淡水養(yǎng)魚都是春放冬捕，所以冬季淡水魚市場飽和。
而春、夏季淡水魚上市少，造成市場供應(yīng)淡旺不均。
可以選擇 暫養(yǎng)魚最好是冬季滯銷，春、夏暢銷，耐低溫貯養(yǎng)的品種，如銀鯽魚、鰱魚、鳙魚、鳊魚等。這些魚不僅耐低溫貯養(yǎng)，而且在暫養(yǎng)期間還能增重。
銀鯽魚每尾100-150克，鰱魚、鳙魚每尾400克左右，鳊魚每尾150-200克
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