在藕田中套養(yǎng)泥鰍是迅速提高經(jīng)濟(jì)效益的一種生產(chǎn)模式，不僅可以增加藕的產(chǎn)量，還能提高泥鰍的養(yǎng)殖效率，是增加收入、提高使用率的高效辦法，下面是我為你整理的種植蓮藕套養(yǎng)泥鰍的技術(shù)，希望對(duì)您有用。
種植蓮藕套養(yǎng)泥鰍的技術(shù) 藕田建設(shè)方法
藕田要選在陽光充足的位置，地勢(shì)平坦，排灌水方便，保水性好，能防洪防澇。藕田四周需加高加固，田深控制在50～60厘米，水深控制在20～30厘米，并在進(jìn)出水口設(shè)置防逃網(wǎng)，以防泥鰍外逃。用水泥板立在田埂壁上，無水泥板亦可用厚一點(diǎn)的塑料膜代替，水泥板縫要用水泥封好。根據(jù)藕田的大小，栽種藕前要先在田中開挖一形、十形或井字形的田溝，溝的寬、深控制在30～40厘米。另外，需在田埂的四周或一邊挖一個(gè)或多個(gè)1.0～1.5立方米的水坑，水坑要與田溝相通，主要是為了采藕時(shí)不驚動(dòng)泥鰍，以及收獲泥鰍上市時(shí)方便操作。
藕田消毒技術(shù)
將藕田水深控制在10厘米左右，生石灰按60公斤/畝化漿后趁熱攪拌，全田潑灑，也可以用漂白粉15公斤或強(qiáng)氯精5公斤溶水后全田潑灑，必須使用塑料制品溶解上述消毒劑。消毒5～7天后進(jìn)行換水，換水后注入新水可放試水魚，以檢測(cè)田水的毒性是否消失。試水魚可選擇白鰱或花鰱，試水魚生活正常后可放泥鰍苗進(jìn)行養(yǎng)殖。
蓮藕種植技術(shù)
春季下藕種一般需在氣溫回升到15℃以上，藕池10厘米深處地溫達(dá)12度以上時(shí)栽植。種藕種植前15～20天，每畝施肥800～1000千克，將肥料撒勻，并將池底泥耕翻耙平，然后每畝用80～100千克生石灰常規(guī)消毒。要選擇新鮮、粗壯、芽旺、節(jié)細(xì)、根須完整、無病傷、3節(jié)以上的完整藕種，每畝用藕種250～300千克。藕種植完畢后，藕池蓄水10厘米深，進(jìn)水口用30目篩絹過濾，防止野、雜魚進(jìn)入。
待藕長(zhǎng)出2片立葉，同時(shí)水溫穩(wěn)定在20度以上時(shí)，即可放魚。在泥鰍放養(yǎng)前1星期，追施發(fā)酵的雞、豬、牛糞等有機(jī)肥每畝150～200千克，過磷酸鈣15～20千克，以培肥水質(zhì)，同時(shí)加注新水，使水位達(dá)到30厘米。投放時(shí)間在清明節(jié)前后，每畝投放泥鰍2萬尾。種苗要選擇使用符合國家無公害苗種生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程的規(guī)格齊整，體質(zhì)健壯的泥鰍種，入池前用3%的食鹽水浸泡5～10分鐘，消毒防病。
泥鰍餌料管理
1、餌料選擇
：泥鰍是雜食性魚類，水中的小型動(dòng)植物、微生物及有機(jī)碎屑等，都是其喜歡吃的食物。人工養(yǎng)殖可直接投喂水生昆蟲、黃粉蟲、蚯蚓、蛆蟲、河蚌、螺螄、魚粉、野雜魚肉及畜禽下腳料等，也可投喂人工配合飼料。泥鰍喜歡夜間覓食，因此應(yīng)早晚各投喂一次。養(yǎng)殖前期通常按魚體重的3～4%投喂，中期按魚體重的4～6%投喂，后期可適當(dāng)減少配合飼料的投喂量。
2、餌料投喂：泥鰍投餌要堅(jiān)持四定原則，陰雨、悶熱天氣適當(dāng)減少投餌量，每天要堅(jiān)持巡田一周，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理，例如田埂有漏洞、漏水、死魚等都應(yīng)快速處理，并保持池水嫩綠色。每隔15天用生石灰或漂白粉等消毒液消毒一次。藕田的施肥以多基肥為準(zhǔn)，少用化肥，農(nóng)藥應(yīng)選擇高效低毒的產(chǎn)品，而且對(duì)泥鰍無害。定期換水，每次換水20～30%即可。
