養(yǎng)牛項目規(guī)劃方案

養(yǎng)牛項目規(guī)劃方案

養(yǎng)牛場地的科學(xué)規(guī)劃與合理安排直接影響到養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)牛場地規(guī)劃應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境、地形地貌特征和科學(xué)飼養(yǎng)的要求，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，全面統(tǒng)籌。

養(yǎng)牛場一般分為生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、病牛隔離觀察治療區(qū)、管理區(qū)和生活區(qū)。下面小編給大家介紹下養(yǎng)牛項目規(guī)劃方案五點要求：

第一，要有充足的放牧場地。生態(tài)養(yǎng)牛應(yīng)以放牧為主，不僅可在較大程度上降低養(yǎng)牛成本，而且還可以增加牛肉風(fēng)味及質(zhì)量，根據(jù)草場質(zhì)量一頭牛需要準(zhǔn)備10~20畝地的放牧場地。

第二，養(yǎng)牛規(guī)模一定要適度。生態(tài)養(yǎng)牛并不宜養(yǎng)太多，一來養(yǎng)牛數(shù)量多所需優(yōu)質(zhì)草場較多，養(yǎng)牛戶并不一定有這么多的放牧場地；二來養(yǎng)牛數(shù)量多難以管理過來，特別是經(jīng)驗不足的情況下容易出現(xiàn)各種各樣的問題；三來養(yǎng)牛數(shù)量多所需資金比較多，養(yǎng)牛戶并不一定有充足的資金；四來則要考慮銷路的問題，生態(tài)養(yǎng)牛價格自然要賣的高一些，而價格高了銷量肯定會受到一定的影響。答主的建議初期養(yǎng)10~20頭牛用于練手，等經(jīng)驗成熟了再將規(guī)模擴(kuò)大到30~50頭，一個人放牧養(yǎng)牛最大規(guī)模不宜超過50頭。

第三，選擇適合放牧的品種。放牧放牛應(yīng)盡量選擇土種黃牛、魯西黃牛、安格斯牛等品種，所選品種一來需要適合爬坡、游走，特別是南方地區(qū)多以山地放牧為主，牛體型過大或肢蹄過弱均不適合放牧；二來所產(chǎn)牛肉品質(zhì)一定要好，谷飼養(yǎng)牛靠較高的出肉率打開市場，而放牧養(yǎng)牛則靠良好的牛肉品質(zhì)打開市場。

第四，一定要進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)牛。不要感覺放牧養(yǎng)牛就是落后，不需要掌握科學(xué)的養(yǎng)牛技術(shù)，若存在這種思想肯定難以取得成功。根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r合理安排防疫驅(qū)蟲，必須做的防疫有口蹄疫、牛肺疫及牛巴氏桿菌病等，放牧牛每年應(yīng)進(jìn)行3~4次驅(qū)蟲，可采用伊維菌素皮下注射加阿苯達(dá)唑（或左旋咪唑）內(nèi)服聯(lián)合驅(qū)蟲，這樣可以驅(qū)除大多數(shù)體內(nèi)外寄生蟲，只有做好防疫和驅(qū)蟲才能最大程度降低牛的發(fā)病率。做好保健工作，定期給牛修蹄，刷試體毛，喂服健胃藥物和食鹽等，這對牛的健康生長同樣很關(guān)鍵。

第五，銷路同樣至關(guān)重要。放牧牛的膘情一定多較差，并不適合批量送到屠宰場，屠宰場收購育肥牛14元/斤，那么放牧牛可能連13元/斤都賣不到，屠宰場主要看膘情（出肉率）定價，因此放牧只能賣給個體屠宰戶或自行屠宰，不過當(dāng)?shù)胤拍僚ｐB(yǎng)殖數(shù)量多、屠宰戶少、牛肉市場銷量少的情況下，屠宰戶也會壓低收購價格，答主建議自行屠宰。以養(yǎng)30頭牛為例，可以安排五一屠宰5頭、端午節(jié)屠宰5頭、中秋國慶雙節(jié)屠宰10頭、春節(jié)屠宰10頭，牛肉質(zhì)量好，不注水的情況下賣40元/斤沒有問題，放牧牛平均體重也就800斤左右，按照40%的出肉率來算可以出320斤肉，一天賣一頭牛并不困難。