大閘蟹怎么養(yǎng)殖？
大閘蟹是一種高檔次高營(yíng)養(yǎng)高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水產(chǎn)品，每年九月正是大閘蟹成熟肥美的上市的季節(jié)，雌蟹肥大蟹黃飽滿肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，百吃不厭令人回味無窮！ 怎樣才能養(yǎng)出個(gè)大肥美的大閘蟹呢？這個(gè)還是有一定技術(shù)要求的，著重抓好以下幾點(diǎn)： <a href='' target='_blank'><span style='color:#FF8000'>大閘蟹養(yǎng)殖</span></a> 1、養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇，場(chǎng)地最好選在環(huán)境安靜有活水源頭的池塘以那些天然湖泊濕地?zé)o環(huán)境污染的水域，水草茂盛小魚蝦水生物豐富這種養(yǎng)殖環(huán)為最好，水面五畝以上水深以池子中間深一米五左右，四周淺一米至一米二岸邊二三十公分。 2、種植好水草，水草以燈籠球草，鱖魚草，水黑草漂浮生水草為主。水草的作用是便于脫殼的螃蟹躲藏利用水草的摩擦協(xié)助蛻殼，防止被其他螃蟹及鳥吃掉剛蛻殼沒有活動(dòng)能力的軟體螃。 3、池塘四周用圍網(wǎng)圍起來圍網(wǎng)高一米八向池內(nèi)成“7”字型防止螃蟹外逃。 4、螃蟹種的投放，購(gòu)進(jìn)紐扣大的蟹種剛開始養(yǎng)畝投放600只。 大肥美的大閘蟹 5、螃蟹第一次蛻殼前幾天和蛻殼后有活動(dòng)能力能覓食后需要畝投放螺絲一百斤以后都在螃蟹蛻殼前后都分別投放螺絲供螃蟹采食隨著螃蟹長(zhǎng)大要相應(yīng)增加螺絲的投放量，這是螃蟹快速長(zhǎng)個(gè)且規(guī)格整齊的重要措施。其他食物按常規(guī)養(yǎng)殖投放。 6、在螃蟹蛻殼前兩三天每畝水面用茶粕十斤全池撒播均勻直至蛻殼后停止茶粕投放，這樣做的原因就是加快螃蟹蛻殼速度和順利蛻殼，不至于螃蟹在蛻殼中死亡。螃蟹每一次蛻殼都是相當(dāng)?shù)睦щy有很多在蛻殼中死亡，螃蟹在蛻殼中蛻出的部分體積急劇增大所以蛻殼不及時(shí)螃蟹就會(huì)窒息死亡，在螃蟹養(yǎng)殖過程中要特別注意這些細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)做好了螃蟹的高產(chǎn)大個(gè)就能實(shí)現(xiàn)，螃蟹的高產(chǎn)技術(shù)需要我們不斷觀察總結(jié)研究來實(shí)現(xiàn)，千萬不能故步自封。
很多人都知道，飼養(yǎng)大閘蟹也不是一件很容易的事情。但是除了常規(guī)的池塘養(yǎng)殖大閘蟹，其實(shí)也還有其他多種大閘蟹的養(yǎng)殖方式，如果管理都比較到位的話，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益也是非常不錯(cuò)的。下面小編就給大家介紹幾種大閘蟹的養(yǎng)殖方式，以供大家參考。
一、蘆葦灘地養(yǎng)蟹
(1)大閘蟹的養(yǎng)殖面積：一般以50-100畝為宜。面積較大，養(yǎng)成的商品蟹規(guī)格與質(zhì)量也好，成本也低。反之，面積越小，養(yǎng)出的蟹規(guī)格與質(zhì)量也差，成本也高。但面積也不宜太大。
(2)大閘蟹的放養(yǎng)密度：放養(yǎng)前要清塘除害。放養(yǎng)規(guī)格要求平均畝放2500-3200只。同時(shí)，根據(jù)水域條件，再放養(yǎng)一些草魚、鰱魚、鳙魚等，平均每畝放200尾左右。
(3)投餌：以天然動(dòng)物餌料、植物餌料為主，輔以人工投餌，每日1次，前期以天然餌料和小雜魚為主，后期以精飼料為主。
(4)防逃：為防河蟹外逃，可用竹樁把鈣塑板固定在堤埂上，鈣塑板高90cm，埋入土內(nèi)25厘米，然后用土把局部嵌實(shí)。
(5)捕撈：用抽水干塘捕捉，也可在晚上用燈光照捕。
二、網(wǎng)箱養(yǎng)成蟹
(1)網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)：網(wǎng)片用聚乙烯或鍍鋅鐵絲編織而成，網(wǎng)目規(guī)格為10*10mm，然后用木料作支架，將網(wǎng)片全封閉固定在支架上，在網(wǎng)口留一投餌臺(tái)，網(wǎng)箱大小視養(yǎng)蟹量而定。
(2)網(wǎng)箱放置地點(diǎn)的選擇：要選擇水質(zhì)清澈，未受農(nóng)藥、化肥污染，水生植物及浮游動(dòng)物等豐富，水流較為平緩的位置，而且水的深度要適宜，能夠讓螃蟹有躲避風(fēng)浪的地方。
(3)放養(yǎng)密度：每平方米投放1齡蟹種20-30只。
(4)管理：同常規(guī)養(yǎng)殖方式。
三、大水面進(jìn)行河蟹圍攔圈養(yǎng)(湖汊、港灣等外蕩水域均可采取此法)
(1)圈養(yǎng)面積：通常為0.2-3畝。
(2)蟹種放養(yǎng)：時(shí)間在3-4月份，規(guī)格每千克為60只左右。放養(yǎng)密度每平方米在30只左右。
(3)投餌：以天然餌料為主，每10-15天投喂1次螺螄、低值貝類、蚯蚓等。每2-3天投小麥餅、菜餅、玉米餅等商品餌料。
