1、投喂餌料：對剛開食的魚苗，應(yīng)酌量投喂輪蟲、纖毛蟲類的浮游動物，即洄水。若無洄水，可投喂熟蛋黃，每天投喂2次，投喂量以1小時內(nèi)吃完為宜。這樣喂養(yǎng)7到10天后，魚苗漸大，可停止喂蛋黃，改喂活水蚤。魚苗長到1厘米以上時，可投喂各類輪蟲；
2、換水：換水要采用脫水的方法，即換水時，將魚和比較清的老水一起倒入新水中。第1次脫水約在孵化后10天至半個月后進行，以后每隔半月進行1次。經(jīng)過3次脫水的魚苗，全長已達2厘米左右，應(yīng)進行換水。由于魚的抵抗力較弱，換水溫差以保持在4℃內(nèi)為宜；
3、選魚與分池：在魚苗的生長過程中，應(yīng)根據(jù)各種養(yǎng)殖魚的特點，不斷地?fù)駜?yōu)去劣，以保證培育出優(yōu)良品種。一般1尾留種親魚，大約要經(jīng)過4到5次選擇，才可達到要求。淘汰單尾、畸形尾及尾柄不正者。選魚后，留下的好魚進行分池放養(yǎng)。
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