人心果有什么功效
果可食，味甜可口；樹干之乳汁為口香糖原料；種仁含油率20%；樹皮含植物堿，可治熱癥。除了可做水果生食外，人心果也可做蔬菜食用，無論是烹、炒、炸，還是拌涼菜等，都清涼爽口。用人心果還可制成鮮果汁、罐頭、飲料、果脯、果醬等。
這種水果的學(xué)名是什么，我們當(dāng)?shù)囟冀小叭藚⒐?/h2>
找了幾種解釋，感覺這個(gè)比較靠譜。本地人如果喊的是“人心果”的話，就對(duì)了，呵呵。
人心果屬山欖科（Sapotaceae）人心果屬（Achras），因人心果外形長得像人的心臟，故因而得名；由于它的果形有點(diǎn)像柿子，所以又稱吳鳳柿。另外根據(jù)它的英文名稱Sapodiia之音譯，也有人以臺(tái)語稱為”查某籽仔”。
人心果原產(chǎn)墨西哥猶卡坦州和中美洲地區(qū)。后陸續(xù)被引種到美國佛羅里達(dá)州、加勒比海地區(qū)及印度、菲律賓、馬來西亞、越南等國。我國所栽培的人心果是20世紀(jì)初從新加坡、印度尼西亞等國家引入，主要分布于云南、廣東、廣西、福建、海南、臺(tái)灣等省(區(qū))的南部和中部。
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我是廣東順德陳村的，也就是中國的花鄉(xiāng)，這種果我們這里確實(shí)叫人參果，皮不能吃，大多內(nèi)有果核，有些卻沒有。大的一棵樹能長出數(shù)百個(gè)果，樹最高能長到4－5米。一般我們這里是讓果在樹上長熟了才摘來吃的，搖一下樹熟的就會(huì)掉下來。如你在市場上買到的還未熟的話，我們的地方法是把果放入米缸內(nèi)數(shù)天讓果熟后再取出來吃。切開的方法有多種，我的吃法是用手拿著果用力把它壓開兩邊吃掉果肉。此果味甜，較清香，但不是很滑。我們這邊一般是不用刀子來切這種果的。
好像獼猴桃?。?！可惜不是?。。?/p>
我記得超市有一種人參果是白色的，光皮，和這個(gè)一點(diǎn)都不像。。。
就叫 人參果啊
應(yīng)該是獼猴桃的一個(gè)品種。