藕田管理技術(shù)
1、水質(zhì)調(diào)控：隨著夏季氣溫的不斷升高，在不影響藕生長(zhǎng)的情況下，要盡可能及時(shí)加注新水，6月初水位達(dá)到最高30～50厘米左右。7～9月份每星期換水1次，每次換水10厘米，每月1次。每畝用4千克生石灰全池潑灑，用以調(diào)節(jié)水質(zhì)和消毒防病。
2、捕撈收獲：10月上旬開始對(duì)藕池泥鰍進(jìn)行起捕，連續(xù)進(jìn)行多天后，池中泥鰍起捕率可達(dá)到90%以上。待泥鰍捕完后，開始采收藕，時(shí)間一般是在10月底進(jìn)行，這種生態(tài)種養(yǎng)模式取得藕和泥鰍雙增產(chǎn)，獲得了較高的經(jīng)濟(jì)效益和較好的社會(huì)效益。年均畝產(chǎn)藕3200千克，畝產(chǎn)泥鰍近400千克，泥鰍平均規(guī)格達(dá)到24克/尾，成活率80%以上，年均每畝產(chǎn)值1.7萬元，純收入可達(dá)1.1萬元。
泥鰍病害防治
1、寄生蟲?。耗圉q被車輪蟲、杯體蟲、三代蟲侵襲的泥鰍常浮于水面，打轉(zhuǎn)不安。防治方法為0.7毫克/公斤硫酸銅與硫酸亞鐵(5:2)合劑溶水后全田均勻潑灑，或魚蟲凈(溴氰菊酯溶液)0.15～0.22毫克/公斤全田均勻潑灑。
2、打印病：泥鰍打印病由點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞桿菌感染而至，病灶一般呈橢圓形、圓形浮腫，并有紅斑，患處主要在尾柄兩側(cè)，似打上印章。防治方法同赤鰭病。
3、赤鰭?。耗圉q赤鰭病由短桿菌感染所致，背鰭附近的部分表皮脫落，呈灰白色，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)鰭條裸露，不攝食，直至死亡。可用1毫克/公斤的漂白粉或0.3毫克/公斤的強(qiáng)氯精全田潑灑，24小時(shí)重復(fù)1次即可，以后每隔半月潑灑一次可進(jìn)行預(yù)防。
4、氣泡?。阂蛩腥芙庋醪蛔?、溶解氧過飽或其他氣體含量過多引起，泥鰍浮于水面，肚皮鼓起似氣泡。加強(qiáng)日常管理，防止水質(zhì)惡化，發(fā)病時(shí)，立即加注新水，并每畝用食鹽4～6公斤化水后全池潑灑。
5、水霉病：水霉病早期不易被發(fā)現(xiàn)，當(dāng)肉眼能發(fā)現(xiàn)時(shí)，菌絲已侵入泥鰍傷口，并向外長(zhǎng)出外菌絲，簇?fù)沓擅扌鯛?。霉菌能分泌大量蛋白分解酶，可將病鰍肌體組織降解而分泌出大量黏液，加重病情，使之食欲大減，衰弱而死，常在春、秋季節(jié)或冬季繁殖，只要魚類皮膚有創(chuàng)傷即可被感染。
蓮藕生態(tài)套養(yǎng)泥鰍的方法 1 蓮藕田的選擇
套養(yǎng)泥鰍的蓮藕田要求陽光充足、地勢(shì)平坦、水源充足、水質(zhì)無污染、排灌方便、土壤較肥沃、保水性好、能防洪防澇。
2 蓮藕田的修建
套養(yǎng)泥鰍的蓮藕田四周需要加固加高，用5 cm厚的水泥板或用磚、石、水泥鋪砌田埂，田埂高40 cm以上。田深控制在50～60 cm，水深控制在20～30 cm，并在藕田進(jìn)出水口設(shè)置2道防逃網(wǎng)，內(nèi)側(cè)用細(xì)密(網(wǎng)目大小以不阻水、不逃魚為度)不銹鋼網(wǎng)，外側(cè)可用聚乙烯網(wǎng)，以防泥鰍逃逸。
