一、智利帝王蟹如何進(jìn)口報(bào)關(guān)/進(jìn)口海鮮報(bào)關(guān)流程
水產(chǎn)品進(jìn)口清關(guān)代理所需的單證資料
1.原產(chǎn)地證
2.衛(wèi)生證
衛(wèi)生證必須是出口國(guó)與中國(guó)質(zhì)檢總局雙方確認(rèn)過(guò)的模版。沒(méi)有確認(rèn)過(guò)衛(wèi)生證的國(guó)家禁止向中國(guó)輸入。
3.中英文標(biāo)簽
外包裝上必須要貼上符合中國(guó)國(guó)標(biāo)的中英文標(biāo)簽，以便商檢。標(biāo)簽上必須顯示：品名、原產(chǎn)國(guó)、捕撈海域(或養(yǎng)殖最后階段的國(guó)家或地區(qū))、生產(chǎn)工廠(chǎng)名稱(chēng)及注冊(cè)號(hào)、重量、捕撈日期、保存溫度、保存期限等，以上所有的項(xiàng)目需中英文都有。
4.進(jìn)境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫許可證
進(jìn)口鮮活水產(chǎn)品或養(yǎng)殖水產(chǎn)品除了需要衛(wèi)生證外，還需要提供進(jìn)境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫許可證。
5.箱單，合同，發(fā)票，提單。
6.如果是瀕危的，國(guó)內(nèi)、外都需要提供CITES證。
水產(chǎn)品進(jìn)口清關(guān)代理流程
1.訂艙；
2.單據(jù)預(yù)審核；
3.預(yù)報(bào)檢；
4.換單（到港后）；
5.報(bào)關(guān)（有理貨信息后）；
6.繳稅、放行；
7.商檢驗(yàn)貨，取樣檢測(cè)（如果抽到檢測(cè)）；
8.檢測(cè)合格放行提貨。
水產(chǎn)品進(jìn)口清關(guān)代理注意事項(xiàng)
1.貨物需要中性包裝，也就是里面裹一層薄膜袋，外面為紙箱。
2.鮮活貨海鮮進(jìn)口報(bào)關(guān)除了及時(shí)提供相關(guān)單證，一定要做好各部門(mén)的提前報(bào)備，讓每一個(gè)流程都無(wú)縫銜接。
3.鮮活水產(chǎn)品進(jìn)口清關(guān)或養(yǎng)殖水產(chǎn)品報(bào)檢時(shí)，需要提供進(jìn)境動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫證明，辦理周期較長(zhǎng)，建議發(fā)貨前就辦理好，以免辦理過(guò)程出問(wèn)題，影響貨物到港后進(jìn)口清關(guān)；
4.水產(chǎn)品進(jìn)口清關(guān)除了在通關(guān)時(shí)間和效率上有嚴(yán)格要求，在準(zhǔn)備文件上也必須一步到位，齊全準(zhǔn)確。
二、帝王蟹是在哪兒出產(chǎn)的？
帝王蟹在北太平洋和日本海都有出產(chǎn)，帝王蟹主要分布區(qū)域?yàn)楸碧窖蟮睦渌Ｓ?，從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶，以及美?guó)阿拉斯加至俄羅斯勘察加半島的北太平洋兩岸。
一般情況激汪返下，在捕撈上船后，在船上采用速凍設(shè)備，把帝王蟹急凍至零下-18攝氏度超低溫冷藏，保證鮮度和口感。而中國(guó)目前市面所購(gòu)買(mǎi)的帝王蟹主要是從外國(guó)進(jìn)口的速凍食品。目前國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的是俄羅斯、美國(guó)、智利的帝王蟹。其實(shí)挪威也產(chǎn)帝王蟹。
次品鑒別
（1）肉色發(fā)青――未煮熟或清潔不徹底，運(yùn)輸過(guò)程中死蟹率過(guò)高。死蟹率應(yīng)不超過(guò)10%；
（2）蟹肉出現(xiàn)結(jié)晶表明解凍后再冷凍或冷凍緩慢；
（3）蟹肉過(guò)咸――蟹肉在冷凍前冷卻不夠；
（4）豐滿(mǎn)度低――紅色和藍(lán)色帝王蟹蟹肉豐滿(mǎn)度不低于80%，金色帝王蟹不低于70%；
（5）凈重不準(zhǔn)(10公斤裝加10%鍍冰衣重量為11公斤)；
（6）蟹腿與蟹鉗數(shù)目不符。例如，分級(jí)為9/12的20 磅裝帝王蟹應(yīng)有18～24條蟹腿，加相應(yīng)數(shù)目的蟹鉗；
（7）破損過(guò)多，一個(gè)20磅裝明饑蟹制品中破損品應(yīng)不超過(guò)陵激1～1.5磅。
以上內(nèi)容參考：百度百科-帝王蟹
三、男子花1500買(mǎi)的帝王蟹，打開(kāi)以后沒(méi)啥肉，超市是如何回應(yīng)的？
浙江杭州，詹先生花1499元買(mǎi)了一只鮮活的帝王蟹，又花54元請(qǐng)超市員工當(dāng)場(chǎng)加工成一道“蒜蓉粉絲蒸帝王蟹”。品嘗時(shí)，詹先生覺(jué)得不對(duì)勁，食指粗的蟹腿肉只有小手指一半粗。不料，超市卻回復(fù)，蟹沒(méi)問(wèn)題，只是餓瘦了。
男子花1500買(mǎi)的帝王蟹，打開(kāi)以后沒(méi)啥肉
