1. 水產(chǎn)養(yǎng)殖與增殖
三農(nóng)是指農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民，而農(nóng)業(yè)是指包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)五種產(chǎn)業(yè)形式；三農(nóng)水產(chǎn)就是指漁業(yè)生產(chǎn)，是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過(guò)程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。
粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)和淺海養(yǎng)貝等。
精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚(yú)、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)和圍欄養(yǎng)殖等。
高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)餌料等方法，在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水髙密度養(yǎng)魚(yú)、蝦等。
2. 水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)
水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可到有關(guān)院校從事教學(xué)科研工作；漁業(yè)行政機(jī)關(guān)、水產(chǎn)技術(shù)推廣站、漁政監(jiān)督管理站、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫部門(mén)、名優(yōu)特水產(chǎn)品良種場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料加工廠、水產(chǎn)品加工廠、水產(chǎn)公司、休閑漁業(yè)基地等行政、事業(yè)和企業(yè)單位從事技術(shù)推廣、應(yīng)用以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售、管理等工作。
隨著全省沿海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)的推進(jìn)，我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，加之全國(guó)海洋漁業(yè)資源的限制捕撈，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)會(huì)成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，對(duì)技術(shù)和人才的需求將越來(lái)越多，海洋特色明顯的水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的前景會(huì)越來(lái)越好。
3. 水產(chǎn)養(yǎng)殖與增殖名詞解釋
現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)可以這么理解，就是利用現(xiàn)代化先進(jìn)模式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，即設(shè)施種植業(yè)和規(guī)模節(jié)約化養(yǎng)殖業(yè)。以及兩者相互利用的種養(yǎng)結(jié)合模式，或者觀光農(nóng)業(yè)園。利用先進(jìn)機(jī)器設(shè)備提高生產(chǎn)效率，基因遺傳學(xué)提高產(chǎn)品產(chǎn)量，品質(zhì)，抗逆性。
設(shè)施農(nóng)業(yè)表現(xiàn)最突出的就是塑料大棚在種植，養(yǎng)殖上的應(yīng)用。利用塑料薄膜覆蓋的各種類(lèi)型的大棚，中棚和小拱棚，日光溫室等。廣泛用于蔬菜，花卉，果樹(shù)栽培，水稻及林業(yè)育苗，香菇，畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖等等。
現(xiàn)代種植最典型的應(yīng)用莫過(guò)于在大棚反季節(jié)蔬菜的種植?？梢詼p少外界不利氣候條件影響，創(chuàng)造有利于蔬果生產(chǎn)的小氣候，調(diào)節(jié)蔬菜淡季供應(yīng)，和延長(zhǎng)蔬菜生長(zhǎng)供應(yīng)期。在我國(guó)北方應(yīng)用最廣泛，最有名的就是山東壽光。
將營(yíng)養(yǎng)液無(wú)機(jī)質(zhì)栽培技術(shù)或無(wú)土有機(jī)質(zhì)滴灌技術(shù)應(yīng)用到塑料大棚生產(chǎn)中，真正體現(xiàn)了現(xiàn)代化設(shè)施在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用?？梢杂行П苊馔羵鞑『?，最大化利用非基本農(nóng)田耕地，而且不受鹽堿地，石礫山地，沙漠的限制。比有土栽培節(jié)水70%，可提前一星期左右成熟上市，并減少農(nóng)藥使用量，提高產(chǎn)量。這些先進(jìn)的栽培技術(shù)再融入人工智能，可實(shí)現(xiàn)全天候自動(dòng)控制溫濕度，通風(fēng)換氣，營(yíng)養(yǎng)液的供給等。可以毫不夸張地說(shuō)，坐在辦公室玩著電腦來(lái)種菜。
采用植物組織培養(yǎng)育苗的新技術(shù)，實(shí)行工廠化繁殖育苗。其成活率高，苗勢(shì)壯，繁殖快。如草莓組織繁殖技術(shù)的應(yīng)用，采用草莓的分生組織，也就是草莓的莖尖，在無(wú)菌化培養(yǎng)基里誘導(dǎo)出幼芽，通過(guò)幼芽的增殖速度迅速N倍量地?cái)U(kuò)大繁殖，幼苗經(jīng)過(guò)抗逆馴化培育后就可以批量大田栽植了。一個(gè)分生組織可以獲得幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)的脫毒優(yōu)質(zhì)草莓苗。一個(gè)優(yōu)質(zhì)新品種的更新，只需要在很短的時(shí)間內(nèi)工廠化育苗成功，立馬能規(guī)模種植。
