，蝦農(nóng)正受腸炎癥狀困擾。
腸炎病是對蝦養(yǎng)殖中比較常見的疾病之一，整個養(yǎng)殖周期均常見。病蝦的消化道變紅色，急性感染時胃部最明顯，中腸后部也變紅或腫脹，直腸(后腸)變混濁。失去彈性，腸道內(nèi)無食物，嚴重者腸粘膜壞死脫落，腸道內(nèi)積膿或積液。腸壁紅色素細胞擴張，有大量血細胞聚集。腸道出現(xiàn)斷節(jié)，拖便等情況，病蝦不活潑、厭食、生長緩慢。
圖1 示急性腸炎導致的消化道發(fā)紅
消化道變紅、腫脹和混濁等癥狀從體外就可看清。解剖病蝦，取出消化道，從胃、中腸和直腸剪開各取一小段，將腸壁用壓片法，在高倍鏡下檢查血細胞聚集和紅色素細胞擴張的情形。
有的蝦會因為腸道和消化問題出現(xiàn)拖便的情況，主要是因?qū)ξr的消化能力受損，糞便內(nèi)殘余蛋白高，粘性增大，加上腸道內(nèi)的黏膜脫落壞死，從而形成拖便。
腸炎不僅造成蝦吸收利用飼料營養(yǎng)能力差，導致蝦營養(yǎng)不良瘦身、體質(zhì)與抗病力大幅度下降，出現(xiàn)脫殼困難、甚至脫殼不遂而偷死；蝦得了腸炎還快速敗壞水質(zhì)， 特別是空腸不空胃時（糞便成透明水樣狀）拉稀時，吃料多吸收利用少（因為腸炎了無法吸收飼料營養(yǎng)），這樣透明水樣狀的糞便含有大量的可溶蛋白，全部溶于水中不能集污排污，造成水體惡化。
一、腸炎原因
腸炎是對蝦養(yǎng)殖中比較常見的疾病，整個養(yǎng)殖周期都可發(fā)生。一般而言，腸炎主要由以下原因引起：
1、細菌感染
近年來爆發(fā)性蝦病主要以細菌性疾病為主，嗜水氣單胞菌、大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌被普遍認為會引起對蝦腸炎。當這些致病菌在腸道菌群中占據(jù)數(shù)量優(yōu)勢時，就會引發(fā)腸炎。因此，在感染病菌前，需要提前打造腸道有益菌群，彼此競爭、抑制，保持穩(wěn)定的動態(tài)平衡。眾多一線高手驗證，從放苗開始即拌喂活菌制劑，對蝦腸道更健康，發(fā)病幾率更小。
圖2 示細菌性腸炎導致的腸道發(fā)紅，體表顏色加深
2、藻毒素
據(jù)一線觀察，池塘出現(xiàn)有害藻相后，蝦子發(fā)生腸炎是大概率事件。實際上，在養(yǎng)殖過程中有一定比例的有害藻是較為常見的，但當有害藻在池塘中占絕對優(yōu)勢后，因絮凝成團或黏附飼料上被蝦子攝食或有害藻衰亡釋放藻毒素到水體中，才會導致對蝦中毒誘發(fā)腸炎。一般而言，高鹽度的土塘、高位池常見甲藻，低鹽度土塘常見藍藻爆發(fā)，容易引發(fā)腸炎。
3、餌料當中的毒素對對蝦腸道的影響，誘發(fā)腸炎
如變質(zhì)的飼料當中存在的氧化油脂和黃曲霉毒素，被對蝦攝食之后，對對蝦腸道的黏膜上皮細胞具有毒害作用，導致對蝦腸道組織出現(xiàn)損傷，進而出現(xiàn)炎癥。
中晚茬為何腸炎多發(fā)？
①氣候：中晚造養(yǎng)殖，一般時間在5~11月，這期間氣溫偏高、雨水多，容易引起不良藻相（如甲藻、藍藻），倒藻應激、弧菌滋生等問題，腸炎更易發(fā)生。
②水源：5~11月多雨，河水帶入大量有機質(zhì)，加上養(yǎng)殖污水排放，外海水源條件較差，病菌滋生、有害藻橫行。抽水入塘，感染風險大。
③投喂：中晚茬蝦水溫高，攝食快。養(yǎng)戶大多本著“吃完就加”的原則，持續(xù)不斷加料，加料量少則五斤，多則十多斤。長期飽食，不僅肝胰臟遭受重荷，腸道亦會拉伸變形，蠕動能力變?nèi)?；腸道粘膜損傷，發(fā)炎。
二、腸炎癥狀
1、表觀癥狀
發(fā)生腸炎時，對蝦的消化道呈現(xiàn)紅色，胃部最明顯，腸道后部也變紅或腫脹，后盲囊混濁。
進一步惡化時，腸道出現(xiàn)斷節(jié)，拖便等情況，病蝦活力差、慢料、生長緩慢。
嚴重時，腸道內(nèi)無食物，腸粘膜壞死脫落，腸道內(nèi)積膿或積液。腸道韌性變差，易斷，蝦子少量偷死。
2、微觀鏡檢
正常情況下腸道上的色素細胞是呈點狀，擴散較少，當蝦子應激較大或者腸道發(fā)生炎癥時色素細胞擴散呈雪花狀，當比較嚴重時色素細胞與炎癥發(fā)生時產(chǎn)生的一些氧自由基反應而呈現(xiàn)紅色。根據(jù)對蝦這一生理機制，我們對大量腸道鏡檢并結(jié)合養(yǎng)殖實際情況，初步界定了腸道健康參考標準，在排除溶氧、有害藻相、應激等環(huán)境條件影響后，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)慢料對蝦，基本確定為腸炎所致。腸道鏡檢屬于異常腸道或嚴重異常腸道，出現(xiàn)擴散、發(fā)紅等情況。
