讓農(nóng)盛樂來告訴你吧，發(fā)酵床維護技術(shù)：
發(fā)酵床養(yǎng)護的目的主要是兩方面，一是保持發(fā)酵床正常微生態(tài)平衡，使有益微生物菌群始終處于優(yōu)勢地位，抑制病原微生物的繁殖和病害的發(fā)生，為牲畜的生長發(fā)育提供健康的生態(tài)環(huán)境；二是確保發(fā)酵床對糞尿的消化分解能力始終維持在較高水平，同時為牲畜的生長提供一個舒適的環(huán)境。發(fā)酵床養(yǎng)護主要涉及到墊料的通透性管理、水分調(diào)節(jié)、墊料補充、疏糞管理、補菌、墊料更新等多個環(huán)節(jié)。
1、墊料通透性管理
長期保持墊料適當(dāng)?shù)耐ㄍ感?，即墊料中的含氧量始終維持在正常水平，是發(fā)酵床保持較高糞尿分解能力的關(guān)鍵因素之一，同時也是抑制病源微生物繁殖，減少疾病發(fā)生的重要手段。通常比較簡便的方式就是將墊料經(jīng)常翻動，翻動深度保育豬為15-500px、育成豬25-875px，通常可以結(jié)合疏糞或補水將墊料翻勻，另外每隔一段時間（50-60天）要徹底的將墊料翻動一次，并且要將墊料層上下混合均勻。加入稻殼的目的也是提高透氣性的。
2、水分調(diào)節(jié)
由于發(fā)酵床中墊料水分的自然揮發(fā)，墊料水分含量會逐漸降低，但墊料水分降到一定水平后，微生物的繁殖就會受阻或者停止，定期或視墊料水分狀況適時的補充水分，是保持墊料微生物正常繁殖，維持墊料糞尿分解能力的另一關(guān)鍵因素，墊料合適的水分含量通常為38～45%，因季節(jié)或空氣濕度的不同而略有差異，常規(guī)補水方式可以采用加濕噴霧補水，也可結(jié)合補菌時補水。
3、疏糞管理
由于生豬具有集中定點排泄糞尿的特性，所以發(fā)酵床上會出現(xiàn)糞尿分布不勻，糞尿集中的地方濕度大，消化分解速度慢，只有將糞尿分散布撒在墊料上（即疏糞管理），并與墊料混合均勻，才能保持發(fā)酵床水分的均勻一致，并能在較短的時間內(nèi)將糞尿消化分解干凈。通常保育豬可2-3天進行一次疏糞管理，中大豬應(yīng)每1-2天進行一次疏糞管理。夏季每天都要進行糞便的掩埋，把新鮮的糞便掩埋到20厘米以下，避免生蠅蛆。
4、補菌
定期補充農(nóng)盛樂EM原液是維護發(fā)酵床正常微生態(tài)平衡，保持其糞尿持續(xù)分解能力的重要手段。補充農(nóng)盛樂EM原液最好做到每周一次，按1：50-100倍稀釋噴灑，一邊翻發(fā)酵床20厘米一邊噴灑。補菌可結(jié)合水分調(diào)節(jié)和疏糞管理進行。
5、墊料補充與更新。
發(fā)酵床在消化分解糞尿的同時，墊料也會逐步損耗，及時補充墊料是保持發(fā)酵床性能穩(wěn)定的重要措施。通常墊料減少量達到10%后就要及時補充，補充的新料要與發(fā)酵床上的墊料混合均勻，并調(diào)節(jié)好水分。發(fā)酵床墊料的使用壽命是有一定期限的，日常養(yǎng)護措施到位，使用壽命相對較長，反之則會縮短。當(dāng)墊料達到使用期限后，必須將其從墊料槽中徹底清出，并重新放入新的墊料，清出的墊料送堆肥場，按照生物有機肥的要求，做好陳化處理，并進行養(yǎng)分、有機質(zhì)調(diào)節(jié)后，作為生物有機肥出售。墊料是否需要更新，可按以下方法進行判斷：