大中小型先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)器在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的具體體現(xiàn)。旋耕機(jī)，收割機(jī)走入田間，小型微耕機(jī)，除草機(jī)更是成了果園，菜園最受歡迎的農(nóng)機(jī)。減少了人工勞力，提高工作效率，將農(nóng)民從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來(lái)，去從事精細(xì)化田間管理。而畜耕人扛的場(chǎng)景慢慢變成觀光農(nóng)業(yè)園中的一景，讓城市人感受新奇，讓新農(nóng)人回憶。
利用無(wú)人控制技術(shù)應(yīng)用到大田生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重大突破。用遙控?zé)o人機(jī)播種，打藥，旱澇偵測(cè)，既省工省時(shí)，又準(zhǔn)確高效。無(wú)人旋耕設(shè)備，大型播種機(jī)的應(yīng)運(yùn)而生，坐在涼棚下就可以對(duì)機(jī)器耕作進(jìn)行無(wú)線遙控網(wǎng)格化跟蹤管理。
養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化程度也特別高。體現(xiàn)在規(guī)模化，節(jié)約化，自動(dòng)化?，F(xiàn)在的雞場(chǎng)都是自動(dòng)上料，喂料。自動(dòng)清糞，自動(dòng)排風(fēng)增濕，
4. 水產(chǎn)養(yǎng)殖水產(chǎn)
水產(chǎn)養(yǎng)殖意思是指人類(lèi)利用可供養(yǎng)殖的水域，按照養(yǎng)殖對(duì)象的生態(tài)習(xí)性和對(duì)水域環(huán)境條件的要求，運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施，從事水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)、植物養(yǎng)殖。
5. 擴(kuò)大水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模
1、漁業(yè)互助保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼
現(xiàn)在漁業(yè)保險(xiǎn)政策正在不斷進(jìn)行中，這也是農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)漁業(yè)互助保險(xiǎn)中央財(cái)政保費(fèi)補(bǔ)貼的政策，通過(guò)保證漁船和漁民的利益為前提，中央財(cái)政直接給予補(bǔ)貼25%，漁民的最高保險(xiǎn)金額每人20萬(wàn)元，現(xiàn)在我國(guó)遼寧、山東、江蘇、福建、廣東、海南等地都有漁業(yè)互助保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼政策。
2、水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械補(bǔ)貼
農(nóng)業(yè)部和財(cái)政部預(yù)撥下達(dá)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼款40億元。補(bǔ)貼資金規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，擴(kuò)大了農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼種類(lèi)。其中，增氧機(jī)、投餌機(jī)和清淤機(jī)3類(lèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械首次納入補(bǔ)貼目錄。這也說(shuō)明，我國(guó)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目補(bǔ)貼力度還是很大的。
3、水產(chǎn)良種補(bǔ)貼
水產(chǎn)良種補(bǔ)貼就是為了加快水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模，實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)和上市，農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖及水產(chǎn)良種補(bǔ)貼政策調(diào)研組奔赴各地進(jìn)行調(diào)研取證，這種水產(chǎn)良種補(bǔ)貼針對(duì)的是那種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)。所以能夠養(yǎng)殖出高效益的水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，農(nóng)戶就可以獲得越高的補(bǔ)貼。
4、各類(lèi)水產(chǎn)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)
水產(chǎn)養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖羅非魚(yú)每尾補(bǔ)助120元，每畝養(yǎng)殖2000尾，就可以獲得補(bǔ)貼24000元，養(yǎng)殖對(duì)蝦每只補(bǔ)助160元，所以養(yǎng)殖對(duì)蝦每畝就可以獲得補(bǔ)貼80000元，石斑魚(yú)養(yǎng)殖每只補(bǔ)助200元，每畝養(yǎng)殖50只，就可以獲得10000元，田螺養(yǎng)殖每只可以獲得20元，每畝可以獲得補(bǔ)貼4000元。
