海螺絲(海瓜子)是熟凍好還是生凍好？

一、海螺絲(海瓜子)是熟凍好還是生凍好？

生凍好，活著的時候直接冷的，吃的時候比較新鮮

二、海凍菜怎么做湯包？

海菜包子做法：

主料：面粉適量、豬肉餡適量、海菜適量

輔料：醬油2勺、甜醬1勺、花生油3勺、香油2勺、橄欖油1勺、鹽適量、姜粉少許

、蔥1棵、蠔油適量、五香粉適量

做法：

1. 安琪酵母按面粉的比例取用并用溫水化開，將面粉和成稍軟的面團，蓋好。醒十分鐘左右。

2. 肉餡加入姜粉，五香面，蠔油，醬油，香油，橄欖油，鹽適量，順一個方向攪拌均勻。

3. 裙帶菜提前2個小時泡好，切的不要太碎，保留一定的水分。

4. 蔥切碎

5. 將海菜，蔥花，余下的調(diào)料加入肉餡里，一起攪拌均勻。

6. 將面團揉到光滑，揪成小劑子，并撖成包子皮，邊要撖的稍薄點，這樣好捏。

7. 包好包子

8. 醒發(fā)30-40分鐘，看到包子皮發(fā)起來，一摸很軟就好了。

9. 鍋里添夠水，放入包子，大火蒸25分鐘，關(guān)火后等5分鐘揭鍋?？煽诘暮２税娱_吃啦！

溫馨小提示

面要和的稍軟一些，這樣包的包子好吃。裙帶菜不要擠干水分，肉餡就不用加水了。

三、凍支海身湯怎么做法？

食材用料：

黑玉參50克

棗10克

冰糖10克

制作方法：

1、先用清水把海參洗干凈后把海參燉爛。

2、再加入大棗、冰糖，燉15分鐘即成。

3、健康提示： 1、補腎益精，養(yǎng)血潤燥，健脾益氣。 2、適用于氣陰不足、脾腎兩虛之動脈硬化。 3、海參有“海中人參”之譽，久服能厚腸胃、益精血。