1、高溫段上移。通常發(fā)酵床墊料的最高溫度段應(yīng)該位于床體的中部偏下段，保育豬發(fā)酵床為向下20-750px處、育成豬發(fā)酵床為向下40-1500px處，如果日常按操作規(guī)程養(yǎng)護，高溫段還是向發(fā)酵床表面位移，就說明需更新發(fā)酵床墊料了?？梢栽诩哟笥袡C物含量小的墊料加以混合，比如鋸末。
2、發(fā)酵床持水能力減弱，墊料從上往下水分含量逐步增加。當(dāng)墊料達到使用壽命，供碳能力減弱，糞尿分解速度減慢，水分不能通過發(fā)酵產(chǎn)生的高熱揮發(fā)，會向下滲透，并且速度逐漸加快，該批畜禽出欄后應(yīng)及時更新墊料。
3、圈舍出現(xiàn)臭味，并逐漸加重。更詳細的可以咨詢農(nóng)盛樂技術(shù)員。
下面由樂貝豐生物周技術(shù)員來講解下發(fā)酵床的管理及問題分析
1、微生物生態(tài)床通風(fēng)。通風(fēng)問題是生態(tài)床養(yǎng)豬的重中之重。通風(fēng)對生豬飼養(yǎng)來說，無論是傳統(tǒng)的水泥地面飼養(yǎng)模式，還是現(xiàn)在推廣的生態(tài)床飼養(yǎng)模式，都是飼養(yǎng)成功與否的關(guān)鍵因素，而后者對通風(fēng)的要求較前者更為嚴(yán)格。因為在生態(tài)床分解糞尿的同時，會產(chǎn)生一部份熱量，如果通風(fēng)條件不好，溫度散發(fā)較慢，導(dǎo)致舍內(nèi)溫度過高，有可能引起豬只發(fā)病。要實現(xiàn)良好的通風(fēng)要求，首先要從圈舍的建筑入手，選址最好為陽坡，方位以坐北朝南為最佳。圈舍四周以窗戶作為通風(fēng)口，每個10頭欄舍保證有一個窗戶，尺寸為1.2×1.0m，下沿距舍內(nèi)地面375px，保證發(fā)酵床表面通風(fēng)良好；豬舍上蓋也要留有通風(fēng)口，保證熱空氣可以順利排出。如果采用自然通風(fēng)達不到預(yù)期效果，就必須安裝機械通風(fēng)設(shè)備，如排風(fēng)扇、吊扇或電風(fēng)扇等，風(fēng)速以1.2-1.5m/秒為宜。
2、微生物生態(tài)床控溫。由于夏季外界環(huán)境溫度較高，導(dǎo)致發(fā)酵床制作后，發(fā)酵速度較快，溫度直線上升，且溫度較高，如果在此階段投入生產(chǎn)，會引起豬的呼吸道疾病或感冒現(xiàn)象的發(fā)生。試驗證明，最理想的生態(tài)床制作與應(yīng)用方法應(yīng)該是，將鋪設(shè)好的生態(tài)床放置2-3天，內(nèi)部溫度可達到60℃左右的時候，將墊料深翻，讓熱氣充分散發(fā)出來，再經(jīng)過2-3天的釋放，床內(nèi)部溫度將會降低到30℃左右，表面溫度保持在20℃左右，此時上豬，不斷為床體提供糞尿，可以保持床體長期、穩(wěn)定發(fā)酵，不會使溫度迅速升高，生態(tài)床安全持久。
3、微生物生態(tài)床填充。主要原因是松散的生態(tài)床墊料在豬的不斷踩踏下，逐漸被踩實，導(dǎo)致床體體積變小，這樣就要及時進行補料，具體補料方式和制作生態(tài)床的方法一致，補料完畢，將床深翻，保證新填墊料與原墊料均勻混合即可。注意補料一定要及時，不要等墊料嚴(yán)重缺乏時才進行補料，在發(fā)現(xiàn)墊料減少時及時補充。
