怎樣養(yǎng)泥鰍放養(yǎng)前要做什么準(zhǔn)備
1、放養(yǎng)前準(zhǔn)備。
（1）建塘要求：泥鰍池塘面積需要5畝至10畝，池水深度需要1、5米至1、8米，池底淤泥pH值要中性，池塘壁要夯實(shí)以不漏水為標(biāo)準(zhǔn)，池塘進(jìn)水排水要方便，養(yǎng)殖場周圍要安靜，水質(zhì)要好沒有污染，每畝池塘要配有1臺增氧機(jī)，池塘四周要設(shè)置防鼠網(wǎng)。
（2）清理池塘：在初春放泥鰍苗之前，提前20天要用生石灰清理一次池塘，再用增氧顆粒和復(fù)合鹽將水質(zhì)改善一下。等到清理完池塘重新加水之后，在池子里種一些空心菜、藕、茭白、水葫蘆、水花生，這樣有利于改善水質(zhì)和泥鰍躲避陽光。
（3）培肥水質(zhì)：在放養(yǎng)前10天池塘里潑灑一些氨基酸肥，這樣泥鰍喜歡吃的水生動植物會繁殖更快。
2、放養(yǎng)泥鰍苗。
（1）選泥鰍苗：苗種要購買游動快，表皮沒有損傷，健康沒有病害，3厘米-4厘米長的泥鰍苗。運(yùn)送會苗種的時候，要小心一些不要傷到苗種，運(yùn)到池塘邊之后，用食鹽水淋一遍魚種，再放養(yǎng)。
（2）放養(yǎng)密度：正塌森放養(yǎng)苗種的最佳時間在5月中期。每畝可以放養(yǎng)1萬尾泥鰍苗。
3、養(yǎng)殖管理。
（1）投喂飼料：在投放泥衫饑鰍苗之后，要在池子邊放6個專門裝泥鰍飼料的桶，每個桶里裝10斤泥鰍專用膨化類飼料，連續(xù)投喂3天將桶里的飼料用完后再次裝10斤飼料繼續(xù)投喂。最開始投喂的飼料直徑要在0.3毫米，投喂10天之后用直徑在0.5毫米的飼料，之后再過10天投喂0.8毫米飼料，直到滿一個月為止。養(yǎng)滿一個月之后，用專門投餌機(jī)進(jìn)行投喂。投喂時間要在早晨7點(diǎn)至8點(diǎn)之間。每畝池塘要設(shè)置2臺投餌機(jī)。
（2）水質(zhì)管理：在放養(yǎng)泥鰍苗之后要經(jīng)常換水。每次換水的時候，要先將池子水先排出去一部分，再注入新水。每周要用生石灰來調(diào)節(jié)一下水質(zhì)，池水顏色呈現(xiàn)黃綠色是最好的。
（3）預(yù)防疾病：每隔一定時間要在池子里潑灑酵母菌、EM菌等生物制劑，這樣可以調(diào)節(jié)水質(zhì)的同時還可以提高泥鰍的免疫力，泥鰍得病幾率就會減少。
（4）捕撈：從放養(yǎng)泥鰍到捕撈大約需要3個月至5個月。泥鰍只要長到10厘米長的時候就可以捕舉畝撈上市了。
4、養(yǎng)殖時要注意的問題。
（1）購買泥鰍苗的時候，要嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，以免放養(yǎng)后出現(xiàn)意外情況。運(yùn)輸會來的泥鰍苗要先消毒再放養(yǎng)。
（2）養(yǎng)殖泥鰍時不能為了提高產(chǎn)量，而增加養(yǎng)殖密度，這樣容易引發(fā)泥鰍病害。
（3）池塘里定期施肥培育出各種天然餌料，可以減少一些買飼料的錢。
（4）每個時期的泥鰍價格都不一樣，因此，要選好上市的時機(jī)。
泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)，怎樣養(yǎng)泥鰍，泥鰍養(yǎng)殖利潤前景
一、 泥鰍養(yǎng)殖場地的選擇與建設(shè)
1 養(yǎng)殖場的正確選址
要想養(yǎng)好泥鰍，選好合適的地點(diǎn)是非常重要的。
首先，要選擇水源充足的、水質(zhì)良好的地方。因?yàn)槟圉q也是一種魚，是魚就離不開水，所以，必須得有干凈無污染的水源才能養(yǎng)殖泥鰍。
其次，要選擇交通方便的地方，養(yǎng)殖過程中需要運(yùn)送飼料、運(yùn)送泥鰍，因此得選擇交通便利的地方。
僅僅選擇好了場地還不夠，在建設(shè)養(yǎng)殖場的時候，必須要考慮周全，現(xiàn)在，我們就看看養(yǎng)殖場的布局。
2 養(yǎng)殖場總體布局
泥鰍養(yǎng)殖場肯定是以池塘為主體，池塘的面積可大可小，但以東西長，南北短為最好，這樣的池塘接受陽光照射的時間長，有利于泥鰍的生長。
池塘的兩側(cè)分別為進(jìn)水渠和排水渠，這樣池塘沿著兩邊的渠道依次排列，形成了并聯(lián)的結(jié)構(gòu)，并聯(lián)的目的是為了單獨(dú)管理，如果一個池塘的水質(zhì)不好，不會影響到別的池塘。
在每一個池塘中間和池塘與渠道之間，留出行走的道路，用來作為日常管理的通道。
在泥鰍養(yǎng)殖場建設(shè)中，還要留出晾水池的位置。在泥鰍的管理中，水溫的穩(wěn)定是非常重要的，因而最好使用與池塘水溫一致的水，這也是需要一個晾水池的原因。到此為止，養(yǎng)殖場的主體已經(jīng)完成，但是，咱們還需要有單獨(dú)的管理區(qū)。
管理區(qū)一般設(shè)置在池塘的一側(cè)，工作人員的辦公室，飼料車間及飼料倉庫都安置在這里，管理區(qū)中除了常規(guī)的設(shè)施，還需要加蓋一座暫養(yǎng)池，同很多的魚類一樣，泥鰍在出售前要經(jīng)過1D3天的暫養(yǎng)，以去掉魚肉的泥味，并可使其腸內(nèi)糞便排空。這樣既可提高泥鰍的食用價值，又能保持運(yùn)輸過程中的水質(zhì)良好，提高成活率。
養(yǎng)殖場建設(shè)好了，必要的防護(hù)措施也是必不可少的，沿著場子的周圍，要用圍網(wǎng)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地圍起來，使用圍網(wǎng)的目的是防止小貓小狗等動物進(jìn)入養(yǎng)殖場，給養(yǎng)殖場造成污染和危害。
到此為止，整個養(yǎng)殖場的布局您就看明白了吧，接下來，咱們具體講講養(yǎng)殖池塘的建設(shè)要求。
剛才我們說過，池塘的長和寬可以根據(jù)不同的地面自行設(shè)計，不過長最好長于100米，寬不要超過80米，因?yàn)槊娣e太大了不利于管理。
泥鰍養(yǎng)殖池對深度是有嚴(yán)格要求的，池塘的深度1到1.2米最為適宜。
泥鰍有一個特性，就是它的潛逃性。由于它體型小巧，只要有小小的縫隙，它便能鉆出去。如果池塘有漏洞，泥鰍甚至能在一天之內(nèi)，逃得干干凈凈。所以啊，在給泥鰍建池塘的時候，這一點(diǎn)，需要特別的注意。
