1. 網(wǎng)箱養(yǎng)殖螃蟹技術
網(wǎng)螃蟹主要是在網(wǎng)箱上面鋪設一圈光滑的塑料擋板，以防螃蟹爬出來。
2. 箱養(yǎng)螃蟹養(yǎng)殖技術
如果螃蟹的數(shù)量不是太多，可以準備一個深度在30厘米以上的塑料桶，桶的內(nèi)壁要比較光滑，可以防止螃蟹爬出來逃跑。
買來的螃蟹千萬不能洗，一洗就容易死掉，直接把螃蟹放在準備好的塑料桶里就行了，最關鍵的就是不能讓螃蟹層疊，也就是說只能放一層螃蟹。
螃蟹放好以后就加入清水，水量以剛好能到達螃蟹身體一半的高度為宜，讓螃蟹八條腿立起來的時候能露出水面呼吸。
這些清水的主要作用是為螃蟹保濕，加水太多則會導致螃蟹缺氧，窒息而死。
加好水以后把桶放在室內(nèi)陰涼通風的地方就行了（不能把桶放在陽光下哦，必要時可以用透氣的紗布或棉布遮光），不要加蓋，每天換上一次干凈的清水即可。用這種方法暫養(yǎng)螃蟹簡單實用，氣溫不太高的時候甚至可以保存5天以上（室內(nèi)溫度不超過15℃），螃蟹都不會死掉。
如果螃蟹的數(shù)量比較多些，可以用較大的塑料盆，或者直接用家庭的浴缸
3. 螃蟹暫養(yǎng)網(wǎng)箱
螃蟹帶細網(wǎng)不是養(yǎng)殖的。
活螃蟹身上的白線是沒有摘除干凈的魚網(wǎng)，是正常情況。
現(xiàn)在的螃蟹，很多是利用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的，再者，漁民捕捉也是用的魚網(wǎng)，螃蟹腿多、周身不光滑，在養(yǎng)殖和捕捉過程中纏繞上魚網(wǎng)實在正常。這些纏著的魚網(wǎng)需用人工摘除，為了不損傷螃蟹，不可避免的摘除不徹底。我們自己動手清理干凈就可以了。
4. 網(wǎng)箱能養(yǎng)大閘蟹嗎
各有各的特點，都挺好吃。
外表上的區(qū)別
從外表上看，兩種蟹一眼就能區(qū)分，陽澄湖大閘蟹青背、白肚、黃毛、金爪，而盤錦河蟹則有黑背、白肚、褐毛、短腿等特點。
味道上的區(qū)別
吃起來也不一樣，越是正宗的盤錦河蟹，它的蟹黃越結實，嚼起來沙沙的;而陽澄湖大閘蟹的蟹黃卻有點像鴨蛋黃，而且會冒油。我個人感覺這兩種蟹各有各的特點，都很美味。
體重上的區(qū)別
有人曾經(jīng)做過試驗，取厚度、長度、寬度基本相當?shù)囊恢魂柍魏箝l蟹和一只盤錦河蟹做比較，盤錦河蟹的體重肯定要明顯重于前者。
地域上的區(qū)別
陽澄湖等長江流域的水質(zhì)呈弱堿性，而盤錦遼河口的水質(zhì)更加偏重于堿性。堿性水質(zhì)更適合螃蟹生長發(fā)育的需要，盤錦的大米、西紅柿之所以能堪稱一絕，均拜當?shù)貪駶櫟膲A性土質(zhì)所賜。而這里的螃蟹能夠有如此豐富的營養(yǎng)成分也就不難理解了。
5. 網(wǎng)箱養(yǎng)殖河蟹
一、首先購買的地籠，要注意工藝和質(zhì)量，地籠材質(zhì)主要是塑料纖維，經(jīng)編織形成，工藝差的地籠，龍蝦不容易進籠，效率低。然后地籠的網(wǎng)眼大小要選好，不要卡住沒到規(guī)格的海螃蟹。