春藕定植前，根據(jù)藕田的大小，在藕田中挖出“一”、“十”或“井”字形的魚溝，魚溝的寬、深為30～40 cm，同時(shí)在田埂的四角或田埂邊再挖1個(gè)或多個(gè)1～1.5 m3的魚坑，魚坑與魚溝相通，作為泥鰍的活動(dòng)空間，以便喂養(yǎng)管理，同時(shí)確保采收蓮藕時(shí)不驚動(dòng)泥鰍和方便泥鰍的捕獲操作。
3 蓮藕田的消毒
蓮藕田消毒是套養(yǎng)泥鰍成功的關(guān)鍵。在2月中旬對(duì)蓮藕田進(jìn)行深翻，以利于消毒及保持深厚的淤泥;將蓮藕田水控制在10 cm左右，清除田內(nèi)雜物，每667 m2用生石灰150 kg化漿后全田潑灑，或用漂白粉15 kg或強(qiáng)氯精5 kg化水后全田潑灑;有各種螺類的藕田可用茶麩清除。
4 春季蓮藕的種植
4.1 選擇良種
雙季蓮藕栽培選擇抗逆性強(qiáng)、早熟、高產(chǎn)的品種，如嘉魚藕、鄂蓮3號(hào)、鄂蓮5號(hào)、鄂蓮7號(hào)等。
4.2 適時(shí)種植
春藕種植適期為2月下旬至3月中旬。
4.3 合理密植
株行距為(60～70)cm×(50～60)cm，每667 m2栽植1 800～2 000株，每667 m2用種量650～750 kg。
4.4 科學(xué)施肥
①施足基肥 每667m2施腐熟糞肥2 000 kg、過磷酸鈣50～75 kg、硫酸鉀7.5 kg、尿素15 kg，或者每667 m2施腐熟糞肥2 000 kg、復(fù)合肥50 kg。
②適施苗肥 當(dāng)?shù)谝黄⑷~抽出時(shí)，追施壯苗肥，每667 m2施尿素10～15 kg。
③重攻結(jié)藕肥 春藕在種后約50 d，當(dāng)后棟葉抽出時(shí)，重攻結(jié)藕肥，每667 m2施尿素20～25 kg、硫酸鉀20 kg，或者每667 m2施復(fù)合肥30 kg。此外，在結(jié)藕期，噴施塊根膨大素和磷酸二氫鉀可促進(jìn)藕身肥大。
4.5 合理用水
春藕栽植采用“淺D深D淺”的科學(xué)灌溉方法，即生長(zhǎng)前期氣溫低，水層宜淺，利于田土升溫，從定植到立葉抽出前，保持5～10 cm淺水。生長(zhǎng)中期，從抽出立葉至出現(xiàn)后把葉時(shí)，為生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，水層逐漸加深至25 cm左右。生長(zhǎng)后期，從抽出后把葉至葉片大部枯黃，為結(jié)藕階段，則應(yīng)放淺水，以5～ 7 cm為宜，促進(jìn)藕身肥大充實(shí)。
4.6 蓮藕病蟲害防治
實(shí)行病蟲害無害化治理，推廣綠色防治技術(shù)，采用燈光誘殺害蟲和性誘技術(shù)防治藕田地上部分的飛蟲，并將誘殺的害蟲投喂泥鰍。藕田放養(yǎng)泥鰍后，泥鰍可以吞食微生物、有機(jī)碎屑及蓮藕食根金花蟲等水下敵害生物。
采取農(nóng)業(yè)措施防治蓮藕病害：選用無病藕種，搞好種藕和土壤消毒工作;增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗病能力。
4.7 春藕的采收
雙季蓮藕栽培的關(guān)鍵在于春藕早收，秋藕早發(fā)。春藕一般在6月上旬即可收獲，采收前1周，將地上荷梗割去，可減少藕表皮的鐵銹，使藕身潔白，商品性好。同時(shí)將藕田水排淺，以利收藕。春藕收后，主藕上市，將有2節(jié)以上的完整圓滿的子藕留下作秋植藕種，當(dāng)天挖當(dāng)天種。在8月下旬至9月上中旬，秋藕的結(jié)藕肥施后不久，秋藕有10%以上的藕葉枯黃時(shí)可套種慈姑。生產(chǎn)上按秋藕其及套種慈姑的栽培技術(shù)規(guī)程進(jìn)行管理。
