一、橙子水果拼盤創(chuàng)意背后的故事和設(shè)計(jì)原因
橙子水果拼盤創(chuàng)意背后的故事和設(shè)計(jì)原因的主要步驟如下。
首先要有好的命題，然后來(lái)挑選各種水果，利用水果的本色，來(lái)制作各種造型生動(dòng)、形態(tài)各異的水果拼盤，誘人食欲。應(yīng)做到現(xiàn)做現(xiàn)出品。拼盤造型盡量迅速，防止?fàn)I養(yǎng)、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛(wèi)生，同時(shí)配置相應(yīng)的實(shí)用工具及適量餐巾紙。注意的
用水果制作各種拼盤，是給人一種美的享受。首先要有好的命題，然后來(lái)挑選各種水果，利用水果的本色，來(lái)制作各種造型生動(dòng)、形態(tài)各異的水果拼盤，誘人食欲。應(yīng)做到現(xiàn)做現(xiàn)出品。橙子的口感是酸甜口的，使人一看就不知覺口水泛濫，是飯后消食的最佳水果
無(wú)論春、夏、秋、冬，人們都能品嘗到不同時(shí)節(jié)的應(yīng)季水果，在蘋果、橙子、葡萄、西瓜、香蕉、獼猴桃等各式各樣的水果中，幼兒園的小朋友們最喜歡吃橙子了，橙子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道酸甜，顏色柔和，氣味宜人，老師們也喜歡發(fā)揮想像力和創(chuàng)造力，把橙子肉或扒下來(lái)的橙子皮進(jìn)行想像創(chuàng)作，制作出各式各樣的橙子作品。水果拼盤就是其中的一種作品形式。水果拼盤是將不同顏色的水果進(jìn)行創(chuàng)新地設(shè)計(jì)和組合，形成生動(dòng)形象的圖案，小孩子們看到這樣色、香、味俱全的水果拼盤，就會(huì)食欲大發(fā)，直流口水的。不同味道、不同形狀、不同顏色的水果組成立體的或平面的造型，簡(jiǎn)直就是一幅生動(dòng)、有趣的藝術(shù)品。
一、水果橙子拼盤。
1、自行車。老師或家長(zhǎng)可以利用橙子來(lái)制作下面這樣自行車橙子拼盤，材料是橙子肉和橙子皮。制作方法：將成熟的橙子切成兩個(gè)薄薄的圓片，當(dāng)作自行車的車輪，將橙皮用刀切成細(xì)長(zhǎng)條，并拼成自行車的車梁、車把手、車座、腳蹬等，一輛自行車就制作好了。
2、橙子花。將黃色的橙子切成兩厘米左右寬的長(zhǎng)條，按照順時(shí)針的方向，果肉沖在里面，橙子皮沖在外側(cè)，擺成一個(gè)圓形，然后將綠色的黃瓜切成細(xì)條，擺成花莖和花葉，黃色和綠色搭配，一個(gè)漂亮的橙子花讓孩子們都舍不得去吃。
3、小黃雞。將橙子皮用剪刀剪成太陽(yáng)的形狀，小雞的身體和翅膀分別用兩個(gè)圓形的橙子皮和橙子肉組成，小雞的腿用細(xì)長(zhǎng)條的橙子皮來(lái)拼擺，在小雞的旁邊可用，橙子皮和黃瓜條來(lái)裝包飾著花草。
4、什錦橙子拼盤。利用橙子的顏色，將橙子肉和不同顏色、不同形狀的水果拼擺在一起，比如用橙子、香蕉、黃瓜、小柿子擺出一個(gè)什錦的水果拼盤，還可用橙子、提子、彌猴桃、西瓜、蘋果、草莓等水果擺出一個(gè)什錦水果拼盤。同樣是吃水果，小朋友們面對(duì)一個(gè)橙子，和面對(duì)一個(gè)由橙子制作出來(lái)的水果拼盤，感受是不同的，水果拼盤能讓孩子在感受和喜愛這種來(lái)源于生活和藝術(shù)中的美，教師在制作水果拼盤的過(guò)程中，實(shí)際是將水果拼盤變成一個(gè)“藝術(shù)品”來(lái)對(duì)小朋友進(jìn)行美育，在欣賞和品嘗水果拼盤的過(guò)程中，激發(fā)小朋友們感受美和表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，體通過(guò)創(chuàng)造而帶來(lái)的快樂。謝謝僅供參考。
二、用一個(gè)蘋果 橙子 梨水果拼盤怎么做
材料
糯米粉，各種水果，藕粉一包
做法
1.糯米粉加適量熱水揉合成柔軟面團(tuán)，搓成小圓子（或者包入餡料做成湯圓）
