一、鐵倉養(yǎng)殖鱸魚技術(shù)？
1、池塘條件
鱸魚的養(yǎng)殖池塘面積不宜過大也不宜過小，一般8-12畝、水深2米左右為最佳選擇，底質(zhì)以沙壤土為宜，同時(shí)要保障池底平坦、淤泥較少。另外，完善排灌系統(tǒng)和增氧設(shè)備等，保障水源充足、清新、無污染，以提供鱸魚良好的生長環(huán)境。
2、清塘培水
鱸魚池塘要經(jīng)過干塘、清淤和曝曬，尤其是多年養(yǎng)殖的舊塘。在放苗前半個(gè)月進(jìn)行1次消毒，每畝施放生石灰75kg或使用0.02‰漂白粉帶適量池水消毒。如果未經(jīng)干塘曝曬的，還要使用茶麩打碎浸水全塘潑灑，以徹底清除野雜魚。消毒后的池塘經(jīng)濾網(wǎng)納入新鮮水（80cm左右），施放部分復(fù)合肥培育浮游生物。
3、放養(yǎng)魚苗
每年12月初至次年3月為最佳放苗時(shí)間，一般選擇晴天中午放鱸魚魚苗（此時(shí)水溫、溶氧較高可減少魚苗不適）。經(jīng)帶水消毒后放入已準(zhǔn)備好的網(wǎng)格里，放養(yǎng)密度約8000尾/畝左右。
4、投餌管理
下池第二天開始投喂浮游動(dòng)物、紅蟲等鮮活餌料，慢慢將魚漿、浮性顆粒配合餌料與鮮活餌料混合投喂，然后逐漸馴化至投喂攪碎魚糜、浮性顆粒飼料。經(jīng)過20多天飼養(yǎng)長至4-6厘米時(shí)經(jīng)過篩選后按大小分池飼養(yǎng)，此時(shí)每天應(yīng)投喂2次，主要飼料為攪碎的魚糜和浮性顆粒飼料。
5、水質(zhì)管理
在養(yǎng)殖過程中，需要定期開展換水工作，保證池塘中水質(zhì)的干凈程度。換水之后，需要對池塘的氧氣含量進(jìn)行監(jiān)測，減少氧氣含量減少等情況對鱸魚產(chǎn)生的影響。其次，需要定期增加池塘中的氧氣含量。在鱸魚不斷生長的過程中，需要不斷增加增氧機(jī)的開動(dòng)次數(shù)。最后，撒施生物制劑可有效避免殘留物污染水質(zhì)
二、養(yǎng)殖淡水鱸魚一畝的利潤和成本？
一、養(yǎng)殖淡水鱸魚一畝的成本和利潤
1、成本
（1）魚苗：每畝投放2000-3000尾左右，每條魚苗的價(jià)格在0.3元左右，預(yù)計(jì)費(fèi)用：0.3*2000=600-900元左右。
（2）飼料：餌料成本只5.8元/斤，折合餌料系數(shù)僅為0.93，成本約8000元左右。
（3）租金和人工：一年約5000元左右。
（4）合計(jì)每條成本約8-10元/斤。
2、利潤
淡水鱸18元/斤左右，且平均規(guī)格達(dá)到1.2斤/尾，以平均魚價(jià)為10.2元/斤計(jì)算，1畝魚塘的總收入2萬元，畝凈利潤5000-10000元左右。
二、淡水鱸魚養(yǎng)殖條件
1、養(yǎng)殖環(huán)境
在放苗前期還需要注意好池塘內(nèi)的消毒管理工作，建議每畝施放生石灰150斤帶適量池水進(jìn)行消毒。鱸魚的養(yǎng)殖池面積要盡量保持適中，面積過大不宜生產(chǎn)操作，面積過小難以保證產(chǎn)量。一般以以8~12畝、水深2米左右的養(yǎng)殖池塘較為合適。同時(shí)需要保障池塘內(nèi)沙質(zhì)優(yōu)良，淤泥較少，此外，還需要為鱸魚養(yǎng)殖提供完善的排水系統(tǒng)，以便能夠及時(shí)更換污染水質(zhì)。
2、魚苗的培育放養(yǎng)