6. 水產(chǎn)養(yǎng)殖增殖放流站建設(shè)
（一）嚴(yán)格增殖放流供苗單位準(zhǔn)入
縣級(jí)以上漁業(yè)主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照“公開(kāi)、公平、公正”的原則，依法通過(guò)招標(biāo)或者議標(biāo)的方式采購(gòu)用于放流的水生生物或者確定苗種生產(chǎn)單位。供苗單位招標(biāo)應(yīng)綜合比較苗種生產(chǎn)單位資質(zhì)、親本情況、生產(chǎn)設(shè)施條件、技術(shù)保障能力等方面相關(guān)條件，支持省級(jí)漁業(yè)主管部門(mén)通過(guò)綜合評(píng)價(jià)的方法統(tǒng)一招標(biāo)確定經(jīng)濟(jì)物種苗種生產(chǎn)單位，建立定期定點(diǎn)供苗及常態(tài)化考核機(jī)制，保障放流苗種優(yōu)質(zhì)高效供應(yīng)。加強(qiáng)中央財(cái)政增殖放流項(xiàng)目供苗單位資質(zhì)審核，珍稀瀕危物種苗種供應(yīng)單位需在農(nóng)業(yè)部公布的珍稀瀕危水生動(dòng)物增殖放流苗種供應(yīng)單位中選擇，經(jīng)濟(jì)物種苗種供應(yīng)單位基本條件應(yīng)符合《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)水生生物經(jīng)濟(jì)物種增殖放流苗種管理的通知》（農(nóng)辦漁〔2014〕55號(hào)）有關(guān)要求。
（二）加強(qiáng)增殖放流苗種供應(yīng)體系建設(shè)
各地應(yīng)支持和鼓勵(lì)漁業(yè)資源增殖站、科研院所及推廣機(jī)構(gòu)所屬基地、省級(jí)以上水產(chǎn)原種場(chǎng)等相關(guān)單位參與增殖放流工作，發(fā)揮其示范引導(dǎo)作用，提高放流苗種供應(yīng)能力和苗種質(zhì)量。積極推動(dòng)國(guó)家級(jí)和省級(jí)水生生物增殖放流苗種供應(yīng)基地建設(shè)，加強(qiáng)增殖苗種繁育和野化訓(xùn)練設(shè)施升級(jí)改造，支持開(kāi)展生態(tài)型、實(shí)驗(yàn)性、標(biāo)志性放流，推進(jìn)增殖放流科學(xué)化、規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展，健全完善增殖放流苗種供應(yīng)體系，為增殖放流持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。
（三）開(kāi)展增殖放流供苗單位督導(dǎo)檢查
縣級(jí)以上漁業(yè)主管部門(mén)應(yīng)將增殖放流管理制度和技術(shù)規(guī)范相關(guān)內(nèi)容納入專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃，定期開(kāi)展增殖放流項(xiàng)目實(shí)施單位及供苗單位人員培訓(xùn)，適時(shí)組織水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)和有關(guān)專(zhuān)家對(duì)苗種供應(yīng)單位苗種繁育、疫病防控和放流實(shí)施等相關(guān)工作進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。省級(jí)漁業(yè)主管部門(mén)應(yīng)加大增殖放流供苗單位苗種質(zhì)量安全抽查力度，不定期組織有關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)苗種種質(zhì)、藥殘及疫病情況進(jìn)行檢測(cè)，并逐步將增殖放流供苗單位納入國(guó)家或省級(jí)水產(chǎn)苗種藥殘抽檢和水生動(dòng)物疫病專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)計(jì)劃，推動(dòng)建立增殖放流供苗單位常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制。
（四）建立增殖放流供苗單位約束機(jī)制
縣級(jí)以上漁業(yè)主管部門(mén)應(yīng)對(duì)區(qū)域內(nèi)的中央財(cái)政增殖放流項(xiàng)目供苗單位進(jìn)行全面登記和清理整頓，依托全國(guó)水生生物資源養(yǎng)護(hù)信息采集系統(tǒng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“信息系統(tǒng)”）完善本轄區(qū)內(nèi)供苗單位信息庫(kù)基礎(chǔ)信息，建立統(tǒng)一的管理信息檔案。建立增殖放流供苗單位黑名單制度（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“黑名單”），列入黑名單的供苗單位不得承擔(dān)增殖放流項(xiàng)目苗種供應(yīng)任務(wù)，各級(jí)漁業(yè)主管部門(mén)也不得將其納入增殖放流供苗單位招標(biāo)范圍。完善中央財(cái)政增殖放流項(xiàng)目供苗單位備案核查制度，縣級(jí)以上漁業(yè)主管部門(mén)應(yīng)于每年年底前通過(guò)信息系統(tǒng)上報(bào)中央財(cái)政增殖放流供苗單位相關(guān)信息，我部將組織審核和實(shí)地抽查，核查不合格的供苗單位將被列入黑名單，同時(shí)核查結(jié)果還將作為下一年度財(cái)政項(xiàng)目資金分配的重要依據(jù)。
二
加強(qiáng)增殖放流苗種種質(zhì)監(jiān)管
（一）科學(xué)選擇增殖放流物種