5 套養(yǎng)泥鰍
5.1 泥鰍種苗的選擇
選擇體質(zhì)健壯、無病、規(guī)格整齊(體長(zhǎng)4～5 cm)的泥鰍種苗，提高成活率。
5.2 泥鰍的放養(yǎng)
泥鰍種苗下田前，做好種苗消毒工作，防止日后疾病發(fā)生。用5%的食鹽水浸浴鰍體3～5 min或用15～20 mg/kg的高錳酸鉀溶液浸浴鰍體15～30 min，對(duì)泥鰍水霉病有很好的防治作用，對(duì)鰍體表面的細(xì)菌、病毒、指環(huán)蟲、三代蟲等有殺滅作用。 一般在3月下旬至4月上旬，蓮藕長(zhǎng)出2～3片立葉，藕田水溫穩(wěn)定在20℃以上就可以進(jìn)行放養(yǎng)。每667 m2放養(yǎng)7 000～8 000尾種苗，可產(chǎn)成泥鰍500 kg左右。
5.3 泥鰍的飼養(yǎng)管理
①投餌 放養(yǎng)1周后開始投餌，每隔3～4天投喂1次炒麥麩和少量蠶蛹粉，早晚各投1次，按魚體重的3%～4%投喂。待泥鰍正常攝食后，主要投喂麥麩、豆餅、蚯蚓和混合飼料，按魚體重的4%～6%投喂。開始時(shí)采用撒投法，將飼料均勻地撒在水面上，以后逐漸集中投餌在魚坑內(nèi)。投餌要堅(jiān)持“四定”(定時(shí)、定質(zhì)、定量、定位)與“四看”(看季節(jié)、看天氣、看食欲、看活動(dòng))的原則，陰雨、悶熱天氣適當(dāng)減少投餌量。
②調(diào)節(jié)水質(zhì) 每天堅(jiān)持巡田，觀察水質(zhì)情況，定期換水。若發(fā)現(xiàn)泥鰍不停地竄出水面“吞氣”或浮頭不止，應(yīng)立即換水;發(fā)現(xiàn)水色發(fā)黑或過濃時(shí)要及時(shí)加注新水。每次換水20%～30%。每隔15天用生石灰水或漂白粉溶液消毒1次。巡田時(shí)發(fā)現(xiàn)田埂有漏洞、漏水及死魚、水蛇、青蛙、水老鼠等問題要及時(shí)處理。
5.4 泥鰍病蟲害防治
泥鰍抗病力很強(qiáng)，極少生病。做好藕田、魚苗、水體的常規(guī)消毒，可有效預(yù)防病蟲害的發(fā)生。
①爛鰭病 病鰍的鰭、腹部皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發(fā)白并潰爛，魚體兩側(cè)自頭部至尾部浮腫，并有紅斑。防治辦法是每1 m3水用1 g漂白粉全田潑灑。
②赤鰭病 由桿菌引起，嚴(yán)重時(shí)鰭條脫落，不攝食，直至死亡。防治方法是應(yīng)避免魚體受傷，種苗放養(yǎng)前要做好消毒工作。
③水霉病 因鰍體受傷后被水霉菌感染所致。病鰍游動(dòng)異常，食欲減退甚至停食，最后衰竭而亡。預(yù)防關(guān)鍵是在下田時(shí)避免鰍苗受傷，下田前要做好消毒工作，每1 m3水用3 霉靈全田潑灑。
④車輪蟲 蟲體寄生于鰓部和體表?；疾『髷z食量減少，離群獨(dú)游，嚴(yán)重時(shí)蟲體密布鰍體。預(yù)防措施是用生石灰消毒藕田;治療方法是每1 m3水用晶體敵百蟲0.7 g全田潑灑。
⑤寄生蟲 病鰍瘦弱，常浮于水面，不安或在水面打轉(zhuǎn)，體表黏液增多。多由車輪蟲、舌杯蟲和三代蟲寄生蟲所致。防治辦法是每1 m3水用0.7 g硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑全田潑灑。
6 泥鰍的捕獲
一般經(jīng)過3個(gè)多月的套養(yǎng)即可捕獲。采用竹籠餌料誘捕，即把炒香的糠或麥皮放在竹籠內(nèi)，將竹籠置于魚溝、魚坑內(nèi)誘鰍入籠。也可采用干田捕捉，即慢慢放干田水，使泥鰍集中到魚溝、魚坑裸露處捕捉。
