怎么中仙人掌？
仙人掌扦插苗生根：5、6月份，正是扦插的好時機，仙人球在25-28度時最容易生根。 要使插穗盡快生根，除插穗本身壯實，選擇的基質(zhì)和扦插時間方法等得當外，生根期的管理也很重要，它包括溫度、基質(zhì)水分、空氣濕度和通風、光照幾個方面的調(diào)節(jié)。溫度應盡可能保持在生根最適溫度范圍內(nèi)，可以用通風、遮蔭或加溫的手段調(diào)節(jié)。附生類型種類，在生根期要求較高的空氣濕度，如果天氣干燥時，應適當噴霧。扦插基質(zhì)要保持適度潮潤，不能太干太濕?；|(zhì)內(nèi)盡可能保持足夠的氧氣，所以定期通風是很必要的。在插穗少而盆大的情況下，插穗盡量往盆邊插，盆邊透氣好有利生根。光照應比一般栽培植株減一半，隨著根的形成、生長，光照可逐步增加。有些種類不易生根，如一些肉質(zhì)堅硬的種類和體內(nèi)具單寧的種類，可在扦插前將母株用紙遮光一個時期，使其組織軟化，然后再切取插穗扦插。在用量天尺作砧木的嫁接植株中，有些接穗下部老化，從砧木上拿下來扦插時不易生根，可保留量天尺“木心”幾厘米而將量天尺莖肉剔盡，然后再扦插就較易生根。此外，對一些難以生根的插穗，在傷口干燥后用200ppm的萘乙酸溶液浸泡，對促進生根有一定效果。 已生根的插穗為何又腐爛? 插穗生根后多數(shù)情況下能長成健壯的新株，但有時已生根的插穗又發(fā)生腐爛。分析其原因，大致有以下幾點：第一，生根后沒有及時移植。扦插基質(zhì)內(nèi)缺乏養(yǎng)料，插穗生根時體內(nèi)物質(zhì)已大量消耗，生根后吸水體積增加，降低了體液濃度，造成抵抗力下降。插床內(nèi)插穗密度高，通氣不良，濕度又較大．基質(zhì)內(nèi)氧氣不足，而細菌則很易繁殖，這樣使插穗由于窒息或罹病腐爛。因此，插穗生根后應盡快移植到盆里。第二，移植時培養(yǎng)土沒有消毒或混有未腐熟的有機物，在盆內(nèi)發(fā)酵造成燒根，進而發(fā)生腐爛。第三，移植后過早施肥，也有可能導致腐爛。第四，采用一次性蹲盆扦插時，使用的沙不純或顆粒太細，而造成板結(jié)，使新根不能扎入培養(yǎng)士中，或者由于沙掩蓋了培養(yǎng)土，不易掌握土壤濕度，過多澆水造成爛根。 仙人掌類嫁接球的養(yǎng)護嫁接苗的接穗和砧木是兩個種類，常見的砧木量天尺是附生類型，而接穗?yún)s多為陸生類型；即使接穗和砧木同為陸生類型或附生類型，兩者的習性也有較太差異，因此管理時必須“兩者兼顧”。通常在土壤、水分、肥料方面主要應滿足砧木的要求；光照方面主要應滿足接穗的要求；而溫度、通風和病蟲害防治、空氣濕度等方面最好兩者都應考慮。當然在短期栽培時，主要應先滿足砧木的要求，只要砧木長得好，接穗一般都能生長良好。目前使用較多的砧木主要是量天尺和草球(花盛球)、仙人掌和臥龍柱。這些砧木在生長期都要求充足的水分和肥料，都喜歡肥沃而排水好的培養(yǎng)土；但耐寒性差異較大，量天尺不耐寒，而夏天量天尺又不如其他3種砧本耐高溫。在冬季它們都要求充足的光照，而夏季量天尺座適當遮蔭。因此，有條件的最好將不同的植株分開栽培。 仙人掌的合理光照掌類和多肉植物總的來說，是喜陽植物，對光照的要求較高。