一、特種養(yǎng)殖那些動物可以養(yǎng)？
特種養(yǎng)殖一：野豬，現(xiàn)在野豬在人工養(yǎng)殖初具規(guī)模，養(yǎng)殖野豬飼養(yǎng)成本要比家豬低30%-40%，另外野豬的抗病能力強(qiáng)、成活率高，所以養(yǎng)殖中不容易生病。野豬的肉質(zhì)鮮美、野味濃郁，價格高，據(jù)報道野豬在價格在24到28一公斤，但是在市場上依然很受歡迎。
特種養(yǎng)殖二：小龍蝦，小龍蝦的適應(yīng)能力強(qiáng)、生長快、抗病、耐高溫，小龍蝦的肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、脂肪含量低，所以在市場上很受歡迎。最近幾年龍蝦養(yǎng)殖與加工逐步成為我國長江中下游地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收創(chuàng)效的亮點產(chǎn)業(yè)。
特種養(yǎng)殖三：肉驢，驢的全身都是寶，利用開發(fā)價值高，驢皮和驢肉都具有很高的醫(yī)用價值。在最近幾年驢肉產(chǎn)品不斷被開發(fā)出來，在市場上很受歡迎。驢皮可以用來制作阿膠，具有補(bǔ)血的功效，是女性補(bǔ)血的較好選擇。特種養(yǎng)殖四：綠殼雞蛋，綠殼雞蛋有明顯的特征，黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，蛋是綠色的。綠殼雞蛋具有滋補(bǔ)價值，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見珍禽。目前市場上綠殼蛋市場售價每枚在1元―1.8元左右，商品雞40-60元/只，現(xiàn)國內(nèi)存欄極少，正是搶先發(fā)展的好時機(jī)。
特種養(yǎng)殖五：黃豚，黃豚是集合肉用、寵物、藥用為一體的特種動物，普通短毛豚鼠不僅體型大，而且擁有如絲的體毛，可以作為家庭養(yǎng)殖寵物。豚鼠也可以當(dāng)做食用動物，因為在中國古代就有將豚鼠作為高檔菜肴選入中國菜譜，在我過南方市場豚鼠供不應(yīng)求。黃豚肉食天然的保健食品，對胃病、高血壓、冠心病都有一定的食療作用。
特種養(yǎng)殖六：土元，最近幾年土元用藥量在不斷上漲，各大藥材市場供不應(yīng)求，價格從原來的十元一公斤漲到每公斤50元左右。在廣東等地土元均價在百元，加上出口量也在不斷增加，所以土元養(yǎng)殖市場良好。土元養(yǎng)殖飼料來源廣，可以用麥麩、玉米粉、麥秸來喂土元。
種養(yǎng)植中,比如黃牛,山羊是可以養(yǎng)的,適應(yīng)能力強(qiáng),現(xiàn)在牛羊肉很貴,養(yǎng)得好,還是不錯,收入可觀的.
二、國內(nèi)的特種養(yǎng)殖都有哪些呢？
特種養(yǎng)殖――鴕鳥：目前我國已有４００多家養(yǎng)殖企業(yè)，存欄各齡鴕鳥２０萬只，成為亞洲最大的鴕鳥養(yǎng)殖國。但我國尚未形成鴕鳥皮毛加工能力，市場銷路不暢，鴕鳥價格較低。 特種養(yǎng)殖――孔雀：全國存欄數(shù)超過１０萬只，廣東、福建、北京、上海發(fā)展較快，并走向商品化生產(chǎn)，現(xiàn)今市場價１２０～１５０元／公斤。但僅限于賓館飯店，不能成為大眾食品。同時，一些地方種價仍然較高。 特種養(yǎng)殖――天雁：俗名野鵝，體重５～１０公斤，主食野草，現(xiàn)已馴化養(yǎng)殖成功和推廣飼養(yǎng)。目前一只雛雁價格２８０元，如能適當(dāng)降低價格，市場前景將看好。 特種養(yǎng)殖――貴妃雞：貴妃雞肉質(zhì)潔白鮮美，既有土雞的香滑，又有山雞肉的結(jié)實，更有飛禽的野味。其市場需求旺盛，而且銷價趨高，國內(nèi)市場每公斤３６～４０元，國際市場每只５～６美元。 特種養(yǎng)殖――黑絲烏骨雞：又名黑鳳雞。由于該雞全身俱黑，迎合當(dāng)今世界黑色食品潮流，國內(nèi)外市場潛力巨大。目前，市場售價為１７～２０元／公斤。 特種養(yǎng)殖――黃羽烏骨雞：又名黃鳳雞，為烏骨雞的一種。其通體羽毛呈黃色，體重１．０～１．５公斤。目前數(shù)量極少，各地市場極好銷，養(yǎng)殖者可大力發(fā)展。 特種養(yǎng)殖――珍珠雞：由于珍珠雞肉質(zhì)粗糙，飼料消耗大，再加上晝夜不停啼叫，這些自身缺陷阻礙了珍珠雞養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展和市場消費量的擴(kuò)大。 特種養(yǎng)殖――絲光雞：絲光雞全身俱黑，毛羽向上內(nèi)翹，腳短，體重僅０．５公斤，迎合全球發(fā)展微型家禽的潮流。國內(nèi)需求量很大，僅上海市場每年的需求量就達(dá)２００萬只，市價每只２５元。 特種養(yǎng)殖――綠殼蛋雞：全身俱黑，產(chǎn)下的蛋呈綠色，屬國家稀有家禽，是一種極為理想的營養(yǎng)保健食品，現(xiàn)開始規(guī)?；B(yǎng)殖和推廣。 特種養(yǎng)殖――山雞：目前我國山雞養(yǎng)殖場已達(dá)５００多家，估計飼養(yǎng)總量已超過５００萬只。多年來山雞市場價格平穩(wěn)，保持在２４～４０元／公斤，每年１０月至春節(jié)前后商品山雞市場旺銷。 特種養(yǎng)殖――石雞：又名鷓鴣。我國鷓鴣飼養(yǎng)總量超過１０００萬只。近幾年來，鷓鴣市場價格平穩(wěn)，保持在１５～１８元／只，一般中小城市的需求旺盛。鷓鴣出口量很大，美國、日本和東南亞地區(qū)是鷓鴣的最大市場。 特種養(yǎng)殖――綠頭野雞：現(xiàn)已成為我國各地開發(fā)特禽養(yǎng)殖的新項目。由于綠頭野鴨野味濃郁，無腥騷味，具有藥用價值，頗受廣大消費者的青睞。因而，近幾年來，全國綠頭野鴨養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，在廣州、上海、浙江、安徽、四川、北京等地形成了野鴨繁殖特種生產(chǎn)基地并建立起綠頭野鴨的加工廠。來源于 中國畜牧街 文庫
三、選擇特種養(yǎng)殖須具備哪些條件
選擇特種養(yǎng)殖須具備哪些條件，這要看您選擇的什么特種養(yǎng)殖，如鱷魚，蛇，野豬，竹鼠等條件都一樣，總體而言有錢，有技術(shù)，有能力，有管理措施，有養(yǎng)殖場的設(shè)施建設(shè)等，這些必要的條件一個都不能少。
