中國(guó)最大的肉驢養(yǎng)殖基地是哪里?
中國(guó)最優(yōu)秀的肉驢是德州驢,而養(yǎng)殖德州驢最多的企業(yè)是山東中德牧業(yè),山東中德牧業(yè)位于山東省濟(jì)寧市。
中國(guó)驢的主要分布?
中國(guó)驢主要分布在青藏高原、中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)、蒙古人民共和國(guó)、蘇聯(lián)貝加爾湖附近。
哺乳綱、奇蹄目、馬科、馬屬,馬和驢同屬馬屬,又名二驢,但不同種,它們有共同的起源,體型比馬和斑馬都小,但與馬屬有不少共同特征:第三趾發(fā)達(dá),有蹄,其余各趾都已退化。
驢的形象似馬,多為灰褐色,不威武雄壯,它的頭大耳長(zhǎng),胸部稍窄,四肢瘦弱,軀干較短,因而體高和身長(zhǎng)大體相等,呈正方型。
頸項(xiàng)皮薄,蹄小堅(jiān)實(shí),體質(zhì)健壯,抵抗能力很強(qiáng)。驢很結(jié)實(shí),耐粗放,不易生病,并有性情溫馴,刻苦耐勞、聽從使役等優(yōu)點(diǎn)。
擴(kuò)展資料:
一、生活習(xí)性
非洲野驢生活在干燥地區(qū)。亞洲野驢既耐干旱,又耐嚴(yán)寒,一般棲息于沙漠、草原荒漠和草原上。藏野驢通常見(jiàn)于海拔3000~5100米的開闊高原或山間丘陵盆地。性機(jī)警,極敏捷,喜結(jié)群,夏季可結(jié)成200多頭的大群。秋季交配,翌年夏季產(chǎn)仔,每胎1仔。
非洲野驢是一種趨于滅絕的動(dòng)物。亞洲的藏野驢尚有一定數(shù)量,在中國(guó),被列為重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物。野驢與家馬雜交,可得到生命力強(qiáng)、鳴聲似驢,但無(wú)生殖力的子代。
二、動(dòng)物起源
按照動(dòng)物分類學(xué),家馬(Equus caballus)、家驢(Equus asinus)和山斑馬(Equus zebra)同屬于脊索動(dòng)物門的脊椎動(dòng)物亞門( Vertebrata) ,哺乳綱( Mammalia),奇蹄目( Perissodactyla) ,馬科( Equidae),馬屬( Equus)。
在馬屬動(dòng)物中,現(xiàn)存的有馬、斑馬和驢這7~8個(gè)種。由于它們來(lái)源相近,同屬而不同種,有共同的起源及親緣關(guān)系,因此互相交配都能產(chǎn)生異種間的雜種。
馬和驢同屬馬屬,但不同種,它們有共同的起源,互相交配均可產(chǎn)生種間雜種―馬騾和驢騾。驢起源于非洲,非洲野驢為現(xiàn)代家驢的祖先。驢被馴化很可能發(fā)生在5000年前。
參考資料來(lái)源:百度百科-驢
驢主要分布在青藏高原、中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)、蒙古人民共和國(guó)、蘇聯(lián)貝加爾湖附近。
驢的形象似馬,多為灰褐色,不威武雄壯,它的頭大耳長(zhǎng),胸部稍窄,四肢瘦弱,軀干較短,因而體高和身長(zhǎng)大體相等,呈正方型。頸項(xiàng)皮薄,蹄小堅(jiān)實(shí),體質(zhì)健壯,抵抗能力很強(qiáng)。驢很結(jié)實(shí),耐粗放,不易生病,并有性情溫馴,刻苦耐勞、聽從使役等優(yōu)點(diǎn)。
驢的利用價(jià)值
驢很結(jié)實(shí),耐粗放,不易生病,并有性情溫馴,刻苦耐勞、聽從使役等優(yōu)點(diǎn)。 驢可耕作和乘騎使用。每天耕作6-7小時(shí),可耕地2.5-3畝。
在農(nóng)村還可乘騎趕集,適于山區(qū)馱運(yùn)及家庭役用。驢肉又是宴席上的珍肴,其肉質(zhì)細(xì)味美,素有“天上龍肉,地上驢肉”之說(shuō)。經(jīng)測(cè)定,每百克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克,脂肪0.7克,鈣10毫克,磷144毫克,鐵13.6毫克。