詹先生之前就有在這家超市買(mǎi)過(guò)帝王蟹，由于上次買(mǎi)的蟹很肥美，詹先生這次買(mǎi)時(shí)只是隨便挑了一只。加工成菜品后，詹先生父親最先發(fā)現(xiàn)了蟹有問(wèn)題，一般來(lái)說(shuō)，帝王蟹的蟹肉會(huì)比較飽滿(mǎn)，而這次買(mǎi)的蟹殼明顯太厚重。
花1500多買(mǎi)行槐到的卻只是一堆殼！詹先生覺(jué)得太離譜，把情況反映給了超市，然而超市工作人員的回答更讓他覺(jué)得很無(wú)語(yǔ)。
超市是如何回應(yīng)的？
工作人員表示，由于帝王蟹是進(jìn)口的，有可能在運(yùn)輸或是儲(chǔ)藏的過(guò)程中餓的時(shí)間久了，就把蟹餓瘦了。為了表示歉意，超市愿意補(bǔ)償詹先生一份水果拼盤(pán)。詹先生無(wú)法接受“餓瘦了”說(shuō)法，他認(rèn)為，商家售賣(mài)商品，首先肯定要保證質(zhì)量，即便是價(jià)格高一點(diǎn)都無(wú)所謂，如果連質(zhì)量都沒(méi)法保證，那就是欺騙消費(fèi)者。
隨后，超市工作人員又請(qǐng)經(jīng)理出面解決問(wèn)題，經(jīng)理提出可以補(bǔ)償詹先生200元。詹先生覺(jué)得超市沒(méi)有正視問(wèn)題，只是在打發(fā)他而已。詹先生認(rèn)為這只蟹最多只值500元，他要求超市退還他剩余的1000元。
經(jīng)理沒(méi)有同意他的訴求，詹先生只好把情況反映給媒體，讓大家來(lái)幫他評(píng)評(píng)理。為了查出帝王蟹的真相，我陪同詹先生一起到超市了解情況。
帝王蟹會(huì)不會(huì)存在餓瘦了的情況？
超市工作人員表示，為了保證海產(chǎn)品的鮮活，工作人員會(huì)定期給帝王蟹投喂魚(yú)蝦，并且存放海產(chǎn)品的海鮮缸也存在“弱肉強(qiáng)食”的情況，帝王蟹平時(shí)會(huì)抓缸里的其他魚(yú)蝦食用。此外，帝王蟹最佳的食用時(shí)間是11月份到來(lái)年的3月份，這段時(shí)間以外蟹的肉質(zhì)會(huì)略瘦一些。
在接到詹先生投訴后，超市棗帶粗也對(duì)詹先生反映的情況進(jìn)行了檢查。詹先生買(mǎi)的這只帝王蟹是進(jìn)口的，規(guī)格是1.5-2公斤，價(jià)格是1449元，由于帝王蟹屬于生鮮，個(gè)體之間有胖瘦差異。超市的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)是蟹的重量不低于1.545公斤，在符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)后超市才會(huì)簽收。而詹先生所買(mǎi)的蟹的重量是符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的。
同時(shí)，工作人員表示，由于吃掉的蟹無(wú)法進(jìn)行二次銷(xiāo)售，因此無(wú)法滿(mǎn)足詹先生的退款1000元的要求，但是可以補(bǔ)償他水果、海鮮或是一定的金額。
雖然超市表示帝王蟹符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，但是從詹先生在食用蟹時(shí)拍攝的照片來(lái)看，蟹肉的確沒(méi)有那么飽滿(mǎn)，殼明顯要比肉多太多，到底是什么情況呢？
我又咨詢(xún)了相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士。專(zhuān)業(yè)人士表示，如果把帝王蟹養(yǎng)的時(shí)間太久又沒(méi)有投喂，肉質(zhì)的含水量提高肌肉就會(huì)慢慢消融，的確會(huì)存在餓瘦了的情況。食用帝王蟹最佳的時(shí)間是六月黃產(chǎn)季或是10月之后，這段時(shí)間肉會(huì)更飽滿(mǎn)。
原來(lái)，詹先生沒(méi)有在最佳食用時(shí)間買(mǎi)帝王蟹，因此肉質(zhì)偏瘦也是在情理之中。但是，超市對(duì)帝王蟹的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)凳鎮(zhèn)是不低于1.545公斤，也就是說(shuō)只要總重量超過(guò)1.545公斤，都會(huì)通過(guò)驗(yàn)收。如果是在非食用季，蟹肉明顯要偏瘦，殼的重量要占大部分，那么消費(fèi)者在這段時(shí)間買(mǎi)帝王蟹肯定是比較吃虧的。
由于帝王蟹是進(jìn)口的，乎蠢歲有可能在運(yùn)輸或是儲(chǔ)藏的過(guò)程中餓的時(shí)間久了，就把蟹餓瘦了。后為表示歉意歲睜，超市補(bǔ)償檔純詹先生一份水果拼盤(pán)。最后工作人員表示，由于吃掉的蟹無(wú)法進(jìn)行二次銷(xiāo)售，無(wú)法滿(mǎn)足詹先生的退款1000元的要求，但是可以補(bǔ)償他水果、海鮮或是一定的金額。
他們說(shuō)其實(shí)這是正常的現(xiàn)象，可能是由于天氣過(guò)熱所以腐化了，你可以拿回來(lái)我再給你換一個(gè)。
當(dāng)?shù)氐某谢貞?yīng)您可以選擇把帝王蟹退回來(lái)我們?cè)俳o您換一個(gè)，可能是因?yàn)檫@個(gè)帝王蟹長(zhǎng)得不怎么樣。