各級(jí)漁業(yè)主管部門(mén)應(yīng)高度重視增殖放流物種的選擇，嚴(yán)格按照《水生生物增殖放流管理規(guī)定》開(kāi)展放流活動(dòng)。用于增殖放流的親體、苗種等水生生物必須是本地種。嚴(yán)禁使用外來(lái)種、雜交種、選育種及其他不符合生態(tài)要求的水生物種進(jìn)行增殖放流。中央財(cái)政增殖放流項(xiàng)目實(shí)施單位原則上應(yīng)在《農(nóng)業(yè)部關(guān)于做好“十三五”水生生物增殖放流工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》（農(nóng)漁發(fā)〔2016〕11號(hào)）所列物種范圍內(nèi)選擇適合本地區(qū)放流物種，如確需放流不在其范圍內(nèi)的物種，需經(jīng)省級(jí)漁業(yè)主管部門(mén)組織專(zhuān)家充分論證并報(bào)我部漁業(yè)漁政管理局備案。各地還要加強(qiáng)對(duì)社會(huì)大眾的宣傳教育，加強(qiáng)對(duì)宗教界放生活動(dòng)的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督，切實(shí)規(guī)范各類(lèi)放生行為，嚴(yán)禁不符合生態(tài)要求的物種進(jìn)入天然水域。
（二）建立放流物種種質(zhì)評(píng)估機(jī)制
鑒于我國(guó)內(nèi)陸水域的魚(yú)類(lèi)、兩棲類(lèi)及爬行類(lèi)都存在地理種群，為避免跨流域水系放流可能形成的潛在生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)，增殖放流物種應(yīng)遵循“哪里來(lái)哪里放”原則，即放流物種的親本應(yīng)來(lái)源于放流水域原產(chǎn)地天然水域、水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)或省級(jí)以上原種場(chǎng)保育的原種。各地應(yīng)加強(qiáng)對(duì)供苗單位親本來(lái)源的監(jiān)管，建立適宜放流物種和放流水域科學(xué)評(píng)估機(jī)制，明確本地區(qū)可放流物種和可放流水域，并予以公布。
（三）加強(qiáng)增殖放流苗種種質(zhì)檢查
縣級(jí)以上漁業(yè)主管部門(mén)應(yīng)按照《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于2014年度中央財(cái)政經(jīng)濟(jì)物種增殖放流苗種供應(yīng)有關(guān)情況的通報(bào)》（農(nóng)辦漁〔2015〕52號(hào)）要求，嚴(yán)把放流苗種種質(zhì)關(guān)口，從招投標(biāo)方案制定、供苗單位資質(zhì)審查、實(shí)地核查等多方面入手，加強(qiáng)放流苗種種質(zhì)監(jiān)管。特別是在放流苗種培育階段，增殖放流項(xiàng)目實(shí)施單位應(yīng)組織具有資質(zhì)的水產(chǎn)科研或水產(chǎn)技術(shù)推廣單位，在放流苗種親體選擇、種質(zhì)鑒定等方面嚴(yán)格把關(guān)，加強(qiáng)對(duì)供苗單位親本種質(zhì)的檢查。省級(jí)以上漁業(yè)主管部門(mén)應(yīng)組織相關(guān)科研單位加強(qiáng)放流物種種質(zhì)鑒定和遺傳多樣性檢測(cè)應(yīng)用技術(shù)研究，加快推動(dòng)增殖放流苗種種質(zhì)鑒定工作開(kāi)展，為保障水域生態(tài)安全和生物多樣性提供有力支撐。
三
強(qiáng)化增殖放流苗種質(zhì)量監(jiān)管
（一）規(guī)范增殖放流苗種質(zhì)量檢驗(yàn)程序
各級(jí)漁業(yè)主管部門(mén)統(tǒng)一組織的放流水產(chǎn)苗種必須進(jìn)行疫病和藥殘檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可進(jìn)行放流。增殖放流苗種藥殘檢驗(yàn)按《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于開(kāi)展增殖放流經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全檢驗(yàn)的通知》（農(nóng)辦漁〔2009〕52號(hào)）執(zhí)行，苗種疫病檢測(cè)參照《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)<魚(yú)類(lèi)產(chǎn)地檢疫規(guī)程（試行）>等3個(gè)規(guī)程的通知》(農(nóng)漁發(fā)〔2011〕6號(hào))執(zhí)行。各級(jí)水生動(dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)或水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)應(yīng)積極配合漁業(yè)主管部門(mén)做好增殖放流疫病檢測(cè)工作。放流苗種的檢驗(yàn)檢疫費(fèi)用和具體支付方式由檢測(cè)單位和苗種生產(chǎn)單位協(xié)商確定。
（二）強(qiáng)化增殖放流苗種質(zhì)量監(jiān)管
各地在組織增殖放流項(xiàng)目招標(biāo)時(shí)，應(yīng)將增殖放流苗種質(zhì)量檢驗(yàn)要求作為必要條款列入招標(biāo)文件中，并在與中標(biāo)單位簽訂合同時(shí)予以明確。苗種生產(chǎn)單位憑檢測(cè)單位出具的疫病和藥殘檢驗(yàn)合格報(bào)告申請(qǐng)參與增殖放流活動(dòng)，經(jīng)檢驗(yàn)含有藥殘或不符合疫病檢測(cè)合格標(biāo)準(zhǔn)的水產(chǎn)苗種，不得參與增殖放流等活動(dòng)。項(xiàng)目實(shí)施單位應(yīng)將增殖放流苗種疫病和藥殘正式檢驗(yàn)報(bào)告歸檔保存兩年以上。一年之內(nèi)有兩次及以上禁用藥物檢測(cè)呈陽(yáng)性，或連續(xù)兩年疫病檢測(cè)不合格的，以及拒絕抽檢或不接受監(jiān)管的水產(chǎn)苗種生產(chǎn)單位應(yīng)被列入黑名單。
（三）規(guī)范增殖放流苗種投放
