一、螃蟹怎樣養(yǎng)？
步驟/方式1
處理池塘
螃蟹要養(yǎng)殖在水源充足、水質(zhì)干凈的池塘中，并且池塘底部的淤泥不能超過20厘米，可以在池塘中搭建數(shù)個水墩，將水生植物種在上面，然后在放養(yǎng)螃蟹的前15天，每畝潑灑
步驟/方式2
放養(yǎng)蟹苗
選擇生長健壯、有活力的蟹苗放入池塘，放養(yǎng)前，將蟹苗在水中靜置2-3分鐘，接著拿出靜置10分鐘，如此反復2-3次，能夠讓蟹苗適應水溫，盡快的恢復生長，每畝可以放養(yǎng)1500只蟹苗。
步驟/方式3
投喂食物
螃蟹是雜食性動物，以水蚯蚓、小魚、小蝦等為食，養(yǎng)殖時可以投喂雞蛋黃或者動物的內(nèi)臟，投喂時要注意喂食量，要將食物切碎成小塊，每次喂2塊左右，不能投喂過多。
二、養(yǎng)殖螃蟹需要什么條件？
1）首先需要建立一個大小適宜的池塘，池塘中的水要足夠干凈和衛(wèi)生，而且周圍也要有足夠的陽光。池塘的水不能太深，水深一般在50cm即可，而池塘的高度要在1m以上。
（2）養(yǎng)殖螃蟹的池塘中要有水草，因為水草可以不光可以產(chǎn)生氧氣，而且對于凈化水質(zhì)有一定的效果。而水草的數(shù)量需要根據(jù)天氣和氣候的變化而定，夏天時，水草的數(shù)量可以多一些，其他季節(jié)時，水草的數(shù)量便需要減少。
（3）在養(yǎng)殖螃蟹的時候，可以準備一個增氧機給螃蟹補給氧氣。如果水中沒有足夠的氧氣，會讓螃蟹窒息而死。還需要準備一些防逃跑裝置以及灌水、排水系統(tǒng)。
（4）需要選擇優(yōu)質(zhì)的螃蟹苗，不可選身上帶傷、呼吸困難的蟹苗。
（5）在放入蟹苗前，可以用生石灰對池塘進行消毒，一般一畝的用量是70kg。用生石灰消毒的半個月以后，才能放入蟹苗。而且還可以在放入蟹苗前，就先將蟹苗放在池塘中的某個角落讓它適應池塘的環(huán)境。
（6）一般在開春后便可放蟹苗，同時需要給它們喂飼料，飼料量不可太多。等螃蟹的個子稍大后，便可以喂入適量的肉料。
三、養(yǎng)螃蟹需要什么條件和場所？
河蟹養(yǎng)殖不僅要水源充足，水深面闊、排灌方便，污泥少、水質(zhì)清新，餌源充沛，而且還要根據(jù)河蟹的特性建設(shè)好河蟹的生存環(huán)境。要有深水區(qū)和淺水區(qū)，深淺水區(qū)面積之比為3∶1以上。
引進和使用有病或有病原體潛伏又未消毒的苗種，待發(fā)病的條件成熟時，就能造成某種蟹病的流行或大流行。購買河蟹苗種要檢驗是否帶有病原體，放入蟹池之前要進行消毒。實踐證明，從發(fā)病區(qū)引進的蟹種大都會發(fā)病，健康蟹種就很少發(fā)病。
四、養(yǎng)殖螃蟹需要什么條件？
養(yǎng)殖螃蟹時，需要在排水方便且底部為沙壤地的場所中建設(shè)蟹池。
且蟹池水深約為1米左右，在投放蟹苗前，要將其放置在池水中浸泡3-4分鐘，觀察蟹苗是否有不良反應，給螃蟹飼喂時，要投喂小魚蝦、水草、昆蟲等飼料。
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五、螃蟹養(yǎng)殖池塘應具備哪些條件？
成蟹養(yǎng)殖池塘應具備以下條件：交通方便，環(huán)境安靜，背風向陽；水源充沛，水質(zhì)良好，排灌方便；面積一般以10～20畝為宜，面積過小水質(zhì)不易穩(wěn)定，過大管理不便；池深1.5米，水深1～1.2米；池塘坡度1∶3，可大大減少河蟹穴居的數(shù)量；池塘為東西長、南北狹的長方形，長寬比為5∶3；池埂較寬，土質(zhì)緊密，以壤土為好；池塘不漏水，池底淤泥不超過5厘米。
六、螃蟹養(yǎng)殖技術(shù)，怎樣養(yǎng)螃蟹，螃蟹養(yǎng)殖前景？
1、池塘的條件和工程要求
河蟹晝伏夜出，喜溶氧高的清潔水體，怕強光，愛安靜，水溫10℃以上開始攝食，15℃左右蛻殼生長。20～28℃為生長旺盛期，因此池塘結(jié)構(gòu)應適合它們的習性。
⑴面積水深。一般以2～5畝為宜，水深通常保持1米左右。
?、瞥靥两Y(jié)婚。池坡1：2.5 ，池坡處設(shè)蟹穴，約占面積的20％～25％；池中要建“暗島”供蟹打洞，進食和蛻殼。
?、撬|(zhì)。水質(zhì)不宜過肥，透明度保持30～50厘米。水質(zhì)過肥容易缺氧，嚴重時還會引起死亡。水源以江河水為好。
⑷暗島。暗島是河蟹打洞，吃食和蛻殼的場所，一般低于水面10厘米。在蛻殼的暗島上不要投食，防止河蟹因覓食而殘殺“軟殼蟹”。
?、煞捞訅?。河蟹兩棲，又能攀高，有很強的活動能力，在飼料不足，水質(zhì)變壞，缺少隱蔽物時，常作遷移或外逃。因而一定要在池周筑～60厘米高的防逃墻，可以用磚砌抹水泥也可用玻璃、塑料、金屬等材料，但一定要光滑，無附著點。