但是各種類型的種類之間也有一定的差別。仙人掌屬，天輪柱屬，毛柱類，龍舌蘭科的大型種，大戟科的大部種類，景天科的仙女杯屬、石蓮花屬、風車草屬等對光強和光質(zhì)都有較高的要求。在雨水較少、空氣潔凈的地區(qū)，生長期可以露天栽培。在玻璃棚或薄膜棚內(nèi)栽培時，只要室內(nèi)溫度不是太高，就不要遮蔭。草原地區(qū)原產(chǎn)的種類，如乳突球?qū)佟⒙爿嗲驅(qū)?、南國玉屬、麗花球?qū)佟⒆訉O球?qū)俚日祁惢ɑ芗扒噫i龍屬、十二卷屬等多肉植物喜歡充足但不太強烈的陽光，夏季應適當遮蔭。附生類型的種類要求在半陰條件下生長，夏季只要不是連續(xù)大雨，在樹蔭下或蔭棚內(nèi)栽培很適合。放在溫室內(nèi)要用蔭蔽度為50％的簾子遮蔭。量天尺雖然也是附生類型的種類，但對光照的要求相對較高，特別是嫁接上陸生類型的種類后，更要兼顧接穗對光照的要求，一般室內(nèi)溫度不是太高時，只在中午前后稍加遮蔭即可?？傊鱾€科屬的種類對光照有各自的要求，對光照要求高的種類，只有在充足的光照條件下才長得株形圓整、刺粗、毛長、開花繁茂。相反，在光照不足時，圓形球會長成不規(guī)整的圓錐狀，刺座稀疏，十分難看。如為多肉植物，則易造成節(jié)間拉長，葉上白粉減少，觀賞性大為降低。同樣，喜半陰的種類放在強光下栽培時，也會造成葉尖枯萎，莖葉表皮發(fā)黃，甚至被灼。在考慮光照問題時，還要考慮栽培地區(qū)氣候及其他因素。如一些高緯度地區(qū)，雖然夏天日照時間長，但光質(zhì)不強。在多霧地區(qū)艷陽天少，這種情況下就不必強調(diào)每天遮蔭幾小時，而應根據(jù)植株生長情況讓其多見陽光。
香水魚怎么做更好吃？
麻辣香水魚的制作材料：
主料：草魚1000克
輔料：豆腐(南)150克,蘑菇(鮮蘑)100克,木耳(水發(fā))20克
調(diào)料：豆瓣25克,花椒10克,辣椒(紅,尖,干)15克,大蔥15克,姜5克,大蒜（白皮）5克,泡椒25克,甘草2克,沙姜3克,砂仁2克,肉豆蔻2克,草果2克,醬油15克,江米酒20克
中國吃網(wǎng)教您麻辣香水魚怎么做，如何做麻辣香水魚才好吃？
1. 魚斬成瓦塊，加米酒、淀粉拌均；
2. 豆腐(蘑芋更好)，蘑菇、木耳鋪于砂鍋中打底；
3. 蔥切段；
4. 姜蒜切片；
5. 炒鍋內(nèi)放菜油， 燒至六成熱， 下花椒、干海椒略炸；
6. 而后下陴縣豆瓣， 待豆瓣呈金黃色時， 烹入蔥， 姜， 蒜和泡紅椒炒出香味；
7. 加入骨頭湯， 并移入砂鍋內(nèi)， 放香料. 待湯燒沸后，滑入魚塊；
8.? 再次燒開后，撇去浮沫， 略煮， 滴少許香油上桌。
麻辣香水魚的制作要訣：
????1. 魚一定要鮮活；
2. 這道菜是半湯菜，湯要剛好淹沒魚塊；
3. 花椒， 干海椒的量要足， 泡紅椒不可省略；
4. 骨頭湯不能用清水代替；
5. 香料要少放，以香味若隱若現(xiàn)為上， 香料中不要用香味濃郁的材料如丁香、白芷、八角、桂皮等，以免喧賓奪主；
6. 魚的火候至關(guān)重要，不可久煮。
小帖士-食物相克：
木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。