三、腸炎帶來的養(yǎng)殖問題
1、長速慢、體質(zhì)弱
發(fā)生腸炎后，腸道對飼料營養(yǎng)吸收能力下降，導致蝦子營養(yǎng)不良，出現(xiàn)瘦身、脫殼困難、長速慢；時間一長，體質(zhì)與抗病力隨之大幅度下降，出現(xiàn)損耗偷死或其他病害；
2、速敗壞水質(zhì)
飼料經(jīng)胃部磨碎，肝胰臟消化后，需要進一步在腸道消化、吸收。蝦子腸炎后，腸道消化吸收利用少，大量需要進一步消化的微粒和可溶性蛋白直接排出水中，難以集污排出，水中快速惡化。
四、腸炎發(fā)病情況
現(xiàn)階段正是南方高位池晚造蝦養(yǎng)殖的關(guān)鍵時期，大多數(shù)養(yǎng)殖戶已經(jīng)投苗40-60天，規(guī)格主要集中在100頭―400頭每斤。但我們走訪養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)，湛江樂民、企水、北和等高位池養(yǎng)殖重鎮(zhèn)約有八成左右的養(yǎng)殖戶不同程度地存在腸炎慢料的現(xiàn)象。
我們對這些池塘蝦子進行腸道鏡檢，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)出現(xiàn)腸炎慢料蝦子，腸道色素顯著擴散、模糊，甚至發(fā)紅。
五、預防方案
1、緩加料、多喂菌
天氣好時，平穩(wěn)加料；天氣差時，減料或停料，避免飼料污染。
2、少應激、多修復
養(yǎng)殖過程中，應激和損傷是經(jīng)常發(fā)生的，高位池高密度養(yǎng)殖更是如此。一方面盡量避免應激，比如水溫變化、倒藻等。另一方面需要持續(xù)修復，堅持拌喂有益菌等產(chǎn)品。
3、勤排污、多換水
環(huán)境極大影響致病因子發(fā)展和對蝦體質(zhì)。養(yǎng)殖中后期需勤排污，每天8-10次，配合換水和補菌，改善水質(zhì)環(huán)境。環(huán)境改善不僅能降低腸炎發(fā)生率，也利于腸炎的恢復。
六、蝦腸炎的處理建議
1、腸道疾病的預防
腸道既是對蝦消化器官，具有改善消化與增強免疫功能的作用，抵制對蝦疾病的發(fā)生。腸道中的微生物長期生存于一定的空間內(nèi)，彼此競爭、抑制，最后保持一定比例的動態(tài)平衡。但由于對蝦腸道受到飼料、水質(zhì)等因素影響，一旦弧菌等條件致病菌成為優(yōu)勢菌群，對蝦就會發(fā)生疾病。對蝦養(yǎng)殖中出現(xiàn)的部分偷死、蛻殼不遂等等，大都與對蝦腸道水腫有關(guān)。所以要想對蝦健康生長，就要維持腸道內(nèi)微生態(tài)的相對平衡。
腸炎是對蝦養(yǎng)殖比較常見的細菌性病，出現(xiàn)的頻率較高，說輕不輕，說重不重，嚴重了還會發(fā)展成空腸空胃！那么如何提早判斷呢？怎么去進行防治呢？小編在這里給大家做一個分享！
細菌感染，藻毒素等都會造成腸炎的發(fā)生，根因還是對蝦體質(zhì)的問題！
四種腸道狀況
1、健康腸道
腸道色素斑點小，呈黑褐色，輪廓清晰可見，未見發(fā)紅、擴散，斑點獨立不交聯(lián)。腸道膜間質(zhì)清透。
2、亞健康腸道
腸壁色素斑點略有擴散，呈樹枝狀，斑點邊緣輕微發(fā)紅，腸膜間質(zhì)較清透。
3、異常腸道
腸壁色素斑點明顯呈樹枝狀擴散，斑點中間發(fā)黑邊緣發(fā)紅，臨近斑點交聯(lián)成一片，整個腸膜一片模糊。
4、嚴重異常腸道
腸壁色素斑點顏色發(fā)紅，淡化、輪廓模糊，少數(shù)呈絲狀擴散，大多數(shù)形狀不規(guī)則。
腸炎的危害
1、長速慢，體質(zhì)弱
發(fā)生腸炎后，腸道對飼料營養(yǎng)吸收能力下降，體質(zhì)與抗病力隨之大幅度下降，最直接的影響就是，影響賺錢效益！
2、敗壞水質(zhì)
蝦腸炎后，腸道消化吸收利用少，大量需要進一步消化的微粒和可溶性蛋白排入水中，污染水質(zhì)。
腸炎及空腸空胃治療方案
1、定期測量池塘弧菌，如果綠菌很多要及時的消毒。平時做好弧菌的預防防控工作！
2、每天仔細觀察對蝦的肝胰腺和腸道，在發(fā)病早期可以通過拌喂1%的新鮮大蒜或膽汁酸來治療，同時對水體消毒改底處理。
3、在發(fā)病后期不容易得到康復，可以用二氧化氯和過硫酸氫鉀連續(xù)兩天進行消毒，同時拌喂千分之5的抗菌藥物加膽汁酸五天，得以緩解。