七、小海蟹怎么養(yǎng)殖？
因為近幾年國人對于螃蟹的熱愛程度，導致畜牧養(yǎng)殖戶們紛紛開始養(yǎng)殖螃蟹，因為養(yǎng)螃蟹的又不需要花太多時間，所以還是挺受養(yǎng)殖戶們的滿意的。蟹的室內(nèi)暫養(yǎng)是指親蟹從越冬池中捕出，移入室內(nèi)暫養(yǎng)池到孵化之前這一段時間。親蟹暫養(yǎng)的好壞將直接影響到親蟹受精卵的孵化率和孵出幼體的質(zhì)量，進而影響整個育苗的產(chǎn)量。螃蟹養(yǎng)殖技術(shù) 螃蟹室內(nèi)養(yǎng)殖方法，具體來了解一下：
池塘養(yǎng)殖螃蟹的技巧
1、池塘條件
肉球近方蟹水源充足，進排水方便，水質(zhì)良好無污染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，最淺處 10cm，池中可造數(shù)個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在 1:1.5 以下，否則，河蟹易掘穴，且不利于晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。
2、移植水草
河蟹天然產(chǎn)量的高低，主要取決于水域內(nèi)水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養(yǎng)殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術(shù)措施。種水草除供蟹攝食補充維生素外，群眾也常說“蟹大小、看水草”。因此，對于池塘養(yǎng)殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的種類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。
3、防逃設(shè)施
防逃設(shè)施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。
4、清塘消毒
三疣梭子蟹一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒，用量每畝 75 公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。納水后要及時施肥，培育藻類和基礎(chǔ)餌料，透明度一般保持在 40～50cm 為宜，如果發(fā)現(xiàn)有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，危害幼蟹。
5、放苗
苗種選購，以長江水系生產(chǎn)的蟹苗為佳，要求規(guī)格整齊，步足齊全，體質(zhì)健壯，爬行活躍，無傷無病。
放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡 2～3 分鐘，取出入置 10 分鐘，如此重復 2～3 次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫后，放入池中，可以提高成活率。
密度：大多以混養(yǎng)為主，特別是魚蝦蟹混養(yǎng)，經(jīng)濟效益會更高。密度可控制在 1500 只/畝以內(nèi)，規(guī)格 120～150 只的扣蟹。如果條件較差或以養(yǎng)蝦為主可適當減少放苗量。
螃蟹養(yǎng)殖技術(shù) 螃蟹室內(nèi)養(yǎng)殖方法
螃蟹的選購技巧
1、看
優(yōu)質(zhì)蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹部為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
2、掂
對經(jīng)眼看外觀符合要求的蟹，要逐個用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹。此招不適用于河蟹和活的海蟹，因為這些蟹常常會被五花大綁。
3、剝
剝開蟹的臍蓋，若殼內(nèi)蟹黃多、整齊，凝聚成形，則此蟹為好蟹。
4、拉
如果購買的是已死的海蟹，要觀察蟹的腿，完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹，若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
5、聞