2.各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調(diào)開成藕粉水備用
3.鍋中放水煮開，放入小圓子用勺子順一方向推開，避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開
4.讓鍋中保持滾開狀態(tài)，把藕粉水呈細(xì)線型倒入鍋中，邊倒邊攪拌，至全部倒完，推勻關(guān)火
5.稍稍放涼，裝入碗中，撒上各色水果丁拌勻即可食用
都是一個(gè)嗎？
1蘋果，橙子梨子都切片，然后繞盤擺放。
2蘋果，梨子切片繞盤擺放，橙子切片切一半，就是半開狀態(tài)，放在中間。
3自由切塊狀，塊稍微大一些，雜亂或者按類型的像搭積木一樣的放不規(guī)則形狀在盤中。
以上三者最好在配上一點(diǎn)色拉，弄一點(diǎn)在果盤里，效果應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)。
1加1等于幾
三、水果拼盤（2）怎么做
用料
橘子 適量
青瓜 適量
葡萄 適量
草莓 適量
水果拼盤(2)的做法
水果拼盤，發(fā)揮想象力，自由發(fā)揮
材料：紅蘋果、黑豆
．做法：
1.將蘋果縱切成3等份，1個(gè)半弧型做身體，1個(gè)做蟹腳，中間有果心的做螯。
2.將要做蟹螯的蘋果心切除，從2/3處垂直切一刀。
3.剩余兩邊弧型蘋果塊，將一端削去一小片。
4.用小刀切去中間蘋果肉，呈稍彎的八字形。
5.選較大的邊，用2刀切出小V形做螯。
6.做為蟹腳的蘋果，先對(duì)切，再由較小的邊開始各切成4份，共8份。
7.蟹腳排好后，放上身體，再將插了牙簽的黑豆做為眼睛。
． TIPS：由于蘋果容易氧化，切開后要先浸泡檸檬汁，才不會(huì)讓螃蟹變的「黑嬤嬤」。
橙子的切法（果盤、水果拼盤）
做法①：
1、用平刀以滾刀法去掉橙子的皮，用剪刀將橙皮剪成兩頭略尖的形狀。
2、用平刀刀尖在橙皮表面劃刻出圖案。
3、將切好的橙皮分開。
4、取八分之一橙子在其兩頭各切一小口。
5、將切好的橙子皮插入小口中。
做法②：
1、將橙子切成8瓣，用刀子將橙子皮、肉分離，但不要切斷。
2、用小刀在橙子批的左、右兩側(cè)斜切一刀。
3、將橙子皮折疊，將折好的橙子皮塞入果肉下方。
果盤的做法（木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盤）
做法①：
1、將木瓜洗凈，用小刀先淺淺的畫出齒狀。
2、用小刀在畫好的齒痕上劃透，完整的劃一圈，掰開。
3、如圖切去木瓜的根部，為了擺放平穩(wěn)。
做法②：
1、將西瓜縱向?qū)Π肫书_，再改切成適當(dāng)大小的塊狀。
2、切去3/4瓜瓤，再將瓜皮的白色部分去除，放鹽水中浸泡數(shù)分鐘，使瓜皮更柔軟，更好造型。
3、將瓜皮部分從中間對(duì)半切開，兩邊分別劃出等距離的印痕。要切的好看，關(guān)鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。
4、將切好的瓜皮分別朝不同的方向彎曲，用牙簽固定住，擺出造型。
做法③：
1、將瓜縱向?qū)Π肫书_，再改切成適當(dāng)大小的塊狀。
2、橫切，將果肉、果皮分離，留一部分不分離。
3、在瓜皮表面刻出花紋并彎曲擺出造型。
芒果的切法（巧切芒果）
1、 先把芒果洗干凈然后立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然后以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分（見圖1）
2、 按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分了（見圖2）
3、 取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮（見圖3）每次中間的果核就當(dāng)場(chǎng)被我消滅掉：）
4、 把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了，裝盤端上桌吧！
準(zhǔn)備自己喜歡的水果 水果切塊 在盤中擺成自己喜歡的形狀