一是處理池塘的底部。挖掘機(jī)挖出池塘之后，要把池塘的底部夯得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。
二是處理池塘的邊緣。沿著池塘的邊緣挖出近 1米深的溝，然后把厚實(shí)的塑料布從溝底一直鋪到地面，塑料布的接口也得連接緊密。將塑料布沿著池子的邊緣鋪滿之后，用挖出的土將塑料布壓實(shí)，這樣塑料布就和池塘連成了一體。塑料布的上端，每隔1米左右用木樁固定，保證塑料布不被大風(fēng)刮開。
三是處理池塘的進(jìn)、出水口。因?yàn)楝F(xiàn)在的PVC管道造價比較便宜，所以養(yǎng)殖場可以考慮用PVC管道作為池塘的進(jìn)水管道，它的一端出自蓄水池邊的提水設(shè)備，另一端直接通道池塘的一邊。
團(tuán)斗池塘的出水口是需要精心設(shè)計的，我們希望抽出去的水是池塘的底層水，池塘的底層水有泥鰍的糞便污染，剩余的飼料污染，所以水質(zhì)較差，換水時，就是要把這層水質(zhì)比較差的水排出去。
咱們來看一個巧妙的出水口設(shè)計：這個出水口有里外兩個套管組成，外面的大套管，也就是這個白色的管子，上頭可以伸出水面；下頭，也就是位于池塘底部的位置，有一圈縫隙，用來排出底層水，這一圈縫隙都很小，因此泥鰍是逃不出去的。
白色的套管里邊是一個略細(xì)的塑料管，放水的時候，將它抽出來，水就從縫跡神隙中流了出去，不放水的時候，就將它放下去，堵住排水的縫隙，起到了開關(guān)的作用。
僅僅是這兩個套管還不夠，為了對付頑皮的泥鰍，還要加一層篩網(wǎng)，這個方形的細(xì)篩網(wǎng)深深的插到池塘里，泥鰍想要穿過這幾條封鎖線，就不那么容易了。
二、 泥鰍的人工繁育
1 泥鰍人工繁育的時間和方式
春季來臨，當(dāng)水溫達(dá)到18℃～20℃時，塌州磨性成熟的泥鰍便開始自然繁殖。北方地區(qū)一般在4月中旬開始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵最盛期是5月中下旬到6月下旬，產(chǎn)卵期可一直維持到8月份。
泥鰍的人工繁育采取的是創(chuàng)造自然環(huán)境，讓其自然受精的繁殖方式。人工繁殖有三個方面需要注意：一是選擇好親鰍，二是造一個合適的繁殖池，三是孵化時的科學(xué)管理。
2 選擇健壯的親鰍
用于繁殖的親鰍可從溝塘捕撈，也可以到集貿(mào)市場上選購。親鰍要求體質(zhì)健壯、無病無傷，體長10厘米以上的二齡泥鰍，個體大的雌鰍懷卵量大，雄鰍精液多，繁育的魚苗質(zhì)量好，生長快。發(fā)情期的雌泥鰍肚大腹圓，整個腹部膨脹的顏色發(fā)白，有光澤，用手輕壓感覺柔軟，生殖器突出。
3 繁育池的準(zhǔn)備
繁育池可因地制宜建造，一般選擇在進(jìn)排水方便、靠近養(yǎng)殖場的地方，可用磚臨時壘個池子，然后鋪上干凈的塑料布，也可采用長方形不銹鋼鐵箱為繁育池，面積根據(jù)孵化數(shù)量而定。池子的深度在1米至1米五左右，不可以太深。
繁育池在使用之前要打掃干凈，用清水將池壁和池底都刷干凈。
