一、白鰱魚有魚籽嗎 ，為什么？
白鰱魚是有魚籽的。
因為白鰱魚是典型的濾食性魚類，而且是卵生動物，白鰱魚生長速度快、產(chǎn)量高。如慧鰱魚的性成熟年齡較草魚早1-2年。
成熟個體也較小，一般3公斤以上的雌魚便可達到成熟。5公斤左右的雌魚相對懷卵量約4-5萬粒/公斤體重，每年4~5月產(chǎn)卵，絕對懷卵量20-25萬粒。卵漂浮性。產(chǎn)卵期與草魚相近。
鰱魚體形側(cè)扁、稍高，呈紡迅遲錘形，背部青灰色，兩側(cè)及腹部白色。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。腹部正中角質(zhì)棱自胸鰭下方直延達肛門。形態(tài)和鳙魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。
鰱魚味甘，性平，無毒，其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是較宜養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種之一。為我國主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一。分布在全國各大水系畝橡李。鰱魚是人工飼養(yǎng)的大型淡水魚，生長快、疾病少、產(chǎn)量高，多與草魚、鯉魚混養(yǎng)。
鰱魚的食用禁忌：
1，鰱魚肉不宜多吃，吃多了容易口渴。
2，鰱魚可使炎癥增強，因此，甲亢病人不宜食用。
3，鰱魚不宜與甘草同吃，容易引起腹瀉。
4，鰱魚的魚膽有毒不要食用，在處理鰱魚的時候要把膽干凈處理掉。
白鰱魚也是有魚籽兒的，如果沒有魚籽的話就不會有小魚了。
白鰱的性成熟年齡在3年及以上。然而市場上的商品魚只有一齡，這個時候敗正白鰱的卵巢還沒有完全發(fā)育成有卵子，所以團鋒才看不到魚籽。很多人就會感覺鰱魚是沒有魚籽的塌枯晌，這種認識是錯誤的。白鰱魚也有魚籽的
二、白鰱和花鰱哪個營養(yǎng)好
白鰱和花鰱哪個營養(yǎng)好
兩者的營養(yǎng)價值如下：
花鰱是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚。每100克鳙魚含蛋白質(zhì)15.3克，脂肪0.9克。此外，花鰱還含有維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分?；枌π难芟到y(tǒng)有保護作用。富含磷脂、改善記憶的垂體后葉素，尤其在腦骨髓中含量較高。經(jīng)常食用可以暖胃、消除頭暈、益智商、助記憶、延緩衰老、滋潤肌膚。
白鰱肌肉的營養(yǎng)成分因體長和季節(jié)而異，其變化范圍為：水占60.3-80.9%，蛋白質(zhì)15.3-18.6%，脂肪2.0-20.8%，灰分1.0-1.4%，無氮提取物0.2-1.7%。魚肌肉的生化組成也隨著魚的生長發(fā)育而變化。當含水量逐漸降低時，蛋白質(zhì)和脂肪逐漸增加。其中白鰱肌肉脂肪中含有20種脂肪棗判酸，包括4種飽和脂肪酸、3種單烯酸、3種二烯酸、9種三烯酸和1種四烯酸。碳鏈長度在12-20之間，飽和脂肪酸含量較低，飽和脂肪酸含量隨著魚的生長而增加，不飽和脂肪酸含量隨著魚的生長而減少。除了蛋白質(zhì)和脂肪外，它還含有0.8克糖、117-123卡路里、22-31毫克鈣、86-167毫克磷、1.2-13.3毫克鐵、0.04毫克硫胺素、0.21毫克核黃素和2.1毫克尼克酸可食，營養(yǎng)豐富。
關(guān)于白鰱和花鰱的區(qū)別，其實小編認為味道上的區(qū)別也很重要，大多數(shù)人認為花鰱比白鰱好吃，花鰱肉質(zhì)細膩，膠質(zhì)豐富，而白鰱肉質(zhì)稍松，味淡，有時有土腥味，其味道不如花鰱，喜歡吃花鰱的人更多，所以花鰱的價格往往較高。市場上經(jīng)?？吹交柋环指畛鍪?，魚、魚銷埋頭、魚尾的價格不一樣。當然，魚頭的價格在其中是最貴的。有很多人買花鰱頭做魚頭湯、剁椒魚凳斗改頭和魚頭火鍋。不難看出花鰱味道不錯。
三、一斤左右的鰱魚在哪可以銷售、我是在漯河（河南）希望各位大俠幫幫忙 小弟謝了
去文化路菜市場，或者受降路，或者伏牛小吃街，都可以的，多聯(lián)系幾家餐館，給他們每天送貨的行了，比你上街擺地攤強！