一、筍殼魚是淡水魚嗎，能在魚缸里養(yǎng)殖嗎
筍殼魚是淡水魚，因為它們是生活在江河、湖改帆數(shù)泊、水庫、池塘等淡水之中的。在一些水質(zhì)比較清澈的淡水流域，筍殼魚會比較多。由于筍殼魚的游泳能力并不是特別強(qiáng)，所以它們一般生活在水深不會超過2米的位置。它們是底棲、穴居性的魚。在水域底部的淤泥、岸邊的洞穴以及砂石的縫隙中，棲息著很多筍殼魚。 一、筍殼魚是淡水魚嗎 筍殼魚指的是尖塘鱧屬魚類的俗稱，它們在東南亞的諸多國家以及澳洲是比較常見的一種魚。從它們的生活環(huán)轎啟境來看，它們是生活在淡水之中的一種魚，因此屬于淡水魚的一種。淡水魚跟海魚是相對的，筍殼魚不是生活在海洋之中的魚，所以并非海魚。從具體的分布來看，筍殼魚在水質(zhì)比較清澈的江河、湖泊、水庫、池塘等淡水之中都能生活。
由于筍殼魚的游泳能力是不太好的，所以從分布的深度來看，筍殼魚會生活在比較淺的水中，一般來說是不會超過2米的。從習(xí)性特點來看，筍殼魚又是一種喜歡底棲的魚，所以它們在不太深的淡水流域之中比較常見。尤其是在底部的淤泥附近，經(jīng)?？梢砸姷揭恍┕S殼魚棲息。另外，在靠近岸邊的一些洞穴或者砂石的縫隙之中，也可能找到一些筍殼魚。
二、筍殼魚能在魚缸里養(yǎng)殖嗎 上面已經(jīng)介紹過，筍殼魚主要的分布地區(qū)就是東南亞以及澳洲。除了生活在野外的筍殼魚之外，它們也可以生活在人工養(yǎng)殖的條件下。當(dāng)養(yǎng)殖者養(yǎng)殖它們的時候，一般都是大范圍進(jìn)行的，會用到一個比較大的養(yǎng)殖池，然后放置很多魚苗在里面，此時水深、水溫都比較容易控制。因此，一般來說不會將它們放在魚缸里養(yǎng)殖。若是一定要將它核首們放魚缸里，則需要準(zhǔn)備一個大一些的魚缸。
二、筍殼魚是怎樣的魚？怎樣烹飪才是最美味的？
有魚名字叫筍殼，肉厚味美適待客，加工方便宜操作，蔥姜蓋面色味和。
筍殼魚的肉質(zhì)鮮嫩柔軟，易消化吸收，可刺激食欲，開胃健脾。筍殼魚含豐富的蛋白質(zhì)，維生素A，B2，B12，鈣，鐵，磷，鎂，葉酸等元素。都為人體所需的必要營養(yǎng)。常吃筍殼魚，有養(yǎng)肝補(bǔ)血，澤膚養(yǎng)發(fā)的功效，對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用，對高血壓，渣芹孝心肌梗死有預(yù)防作用。還可健水消腫，通乳，清熱解毒，止嗽下氣。
筍殼魚原產(chǎn)自東南亞，上世紀(jì)末引入我國開始進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖，屬于比較名貴的淡水魚類，筍殼魚的肉質(zhì)非常鮮美細(xì)嫩，并且只有一根主骨而沒有小刺，因此這種魚既適用于多種烹飪方法，也適合于各種人群食用，今天這道清蒸筍殼魚，保留了魚的鮮味，肉質(zhì)鮮嫩，口感細(xì)膩爽滑。
食材準(zhǔn)備
筍殼魚1條（600克）
香蔥30克
食用油少許
生姜8片
料酒10毫升
蒸魚豉油15毫升
