我國的大櫻桃主要分布在哪些地方
我國大櫻桃主要產(chǎn)地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等，以山東大櫻桃口味最為純正。山東栽培櫻桃的地方有很多，比如煙臺福山、淄博沂源、濟(jì)南長清等地，其中煙臺大櫻桃名冠全國，這里也是全國最早引進(jìn)西洋櫻桃的地方。
煙臺大櫻桃以其色澤鮮艷、晶瑩剔透、香甜可口、營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“北方春果第一枝”，具有極高的營養(yǎng)價值和商業(yè)價值。
煙臺位于山東半島東部，處于黃海和渤海的交界點，是溫帶大陸性季風(fēng)氣候，比較溫和，而且煙臺晝夜溫差大，白天氣溫高利于櫻桃的發(fā)育，晚間氣溫低利于養(yǎng)分的積累，被專家稱作是可以與南美智利和美國櫻桃產(chǎn)區(qū)媲美的大櫻桃種植區(qū)。
由于煙臺獨特的地理和氣候環(huán)境，再加上百余年的精心培育，才逐漸成就了煙臺大櫻桃的美譽(yù)。
煙臺福山大櫻桃常常被譽(yù)為“北方春果第一枝”，有三個原因：
第一是成熟早。煙臺大櫻桃成熟時間早，不同于蘋果、梨等秋季收獲的水果，大櫻桃生長周期主要集中在春天，在五六月份就可以采摘。以紅燈和美早品種為例，紅燈的果實發(fā)育期為40－45天，在煙臺產(chǎn)區(qū)5月底成熟，倒推的話，主要是四月和五月生長；美早的果實發(fā)育期50天左右，在煙臺產(chǎn)區(qū)6月上旬成熟。
第二是質(zhì)量好。“萬顆真珠輕觸破，一團(tuán)甘露軟含消” ，煙臺福山大櫻桃果實色澤鮮艷、晶瑩美麗，紅如瑪瑙、黃如凝脂，質(zhì)量上乘。
2019年5月10日，在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館舉行的中國農(nóng)業(yè)品牌目錄制度建設(shè)啟動發(fā)布會上，煙臺福山大櫻桃經(jīng)過專家評選、現(xiàn)場品鑒，以絕對優(yōu)勢贏得中國十大好吃櫻桃第一名，被中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會授予十大好吃櫻桃稱號，張格莊大櫻桃獲得中國最美櫻桃推選產(chǎn)品，煙臺我家田園大櫻桃也入選十大好吃櫻桃。
第三是規(guī)模大。據(jù)統(tǒng)計，目前中國大櫻桃栽培面積達(dá)到270萬畝以上、產(chǎn)量超70萬噸，均居世界首位。山東煙臺大櫻桃以露天種植為主，到2018年，煙臺大櫻桃栽培面積達(dá)35萬畝，種植面積占全國的1/4，年產(chǎn)量22萬噸，產(chǎn)量占全國的2/3，2018年網(wǎng)上銷售額達(dá)到5.5億元，2019年網(wǎng)上銷售額預(yù)計可達(dá)6億元， 種植面積、年產(chǎn)量、銷售額均居居中國第一位。
中國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在中國北方地區(qū)表現(xiàn)很好，由于歐洲甜櫻桃一般需7.2°C以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠，不能在中國南方大面積栽培。因而，在中國南方省區(qū)仍以中國櫻桃為主栽品種
野櫻桃在亞洲和歐洲各有兩個大品種，互相沒有任何聯(lián)系，后來的其他櫻桃都是培育出來的。在世界上主要在北半球分布，在國內(nèi)主要產(chǎn)于山東、安徽、遼寧、河北、陜西、甘肅、河南、江蘇、浙江、江西、四川。生于山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300~600米。山東省臨沂市沂南縣黑山安村的櫻桃，已馳名中外，每年農(nóng)歷4月下旬舉辦櫻桃節(jié)，各地游客絡(luò)繹不絕！中國貴州省安順市境內(nèi)鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣境內(nèi)盛產(chǎn)此種水果。而安徽省太和縣櫻桃在清朝時一直作為貢品被皇家嘗用。
關(guān)于櫻桃的詳細(xì)常識
拉丁學(xué)名：cerasum
and
Cerasus.
英文名字：cherry
別名
：
車?yán)遄?，鶯桃，荊桃，楔桃，英桃，牛桃，櫻珠，含桃
科
屬
界：
植物界
Plantae
門：
被子植物門
Magnoliophyta
綱：
雙子葉植物綱
Magnoliopsida
目：
薔薇目
Rosales
科：
薔薇科
Rosaceae
亞科：李亞科
Prunoideae
屬：
李屬
Prunus
亞屬
：櫻桃
Cerasus
簡
述
櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養(yǎng)豐富，醫(yī)療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。
我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有早春第一果的美譽(yù)。我國櫻桃產(chǎn)量為3500萬kg，人均只有29g，相當(dāng)于每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個?？梢姍烟揖哂袕V闊的市場前景。我國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在我國北方地區(qū)表現(xiàn)很好，由于歐洲甜櫻桃一般需7.2°C以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠，限制了在我國南方的大面積栽培。因而，在我國南方省區(qū)仍以中國櫻桃為主栽品種，同時，中國櫻桃的優(yōu)良品種極少，栽培品種中普遍表現(xiàn)出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點。而中國櫻桃優(yōu)良品種一黑珍珠的選育，成功的彌補(bǔ)了這些缺點。
野櫻桃在亞洲和歐洲各有兩個大品種，互相沒有任何聯(lián)系，后來的其他櫻桃都是培育出來的。在世界上主要在北板球分布，在國內(nèi)主要產(chǎn)于遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。生于山坡陽處或溝邊，常栽培，海拔300~600米。
陜西省西鄉(xiāng)縣有西北最大的櫻桃基地－櫻桃溝，每年4月下旬舉辦櫻桃節(jié)。中國貴州省安順市境內(nèi)鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣境內(nèi)勝產(chǎn)此種水果。
它花開期間，就叫做“櫻花”，是極具觀賞性的花卉。