如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質(zhì)，不能再食用。食用腐敗變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒。
螃蟹的最佳食用時間
農(nóng)歷九月前后，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農(nóng)歷十月之后，雄蟹性腺成熟，肉豐滿，因此，要適時食用。
捕捉螃蟹方式
1、蟹籪捕蟹
蟹籪是一種用竹子編成的結(jié)構(gòu)簡單的攔阻式柵箔類捕蟹工具。它的結(jié)構(gòu)是利用細竹竿或粗蘆葦編成箔子，在有水流的河港、湖汊的有利地段，按事先計劃的陣式打樁設(shè)籪。籪的下端插入水底，上端超出水面，整條籪呈有規(guī)則的彎曲，在籪的上端懸掛一些呈鼓形的蟹簍，簍的底部有一個河蟹的進口及漏斗形的倒須，上部有蓋，中間為河蟹的集中處。河蟹通過水道下遷入海時，就被橫在水面的蟹籪所攔截，受阻后沿籪上爬或鉆入蟹簍，捕撈時，用撈海將籪上或蟹簍內(nèi)的蟹捉起來。
2、蟹拖網(wǎng)捕蟹
招潮蟹蟹拖網(wǎng)是無翼單囊的拖網(wǎng)漁具，由矩形網(wǎng)衣腰折的網(wǎng)兜和一個淺囊網(wǎng)構(gòu)成。蟹拖網(wǎng)由單船帶動，在船的一側(cè)，于首尾各伸出一根撐網(wǎng)竹，系縛8～12個邱網(wǎng)。這時河蟹即由網(wǎng)口搶入網(wǎng)內(nèi)，進網(wǎng)后，一部分河蟹沿網(wǎng)背向前爬行，遇攔網(wǎng)所阻，折而進入側(cè)網(wǎng)內(nèi)。另一部分則留在網(wǎng)兜內(nèi)，每隔1小時，起網(wǎng)1次，轉(zhuǎn)移他處，同時可自網(wǎng)兜和網(wǎng)囊內(nèi)倒出河蟹。
蟹拖網(wǎng)是長江捕蟹的一種主要方法，有些湖泊里也用這種漁具。從安徽的安慶至上海的長江口段，如崇明、橫沙一帶沿海，上海的黃浦江、淀山湖，江蘇的洪澤湖、高郵湖、寶應湖等地，都普遍采用這種捕撈方法。它具有網(wǎng)具小，便于操作，可以充分利用水流動力等特點，是一種有效的捕捉天然河蟹的工具。但是作業(yè)區(qū)內(nèi)，不能有沉船、礁石和流沙，如果碰上將會毀壞拖網(wǎng)。
吃螃蟹的禁忌
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
螃蟹養(yǎng)殖技術(shù) 螃蟹室內(nèi)養(yǎng)殖方法
一、親蟹暫養(yǎng)池
1、暫養(yǎng)池性狀。室內(nèi)水泥池。池底面積20—30m，池深1.5m左右，水、暖、氣設(shè)施配套齊全，并有防逃裝置。
2、暫養(yǎng)池消毒。先用網(wǎng)濾海水沖涮一次，然后分別用漂白粉和高錳酸鉀做消毒處理。方法是：池底留10—15cm水，放入漂白粉200ppm攪勻，迅速粉刷池壁及池沿，2—3小時后，用網(wǎng)濾海水將全池徹底沖刷干凈。再用高錳酸鉀50ppm按上述方法重復一次。若是新建池子，用前先用海水浸泡30天以上。
二、親蟹入池
入池時間一般安排在孵化前20天左右。入池時注意：暫養(yǎng)池和越冬池水溫差不超過2℃，鹽度差不超過5‰，如差別太大，可以設(shè)法過渡一下。
入池前先用網(wǎng)濾海水將親蟹沖洗干凈，挑出雄蟹，未抱卵蟹和黃卵蟹待售，抱卵蟹按20—25只/m入池，注水1m，鹽度20‰左右。
三、換水清池
1、換水。親蟹入池后，第二天應全量換水一次，目的是清除從越冬池帶入的淤泥污物。換水量：水溫小于15℃時，每2天全量換水一次;水溫大于15℃時，每天全量換水一次。
2、清池，結(jié)合換水及時清除糞便，殘餌及死蟹。對病蟹進行隔離消毒。隨時隨機取樣鏡檢受精卵胚胎發(fā)育情況。注意每次換水應用等溫度。
四、餌料投喂
1、餌料種類：以活沙蠶為最好，也可搭配碎蛤肉、小雜魚等。投喂前用高錳酸鉀溶液呈鮮紅色消毒5—10分鐘。
2、餌料量：水溫小于15℃時，投餌量為總體重的5-8%;水溫大于15℃時，投餌量逐漸提高到8—10%。投餌量根據(jù)每天殘餌情況靈活掌握，以略有剩余為好。
3、投餌時間：每天上午換水后和晚上20∶00各投一次，其中晚上投總量的2/3。
五、升溫催熟
溫度是受精卵胚胎發(fā)育過程中的關(guān)鍵因素。
一般入池后溫度穩(wěn)定1—2天。在整個暫養(yǎng)過程中，前期每天升溫0.5℃，中期每天升溫1℃，后期每天升溫0.5℃，且每次升溫的幅度不應超過0.5℃。當升到19℃時，恒定待產(chǎn)。
六、移池孵化
當受精卵內(nèi)胚胎心跳達150次/分以上時，外觀卵塊呈灰白色，將親蟹按40—50只/籠裝入孵化籠。用孔雀石綠10ppm消毒30—40分鐘，后用網(wǎng)濾海水沖洗干凈移入孵化池中待產(chǎn)。