繁育池使用前三天注入新水，水深不超過50厘米，為了提高孵化的成活率，新水晾曬三天之后才可以放入親魚，放魚前需要測量水溫，合適的水溫是18攝氏度到30攝氏度。
水溫穩(wěn)定之后，在池塘邊上采集自然生長的水草，把水草用清水沖洗干凈，仔細(xì)檢查水草，去除水草上附生的小蟲子等等，然后將水草放入繁育池，這樣就為泥鰍的自然交配創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
一個繁育池中一般放入兩條雄泥鰍，一條雌泥鰍。泥鰍一般在傍晚或清晨產(chǎn)卵，所以養(yǎng)殖人員要勤于觀察，等到雌鰍排出卵后，受精卵粘附在水草上，因受精卵粘附性很差，容易從水草上脫落而被泥鰍吞食掉，所以等受精卵形成后，就要把親鰍從繁育池中撈出。
4 鰍苗的孵化和飼養(yǎng)
水溫在18攝氏度到25攝氏度的情況下，3天即可孵出鰍苗。剛剛孵化出的鰍苗長度大約5毫米，由黃色逐漸變成黑色，3天后開始主動攝食。從第3天到第8天，可以用煮熟的雞蛋黃投喂，每隔三至5小時投喂一次，投喂量不宜太大，以1小時內(nèi)吃完為度。
鰍苗繁育的時間是4到5月份，這時河水或湖水逐漸變綠，浮游動物大量繁殖，為鰍苗的生長提供了天然的餌料。
泥鰍喜歡動物性餌料，因而，從第5天開始，就要加喂洄水等有營養(yǎng)的餌料。洄水是指的是自然界中湖泊、坑塘里富含大量草履蟲的水體。因?yàn)椴萋南x大量繁殖時，在水層中呈灰白色云霧狀成群漂動回蕩，所以稱之為“洄水”。打撈魚蟲之后，用200目篩網(wǎng)過濾，過濾后這些極小的浮游生物是鰍苗最喜愛的飼料。
孵化后10天左右，泥鰍漸漸長大，可以攝食更大一些的魚蟲，所以飼喂的餌料從200目篩的洄水，逐漸增大到100目篩，80目篩的魚蟲。隨著鰍苗攝食量的增加，隨時調(diào)整飼喂的次數(shù)，到30天為止，調(diào)整為每天投喂兩次，早晨一次，傍晚一次。
泥鰍的生長速度很快，孵化后30天，就能長到3厘米左右，如果是規(guī)模化養(yǎng)殖，這時便可以給它經(jīng)過碾碎泡制的配合飼料了。
由于鰍苗采用的是靜水養(yǎng)殖法，所以在養(yǎng)殖期間要勤換水，每天換水2次，要使用經(jīng)過晾曬的水，與繁育池里水溫差不超過1-2℃。
三、 泥鰍成鰍的養(yǎng)殖
從鰍苗孵化，大約60天的時間，泥鰍就長到了5至8厘米，這時的鰍苗便可以放入大池塘養(yǎng)殖了。鰍苗入池之前，池塘需要經(jīng)過精細(xì)的處理。
1 池塘曝曬和消毒
池塘曝曬
對于多年使用的池塘，陽光的曝曬是非常重要的，一般在鰍苗入池前30天就要曝曬，將池塘的底部曬成龜背狀，這樣對于消滅池塘的微生物有很大的好處。
挖出底層淤泥
由于池塘的底層淤積了很多糞便和剩余的飼料，所以池底的淤泥是病菌微生物生存的棲息地，而泥鰍又有鉆泥的習(xí)慣，喜歡在池塘的底部活動，所以對于泥鰍養(yǎng)殖池來說，鰍苗入池之前，必須要清除底層的淤泥。
一般情況下，用鐵锨挖起底部40厘米的淤泥，集中在一起，然后用小車推到遠(yuǎn)離池塘的地方處理。
生石灰消毒
