我國大櫻桃主要產(chǎn)地有大連、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。
其中，大連櫻桃品種較多，味道正宗，營養(yǎng)豐富，種植面積大，綠色無污染。
大連櫻桃主要分為美早、黑玫瑰、紅燈、紅蜜、最上錦、巨紅1338、安波大櫻桃、金州大櫻桃和得利寺大櫻桃：
1.美早：溫室種植的紅櫻桃，個頭大、外觀好、有光澤、份量比較重、甜度適中、吃到口中立刻有生津的感覺、回味時間特別長！因為滿足自然條件生長，果實飽滿，硬度高，存儲時間較長。平均單個重10－18克左右,3－5月份上市。
2.黑玫瑰：溫室種植的紅櫻桃，比美早品質(zhì)更優(yōu)質(zhì)、口感更甜，個頭大，具備美早所有的優(yōu)點，平均單個重12－18克。3－5月份上市。
3.紅燈：紅燈是市場上出售份額較大的品種，果體稍小，果肉軟硬適中，果汁和糖分較多；陸地櫻桃，平均單個重4－8克，6、7月份上市。
4.紅蜜：果體不如紅燈品種大，顏色紅黃相間，看起來雖然不是特別好看，但是味道卻非常甜美；陸地櫻桃，平均單個重4－8克，6、7月份上市。
5.最上錦：是日本產(chǎn)“錦”系列櫻桃中最好的品種，紅黃相間，紅是艷紅、黃是檸檬黃，顏色特別好看；陸地櫻桃，平均單個重4－8克，6、7月份上市。
6.巨紅1338：這是一種來自加拿大的品種，是櫻桃品種中口感較好的品種之一，顏色紅黃相間，非常漂亮；陸地櫻桃，平均單個重4－8克，6、7月份上市。5.金州大櫻桃：大連金州大櫻桃櫻花也被國家工商總局認(rèn)定為“地理標(biāo)志證明商標(biāo)。金州大櫻桃果實色澤艷麗，晶瑩美觀，果肉柔軟多汁，營養(yǎng)豐富。鮮食風(fēng)味最佳，也可加工成櫻桃汁、櫻桃醬、櫻桃脯和櫻桃罐頭等，被譽為果中珍品。
7.得利寺大櫻桃在2017年12月農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“得利寺大櫻桃”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。得利寺大櫻桃果實發(fā)育期長，果實發(fā)育充分，肉厚汁多，果個大、硬度高，風(fēng)味純正，成熟期晚。
每100克大連櫻桃含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物 14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素 0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。
大連櫻桃還有食療價值，如：抗貧血、防治麻疹、祛風(fēng)勝濕、收澀止痛、養(yǎng)顏駐容等。
什么樣的櫻桃是大連大櫻桃？
如何選購優(yōu)質(zhì)大櫻桃？
我市大櫻桃產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀如何？
6月5日上午，大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人做客“中國大連”政府門戶網(wǎng)站“在線訪談”，對上述問題給予解答。
什么樣的櫻桃是大連大櫻桃？
大連大櫻桃具有果實發(fā)育充分、果個大、縫合線側(cè)豐滿、蠟質(zhì)層厚、光澤鮮艷閃亮、酸甜可口、風(fēng)味純正、肉厚多汁等突出品質(zhì)特征，果實可溶性固形物含量達(dá)17.1%以上。
大連市農(nóng)科院選育了哪些品種？
據(jù)嘉賓介紹，大連農(nóng)科院是國內(nèi)最早開始甜櫻桃新品種選育的單位，從上世紀(jì)60年代開始，第一代育種圃選育出了“紅燈”、“紅艷”、“紅蜜”，第二代育種圃選育出了 “佳紅”、“巨紅”，2000年以后又相繼育成“明珠”、“晚紅珠”、“早紅珠”、“早露”、“繡珠”等，目前這些品種在全國范圍內(nèi)大面積推廣應(yīng)用。近幾年又育成了“狀元紅”、“麗珠”、“蜜泉”、“蜜脆”、“蜜露”等。
我市大櫻桃產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀如何？