放養(yǎng)密度一般為每畝2500-3500尾。魚苗的放養(yǎng)時(shí)間最好選擇在每年的冬末春初時(shí)節(jié)，如果是海鱸魚品種的話，還需要經(jīng)過鹽度淡化，方能投入養(yǎng)殖池塘進(jìn)行暫養(yǎng)。一般而言，魚苗下池的第二天就可以投喂飼料，飼料以浮游動(dòng)物、紅蟲等鮮活為宜。
3、加強(qiáng)日常管理
日常管理的要點(diǎn)其一就是水質(zhì)問題，養(yǎng)殖戶要學(xué)會(huì)充分利用水體，調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加產(chǎn)量。在9、10月份等高溫時(shí)期，可以適當(dāng)在池塘內(nèi)投放一些復(fù)合肥培育浮游生物，以此來促進(jìn)鱸魚的生長發(fā)育速度。同時(shí)還需要注意的是，鱸魚對水質(zhì)的要求較高，喜歡清潔、溶氧較高的水體環(huán)境，因此要根據(jù)實(shí)際的水質(zhì)情況，及時(shí)加注新水。
4、注意防疫防病
鱸魚喜歡暴飲暴食十分容易引發(fā)腸炎疾病，因此在白天投放飼料的間隙，還要注意觀察鱸魚的進(jìn)食情況以及鱸魚本身的外形變化。若鱸魚出現(xiàn)腹部膨大，肛門紅腫，這時(shí)候應(yīng)該要及時(shí)控制飼料的投放量，可以采取減餐措施并用廣普抗菌藥進(jìn)行治療。除了腸炎疾病之外，秋季也是寄生蟲病的高發(fā)期，一定要做好鱸魚池塘內(nèi)的消毒殺蟲工作，建議用每升20-25毫克福爾馬林對全塘潑灑，間隔為15天一次。
三、淡水鱸魚養(yǎng)殖？
淡水鱸魚的養(yǎng)殖可以參考以下幾：
一、池塘建造
1、選擇水源豐富，水質(zhì)清新無污染的地方建池。
2、每口池塘5～8畝，呈長方形，南北走向較好。
3、要求池底平坦，砂泥底質(zhì)，池岸牢固，池深2米。
4、池底要埋設(shè)進(jìn)、排水管道。同時(shí)配備1～2臺(tái)1.5千瓦的增氧機(jī)，養(yǎng)殖場要有發(fā)電備用機(jī)組。
5、臨放養(yǎng)時(shí)要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每畝用50公斤生石灰或5～10公斤漂白粉干池潑灑消毒。
6、放苗前要施肥培養(yǎng)池水的基礎(chǔ)餌料，使池水呈油綠色或茶褐色為宜。
二、苗種培育
1、從海區(qū)捕撈的鱸苗（體長1.5～2厘米），要經(jīng)過淡化至鹽度4‰～7‰后方可投入暫養(yǎng)池（鹽度1‰）。
2、暫養(yǎng)池放養(yǎng)密度控制在每畝1～2萬尾，要經(jīng)常對池塘沖水增氧。
3、下池第2 天開始投喂浮游動(dòng)物、紅蟲等鮮活餌料，慢慢將魚漿、浮性顆粒配合餌料與鮮活餌料混合投喂，逐漸馴化至投喂攪碎魚糜、浮性顆粒飼料。
4、日投餌量為魚體重的15％，分3次投喂。
5、暫養(yǎng)期間每周用0.3ppm強(qiáng)氯精或15ppm福爾馬林潑灑消毒一次，
6、在開始投餌前3天，每50公斤魚內(nèi)服痢特靈0.5克、土霉素3 克、 維生素C1克，每天拌飼投喂一次，連服3天。
7、經(jīng)過20多天飼養(yǎng)，魚長至4～6厘米時(shí)可進(jìn)入大池分疏飼養(yǎng)。
三、飼養(yǎng)管理
1、將鱸苗過篩后按大小分池飼養(yǎng)。
2、放養(yǎng)密度一般為2500～3500尾/畝。水深1．5米以上， 要保持池水適宜肥度，以透明度在30厘米、水色呈油綠色為宜。