強(qiáng)化增殖放流苗種投放監(jiān)管，倡導(dǎo)科學(xué)文明的放流行為，禁止采用拋灑或“高空”傾倒的放流方式。加強(qiáng)增殖放流苗種投放技術(shù)指導(dǎo)，在增殖放流項(xiàng)目實(shí)施方案中明確放流苗種投放方式，并在專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下具體實(shí)施。具備條件的應(yīng)按照《水生生物增殖放流技術(shù)規(guī)程》（SC/T 9401-2010）要求，采取更加科學(xué)合理的方式投放苗種，以降低放流苗種的應(yīng)激反應(yīng)和外界不利影響。支持科研機(jī)構(gòu)和增殖放流苗種供應(yīng)單位開(kāi)展放流苗種野化訓(xùn)練試驗(yàn)，增加放流苗種野化暫養(yǎng)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)放流苗種適應(yīng)放流水域環(huán)境能力，切實(shí)提高放流苗種的成活率。
7. 水產(chǎn)養(yǎng)殖與增殖的區(qū)別
是用人工方法直接增加水域生物種群的數(shù)量或移入新的種群，以提高水產(chǎn)資源的數(shù)量和質(zhì)量的措施。廣義的也包括某些間接增加水域種群資源量的措施。常用的漁業(yè)資源增殖的方法有：
①人工放流。即將一定規(guī)格和數(shù)量的用人工繁殖培育的苗種，選擇在環(huán)境條件適宜、敵害少和餌料豐富的水域放流，以補(bǔ)充和增加水域的自然資源量。
②移植馴化。即將新的水產(chǎn)資源生物種群移入一定水域，使其適應(yīng)新的環(huán)境自然定居繁殖，形成新的有捕撈價(jià)值的種群。
③改善水域環(huán)境。包括為魚(yú)類(lèi)產(chǎn)卵提供條件，興建過(guò)魚(yú)設(shè)施，以維持洄游性魚(yú)類(lèi)的洄游通路等。
8. 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)
烏龜?shù)娜斯し敝臣夹g(shù)
1.親龜?shù)倪x擇與放養(yǎng)。親龜應(yīng)體質(zhì)優(yōu)良，外型正常、活潑健壯，體膚完整無(wú)傷。雌親龜宜500克以上，雄龜150～250克，如市場(chǎng)收購(gòu)的龜作親龜，宜在夏秋季節(jié)進(jìn)行。雌、雄比3∶1～2.5∶1。親龜?shù)姆硼B(yǎng)密度不宜太大，每畝控制在500公斤以?xún)?nèi)。
2.親龜?shù)呐嘤Ｒ褂H龜性成熟早、年產(chǎn)卵次數(shù)多、卵數(shù)量多、卵質(zhì)量好，在很大程度上取決于飼料條件。小魚(yú)蝦、泥鰍、蚯蚓、螺螄、河蚌、家畜家禽的內(nèi)臟、蠶蛹、豆餅、麥麩、玉米粉等，這些都是烏龜愛(ài)吃的食物。動(dòng)、植物性的飼料的比例為7∶3。在天然飼料缺少的地區(qū)可喂人工配合飼料。產(chǎn)卵前、產(chǎn)卵期間要多投蛋白質(zhì)含量高、維生素豐富、脂肪含量低的飼料。開(kāi)春后，水溫上升到16℃～18℃時(shí)，開(kāi)始投餌誘食，每隔3天用新鮮的優(yōu)質(zhì)料，促使親龜早吃食。水溫達(dá)20℃以上時(shí)，每天投喂1次，鮮餌料投喂烏龜體重的5％～10％，商品配合飼料投喂體重的1％～3％。 龜池水質(zhì)要求肥而帶爽，保持中等肥度，水色最好呈茶褐色，透明度25～30厘米，經(jīng)常注入新水，保持龜池的清潔衛(wèi)生，減少蚊蟲(chóng)，并要定期進(jìn)行藥物消毒。
3.龜卵的收集。在整個(gè)生殖季節(jié)，應(yīng)每天檢查產(chǎn)卵場(chǎng)，檢查時(shí)間以太陽(yáng)未出、露水未干時(shí)為宜。如發(fā)現(xiàn)親龜已產(chǎn)卵，要將洞口用泥或其它東西蓋好，不要隨意翻動(dòng)或搬運(yùn)卵粒，待產(chǎn)出后30～48小時(shí)，其胚胎已固定，動(dòng)物極(白色)和植物極(黃色)分界明顯，動(dòng)物極一端出現(xiàn)圓形小白點(diǎn)，此時(shí)方可采卵。每一天產(chǎn)的卵用不同顏色的竹片做好標(biāo)志，以便采卵時(shí)分別。 采卵時(shí)用桶、盆、箱收卵都行，一般先底鋪一層2厘米厚的細(xì)泥沙，沙上放一層卵，卵上再蓋沙，如此反復(fù)可放4～5層。 收卵時(shí)，根據(jù)標(biāo)志依次將洞口泥撥開(kāi)，把卵取出。并剔除未受精卵、受精不良卵、畸形卵、殼上有黑斑的卵及殼破裂卵。收卵完畢，應(yīng)整理好產(chǎn)卵場(chǎng)，天旱時(shí)適量噴些水，便于龜再次產(chǎn)卵。
4.龜卵的人工孵化。
(1)常見(jiàn)的孵化設(shè)備有以下幾種：一是室外孵化池，二是室外孵化場(chǎng)，三是室內(nèi)孵化池，四是其它，如地溝孵化池、木制孵化箱、改進(jìn)的恒溫器作孵化器等?？傊斅训姆趸O(shè)備，基本同甲魚(yú)卵的孵化設(shè)備差不多，能孵化甲魚(yú)卵的設(shè)備就能孵化龜卵。
(2)龜卵孵化用砂有兩種：一是甲魚(yú)卵孵化用的石砂,二是泥土?xí)窀蓳v碎拌河沙，經(jīng)比較后者較好。卵的排列基本與甲魚(yú)卵排列相似。
(3)龜卵的孵化主要掌握三個(gè)條件：溫度。最好控制在28℃～31℃，不得高于34℃，不得低于26℃。濕度。最好控制在80％～82％，砂子含水量最好控制在7％～8％，不得低于5.3％，不得高于25.0％，孵化期間，應(yīng)每天定期檢查沙子的濕度。檢查時(shí)，可用手輕輕扒開(kāi)沙子，觀察含水沙層離表面的深度。如果直到靠近卵才出現(xiàn)濕潤(rùn)沙層，則用噴霧器在沙子表面噴水，使細(xì)沙層(5～6厘米厚)略帶濕潤(rùn)即可，切不可在高溫下大量灑水。一般2～3天灑水1次。通氣。孵化期間，應(yīng)防止表層板結(jié)而使卵不通氣而悶死。
(4)龜卵孵化臨近出苗時(shí)，用小耙疏松表層沙土，以利稚龜出殼。出殼的稚龜有趨水習(xí)性，這時(shí)要在孵化池的一端安置一個(gè)盛有半盆水的臉盆，便于稚龜爬入盆中。剛出殼的稚龜重3～7克，背部帶土黃色，粗看似古代銅錢(qián)。待稚龜臍孔封閉、卵黃吸完后可放入稚龜池飼養(yǎng)。
四、烏龜養(yǎng)殖