我市始終堅持大櫻桃綠色發(fā)展理念，持續(xù)推廣大櫻桃綠色生產(chǎn)技術(shù)，在生產(chǎn)上示范推廣了性誘劑誘殺害蟲技術(shù)、櫻桃果蠅生物防控技術(shù)、新型藥械試驗推廣等新型綠色植保技術(shù)，有效減少農(nóng)藥使用量。在測土配方施肥基礎(chǔ)上，示范推廣水肥一體化技術(shù)，大力推廣水溶肥、生物菌肥應(yīng)用。我市連續(xù)多年對大櫻桃產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢測，產(chǎn)品合格率達(dá)100%。目前我市已認(rèn)證大櫻桃綠色食品34個，占全市綠色食品總數(shù)20%，綠色食品大櫻桃生產(chǎn)面積3萬畝，產(chǎn)量2.2萬噸，今年繼續(xù)新增大櫻桃綠色食品3-5個。
市民如何選購優(yōu)質(zhì)大櫻桃？
我市露地大櫻桃集中在6月份上市，6月上旬主要是早大果、紅燈，屬于紅色品種，顏色越深成熟度越高，品質(zhì)越好，也有部分紅蜜、明珠品種，屬黃色果，果面有紅暈，酸度低，品質(zhì)好。
6月中下旬，中晚熟品種集中上市，紅色果以美早、砂蜜豆、晚紅珠、拉賓斯等為主，以果實顏色深為好；黃色果以佳紅、雷尼為主，酸度低，甜度高。
除了根據(jù)時間和品種顏色，
選購時還要看果柄是否新鮮，
果面是否有裂口，
最重要的是親口品嘗。
如果家庭自己食用，
可以去附近的大型商超和連鎖水果超市購買，
優(yōu)點是方便快捷，價格適中，
缺點是新鮮度稍差。
如果既想品嘗又想體驗采摘的快樂，
可以前往旅順、金普新區(qū)等地的櫻桃園，
優(yōu)點是果品品質(zhì)優(yōu)、新鮮度極高、又能體驗收獲的快樂，
缺點是路途遠(yuǎn)、價格偏高。
如果購買量較大，
可以前往營城子鎮(zhèn)雙臺溝村的櫻百年大櫻桃批發(fā)市場、旅順雙臺溝櫻桃批發(fā)市場、金普新區(qū)七頂山和大魏家櫻桃批發(fā)市場、瓦房店得利寺鎮(zhèn)的大櫻桃交易市場等地，
優(yōu)點是價格適宜、選擇性多、新鮮度好，而且市場有順豐、EMS等多家快遞公司駐點，可以現(xiàn)場打包發(fā)往全國各地、時效性強，
缺點是批發(fā)市場距離市區(qū)較遠(yuǎn)。
大連大櫻桃和進(jìn)口車?yán)遄佑惺裁磪^(qū)別
嘉賓表示，目前人們所說的“大櫻桃”原產(chǎn)地在歐洲，引到咱們國家栽培也就100多年的歷史。大家常說的車?yán)遄悠鋵嵕褪怯⒄ZCherry的音譯，二者沒有什么區(qū)別。進(jìn)口的櫻桃由于長途運輸，進(jìn)入中國市場新鮮度不如國產(chǎn)的大櫻桃。這幾年國內(nèi)溫室生產(chǎn)的大櫻桃果實糖度、亮度、硬度均好于進(jìn)口櫻桃。所以賣價明顯的高于進(jìn)口櫻桃。
來源：半島晨報
大連櫻桃的生產(chǎn)地:山東，遼寧大連，河北，四川，蘇州
中國大櫻桃現(xiàn)在由南到北有很多地方都在種植，因為各地的地理位置和氣候不同，因此大櫻桃的上市時間也有所不同，最后上市的就是大連出產(chǎn)的大櫻桃，而且大連出產(chǎn)的大櫻桃也是被大家公認(rèn)的國內(nèi)大櫻桃最好的產(chǎn)區(qū)，大連位于遼東半島的最南端，這里冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，而且位于北緯39°這條水果和海鮮的黃金生產(chǎn)線上，因此這里的水果和海鮮品質(zhì)都特別優(yōu)良，大連的大櫻桃品種很多，種植的品種能有200多個品種，其中比較常見的就有75種之多，這些品種涵蓋了大櫻桃的早、中、晚熟品種，大連的大櫻桃品種不斷推陳出新，從中國最早繁育成功的紅燈，到現(xiàn)今櫻桃市場最受歡迎的美早，以及現(xiàn)在售價最高的俄八、蜜泉、美國紅這些優(yōu)良品種，全是大連農(nóng)科所幾代人的努力成果，因此在櫻桃的優(yōu)良品種繁育上，大連也是領(lǐng)先國內(nèi)其它產(chǎn)區(qū)的，大連的大櫻桃上市以后，其它地區(qū)的大櫻桃大多已經(jīng)退市，因此市場上幾乎沒有競爭對手，這也使得大連的大櫻桃能夠一枝獨秀，這個優(yōu)勢是其它產(chǎn)區(qū)所不能比擬的
大連櫻桃栽培歷史悠久，自上個世紀(jì)引進(jìn)栽植已有百年歷史。每年3月份開始是大連溫室大棚櫻桃成熟的季節(jié)。大連櫻桃品種較多，味道正宗，營養(yǎng)豐富，種植面積大，綠色無污染。
櫻桃主要產(chǎn)地在我國的江蘇、浙江、安徽、河南、甘肅、陜西、山東、四川等地，國外產(chǎn)地主要在加拿大、澳洲、智利、美國等地。此外，我國的黑龍江、遼寧、吉林、云南等地也有少量栽植。
中國櫻桃主要出產(chǎn)地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。
大連櫻花的特點：大連櫻桃品種較多，味道正宗，營養(yǎng)豐富，種植面積大，綠色無污染。每年3月份開始是大連溫室大棚櫻桃成熟的季節(jié)。