二、在準備捕撈龍蝦之前可以使用一些誘餌盡量用海里的魚和貝的廢物或實物，或者雞腿或者火雞腿。在準備捕撈龍蝦之前絕對不可以使用任何藥物，如果使用了藥物，可以等一段時間再捕。
三、選擇正確的時間去捉海螃蟹，不管是漲潮還是退潮，在兩個潮水之間水流最緩慢的時候，就是最好的捕蟹時機！螃蟹會借助潮水的力量到岸邊覓食。
四、下地籠的時候，要注意周邊的水草，選擇好位置，水草太多，地籠下不下去，水草太少，捕撈效果也不好，螃蟹一般生活在15-50尺之間的水域里。
五、放置地籠要有技巧，下地籠的時候，地籠的出口要高于水面，方便捕到的螃蟹透氣，地籠的底部必須貼到底部，并且放平地籠要勤下勤收，不要讓地籠中的過多海螃蟹，否則會造成擁擠死亡。
六、地籠在使用一個星期以后，就要拿出來徹底清洗，曝曬，這樣更有利于捕捉。
6. 螃蟹室內(nèi)養(yǎng)殖
01需要準備一個小盆或玻璃缸，最好是透明的，方便觀察螃蟹的一舉一動，小盆里面放一些細沙；
02加入適量的鹽水，一般沒過螃蟹的殼就可以了，讓螃蟹可以解除空氣呼吸（鹽不能加的太多，加少量鹽只是為了給螃蟹消毒，防止病毒）；
03螃蟹是雜食性動物，你可以為他們吃魚，生魚、魚干都可以，也可以喂一些紅蟲、蝦米、螺絲·蚌肉之類的，最好經(jīng)常搭配些草類喂，苦草、伊樂草等，投喂時注意要適量，防止過多食物沉積在底部發(fā)酵產(chǎn)生有害微生物，投喂時隨著夏秋兩季水溫的變化適當調(diào)整投喂次數(shù)；
04螃蟹喜歡生活在陰暗潮濕的地方，但是還是要經(jīng)常拿出去曬曬太陽，切記不要長時間暴露在太陽下面，高溫容易殺死螃蟹；
05螃蟹喜群居，所以喂養(yǎng)時最好多買幾只一起喂養(yǎng)，這樣增大了螃蟹的存活率
06定時換水，清洗小盆或玻璃缸，每隔一段時間幫螃蟹洗下澡，幫螃蟹清洗時最好用手固定住螃蟹（小心不要被夾了），用牙刷輕輕的洗刷螃蟹全身，不要忘記一些死角，刷完以后用水沖一遍就可以放到喂養(yǎng)的盆里了；
7. 室內(nèi)螃蟹養(yǎng)殖技術
青蟹是可以家養(yǎng)的。
如果要選擇養(yǎng)青蟹，那么必須要有一個大小適宜的池塘才行。在池塘中需要我們放上一些水草才行，而且因為螃蟹是用來食用的，所以說池塘中的水，一定要保證干凈衛(wèi)生。同時干凈衛(wèi)生的水才更加的有利于螃蟹成活，因此在建設池塘的時候，需要有足夠的陽光，而且還需要有足夠的水源才行。池塘的高度需要在一米以上，這樣才可以避免螃蟹跑出去，同時池塘中的水也不能太深，在養(yǎng)螃蟹的時候，其中的還需要有一些泥，這樣才能更好的養(yǎng)螃蟹。
8. 螃蟹養(yǎng)殖設備
1、螃蟹的養(yǎng)殖技術
（1）首先需要建立一個大小適宜的池塘，池塘中的水要足夠干凈和衛(wèi)生，而且周圍也要有足夠的陽光。池塘的水不能太深，水深一般在50cm即可，而池塘的高度要在1m以上。
（2）養(yǎng)殖螃蟹的池塘中要有水草，因為水草可以不光可以產(chǎn)生氧氣，而且對于凈化水質(zhì)有一定的效果。而水草的數(shù)量需要根據(jù)天氣和氣候的變化而定，夏天時，水草的數(shù)量可以多一些，其他季節(jié)時，水草的數(shù)量便需要減少。