1.成龜?shù)酿B(yǎng)殖方式成龜?shù)酿B(yǎng)殖方式有四種：一是加溫養(yǎng)殖，加溫時(shí)間為自然養(yǎng)殖的越冬階段。二是塑料棚保溫養(yǎng)殖，其特點(diǎn)春末夏初和夏末秋初可延長(zhǎng)兩個(gè)月養(yǎng)殖時(shí)間。三是常溫露天土池養(yǎng)殖，分為單養(yǎng)和龜魚(yú)混養(yǎng)兩種。四是庭院和農(nóng)家養(yǎng)龜，一般選擇房前屋后、有水源、陽(yáng)光充足，溫暖安靜的空閑土地開(kāi)池或已有的水面進(jìn)行養(yǎng)龜。
2.成龜?shù)姆硼B(yǎng)放養(yǎng)前的準(zhǔn)備：進(jìn)行龜池的修整與消毒，包括清塘、消毒，檢查防逃墻，進(jìn)出水管，并進(jìn)行修整等。放養(yǎng)時(shí)最好做到大小分開(kāi)養(yǎng)殖。放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)選在4月下旬或5月上旬，當(dāng)水溫穩(wěn)定在18℃～20℃進(jìn)行。放養(yǎng)前應(yīng)對(duì)幼龜進(jìn)行藥物侵洗消毒。放養(yǎng)密寬：成龜階段不同養(yǎng)殖方式的放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1，在實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)根據(jù)各自的養(yǎng)殖條件技術(shù)水平酌情加以增減。
3.成龜?shù)娜粘９芾盹暳吓c投飼方法：飼料：龜?shù)膭?dòng)物性天然飼料有螺、蚌、鮮雜魚(yú)、蚯蚓、小蝦、禽畜加工副產(chǎn)品等，以及蛋白質(zhì)含量為40%的人工配合飼料。天然飼料和加工副產(chǎn)品飼料，飼料系數(shù)一般為8～15，而人工配合飼料為2.0左右。在實(shí)際應(yīng)用中，每一份(干重)人工配合飼料，加1%～2%的蔬菜，加3.5份～4份(濕重)的鮮魚(yú)肉或禽、畜下腳料等，充分混和，制成團(tuán)狀。按上、下午各1次，定點(diǎn)投喂。投飼：常溫養(yǎng)殖各月份的投飼標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表2。飼料的增減一般根據(jù)以下原則：隨龜?shù)捏w篝逐步增加而增加投飼量；當(dāng)水溫穩(wěn)定在30℃和晴天時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加投飼量；陰雨天則酌情減少等；如遇到陰雨連綿，最好在飼料臺(tái)上方搭遮雨棚，以保證龜?shù)恼z食和飼料的投喂。生長(zhǎng)期旺盛的6、7、8月份，盡可能投喂活鮮飼料，以保持營(yíng)養(yǎng)上的均衡。當(dāng)水溫降到18℃以下時(shí)，應(yīng)停止投飼。水的管理水質(zhì)：成龜?shù)母呙芏燃s化養(yǎng)殖，水體小，自?xún)裟芰Σ睿蕦?duì)水質(zhì)的調(diào)控要特別注意。
常規(guī)條件的龜魚(yú)混養(yǎng)或單養(yǎng)，一般池塘較大，水較深，水生態(tài)系中的生物多樣化程度較高，水的自?xún)裟芰^強(qiáng)，水質(zhì)容易控制。一般情況下，在水質(zhì)過(guò)肥和黎明時(shí)容易缺氧，應(yīng)及時(shí)注入新水或開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)增氧。每隔10～15天加施生石灰(10毫克/升～15毫克/升)或漂白1～2ppm。水位：成龜池水位，應(yīng)保護(hù)1米左右，并視天氣好壞而增減。過(guò)深，龜上下呼吸運(yùn)動(dòng)中消耗體力太大；過(guò)淺，水質(zhì)多變，池的四周要留有較多的陸地供龜曬背休息。水溫：在加溫條件下飼養(yǎng)的龜，水溫盡量保持在30℃±1℃～2℃的水平。常溫養(yǎng)殖，早春、晚秋當(dāng)氣候尚不穩(wěn)定，應(yīng)適當(dāng)加深水位，防止水溫頻繁、過(guò)急地變化；盛夏水溫達(dá)到34℃～35℃時(shí)，應(yīng)及時(shí)加深水位，以便降溫。充氣：特別是集約化養(yǎng)殖的龜池，容易缺氧，產(chǎn)生有毒氣體(沼氣、硫化氫氧)；及時(shí)充氣、增氧能加速這些氣體的逸出，凈化水質(zhì)。當(dāng)池水透明度在30厘米上下、溶氧量大致在4毫克/升～5毫克/升，這時(shí)的環(huán)境最適于龜?shù)纳L(zhǎng)。水中氨的濃度在20毫克/升～30毫克/升時(shí)，龜生長(zhǎng)正常，70毫克/升時(shí)食欲減低，應(yīng)及時(shí)換水，100毫克/升以上，容易引起疾病。
五、烏龜?shù)臓I(yíng)養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)
（一）、龜?shù)臓I(yíng)養(yǎng)需要龜所需要的營(yíng)養(yǎng)主要是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和維生素等五大營(yíng)養(yǎng)元素。1.蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)對(duì)龜?shù)纳L(zhǎng)發(fā)育最為重要。龜直接從飼料中攝取蛋白質(zhì)。一般認(rèn)為，飼料中蛋白質(zhì)含量高，飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就好，養(yǎng)殖對(duì)象生長(zhǎng)就快。龜對(duì)飼料中蛋白質(zhì)含量的要需求比較高，其生長(zhǎng)階段不同，需要量也不一樣，一般要求飼料中的蛋白質(zhì)含量在38%～42%。
2.脂肪。脂肪是烏龜生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的成分之一。它主要是作為體脂貯存在體內(nèi)或用于運(yùn)動(dòng)的能源。脂肪在烏龜體內(nèi)氧化放出的熱能一般為糖類(lèi)和蛋白質(zhì)的2倍。實(shí)驗(yàn)證明，烏龜配合飼料中的脂肪含量為3.5%～5.0%適宜，過(guò)高或過(guò)低，都將會(huì)影響飼料效率、培重率、增肉系數(shù)等。