清蒸筍殼魚的烹飪過程
1. 先將筍殼魚用刀刮去鱗，去內(nèi)首森臟，清洗干凈，姜切片，蔥白和部分蔥葉切段，其余蔥葉切蔥絲備用。
2. 在魚兩面劃上幾刀，分別插入姜片和蔥段，倒入10毫升料酒腌制10分鐘。
3. 鍋里倒入適量清水燒開，放入蒸盤，然后如稿把腌制好的魚下入鍋蒸，大火蒸7分鐘。
4. 蒸熟拿出來后，把魚身上的蔥姜都夾掉，盤里的汁水也倒掉。
5. 隨后鋪上切好的蔥絲（把蔥絲切好泡水里一會，能卷起來）。
6. 起鍋倒入少許油，大火把油燒至稍微冒煙，再把熱油均勻澆在蔥絲和魚身上。
7. 最后沿著盤子周圍淋上一圈蒸魚豉油，非常嫩的清蒸筍殼魚大功告成！
姜片、蔥段鋪盤底，魚擺在蔥姜上面，在魚上面撒少許鹽喚旅，倒一點黃酒，鍋內(nèi)水燒開，把魚隔水手禪蒸8分鐘，時間視乎魚的和薯凳大小哦，另起鍋把油燒熱，爆香姜絲和辣椒圈，趁熱澆在蔥絲上，
筍殼魚到現(xiàn)在有點像竹筍，而且口感有點像竹筍，紅燒是最美味的。
三、筍殼魚是淡水魚還是鹽水魚？
應(yīng)該屬檔鋒好于淡水魚。味道很鮮美。蒸著煮著吃都可以。也非常有營養(yǎng)。常行鉛吃魚對人的身體有好處。建議每基則周至少吃一次魚。
四、筍殼魚是海魚還是河魚？
河魚，屬于暖水性淡水魚，和羅非魚一個習(xí)性。
筍殼魚的體形略延長，粗壯，前段呈圓柱形后部稍扁，頭扁平、較大，體寬約為體長的1/3.5，嘴角下斜，與眼同寬。吵敬眼睛凸出，位于嘴唇上棗槐方，上頜兩側(cè)為齒帶，下顎長于上顎。有一排小尖牙，身上的鱗片呈梳齒狀，有四圈黑色斑紋，腹部的顏色較淺，體表的顏凳碰友色會隨著周圍水質(zhì)和環(huán)境而變化。
河魚，屬于暖水性淡水魚，和羅非魚一個習(xí)性。
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五、海南淡水坑小魚，像蝦虎魚。求大神鑒定是什么魚
如圖 ? ? ?， ? ? 應(yīng)為 ? ? ??
塘鱧科 ? ? ? Eleotridae ? ?尖塘鱧屬 ? ? ?Oxyeleotris ? ?魚類
下圖為 ? ? ? 斑駁尖塘鱧 ? ?Oxyeleotris marmorata ， ? 俗稱 ? ?云斑尖塘鱧、筍殼魚
體形略延長，粗壯，前段呈圓柱形后部稍扁，頭扁平、較大，體寬約為體長的1/3.5，嘴角下斜，與眼同寬。眼睛凸出，位于嘴唇上方，上頜兩側(cè)為齒帶，下顎長于上顎。有一排小尖牙，身上的鱗片呈梳齒狀，有四圈黑色斑紋，腹部的顏色較淺，體表的顏色會隨著周圍水質(zhì)和環(huán)境而變化。
為底棲穴居性魚類，常棲息于水質(zhì)較清或有微流水的江河、水庫、池塘的底部沙泥或草叢中，也常棲息于岸邊的滾差沙石縫隙、洞穴及雜物中。游泳明脊能力不強(qiáng)，不能快速和長距離游動。
多在夜間活動，白天喜藏進(jìn)泥里。適溫范圍15-35℃，最適大槐皮溫度25-30℃，10℃以下大量死亡。可適應(yīng)pH值為5的酸性水體及15‰的咸淡水。在自然界捕捉它比較困難。
這是塘鱧魚，也叫筍殼魚，飯店餐桌上的美味
請問你的照片在哪里，別讓我們猜啊！～