1. 湖南養(yǎng)黃鱔的基地在哪里
湖南爆炒盤龍黃鱔的正宗做法
食材：
黃鱔，干辣椒，花椒
步驟：
1、干辣椒（子彈頭和魔鬼椒）切成段，然哈偶用水沖一下。再準備一點姜末蒜末；
2、涼鍋下入涼油，然后下鱔魚，蓋上蓋子，開火。炸的時候稍微搖一下鍋，防止鱔魚粘鍋。里面聲音明顯變小之后揭開鍋蓋，輕輕推一下讓鱔魚卷起來。鱔魚全部卷起來之后，撈出來。鍋里油溫再次燒至七成熱，然后下鍋復炸一次，第二次把鱔魚炸至酥脆，關火，把鱔魚撈出來備用；
3、鍋里放油，開小火下入姜蒜，下幾個蔥段，下入干辣椒，把干辣椒炒香后加一把花椒；
4、所有材料炒出香味之后下入鱔魚，加一點生抽、一點青椒段，翻炒一下然后加鹽，加一點味精或者雞精，鍋邊淋入一點香醋，快速翻炒一下，然后關火起鍋，裝盤。
2. 哪有黃鱔的養(yǎng)殖基地
你好浙江是江南的第一大水產養(yǎng)殖基地！
3. 湖南黃鱔養(yǎng)殖
湖南水田適合養(yǎng)殖什么？小編我就是來自湘南地區(qū)的，下面說下我們這邊目前養(yǎng)殖比較火的幾個項目。
一、稻田小龍蝦，沒錯湖南地區(qū)是非常適合養(yǎng)殖小龍蝦的，目前湖南稻田小龍蝦養(yǎng)殖主要集中在洞庭湖周邊地區(qū)，但是近年隨著小龍蝦的熱賣，其他的許多地區(qū)也逐漸開始了小龍蝦養(yǎng)殖，由于湖南的氣候屬亞熱帶氣候，溫暖濕潤非常適宜小龍蝦的生長。如果你們當地目前小龍蝦養(yǎng)殖的人不多，可以對這個項目進行參考。
二、黃鱔養(yǎng)殖，以前湖南地區(qū)的野生黃鱔是非常多的，加上湖南人自古就認為黃鱔是補血良品，加上香辣的做法，是一道非常受湖南人歡迎的菜。只是由于近年農田荒廢嚴重，加上農藥、化肥的大量使用，湖南絕大多數的黃鱔都消失了，許多地方純野生的黃鱔更是炒到了70元/斤。如果你將水田利用起來，養(yǎng)殖一些仿野生生長的黃鱔在稻田中，我認為也是一個非常好的項目。
三、青蛙養(yǎng)殖，湖南地區(qū)的黑斑蛙養(yǎng)殖非常有名，最早的黑斑蛙養(yǎng)殖就是從湖南益陽地區(qū)開始的。對于湖南的水田來說，養(yǎng)殖青蛙有許多獨天得厚的條件。無論是從氣候還是從對水稻增產來說，都是非常好的一個項目。由于早幾年黑斑蛙養(yǎng)殖市場并不景氣，許多人都轉行了。但是這個青蛙市場在湖南一直很火，不論是家常菜的青蛙炒辣椒，還是宵夜市場上的香辣跳跳蛙，都是湖南人的特色。所以個人認為，青蛙養(yǎng)殖的市場前景都還是非常好的。
總之，湖南地區(qū)水田適合養(yǎng)殖的水產有很多，主要就是要看你自己如何規(guī)劃及定位了。另外在水田進行水產養(yǎng)殖，都是需要養(yǎng)殖技術及經濟基礎的，所以入行需謹慎。
4. 黃鱔養(yǎng)殖場地圖片
望江是全省黃鱔養(yǎng)殖第一大縣，全國“網箱生態(tài)養(yǎng)鱔第一縣”。2012年，該縣網箱養(yǎng)鱔80萬只、2萬平米，總產量7000噸，產值4億多元，占全縣漁業(yè)經濟總產值的1/5，社會經濟效益顯著。
據安徽農業(yè)大學水產系對該縣高士鎮(zhèn)小山片村民組網箱養(yǎng)鱔典型調查，2012年，該村民組15戶網箱養(yǎng)鱔225畝，共有網箱9000只，投放鱔種4.5萬千克,平均增重倍數為1：3.2，產鱔14.4萬千克,畝均640千克，畝產值43520元，除去成本畝均利潤21520元，投入產出比為1：1.98 。
5. 江西養(yǎng)黃鱔基地在哪里
野生黃鱔不是國家規(guī)定的瀕危動物，不受法律保護，因此捕捉野生黃鱔不犯法。
非法獵捕、殺害國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物的；或者非法收購、運輸、出售國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物及其制品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；情節(jié)嚴重的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；情節(jié)特別嚴重的，處十年以上有期徒刑，并處罰金或者沒收財產。
6. 益陽黃鱔養(yǎng)殖基地聯系方式
蘭溪的美食有很多，陳多喜的甲魚、張老倌的牛雜、卜長青的黃鱔、陳卓才的豬手、躍老倌的河蟹、陳氏的蚌殼肉等等，估計還有好多我不知道的，我比較喜歡牛雜，看你喜歡啥，反正蘭溪牛雜是出了名的好吃～然后風景也不錯，很養(yǎng)眼，來蘭溪逛吃逛吃準沒錯～
7. 湖南黃鱔養(yǎng)殖基地
湖南黃鱔正宗的做法
主料：黃鱔1斤；煙熏臘肉1塊。
配料：花生油80克；鹽2克；生抽20克；料酒50克；干辣椒1把；紫蘇1把；大蒜子半個；生姜1塊。
第一步：先把黃鱔處理好洗凈，打上花刀，切成段，再放入開水鍋中焯水10秒，撈起，控干水分備用。黃鱔不好處理，最好請店家代勞哈！
第二步：把臘肉洗凈后煮熟，撈起切成薄片；紫蘇洗凈備用。煙熏臘肉和紫蘇都是很關鍵的食材，萬萬不能少哦！
第三步：把姜蒜辣椒洗凈切好，干辣椒要泡一泡，這樣炒的時候才不容易燒焦。
第四步：起油鍋，放入姜蒜爆香，再放入黃鱔略煎一會。
第五步：放入干辣椒炒香，撒入鹽炒勻。
第六步：放入臘肉翻炒一會，淋入生抽和料酒炒勻，再淋入適量清水，略煮幾分鐘。
第七步：最后放入紫蘇翻炒幾下，即可出鍋享用。