3.碳水化合物。碳水化合物被機(jī)體吸收后的主要生理功能是：一是供熱量，二是組成肌體成分；三是節(jié)約體內(nèi)蛋白質(zhì)，用作飼料的粘合劑。烏龜?shù)娘暳现械矸鄣倪m應(yīng)量為23%～26%。
4.無(wú)機(jī)鹽類(lèi)。無(wú)機(jī)鹽對(duì)烏龜?shù)能|體有極重要的作用，除參與形成骨骼和血液外，對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體生理也具有直接或間接的作用，特別是對(duì)親龜?shù)漠a(chǎn)卵繁殖有重要義意。在必需的無(wú)機(jī)鹽中，如下幾種是較易缺少的，鈣、磷、鈉、氯、鎂、鋅、銅、鈷等。鈣和磷在身體中占全部無(wú)機(jī)鹽的3/4，尤其親龜產(chǎn)蛋前后必須添加骨粉等“高效速生素添加劑”。
5.維生素。烏龜缺乏維生素時(shí)，生長(zhǎng)發(fā)育減慢，代謝失常，易患各種疾病。維生素多數(shù)在體內(nèi)不能合成，必須靠飼料供給。維生素和動(dòng)物激素一樣，量不多但是必不可少的，因此，在飼料中必須添加復(fù)合維生素。
（二）烏龜飼料的種類(lèi)
1.動(dòng)物性飼料。包括各種淡、海水魚(yú)類(lèi)、軟體動(dòng)物、大型蛋類(lèi)、水生昆蟲(chóng)，各種禽畜和野生動(dòng)物的肉及下水，蠶蛹等。
2.植物性飼料。它包括玉米、小麥、大豆、小米、稻谷、各類(lèi)餅、青飼料中的瓜果、蔬菜、水生植物等。
3.飼料添加劑。它包括礦物質(zhì)中的骨粉、鈣粉、食鹽、高效速生素添加劑，維生素類(lèi)的畜用多維素、魚(yú)肝油、麥芽等，杭菌素中的土霉素、磺胺類(lèi)等，健胃藥中的干酵母、食母生、種曲等。
（三）飼料及飼料配制
1.天然飼料。其范圍很廣，有紅蟲(chóng)、絲蚯蚓、昆蟲(chóng)、水蛋，魚(yú)、蝦、螺、蚌、蠅蛆、蠶蛹，動(dòng)物屠宰下腳料和各種青料，如瓜類(lèi)、青葉菜類(lèi)，紅薯、稻谷、小麥等。其加工和配制方法是，動(dòng)、植飼料按6∶4或7∶3分別搗碎，然后倒入絞拌機(jī)內(nèi)加些適宜的防病藥物，再絞拌均勻。這種飼料蛋白質(zhì)含量不很高，一般在30%上下，但養(yǎng)龜?shù)男Ч^好。
2.人工配合飼料。是根據(jù)烏龜?shù)纳硖攸c(diǎn)，將多種原料按一定比例配制，并采用一定的工藝加工配合而成。各種營(yíng)養(yǎng)成分在飼料中配制的比例合理，可使各營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)揮最大經(jīng)濟(jì)效益，并獲得最佳的飼養(yǎng)效果。龜在不同生長(zhǎng)階段，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成份的需求也各不相同。見(jiàn)表1。配方1：魚(yú)粉38%，豆餅12%，花生餅10%，菜籽餅5%，玉米粉10%，面粉20%，骨粉3%，賴(lài)氨酸1%，多種維生素1%。此配方飼料粗蛋白質(zhì)含量為42%。配方2：魚(yú)粉25%，蠶蛹粉10%，骨粉3%，豆粉15%，花生餅15%，面粉15%，玉米粉15%，賴(lài)氨酸1%，多種維生素1%。此配方飼料粗蛋白質(zhì)含量為38%。
9. 水產(chǎn)養(yǎng)殖概念
一、水溫
對(duì)于不同的養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，對(duì)于水溫的要求也是不同的。我們?cè)诟鶕?jù)水溫分類(lèi)的時(shí)候，一般分為最低溫度、最適溫度、最高溫度三個(gè)基準(zhǔn)溫度。我國(guó)四大家魚(yú)的適溫范圍在20-32度，羅非魚(yú)為24-35度，虹鱒為12-18度，不同種類(lèi)的魚(yú)類(lèi)對(duì)于水溫的變化和感知也是不同的，適宜的水溫變化對(duì)于魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)可以起到積極的變化，可以加速幼體的發(fā)育速度，提高雌體的生殖能力，促進(jìn)水體魚(yú)蝦蟹的生長(zhǎng)。
但是溫度變化太大，超過(guò)3度以后，魚(yú)體的應(yīng)激性加大，會(huì)出現(xiàn)焦躁不安，食欲廢黜，生體機(jī)能紊亂等問(wèn)題。所以要求我們?cè)谙旅绲臅r(shí)候，需要適水下苗，減少因?yàn)闇夭顜?lái)的應(yīng)激，另外放苗之后可以潑灑抗應(yīng)激的產(chǎn)品，如VC、免疫增強(qiáng)產(chǎn)品等。
二、鹽度
鹽度對(duì)于魚(yú)體的存活、代謝、攝食、生長(zhǎng)發(fā)育等方面有很大的影響。有些淡水魚(yú)類(lèi)能夠耐受較大的鹽度，最佳鹽度可以增加機(jī)體的攝食以及增強(qiáng)機(jī)體的防疫機(jī)制。淡水魚(yú)類(lèi)的鹽度一般在2-5，鯉魚(yú)、鯽魚(yú)在鹽度為4的時(shí)候，生長(zhǎng)速度最快，食蚊魚(yú)在鹽度為2時(shí)，生長(zhǎng)速度最快，對(duì)于大多數(shù)淡水魚(yú)類(lèi)，2-3的鹽度，是維持體內(nèi)滲透壓，維持機(jī)體代謝的最佳鹽度。但是鹽度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致魚(yú)體生體機(jī)能紊亂，滲透壓發(fā)生很大的變化，造成魚(yú)類(lèi)直接死亡。
對(duì)于鹽度調(diào)節(jié)措施，海水類(lèi)魚(yú)類(lèi)可以直接添加海水，淡水類(lèi)需要鹽度調(diào)節(jié)的，可以通過(guò)人工調(diào)配的方式，進(jìn)行調(diào)節(jié)。
三、PH
在養(yǎng)殖水體中，一般將水體的酸堿度分為五個(gè)維度，分別是強(qiáng)酸性（ph<5.0)，弱酸性（ph5.0-6.5），中性水體（ph為6.5-8.0），弱堿性（ph為8.0-10），強(qiáng)堿性（ph>10.0）。養(yǎng)殖淡水中的ph一般為6.0-9.0，海水為8.0-8.5，魚(yú)塘可以根據(jù)碳酸的一級(jí)與二級(jí)電離平衡、碳酸鈣的溶解以及離子緩沖系統(tǒng)調(diào)節(jié)ph。