（3）在養(yǎng)殖螃蟹的時候，可以準備一個增氧機給螃蟹補給氧氣。如果水中沒有足夠的氧氣，會讓螃蟹窒息而死。還需要準備一些防逃跑裝置以及灌水、排水系統(tǒng)。
（4）需要選擇優(yōu)質(zhì)的螃蟹苗，不可選身上帶傷、呼吸困難的蟹苗。
（5）在放入蟹苗前，可以用生石灰對池塘進行消毒，一般一畝的用量是70kg。用生石灰消毒的半個月以后，才能放入蟹苗。而且還可以在放入蟹苗前，就先將蟹苗放在池塘中的某個角落讓它適應池塘的環(huán)境。
（6）一般在開春后便可放蟹苗，同時需要給它們喂飼料，飼料量不可太多。等螃蟹的個子稍大后，便可以喂入適量的肉料。
2、如何管理螃蟹
（1）在養(yǎng)殖螃蟹的過程中，需要觀察螃蟹的舉動，如果發(fā)現(xiàn)舉動不正常的螃蟹，需要將它們及時隔離。
（2）還需要勤換水，但是不可一次性把水全部換完，一般應先換40%左右。在給螃蟹換水的時候，需要注意不可讓水溫和水位有巨大的變動。
9. 網(wǎng)箱養(yǎng)殖螃蟹怎么養(yǎng)殖
網(wǎng)箱（圍攔）養(yǎng)殖適用范圍廣，可在湖泊、水庫、河道、池塘中設置，也可在大海中設置；既能飼養(yǎng)魚類，又能飼養(yǎng)蝦和蟹。
1.設置水域的選擇
（1）面積和水深。網(wǎng)箱（圍攔）養(yǎng)魚應設置在大型水域中，最好超過10hm2，設置區(qū)水深應超過4m（圍攔養(yǎng)魚不宜超過4m）。
面積大、水較深，有利于網(wǎng)箱內(nèi)外水體的交換，水質(zhì)清新，溶氧高，魚類生長迅速；否則，失去網(wǎng)箱養(yǎng)魚的意義。
（2）水流、水位和風浪。網(wǎng)箱設置區(qū)應有微小水流，流速0.1～0.2m/s為宜；
既保證了箱內(nèi)外水體交換，又不至于因水流過大而消耗魚類的體力。網(wǎng)箱設置區(qū)域水位波動不宜過大，水面應開闊，但不應受大風浪和洪水的威脅。
（3）水溫和水質(zhì)。我國北方地區(qū)大多數(shù)水體冬季結冰，網(wǎng)箱養(yǎng)魚一般不越冬，這就要求網(wǎng)箱設置水域的水溫、水質(zhì)有利于魚類的生長。
2．網(wǎng)箱（圍攔）設置方式
網(wǎng)箱設置方式有單箱放牧式、多箱串聯(lián)式和組合筏排式等，大規(guī)模生產(chǎn)多采用多箱串聯(lián)式和組合筏排式。
（1）多箱串聯(lián)式設置。多個網(wǎng)箱連成一排，箱間距2～4m；
網(wǎng)箱排列盡可能與水流方向垂直，每排兩端用錨（或砣）和纜繩固定，也可在岸上用繩索固定。
（2）組合筏排式設置。
一般將4、6、8只網(wǎng)箱組合在一起，箱間距1～2m，用跳板連接，形成一個筏式平臺，整個平臺用錨（或砣）和纜繩固定。
網(wǎng)圍是指位于敞水區(qū)，四周全部用網(wǎng)圍住；網(wǎng)攔是指位于岸邊、港汊，至少有一邊靠岸，其余用網(wǎng)攔截。
10. 精品螃蟹養(yǎng)殖方法
首先需要建立一個大小適宜的池塘，池塘中的水要足夠干凈和衛(wèi)生；在池塘中也要有水草，水草的數(shù)量不能太多；同時需要準備一個增氧機給螃蟹補給氧氣，也需要準備防逃跑裝置；而在選擇螃蟹苗，不可選身上帶傷、呼吸困難的蟹苗。
