大頭魚是鰱鳙魚嗎

大頭魚是鰱鳙魚嗎

“大頭魚”是“鳙魚”的同義詞。鳙魚(yūng)是鰱魚的學(xué)名，又名鰱魚、鳙魚，是中國(guó)四大名魚之一。這種魚頭又大又肥，肉又白又嫩，是魚頭火鍋的首選。肥魚頭很大，占其體長(zhǎng)的三分之一，側(cè)面有黑色斑點(diǎn)，眼位較低。魚腦營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的一種魚油，魚油富含多不飽和脂肪酸，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，能起到維持、改善和提高大腦功能的作用。此外，腮下的肉呈透明膠狀，富含膠原蛋白，可對(duì)抗人體衰老，修復(fù)身體細(xì)胞和組織；它含有大量的水，所以味道很好。

胖頭魚和鰱魚是一種魚么

它倆不是一種魚，鰱魚和鳙魚（胖頭魚）同屬中國(guó)四大家魚。我國(guó)四大家魚分別為為：青魚、草魚、鰱魚、鳙魚

鰱魚(Hypophthalmichthys molitrix)，又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，屬于鯉形目，鯉科，是

體形側(cè)扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側(cè)及腹部白色。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細(xì)小。腹部正中角質(zhì)棱自胸鰭下方直延達(dá)肛門。形態(tài)和鳙魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。

鳙魚（學(xué)名：Aristichthys nobilis）又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。有“水中清道夫”的雅稱，是中國(guó)四大家魚之一。外形似鰱魚，體型側(cè)扁。頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹。眼位比較低。鳙魚生長(zhǎng)在淡水湖泊、河流、水庫(kù)、池塘里。多分布在水域的中上層。是中國(guó)特有魚類。[1] 在中國(guó)分布范圍很廣。是池塘養(yǎng)殖及水庫(kù)漁業(yè)的主要對(duì)象之一，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。能食用，對(duì)人體有提高智商、增強(qiáng)記憶、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、延緩衰老的作用。注：本文為百度摘錄。

胖頭是鳙魚，鰱魚是鰱魚。

有的地方管鳙魚叫花鰱，管鰱魚叫白鰱。

白鰱屬上層魚種，濾食植物性藻類為主；

鳙魚屬中上層魚種，濾食動(dòng)物性浮游生物為主。

不是一種魚，但都是淡水魚，可以混養(yǎng)的，它們的食物并不沖突

不是，胖頭魚是主要吃魚頭的，和鰱魚不一樣。別買錯(cuò)了。

胖頭魚：學(xué)名鳙魚，又叫花鰱、、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱。

鯰魚：分種較多，常見有鯰魚(土鯰)大口鯰魚、胡子鯰(塘鲺)革胡子鯰(埃及胡子鯰)客家俗稱滑哥魚。