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九江什么魚出名?

來源:www.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-07-06 13:21???點(diǎn)擊:152??編輯:admin???手機(jī)版

地處水網(wǎng)發(fā)達(dá)的珠三角,同時(shí)擁有北江和西江兩大水系,在水產(chǎn)養(yǎng)殖以及物流上有天然的優(yōu)勢。

九江魚花傳統(tǒng)養(yǎng)殖技藝是嶺南“漁耕粵韻”文化的一個(gè)重要載體,九江魚花產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今已有數(shù)百年的歷史,在全國范圍內(nèi)擁有很高的知名度和影響力。

九江數(shù)魚花比賽。

“魚花,細(xì)如針,一勺輒千萬,唯九江人能辨之?!痹缭?00多年前,九江人便開始在西江撈魚花,魚花的捕撈、運(yùn)輸、分辨、養(yǎng)殖,無不凝聚著九江勞動(dòng)人民的智慧。

從20世紀(jì)80年代中后期開始,人工繁育魚苗獲得成功,古老的江河捕撈技藝逐漸被取代。特別是人工繁育魚苗經(jīng)過近50年的發(fā)展,從傳統(tǒng)四大家魚的繁育到名特優(yōu)新品種的選育,生產(chǎn)技術(shù)和管理水平不斷提高,讓九江逐步發(fā)展成為全國知名的“淡水魚苗生產(chǎn)基地”。

據(jù)統(tǒng)計(jì),九江鎮(zhèn)魚行友塘面積約3.5萬畝,全鎮(zhèn)現(xiàn)有魚苗場70多家(其中市級水產(chǎn)良種場4家,區(qū)級水產(chǎn)良種場5家),主要孵化品種有20多個(gè),合作研發(fā)的新品種1個(gè),年生產(chǎn)淡水名優(yōu)魚苗超過400億尾(連同四大檔改槐家魚苗,合計(jì)產(chǎn)量超1000億尾),加州鱸孵化量占全國總孵化量的六成。

目前,九江淡水魚種業(yè)從業(yè)者約2500人,每年到九江鎮(zhèn)采購的外地專業(yè)客殲敬商達(dá)3萬人次,是珠江三角洲淡水魚苗的重要集散地。

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