一、農(nóng)村常吃的白鰱魚和花鰱魚，有著什么區(qū)別？
第一，白鰱魚和花鰱魚雖然都是屬于鰱魚，但是這兩種魚還是有很多區(qū)別的，我們可以先從它們的生活環(huán)境來看。白鰱魚比較喜歡生活在水的上層，并且白鰱魚的主要食物是以浮游植物為主，比如說像一些硅藻以及一些綠藻等。但是花鰱魚就不一樣，花鰱魚喜歡生活在水的中上層，主要食物是以浮游動(dòng)物為主，比如像水蚤等。
第二，白鰱魚和花鰱魚的外形也是有一些區(qū)別的，雖然說白鰱魚和花鰱魚的頭看起來都很大，但是如果仔細(xì)對(duì)比的話，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)花鰱魚的頭會(huì)更大一些，差不多占到整個(gè)魚體的1/2。所以，有很多人也喜歡把花鰱魚稱為大頭魚或者是肥頭魚，尤其是我們?cè)诎局启~頭湯的時(shí)候，大部分采用的都是花鰱魚的頭。
第三，白鰱魚和花鰱魚的花色看起來也是不一樣的，我們可以觀察花鰱魚身上的魚鱗，主要顏色是淡黑色，并且還會(huì)有一些斑點(diǎn)，但是白鰱魚身上的魚鱗和花鰱魚就不一樣，是白色的，并且看起來是沒有任何斑點(diǎn)的。所以，光是看這兩種魚的魚鱗和顏色，我們就可以很好的分辨它們。并且我們?cè)诔缘臅r(shí)候也會(huì)發(fā)現(xiàn)白鰱魚和花鰱魚的口感也是不一樣的，白鰱魚的肉質(zhì)相對(duì)于花鰱魚來說要相對(duì)松散一些，和花鰱魚相比口感上要稍微差一些，并且白鰱魚的刺比花鰱魚的刺也多，當(dāng)然吃起來會(huì)麻煩一些。
第四，我們也可以觀察白鰱魚和花鰱魚的腹部，可以很明顯地看到白鰱魚的腹部是有肋骨的，簡單來說，就是它的腹部中間看起來好像有一條折痕。但是花鰱魚就沒有，它的腹部是非常平滑的，并沒有折痕，這種方法也可以幫助我們更好的區(qū)分它們。
花鰱的肉質(zhì)比較細(xì)膩，白鰱魚的肉質(zhì)要比花蓮魚的肉質(zhì)要差。白鰱魚的骨頭相對(duì)要少，肉質(zhì)要多，花鰱魚的價(jià)格也要比白鰱價(jià)格要高。
肉質(zhì)是不同的，口感不同，有著不同的養(yǎng)殖方式，花鰱魚的體質(zhì)是比較瘦的，口感是比較差的，白鰱魚的個(gè)頭比較大，肉質(zhì)是鮮美的。
顏色不一樣，花紋不一樣一樣，價(jià)值不一樣，質(zhì)量不一樣，蛋白質(zhì)含量也不一樣，體型也不一樣。
二、白鰱魚和花鰱魚的區(qū)別，白鰱魚喜歡吃什么餌料
1、食物：白鰱魚的食物是浮游植物，花鰱魚的食物是浮游動(dòng)物。2、魚頭大?。喊做桇~的頭比花鰱魚的頭大一些。3、魚鱗和膚色：白鰱魚身上有顏色淡黑的點(diǎn)，花鰱魚的魚鱗則全是白色，沒有黑點(diǎn)。4、肉質(zhì)適口性：白鰱魚肉的肉質(zhì)比較松，花鰱魚的魚肉則比較精致并且富含膠狀蛋白，味道比白鰱魚的味道好一些。5、腹部：白鰱魚的腹部中央有1個(gè)比較明顯的折痕，花鰱魚的腹部則沒有折痕。
一、白鰱魚和花鰱魚的區(qū)別
1、食物
白鰱魚的食物一般是浮游植物，比如水池上層中的硅藻和綠藻。花鰱魚則生活在水的中上層，食物是浮游動(dòng)物，比如水蚤。
2、魚頭大小
白鰱魚的頭比花鰱魚的頭大一些，占魚體的一半甚至更多。白鰱魚也被叫做大頭魚或者肥頭魚。
3、魚鱗和膚色
白鰱魚身上有顏色淡黑的點(diǎn)，花鰱魚的魚鱗則全是白色，沒有黑點(diǎn)。
4、肉質(zhì)適口性