我國(guó)疆域遼闊,養(yǎng)驢歷史悠久。驢可分大、中、小三型,中國(guó)五大優(yōu)良驢種分別是關(guān)中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽(yáng)驢、新疆驢、大型驢有關(guān)中驢、泌陽(yáng)驢,這兩種驢體高130厘米以上;中型驢有遼寧驢,這種驢高在110-130厘米之間;小型俗稱毛驢,以華北、甘肅、新疆等地居多,這些地區(qū)的驢體高在85-110厘米之間。
德州驢 體型外貌: 體格高大,結(jié)構(gòu)勻稱,體型方正,頭頸軀干結(jié)構(gòu)良好。公驢前軀寬大,頭頸高揚(yáng),眼大嘴齊,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圓,四肢有力,關(guān)節(jié)明顯,蹄圓而質(zhì)堅(jiān)。毛色分三粉(鼻周圍粉白,眼周圍粉白,腹下粉白)的黑色和烏頭(全身毛為黑色)的兩種。其體高一般為128~130厘米,最高的可達(dá) 155厘米。 生產(chǎn)性能: 生長(zhǎng)發(fā)育快,12~15月齡性成熟,2.5歲開始配種。 母驢一般發(fā)情很有規(guī)律,終生可產(chǎn)駒10只左右,25歲好驢仍有產(chǎn)駒的;公驢性欲旺盛,在一般情況下,射精量為70毫升,有時(shí)可達(dá)180毫升,精液品質(zhì)好。 作為肉用驢飼養(yǎng)屠宰率可達(dá)53%,出肉率較高。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。
華北驢 體形外貌: 各地的驢因產(chǎn)區(qū)不同,各有特點(diǎn),但其共同點(diǎn)為:體高在 110厘米以下(較前兩種驢大)。結(jié)構(gòu)良好,體軀短小,腹部稍大,被毛粗剛。頭大而長(zhǎng),額寬突,背腰平,胸窄淺,四肢結(jié)實(shí),蹄小而圓。有青、灰、黑等多種毛色。其平均體尺也各不相同,滾沙驢107厘米,體重140~190千克,太行驢102.4厘米,內(nèi)蒙古庫(kù)倉(cāng)驢110厘米,沂蒙、蘇北、淮北的驢108厘米。 生產(chǎn)性能: 繁殖性能好,適應(yīng)性強(qiáng),體重在140~170千克,屠宰率在52%。
晉南驢 體型外貌: 體型長(zhǎng)方形,外貌清秀細(xì)致,是有別于其它驢種的特點(diǎn)。頭清秀,大小適中,頸部寬厚,背腰平直,尻略高而斜,四肢細(xì)長(zhǎng),關(guān)節(jié)明顯,肌腱分明,前肢有口袋狀附蟬。尾細(xì)長(zhǎng),似牛尾。皮薄而細(xì),以黑色帶三白為主要毛色,另外還有一種灰色大驢。 生產(chǎn)性能: 據(jù)測(cè)定,老齡淘汰驢平均屠宰率為52.7%,凈肉率39%。
新疆驢 外貌體形: 新疆驢體格矮小,體質(zhì)干燥結(jié)實(shí),頭略偏大,耳直立,額寬,鼻短,耳殼內(nèi)生滿短毛;頸薄,背平腰短,尻短斜,胸寬深不足,肋扁平;四肢較短,關(guān)節(jié)干燥結(jié)實(shí),蹄小質(zhì)堅(jiān);毛多為灰色、黑色。 生產(chǎn)性能: 新疆驢1周歲就有性欲,公驢2~3歲,母驢2歲就開始配種,在粗放的飼養(yǎng)和重役情況下很少發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良和流產(chǎn)。幼駒成活率在90%以上。新疆兵團(tuán)農(nóng)八師150團(tuán)曾引種關(guān)中驢與當(dāng)?shù)匦∶H雜交,其后代的體高達(dá)到120~125 厘米。吐魯蕃改良驢體高可達(dá)到125~130厘米。由此可引入大型驢種對(duì)新疆驢進(jìn)行雜交改良,提高當(dāng)?shù)伢H的體尺、體重、是肉驢飼養(yǎng)提高肉產(chǎn)量的重要途徑。
云南驢 體形外貌: 頭顯粗重,額寬隆,耳大長(zhǎng);胸淺窄,背腰短直,尻斜短,腹稍大;前肢端正,后肢稍外向,蹄小而尖堅(jiān);被毛厚密,毛以灰色為主,并有鷹膀,背淺,虎斑;其它部分為紅褐色。 生產(chǎn)性能: 云南驢性成熟早,2~3歲即可配種繁殖,一般3年2胎,如專門作肉驢飼養(yǎng)也可1年1胎,屠宰率45%~50%,凈肉率30%~34%, 每頭凈肉量為35千克左右。