一、螃蟹養(yǎng)殖技術與管理
1、螃蟹的養(yǎng)殖技術
（1）首先需要建立一個大小適宜的池塘，池塘中的水要足夠干凈和衛(wèi)生，而且周圍也要有足夠的陽光。池塘的水不能太深，水深一般在50cm即可，而池塘的高度要在1m以上。
（2）養(yǎng)殖螃蟹的池塘中要有水草，因為水草可以不光可以產(chǎn)生氧氣，而且對于凈化水質(zhì)有一定的效果。而水草的數(shù)量需要根據(jù)天氣和氣候的變化而定，夏天時，水草的數(shù)量可以多一些，其他季節(jié)時，水草的數(shù)量便需要減少。
（3）在養(yǎng)殖螃蟹的時候，可以準備一個增氧機給螃蟹補給氧氣。如果水中沒有足夠的氧氣，會讓螃蟹窒息而死。還需要準備一些防逃跑裝置以及灌水、排水系統(tǒng)。
（4）需要選擇優(yōu)質(zhì)的螃蟹苗，不可選身上帶傷、呼吸困難的蟹苗。
（5）在放入蟹苗前，可以用生石灰對池塘進行消毒，一般一畝的用量是70kg。用生石灰消毒的半個月以后，才能放入蟹苗。而且還可以在放入蟹苗前，就先將蟹苗放在池塘中的某個角落讓它適應池塘的環(huán)境。
（6）一般在開春后便可放蟹苗，同時需要給它們喂飼料，飼料量不可太多。等螃蟹的個子稍大后，便可以喂入適量的肉料。
2、如何管理螃蟹
（1）在養(yǎng)殖螃蟹的過程中，需要觀察螃蟹的舉動，如果發(fā)現(xiàn)舉動不正常的螃蟹，需要將它們及時隔離。
（2）還需要勤換水，但是不可一次性把水全部換完，一般應先換40%左右。在給螃蟹換水的時候，需要注意不可讓水溫和水位有巨大的變動。
二、螃蟹養(yǎng)殖需要什么條件
1、養(yǎng)殖螃蟹的地方必須要安靜，而且背風向陽，交通也需便利。
2、養(yǎng)殖地點的水源充沛、水質(zhì)好且排灌方便，池塘底的淤泥不應該超過5cm。
3、在選好場地后，需要去相關部門辦理相應的養(yǎng)殖證件。
4、在養(yǎng)殖螃蟹的時候，需要提前找好銷路。
問螃蟹公母怎么分
最簡單的方法就是看螃蟹的腹部，若肚臍部是圓的就是母蟹，若肚臍部是細長條的就是公蟹，還有一種方法就是將蟹殼打開，如果有蟹黃的則是母蟹。
問螃蟹可以冷凍嗎
螃蟹可以冷凍，但不建議這么做，如果將螃蟹放進冷凍室后再烹飪，那么其口感會大打折扣，因為蟹肉就是吃鮮，冷凍后會失水導致蟹肉的鮮味蕩然無存。
問直接用自來水養(yǎng)螃蟹會死嗎，買回來怎么保鮮好
直接用自來水養(yǎng)螃蟹會導致螃蟹死亡，因為自來水中含有余氯，這對螃蟹不利。可以把螃蟹放在一個比較深的盆里，盆里要蒙上一層紗布，這樣可以防止螃蟹逃脫，盆內(nèi)可以倒入清水，水的深度不要沒過螃蟹，避免螃蟹缺氧死亡。
問螃蟹如何保存
冰箱保存：將螃蟹的腳和鉗子捆起來后放入冰箱的冷藏層，在螃蟹上面蓋上一條濕毛巾即可，每隔1天用手輕觸螃蟹眼睛，若出現(xiàn)反應不靈敏的情況就需立即吃掉。塑料桶保存：將螃蟹放入塑料桶中，加水至其身體的一半左右，一般可保存3-5天。浴缸保存：將螃蟹放入閑置浴缸，加水至其身體的一半左右，一般可保存3-5天。
