一、龍躉的經(jīng)濟價值
龍躉魚是海洋中的一種名貴魚類，它肉質(zhì)美味，營養(yǎng)豐富，味道好于一般石斑魚，能做多種海鮮佳肴，貨源稀少、售價昂貴，在廣州市場，每公斤批發(fā)價高達190元左右，酒家食肆更賣到200多元，但仍受人們青睞。
龍躉為原野生魚種可進行人工養(yǎng)殖，在廣東深圳人工繁殖種苗和成魚養(yǎng)殖均已先后獲得成功。據(jù)介紹，龍躉人工養(yǎng)殖生長速度快，利用水泥池進行工廠化養(yǎng)殖，放養(yǎng)規(guī)格為體重22克、體長1.2厘米的魚種，經(jīng)過360天的養(yǎng)殖，平均每尾體重增到1830克，體重絕對增重量為1808克，在海水魚類的養(yǎng)殖品種中，這樣的生長速度是極其迅速的，增重效果明顯。據(jù)養(yǎng)殖試驗顯示，經(jīng)過1年的養(yǎng)殖，龍躉每尾可達1.5千克～2千克，第二年便可達到12.5千克～15千克。當(dāng)年養(yǎng)殖，最小的個體為750克，最大的個體達到2500克，且70%的魚體重均介于1500克～2000克之間，規(guī)格較為整齊，所以龍躉養(yǎng)殖經(jīng)濟效益是相當(dāng)可觀的。因此，各地可根據(jù)市場需要和資源條件，積極研究發(fā)展龍躉魚的養(yǎng)殖。
據(jù)觀察，龍躉在大海中不輕易露面，有經(jīng)驗的漁民采用延繩釣、手釣 或底拖網(wǎng)方可捕獲。龍躉是海洋中的一種名貴珍饈，它的肉質(zhì)鮮，營養(yǎng)豐富，為海鮮中的名品。它的藥理功能也不俗，能治療高血壓、高血脂、冠 心病爭心血管疾病。
二、龍躉魚價格
龍泵魚是廣東、福建一帶對石斑魚類的地方統(tǒng)稱，價格應(yīng)該在9美金500g。
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三、龍躉貴還是吞拿魚貴
不一定的。龍躉市場價約300多塊錢一斤，吞拿一百到上千都有
四、石斑魚種類有很多，常見的有哪些品種呢？
石斑魚體型相當(dāng)大，體長超過1米，體重超過100公斤是它們的通病。2004年3月，一名商人在廣東湛江澎湖灣捕獲一條長2.35米、重313公斤的野生石斑魚，打破了此前中國巨型石斑魚的體重紀(jì)錄。這條魚也被制成標(biāo)本，陳列在上?？萍拣^的展廳里。當(dāng)?shù)貪O民在南沙群島捕獲了一條長2.65米、重342公斤的巨型石斑魚，再次打破了此前的紀(jì)錄。這條魚最終被一家以石斑魚為特色的主題餐廳買下。已知這種石斑魚舌長30cm，腹重15kg，故稱“王牌石斑魚”。海中石斑魚有160余種，中國東南沿海、北部灣和南沙群島有67種。不同種類的石斑魚，個體大小和性情差異很大：有的性情溫和，有的兇猛殘忍。但大部分石斑魚喜歡單獨進食，通常棲息在巖石或珊瑚礁底部的海域。
石斑魚的頜齒不發(fā)達，但咽齒發(fā)達，所以石斑魚咬獵物時不會來回咬，而是直接吞咽。20世紀(jì)70年代，一名潛水員在加利福尼亞潛水時被一只巨大的石斑魚吞下。大魚試圖用強大的咽齒骨碾壓潛水員，但幸運的是只壓下氧氣瓶，然后吐出潛水員。這次潛水事故發(fā)生在現(xiàn)實生活中，發(fā)表在當(dāng)時的潛水雜志上。常見的石斑魚有東星斑、龍膽斑、鼠斑、藍星斑、紅瓜斑、豹斑、紅斑、鳳蝶斑、芝麻斑、虎斑、杉斑、黑絲斑、海藍斑、花鬼斑、油斑、花英斑、梭羅斑、紅指甲斑等。以下景點分別為東星點、云頂點、鼠點
東星斑又稱七星斑和豹紋鰓鱸，在中國東沙群島分布最廣。東星斑是鮮紅的，上面全是光點。它看起來非常漂亮。然而，東方星斑是兇猛的，它會吞下它能吞下的任何魚和蝦，包括較小的。如果是作為觀賞魚飼養(yǎng)，必須注意不能和小型觀賞魚蝦混養(yǎng)。點帶石斑魚，俗稱石斑魚、龍膽石斑魚、花尾石斑魚、豬羔斑石斑魚、槍頭石斑魚、鰱魚、鰱魚、紫石斑魚，是石斑魚中最大的一種，因此也被稱為“石斑魚之王”。大多數(shù)龍生活在熱帶和亞熱帶珊瑚礁中。除我國西沙群島、南沙群島、海南島南部外，還分布在紅海、印度洋、非洲東海岸至太平洋中部、澳大利亞以南、日本南部以北，在東南亞四大名魚中名列第一。
蜻蜓是海洋中罕見的美食。野生種的體重一般在30-40公斤以上，人工養(yǎng)殖的石斑魚一般只有1-5公斤。野生蜥腳類動物大多隱藏在珊瑚礁中，不易出現(xiàn)，生長緩慢。60多厘米大小，蜥腳類動物在海里生活了20多年，充滿靈性，非常難抓。其藥理作用良好，可治療高血壓、高血脂、冠心病和心血管疾病。龍墩肉質(zhì)上乘，營養(yǎng)豐富，口感比石斑魚好，能烹制多種海鮮菜肴。貨源稀缺，價格昂貴。在廣州市場，每公斤批發(fā)價高達190元，餐廳賣200多元，但依然受到人們的青睞。
石斑魚的種類有以下幾個：第一，珍珠龍膽，它的肉質(zhì)非常細(xì)膩，很多魚塘都有養(yǎng)殖，產(chǎn)量也是所有品種中最高的 。第二，青斑，這個品種一年四季都可以產(chǎn)卵，在福建地帶比較多見 。第三，老虎斑，它的價格會稍微貴一些。第四，龍膽，它被稱作“石斑之王”，在澳洲地區(qū)多見 。
東星斑也稱七星斑或豹紋鰓棘鱸 ，花尾龍躉也叫龍膽石斑， 老鼠斑也叫蘇鼠 ，豹斑有時也被叫做星斑， 紅瓜子斑也叫紅九棘、尾紋九刺l， 紅斑也叫赤點石斑魚。
常見的石斑魚種類有青石斑魚、寶石石斑魚、點帶石斑魚、龍躉、東星斑、虎龍斑、玳瑁石斑魚等，它們各自都有各自的特點。
石斑魚種類有很多，在我國常見的有11個屬65種，最常見的是赤點石斑魚、鮭點石斑魚、云紋石斑魚和網(wǎng)紋石斑魚等等。
