花溪辣椒泥鰍怎么做？
主料： 紅辣椒 400克
調料： 植物油 25克 甜面醬 10克 醬油 5克 醋 5克 鹽 3克 味精 2克 各適量
花溪辣椒泥鰍的做法：
1. 將花溪小牛角椒（辣椒）洗凈，下入六成熱的油鍋內炸至起泡，撈出控油；
2. 炒鍋留底油燒熱，再下入小牛角椒煸炒至熟透裝盤；
3. 炒鍋注油燒熱，下入甜面醬炒香，放入小牛角椒，加入精鹽、醬油、味精炒勻，淋入醋即可。
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泥鰍可以長多大??？？
那要看品種了,一般的長到10~13厘米
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