在生產(chǎn)中，提前一周左右，采用生石灰消毒。生石灰能消滅多種病原菌及有害生物。生石灰經(jīng)水溶化后，變成強(qiáng)堿性溶液，能殺死殘留在池塘中的雜魚、昆蟲、螞蟥、清泥苔、水網(wǎng)藻和一些較柔弱的水生植物，以及殺滅寄生蟲、病原菌等，因此除菌效果特別好。
生石灰的用量每畝1000千克，直接潑灑到湯底，潑灑之后加注新水，經(jīng)過一周的時間，才能將鰍苗入池。
2 鰍苗入池
一個池塘只能放置同一規(guī)格的泥鰍，5到6厘米的泥鰍，每平方米可放養(yǎng)100-150尾，7到8厘米的泥鰍，每平方米可放養(yǎng)50-80尾，如果魚塘條件較好可適當(dāng)增加放養(yǎng)量，否則要適當(dāng)減少放養(yǎng)量。在泥鰍放養(yǎng)期間，如果密度過小，則造成水資源的浪費(fèi)，如果密度過大，溶氧量降低，對泥鰍的生長不利。下面，我們來看看泥鰍的日常管理都需要注意那些方面。
3 成鰍的日常管理
飼料的配制和投喂
人工養(yǎng)殖泥鰍最好使用配合飼料，一是因?yàn)榕浜巷暳蠣I養(yǎng)全面，二是因?yàn)榕浜巷暳鲜褂梅奖?，對水質(zhì)的污染小。
泥鰍的配合飼料分為三種規(guī)格，5到8厘米的鰍苗使用一種規(guī)格，8至12厘米的中泥鰍使用一種規(guī)格，12厘米到20厘米的成鰍使用一種規(guī)格。
三種規(guī)格的飼料不僅是顆粒大小的的不同，其中，蛋白質(zhì)的含量也不同，鰍苗的蛋白質(zhì)含量要求高一些，成鰍的蛋白質(zhì)含量要求低一些。
現(xiàn)在我們分別來看看這三種飼料的配方：
1號飼料：麥麩42%、豆粕20%，棉粕10%，魚粉15%，血粉10%，酵母粉3%。
2號飼料：麥麩48%、豆粕20%，棉粕10%，魚粉12%，血粉7%，酵母粉3%。
3號飼料：麥麩50%、豆粕20%，棉粕10%，魚粉10%，血粉7%，酵母粉3%。
使用配合飼料投喂的時候，要沿著池塘的邊緣潑灑，要求潑灑的非常均勻，避免在某一個地方過于集中，引起搶食的現(xiàn)象。
飼料投喂每天兩次，投喂量以泥鰍在1小時內(nèi)吃完為度。那么，飼料撒在了池塘里，怎么判斷是否吃完了呢，可以通過簡易制作的觀察臺來判斷。
觀察臺成杠桿結(jié)構(gòu)，一端固定在岸邊，另一端是圓形或方形的篩網(wǎng)，喂完料1小時以后，飼養(yǎng)員要翹起篩網(wǎng)看一看，看看投喂的飼料是否已經(jīng)吃完。
這個觀察臺還起著查看泥鰍生長情況的作用，通過它可以輕易地看到，泥鰍長到多大了，泥鰍的生長狀態(tài)怎樣等等。
泥鰍養(yǎng)殖中的水溫管理
泥鰍生長最適宜的溫度是22攝氏度到30攝氏度，當(dāng)水溫超過30攝氏度時，泥鰍攝食減少，甚至停食鉆入土中。所以飼養(yǎng)員要經(jīng)常測量水溫，尤其是夏天的時候，每天下午2點(diǎn)左右都要測量一次水溫，如果水溫過高，要及時加注新水。
泥鰍養(yǎng)殖中的水質(zhì)管理
養(yǎng)殖池水質(zhì)的好壞，對泥鰍的生長發(fā)育是至關(guān)重要的，池水以黃綠色為好，透明度以20至25厘米為宜。
泥鰍是非常潑辣的生物，基本沒有病害，但是高密度養(yǎng)殖的時候，會因?yàn)槟圉q的密度大、投喂的飼料多、產(chǎn)生的糞便多等原因，造成池塘里pH值的改變、溶氧量的改變和氨氮含量的改變。