白鰱魚肉的肉質(zhì)比較松，花鰱魚的魚肉則比較精致并且富含膠狀蛋白，味道比白鰱魚的味道好一些。
5、腹部不同
白鰱魚的腹部中央有1個(gè)比較明顯的折痕，花鰱魚的腹部則比較平滑，沒有折痕。
二、白鰱魚喜歡吃什么餌料
1、白鰱魚喜歡吃什么餌料
（1）白鰱魚吃喜歡帶有酸酵味的餌料。餌料的霧化效果要好，口味的可以選擇的種類比較多，比如酸的、甜的、香的、臭的。
（2）人工制作時(shí)可把商品餌當(dāng)作基礎(chǔ)餌料，并添加適量臭豆水，混入帶腥味的鰱鳙餌料做餌料，這種餌料含有臭味添加劑，魚非常喜歡。
2、白鰱魚的生活習(xí)性
（1）食性：白鰱是中上層魚，食物是浮游生物，在它魚苗時(shí)期吃浮游動(dòng)物，體長超過1.5cm時(shí)慢慢開始吃浮游植物，并且喜歡吃草魚的糞便。餌料具有季節(jié)性，春季和秋季時(shí)吃浮游生物和大量的腐屑類餌料，夏季的采食量隨著水位的變動(dòng)而變化，水位越低采食越大。
（2）水溫：白鰱魚喜歡較高的溫度，適宜在水溫23℃～32℃的環(huán)境下生。它的性格比較活潑，喜歡在水中跳躍，有逆流而上的生活習(xí)性，但是行動(dòng)時(shí)比較笨拙。其中個(gè)頭相似的個(gè)體會(huì)一同群游至水域的中上層，尤其是水質(zhì)比較肥的明水區(qū)。
三、白鰱魚吃什么食物，白鰱魚和花鰱魚的區(qū)別
1、白鰱魚在幼苗期會(huì)濾食水中的浮游生物，體長超過1.5厘米后改吃浮游植物。2、白鰱魚喜歡吃麩皮、米糠、豆?jié){、雞糞、牛糞、豆渣粉，還喜歡吃糟食、腐爛的食物、帶有酸味的食物及草魚糞便，人工飼養(yǎng)時(shí)可以和草魚搭配養(yǎng)殖。3、白鰱魚在春秋季節(jié)會(huì)大量攝食腐屑類餌料，夏季水位越低食量越大，冬季的攝食量會(huì)下降。
一、白鰱魚吃什么食物
1、白鰱魚是濾食性魚類，當(dāng)它們處于幼苗期時(shí)，可依靠腮的特殊結(jié)構(gòu)濾取水中的浮游生物，當(dāng)體長達(dá)到1.5厘米以上后會(huì)改吃浮游植物。
2、白鰱魚喜歡吃雞糞、牛糞、麩皮、米糠、豆?jié){、豆渣粉、人工微顆粒配合飼料，還喜歡吃糟食、帶有酸味的食物、已經(jīng)腐爛的食物、草魚的糞便，人工養(yǎng)殖時(shí)可以將它和草魚進(jìn)行搭配飼養(yǎng)。
3、白鰱魚的餌食具有明顯的季節(jié)性，春秋季節(jié)不但攝食浮游生物，還會(huì)大量攝食腐屑類餌料，夏季水位越低其攝食量越大，冬季的攝食量與活動(dòng)量會(huì)減少。
4、白鰱魚進(jìn)入生長季節(jié)后通常會(huì)在湖泊、江河支流中肥育，其食欲會(huì)隨氣溫下降而減退，但依然進(jìn)食。入冬后，白鰱魚會(huì)集中在河床、湖泊深處過冬。
二、白鰱魚和花鰱魚的區(qū)別
1、外觀不同
（1）白鰱魚：全身的魚鱗呈銀白色，且鱗片要大于花鰱魚。
（2）花鰱魚：魚鱗呈灰黑色與白色相間的顏色，整體顏色較深。
2、體型不同
（1）白鰱魚：體型相對(duì)較小，體重最高為十多斤。
（2）花鰱魚：體型較大，體重可達(dá)到數(shù)十斤，但相對(duì)容易捕撈。
3、餌料不同
（1）白鰱魚：喜歡酸、甜、臭的混合氣味，大多用酸餌引誘；垂釣時(shí)，魚鉤要放在水下40厘米左右的位置。
（2）花鰱魚：喜歡腥、香、臭的混合氣味，大多用臭餌引誘；垂釣時(shí)，魚鉤要放在水下60厘米左右的位置。