水體的ph改變以后，可以通過(guò)氫離子的滲透和吸收作用，是養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的血液ph也會(huì)發(fā)生改變，破壞運(yùn)輸氧氣的能力。Ph過(guò)高過(guò)低，直接會(huì)腐蝕鰓絲組織，造成魚(yú)類(lèi)呼吸障礙而死亡。降低ph會(huì)影響硝酸鹽還原酶的活性，導(dǎo)致植物缺氮。Ph也會(huì)影響很多物質(zhì)的存在方式和產(chǎn)生的毒性影響，例如氨氮、硫化氫等，由于ph的改變，會(huì)加大它們的毒性，從而毒害魚(yú)類(lèi)。
我們?cè)谡{(diào)節(jié)池塘ph的時(shí)候，通常會(huì)使用酸類(lèi)或者堿類(lèi)進(jìn)行調(diào)節(jié)。當(dāng)水體呈酸性的時(shí)候，一公頃一米水深的池塘可以使用30kg的生石灰提高1個(gè)ph；當(dāng)水體呈堿性時(shí)，使用醋酸、鹽酸、有機(jī)酸調(diào)節(jié)，也可以使用明礬一公頃一米深的池塘用15kg；此外還可以通過(guò)生物制劑的調(diào)節(jié)和消除有機(jī)物、浮游動(dòng)植物的調(diào)節(jié)等方式來(lái)調(diào)節(jié)ph。
四、溶氧
溶氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最關(guān)鍵的指標(biāo)。溶氧的高低可以影響魚(yú)類(lèi)的攝食、應(yīng)激反應(yīng)，從而能夠直接影響魚(yú)類(lèi)的餌料系數(shù)，魚(yú)類(lèi)的發(fā)病情況，有毒物質(zhì)的毒性影響，但是溶氧過(guò)飽和，也會(huì)容易引起氣泡病。
池塘中的溶氧主要來(lái)源于藻類(lèi)的光合作用以及空氣中大氣壓強(qiáng)壓進(jìn)的溶氧，消耗氧氣的主要因子有養(yǎng)殖動(dòng)物、藻類(lèi)、有機(jī)質(zhì)、浮游動(dòng)物等，所以在養(yǎng)殖過(guò)程中，我們不僅僅要解決溶氧的來(lái)源問(wèn)題，更要解決好溶氧的去處問(wèn)題。
溶氧來(lái)源我們可以通過(guò)培養(yǎng)池塘有益藻類(lèi)、合理使用增氧機(jī)、化學(xué)制劑等增加氧氣；溶氧的消耗可以通過(guò)優(yōu)化池塘藻類(lèi)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)有益藻類(lèi)、分解池塘有機(jī)質(zhì)、殺滅池塘有害浮游動(dòng)物的方式降低溶氧被消耗。
五、氨氮
養(yǎng)殖水體中的氨氮主要來(lái)源于殘餌糞便、底泥釋放、以及死亡的藻類(lèi)等。在養(yǎng)殖過(guò)程中，氨氮也是影響?zhàn)B殖動(dòng)物的重要理化指標(biāo)之一。一般在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，氨氮的濃度不宜超過(guò)0.02mg/L,但是新開(kāi)挖的池塘，一般要求必須有一定氨氮，如此水體才能肥起來(lái)。氨氮過(guò)高，魚(yú)類(lèi)會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，嚴(yán)重的直接會(huì)導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)生理性缺氧而死亡。
為了防治養(yǎng)殖水體中氨氮超標(biāo)，我們不僅僅要定期檢測(cè)水質(zhì)，還要及時(shí)清理池塘的殘餌糞便，分解有機(jī)質(zhì)，保證水體溶氧充足，而且培養(yǎng)池塘有益藻類(lèi)，增加溶氧，促進(jìn)池塘硝化作用的進(jìn)行。
六、亞硝酸鹽
亞硝酸鹽是硝化反硝化過(guò)程中以及植物體內(nèi)被攝取的硝酸在硝化酶的作用下，轉(zhuǎn)化為氨以及氨基酸過(guò)程的中間產(chǎn)物。在溶氧充足的情況下，亞硝酸鹽會(huì)被硝化為硝酸鹽。養(yǎng)殖水體中最好是不能測(cè)量到亞鹽的存在。
在養(yǎng)殖池塘中，一旦氨氮=轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過(guò)程受阻，亞硝酸鹽就在水中積累，大量亞硝酸鹽的存在會(huì)將魚(yú)類(lèi)血液中的血紅蛋白氧化為高鐵血紅蛋白，抑制血液的載氧能力，從而讓養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)缺氧浮頭，甚至中毒死亡。另外，亞硝酸鹽過(guò)高還會(huì)影響魚(yú)類(lèi)的新陳代謝，免疫系統(tǒng)被迫害，抗病能力降低，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)更容易受疾病的襲擾。
在養(yǎng)殖過(guò)程中，一定要注意培養(yǎng)池塘優(yōu)質(zhì)藻類(lèi)，分解池塘有機(jī)質(zhì)和殘餌糞便，增加池塘溶氧水平。有研究表明，當(dāng)溶解氧在5-6mg/L的時(shí)候，硝化速度隨著溶氧的升高而加速；當(dāng)ph在7.8-8.9之間的時(shí)候，硝化速度可以保持在90%。所以我們不僅僅在使用常規(guī)手段控制亞硝酸鹽，也要通過(guò)調(diào)節(jié)ph、溶氧來(lái)控制亞鹽。
七、硫化氫
還原性的硫化氫是在含硫化物在池塘底部缺氧的情況下，被微生物還原生成的。水體中的硫化氫毒性會(huì)隨著ph、水溫、溶氧的變化而變化。水溫升高或者溶解氧降低，硫化氫毒性加強(qiáng)；ph增加，硫化氫會(huì)降低毒性。硫化氫對(duì)魚(yú)類(lèi)的毒害濃度為>0.4mg/L,當(dāng)然，在養(yǎng)殖水體中，硫化氫沒(méi)有是最好的狀態(tài)。
消除硫化氫的危害可以通過(guò)提升ph和水體中的溶氧，加強(qiáng)對(duì)于底部的管理，分解殘餌糞便和有機(jī)質(zhì)，避免使用硫酸銨，嚴(yán)重的時(shí)候可以使用一定量的鐵劑，消除硫化氫的毒性。