這些數(shù)據(jù)影響著泥鰍的生長發(fā)育，而光靠飼養(yǎng)員的眼睛看是不行的，簡易的方法是使用試紙來正確判斷這些數(shù)據(jù)。
對于pH值試紙，養(yǎng)魚的朋友都不陌生，pH值就是指水中的酸堿度。它的使用非常簡單，根據(jù)說明書的方法操作，最后對照pH值試紙上的顏色，就可以輕松的知道水中的pH值是否符合要求。泥鰍生長最適合的pH值是7至7.5，由于池塘中藻類植物的生長，泥鰍養(yǎng)殖中常常會出現(xiàn)pH值偏高的現(xiàn)象，可以通過潑灑生石灰的方法來調(diào)節(jié)。
池塘中的溶氧量也是非常重要的，溶氧量指水中氧氣的含量。測試溶氧量的時候?qū)⑺畼蛹尤?滴溶解氧試劑，與色卡顏色比較，即可得所測水樣的溶氧量。溫度過高，水中浮游生物過多的時候，會造成溶氧量降低。當(dāng)水中的溶氧量每升為2毫克以下時，要及時采取措施，多注入一些新水，新水加進(jìn)來，舊水換出去，整個池塘里的水就會形成對流，這樣清新的水就能帶進(jìn)來足夠的溶解氧，以增加水中的氧氣，否則就會因?yàn)樗械娜苎醪蛔阌绊懩圉q的正常生長。
水體中氨氮含量過高對泥鰍的毒性較強(qiáng)，會使泥鰍紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，造成泥鰍慢性中毒，抑制生長。氨氮含量過高是由于泥鰍的排泄物，殘餌，浮游生物殘骸分解造成的。測量氨氮含量的方法與測量溶氧量的方法相似，泥鰍養(yǎng)殖池中的氨氮含量不能超過0.03，如果氨氮含量偏高，可以按照說明書的用量使用光合細(xì)菌等微生物制劑，可明顯降低底質(zhì)和水質(zhì)的有機(jī)物含量，從而減少有機(jī)物質(zhì)分解產(chǎn)物氨氮的釋放。
檢查防逃措施
泥鰍的身體很小，即使池壁和池堤的洞穴很小，它也能鉆洞逃跑，所以飼養(yǎng)員每天巡池的時候，必須檢查池邊的塑料布是否嚴(yán)實(shí)，防逃網(wǎng)是否結(jié)實(shí)，注意堵塞漏洞，防止逃跑。
每天打掃衛(wèi)生
飼養(yǎng)員每天都要打掃池塘邊的衛(wèi)生，尤其是要拔除池埂的雜草，防止雜草過長落入水中，成為泥鰍逃逸的道路。除了打掃衛(wèi)生，還要打撈池塘里的有害昆蟲，要把死鰍打撈出去，如果發(fā)現(xiàn)泥鰍有異?，F(xiàn)象，及時分析處理。
四、 泥鰍的捕撈
泥鰍從5、6月份下池塘，11月份就能長到15至20厘米，這個時候就可以起捕銷售。
泥鰍一般采用地籠捕捉，地籠是用竹蔑做支架，用魚網(wǎng)做成的圓形籠子，泥鰍從一頭的小孔游進(jìn)地籠，便留在了籠子里，不能再鉆出來。用地籠捕捉泥鰍不會傷害泥鰍身體表面的黏膜，能夠提高運(yùn)輸過程中的成活率。捕捉泥鰍可以在早晨下籠，下午收籠，沿著池塘每隔3米設(shè)置一個地籠。
徹底清塘之后，還會有零零星星的泥鰍落在池塘底部，這時候，可以用手抄網(wǎng)在捕撈一次。
捕捉到的泥鰍，在出售前要經(jīng)過1-3天的暫養(yǎng)，以去掉肉的泥味，并可使其腸內(nèi)糞便排空，提高運(yùn)輸時的成活率。