4、微生物生態(tài)床翻動。在實際飼養(yǎng)過程中可能出現(xiàn)床體板結(jié)的現(xiàn)象，主要誘因是飼養(yǎng)管理的疏忽，飼養(yǎng)者錯誤的把生態(tài)床養(yǎng)豬節(jié)省勞動力誤解為不需要勞動力，忽略定期對床進行翻動的重要環(huán)節(jié)，以至糞尿過于集中，分解速度緩慢，易形成結(jié)塊，嚴(yán)重的可造成墊料板結(jié)。單純依靠豬的拱食習(xí)性不能達到充分分散糞便的效果，真正想實現(xiàn)生態(tài)床長期、有效的分解作用，必須定期進行翻動。正確操作方法應(yīng)該是，每間隔48小時將豬舍集中的糞便進行分散，可以在糞便稀少的地方挖坑掩埋，也可以將糞便均勻的分散在床體表面，保證糞便與床的充分接觸，實現(xiàn)理想的分解效果。
5、微生物生態(tài)床圈舍消毒。生態(tài)床圈舍如何消毒，是業(yè)內(nèi)人士最為關(guān)心的問題，阻礙了該項技術(shù)的推廣。通過在示范場的試驗證明，生態(tài)床豬舍內(nèi)完全可以進行消毒，比如飼料臺、作業(yè)道及豬舍周圍。在消毒過程中會對生態(tài)床的菌群造成一定的影響，如果墊料中的有益菌得不到及時補充，就不能形成以有益菌為強勢菌的生物圈，不能有效的抑制豬排泄物中有害菌的繁殖，因此在飼養(yǎng)過程中，還應(yīng)該配合使用微生物飲水劑和微生物飼料添加劑，不但能夠提高豬只的免疫力和飼料利用率，而且經(jīng)過在豬只消化道內(nèi)的擴繁后，排泄到發(fā)酵床上，還可以對生態(tài)床的菌群進行補充，解決由于消毒對床體菌群的影響，延長生態(tài)床的使用壽命。
6、微生物生態(tài)床豬只驅(qū)蟲與免疫。通過試驗證明發(fā)酵床養(yǎng)豬模式，可以按照常規(guī)程序?qū)ωi只進行正常的驅(qū)蟲與免疫，不會對發(fā)酵床的效果產(chǎn)生任何影響。
發(fā)酵床維護的操作程序為每天小調(diào)整，每周2～3次翻耙轉(zhuǎn)移（深埋）糞尿污染的墊料，每50～60天對發(fā)酵分解層進行一次約30～40厘米的深翻，每批豬轉(zhuǎn)群后墊料堆積成丘狀進行酵熟。一般情況下，只要新制墊料按量給足了墊料發(fā)酵菌種，一旦發(fā)酵床高效啟動后，平時幾乎不用添加發(fā)酵菌種，一旦出現(xiàn)糞尿分解不及時，應(yīng)首先考慮翻耙墊料，使其蓬松，并適量增加墊料原料。當(dāng)然，翻耙同時配合少量撒些菌種，效果會更好。
EM菌發(fā)酵床制作過程簡單，但有的發(fā)酵床可常年使用，有的發(fā)酵床短時間內(nèi)就會出現(xiàn)問題。造成這種結(jié)果的原因就是發(fā)酵床養(yǎng)殖過程的后期管理問題，粗放的管理容易造成墊料環(huán)境條件發(fā)生變化，不適合EM菌種各種微生物的生長，左后造成死床現(xiàn)象。
首先注意適當(dāng)添加墊料，在EM菌發(fā)酵床使用過程中，EM菌種的有益微生物會降解畜禽糞便和墊料中的物質(zhì)，造成發(fā)酵床高度降低，此時應(yīng)該及時添加墊料保持適當(dāng)?shù)母叨取?/p>
夏季環(huán)境溫度過高，墊料表面容易干燥，畜禽在圈舍走動時易起塵土，并引發(fā)呼吸道疾病，所以夏季管理中應(yīng)該注意補充水分，補充的方式一般是在翻拋床面將畜禽糞便埋到墊料中后及時噴灑如金菌(EM菌激活液)。使用過程中，EM菌代謝也會產(chǎn)生一部分水分，倘若墊料水分過大時，可以添加新鮮干燥的墊料進行緩沖。了解更多可以咨詢康源綠洲如金菌發(fā)酵床技術(shù)專家。