關(guān)中驢 體形外貌: 關(guān)中驢體格高大,結(jié)構(gòu)勻稱,體型略呈長(zhǎng)方型。頭頸高揚(yáng),眼大而有神,前胸寬廣,肋弓開張良好,尻短斜,體態(tài)優(yōu)美。90%以上為黑毛,少數(shù)為栗毛和青毛。 生產(chǎn)性能: 在正常飼養(yǎng)情況下,幼驢生長(zhǎng)發(fā)育很快。1.5 歲能達(dá)到成年驢體高的93.4%,并表現(xiàn)性成熟。3歲時(shí)公母驢均可配種。公驢4~12歲配種能力最強(qiáng),母驢終生產(chǎn)5~8胎。多年來(lái)關(guān)中驢一直是小型驢改良的重要父本驢種。特別對(duì)慶陽(yáng)驢種的形成起了重大作用。
廣靈驢 體型外貌: 體格高大、骨骼粗壯、體質(zhì)結(jié)實(shí)、結(jié)構(gòu)勻稱、耐寒性強(qiáng)。驢頭較大、鼻梁直、眼大、耳立、頸粗壯,背部寬廣平直,前胸寬廣,尻寬而短,尾巴粗長(zhǎng),四肢粗壯,肌腱明顯,關(guān)節(jié)發(fā)育良好,管骨較長(zhǎng),蹄較小而圓,質(zhì)地堅(jiān)硬,被毛粗密。被毛黑色,但眼圈、嘴頭、前胸口和兩耳內(nèi)側(cè)為粉白色,當(dāng)?shù)厝罕娊小拔灏滓缓凇?,又稱黑化眉。還有全身黑白毛混生,并有五白特征的,群眾叫做“青化黑”,這兩種毛色的均屬上等。 生產(chǎn)性能: 其繁殖性能與其它品種近似,惟多在2~9月發(fā)情,3~5月為發(fā)情旺季。終生可產(chǎn)駒10胎,經(jīng)屠宰測(cè)定,平均屠宰率為45.15%,凈肉率30.6 %。有良好的種用價(jià)值,曾推廣到全國(guó)13個(gè)省區(qū),以耐寒聞名,對(duì)黑龍江省的氣候適應(yīng)也較好。
我國(guó)疆域遼闊,養(yǎng)驢歷史悠久。驢可分大、中、小三型,中國(guó)五大優(yōu)良驢種分別是關(guān)中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽(yáng)驢、新疆驢、大型驢有關(guān)中驢、泌陽(yáng)驢,這兩種驢體高130厘米以上;中型驢有遼寧驢,這種驢高在110-130厘米之間;小型俗稱毛驢,以華北、甘肅、新疆等地居多,這些地區(qū)的驢體高在85-110厘米之間。
德州驢 體型外貌: 體格高大,結(jié)構(gòu)勻稱,體型方正,頭頸軀干結(jié)構(gòu)良好。公驢前軀寬大,頭頸高揚(yáng),眼大嘴齊,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圓,四肢有力,關(guān)節(jié)明顯,蹄圓而質(zhì)堅(jiān)。毛色分三粉(鼻周圍粉白,眼周圍粉白,腹下粉白)的黑色和烏頭(全身毛為黑色)的兩種。其體高一般為128~130厘米,最高的可達(dá) 155厘米。 生產(chǎn)性能: 生長(zhǎng)發(fā)育快,12~15月齡性成熟,2.5歲開始配種。 母驢一般發(fā)情很有規(guī)律,終生可產(chǎn)駒10只左右,25歲好驢仍有產(chǎn)駒的;公驢性欲旺盛,在一般情況下,射精量為70毫升,有時(shí)可達(dá)180毫升,精液品質(zhì)好。 作為肉用驢飼養(yǎng)屠宰率可達(dá)53%,出肉率較高。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。
華北驢 體形外貌: 各地的驢因產(chǎn)區(qū)不同,各有特點(diǎn),但其共同點(diǎn)為:體高在 110厘米以下(較前兩種驢大)。結(jié)構(gòu)良好,體軀短小,腹部稍大,被毛粗剛。頭大而長(zhǎng),額寬突,背腰平,胸窄淺,四肢結(jié)實(shí),蹄小而圓。有青、灰、黑等多種毛色。其平均體尺也各不相同,滾沙驢107厘米,體重140~190千克,太行驢102.4厘米,內(nèi)蒙古庫(kù)倉(cāng)驢110厘米,沂蒙、蘇北、淮北的驢108厘米。 生產(chǎn)性能: 繁殖性能好,適應(yīng)性強(qiáng),體重在140~170千克,屠宰率在52%。
