一、梅子是梅花樹結(jié)的果子嗎?
不是。通常吃的梅子是用青杏加工制造成的。
二、梅子=草莓?求解 。。。。。
梅子也稱青梅 應(yīng)該不是草莓
三、請問,做壽司的梅子是什么,用什么水果
日本地道壽司里是很少放梅子等的。如果是海苔米飯團(tuán)種,經(jīng)常會加一些梅肉和紫蘇。紫蘇也是日本特產(chǎn)的,而且很多叉燒里面會夾著一點(diǎn)紫蘇,味道和梅子差不多,比梅子酸一點(diǎn),有一點(diǎn)酸菜的感覺,可以去超市或者商店問問看。但是這些夾在壽司里不常見,而且也不會好吃。
壽司里通常也是不放水果的,和米飯或者蔬菜混合久了會有聞起來很難聞的味道,一般吃不下去的。比較地道的壽司店,都是以“三文魚和生菜”,海苔和玉米”,“熟牛肉和煮軟的土豆和生菜”,“蟹肉沙拉”為主材,生魚片的比較多,但是國內(nèi)生魚片不新鮮做不好吃的。
魚子醬就是海魚肚子里的籽腌制后,在壽司里經(jīng)常使用的。但小顆粒的不好吃,大顆粒的,紅色的或者暗黑色的,新鮮的很好吃的。在超市應(yīng)該沒有,在上海,很多大商場的地下超市有,網(wǎng)上也應(yīng)該能買到。
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