(4)日常管理：在養(yǎng)殖過程中，要經(jīng)常觀察圍攔內(nèi)河蟹攀爬和攝食情況。發(fā)現(xiàn)破洞及時(shí)修補(bǔ)，大風(fēng)浪后及時(shí)檢查木樁，松動(dòng)部分要及時(shí)加固。
1、將大閘蟹放水里
不能完全蓋過蟹身，需要勤換水，而且時(shí)間長(zhǎng)需要一些飼料喂食，不然大閘蟹會(huì)瘦
2、放冰箱冷藏
把大閘蟹（未松綁的）放在冰箱的保鮮層中，再取一干凈的毛巾，半擰干平鋪在大閘蟹的身上，大閘蟹在低溫的環(huán)境會(huì)暈過去，因此可以保存幾天，但是放得越久口感越差
如何飼養(yǎng)大閘蟹
大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學(xué)名中華絨螯蟹。在我國(guó)北起遼河南至珠江，漫長(zhǎng)的海岸線上廣泛分布，其中以長(zhǎng)江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽(yáng)澄湖大閘蟹出產(chǎn)的大閘蟹為上品，長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。
養(yǎng)殖大閘蟹，是有一定技術(shù)性的。
簡(jiǎn)單來說，養(yǎng)殖大閘蟹，需要選擇一些成活率高的優(yōu)良蟹苗進(jìn)行養(yǎng)殖。建議采用湖水養(yǎng)殖，選擇一塊水質(zhì)較高的區(qū)域作為養(yǎng)殖區(qū)，并且設(shè)立圍欄、水閘。之后，在水中種植一些水草改善水質(zhì)，并且將蟹苗投入其中。養(yǎng)殖時(shí)，要定時(shí)使用活的小魚喂食，這樣能夠保證大閘蟹得到充足的養(yǎng)分補(bǔ)充，長(zhǎng)得更好。
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大閘蟹怎么養(yǎng)
大閘蟹是湖蟹，可淡水養(yǎng)殖，只需找一個(gè)與湖水相通的水域，修整成池塘，做好排水防爬走措施，然后挑選活力旺盛，品質(zhì)優(yōu)良的大閘蟹放入其中，之后喂養(yǎng)一些小魚、小蝦等食物，適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖一些水草，即可保證大閘蟹的存活。
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大閘蟹在家怎么養(yǎng)幾天不死
一般買回家的大閘蟹會(huì)在短時(shí)間內(nèi)盡快吃掉，無需按照上述方法養(yǎng)著，可采取以下措施暫養(yǎng)：
1、冰箱冷藏：3天
（1）挑選活力旺盛的大閘蟹，以用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏的話，就先吃掉，不應(yīng)再保存，否則容易死掉。
（2）將大閘蟹的腳和鉗子用棉繩或棕葉捆起來，以減少大閘蟹體力消耗。
（3）然后放在冰箱的冷藏柜，溫度控制在5―10攝氏度左右。
（4）用擰干的濕毛巾蓋住，保持大閘蟹身上的濕度和水分。
（5）每天觀察一下，看到有活力不足的就挑出來吃掉，活力足的大閘蟹可繼續(xù)保存。
2、塑料桶/盆暫養(yǎng)：3―5天
（1）與冷藏法第一步一樣，要先挑活力好的大閘蟹保存。
（2）把大閘蟹依次放入塑料桶/盆中，不能層疊。
（3）然后加水至大閘蟹身體的一半高，起到保濕作用，但水不能把大閘蟹全部埋住，否則易缺氧死亡。
（4）桶/盆無須加蓋，放在陰涼處即可，每天檢查大閘蟹，有活力不足的盡快吃掉，通常氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可能超過5天。
3、浴缸暫養(yǎng)：超過7天或更久
（1）同樣先挑出活力佳的大閘蟹保存。
（2）把大閘蟹輕輕倒入浴缸中。
（3）注水到大閘蟹把八足立起來就可以在水面呼吸。
（4）根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投入少量的小魚小蝦，用這種方法儲(chǔ)存大閘蟹一般可超過7天或更長(zhǎng)，品質(zhì)好的大閘蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上。
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養(yǎng)大閘蟹要用什么水
湖水或河水。
大閘蟹不屬于海鮮類，是湖蟹的一種，只需淡水養(yǎng)著就行，通常與河湖相通水域中的水便是淡水，可弄一點(diǎn)過來暫養(yǎng)大閘蟹，但不要跟養(yǎng)海蟹一樣，在其中添加鹽，如果鹽分濃度過高，會(huì)加快大閘蟹的死亡，同時(shí)也不要用自來水，因其中含有氯等有害物質(zhì)，也會(huì)造成大閘蟹的快速死亡。
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大閘蟹暫養(yǎng)水溫
常溫下不低于5攝氏度即可。
大閘蟹在溫度5攝氏度時(shí)會(huì)進(jìn)入冬眠狀態(tài)，若溫度更低的情況下，大閘蟹會(huì)有受凍害的風(fēng)險(xiǎn)，因此為了保證大閘蟹暫養(yǎng)期間的鮮活程度，應(yīng)調(diào)節(jié)溫度在5攝氏度以上，最佳溫度為15攝氏度左右。