晉南驢 體型外貌: 體型長(zhǎng)方形,外貌清秀細(xì)致,是有別于其它驢種的特點(diǎn)。頭清秀,大小適中,頸部寬厚,背腰平直,尻略高而斜,四肢細(xì)長(zhǎng),關(guān)節(jié)明顯,肌腱分明,前肢有口袋狀附蟬。尾細(xì)長(zhǎng),似牛尾。皮薄而細(xì),以黑色帶三白為主要毛色,另外還有一種灰色大驢。 生產(chǎn)性能: 據(jù)測(cè)定,老齡淘汰驢平均屠宰率為52.7%,凈肉率39%。
新疆驢 外貌體形: 新疆驢體格矮小,體質(zhì)干燥結(jié)實(shí),頭略偏大,耳直立,額寬,鼻短,耳殼內(nèi)生滿短毛;頸薄,背平腰短,尻短斜,胸寬深不足,肋扁平;四肢較短,關(guān)節(jié)干燥結(jié)實(shí),蹄小質(zhì)堅(jiān);毛多為灰色、黑色。 生產(chǎn)性能: 新疆驢1周歲就有性欲,公驢2~3歲,母驢2歲就開始配種,在粗放的飼養(yǎng)和重役情況下很少發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良和流產(chǎn)。幼駒成活率在90%以上。新疆兵團(tuán)農(nóng)八師150團(tuán)曾引種關(guān)中驢與當(dāng)?shù)匦∶H雜交,其后代的體高達(dá)到120~125 厘米。吐魯蕃改良驢體高可達(dá)到125~130厘米。由此可引入大型驢種對(duì)新疆驢進(jìn)行雜交改良,提高當(dāng)?shù)伢H的體尺、體重、是肉驢飼養(yǎng)提高肉產(chǎn)量的重要途徑。
云南驢 體形外貌: 頭顯粗重,額寬隆,耳大長(zhǎng);胸淺窄,背腰短直,尻斜短,腹稍大;前肢端正,后肢稍外向,蹄小而尖堅(jiān);被毛厚密,毛以灰色為主,并有鷹膀,背淺,虎斑;其它部分為紅褐色。 生產(chǎn)性能: 云南驢性成熟早,2~3歲即可配種繁殖,一般3年2胎,如專門作肉驢飼養(yǎng)也可1年1胎,屠宰率45%~50%,凈肉率30%~34%, 每頭凈肉量為35千克左右。
關(guān)中驢 體形外貌: 關(guān)中驢體格高大,結(jié)構(gòu)勻稱,體型略呈長(zhǎng)方型。頭頸高揚(yáng),眼大而有神,前胸寬廣,肋弓開張良好,尻短斜,體態(tài)優(yōu)美。90%以上為黑毛,少數(shù)為栗毛和青毛。 生產(chǎn)性能: 在正常飼養(yǎng)情況下,幼驢生長(zhǎng)發(fā)育很快。1.5 歲能達(dá)到成年驢體高的93.4%,并表現(xiàn)性成熟。3歲時(shí)公母驢均可配種。公驢4~12歲配種能力最強(qiáng),母驢終生產(chǎn)5~8胎。多年來(lái)關(guān)中驢一直是小型驢改良的重要父本驢種。特別對(duì)慶陽(yáng)驢種的形成起了重大作用。
廣靈驢 體型外貌: 體格高大、骨骼粗壯、體質(zhì)結(jié)實(shí)、結(jié)構(gòu)勻稱、耐寒性強(qiáng)。驢頭較大、鼻梁直、眼大、耳立、頸粗壯,背部寬廣平直,前胸寬廣,尻寬而短,尾巴粗長(zhǎng),四肢粗壯,肌腱明顯,關(guān)節(jié)發(fā)育良好,管骨較長(zhǎng),蹄較小而圓,質(zhì)地堅(jiān)硬,被毛粗密。被毛黑色,但眼圈、嘴頭、前胸口和兩耳內(nèi)側(cè)為粉白色,當(dāng)?shù)厝罕娊小拔灏滓缓凇?,又稱黑化眉。還有全身黑白毛混生,并有五白特征的,群眾叫做“青化黑”,這兩種毛色的均屬上等。 生產(chǎn)性能: 其繁殖性能與其它品種近似,惟多在2~9月發(fā)情,3~5月為發(fā)情旺季。終生可產(chǎn)駒10胎,經(jīng)屠宰測(cè)定,平均屠宰率為45.15%,凈肉率30.6 %。有良好的種用價(jià)值,曾推廣到全國(guó)13個(gè)省區(qū),以耐寒聞名,對(duì)黑龍江省的氣候適應(yīng)也較好。