3、每天投飼兩次，主要飼料為攪碎的魚糜和浮性顆粒飼料，飼料中要添加維生素B、C，日投餌量為魚體重的6％。
4、每月還要將土霉毒、紅霉素、維生素藥物拌餌投喂2 次，每次連服3 天。
5、同時(shí)定期用 0.4ppm 強(qiáng)氯精或20ppm福爾馬林對池塘全池潑灑消毒。
6、每天做好巡塘管理，在夜間或天氣悶熱氣壓低時(shí)開機(jī)增氧，發(fā)現(xiàn)池水變壞要及時(shí)排換水，保持池水清新。
四、疾病防治
1、鱸魚抗病力較強(qiáng)，自然條件下不易患病。但人工高密度養(yǎng)殖因其生存環(huán)境及空間發(fā)生很大變化，稍有不慎極易造成疾病。
2、必須加強(qiáng)病害預(yù)防，定期對養(yǎng)殖池塘、食臺(tái)進(jìn)行藥物消毒，發(fā)現(xiàn)疾病及早治療。
四、大棚工廠化高密度鱸魚養(yǎng)殖？
一、材料與方法
1. 養(yǎng)殖設(shè)施
每個(gè)養(yǎng)殖池面積為48米2，池深1.5米，池塘底部有一定坡度，便于排污清池。車間內(nèi)安靜，保溫性能良好，水源為地下深井水，水質(zhì)透明清澈、無污染，呈弱堿性，水溫常年保持在19℃左右，每個(gè)池塘配備微孔增氧設(shè)備和獨(dú)立的進(jìn)、排水管道。地下水通過曝氣池后由于地勢差自動(dòng)進(jìn)入試驗(yàn)池塘，通過提降閘板可控制水體流量和池塘深度；池塘另一端設(shè)置上下兩個(gè)排水口，分別排放漂浮污物和沉積污物。養(yǎng)殖期間池塘水體交換量達(dá)到每小時(shí)3～4次。
2. 魚種
用大規(guī)格苗種，體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，無病無傷，平均規(guī)格35克/尾。
3. 藥物清洗，各試驗(yàn)池用含氯30%的漂白粉20毫克/升徹底殺菌消毒，4天后沖洗干凈并加注新水。
4. 魚種放養(yǎng)
，進(jìn)行河鱸魚種放養(yǎng)，魚種入池前用4%食鹽溶液浸洗消毒10分鐘。魚種入池后，每池用50克三寶高穩(wěn)維生素C全池潑灑，以提高河鱸的抗應(yīng)激能力。具體放養(yǎng)情況見表1。
5. 飼養(yǎng)管理
放養(yǎng)后第三天開始投喂冰鮮魚，冰鮮魚規(guī)格控制在河鱸體長的1/3左右，用塑料瓶等敲擊池壁發(fā)出聲音進(jìn)行馴食。原則是每次投喂面積要大、投喂量要少、投喂時(shí)間要長，日投餌量不超過魚體重的5%，每天投喂兩次，每次用時(shí)應(yīng)不少于2小時(shí)，馴化持續(xù)7～15天。馴化結(jié)束進(jìn)入正常投喂階段，每天投喂2次，投喂時(shí)間為上午8時(shí)和下午6時(shí)，投喂時(shí)要有耐心，開始時(shí)少投，當(dāng)拋出的餌料魚吃完、魚上浮搶食時(shí)再加大投喂量，等池中魚下沉不再搶食時(shí)停止投喂。河鱸宜暴食，餌料魚投喂并不是越多越好，每次投喂量為河鱸體重的2%～8%，以1小時(shí)內(nèi)吃完為宜，具體投喂量根據(jù)魚的大小、攝食情況、活動(dòng)狀況等靈活掌握。
6. 水質(zhì)管理
水質(zhì)調(diào)控是河鱸高密度工廠化養(yǎng)殖的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)。養(yǎng)成期間每天檢測水質(zhì)，通過調(diào)節(jié)水的交換量來控制水質(zhì)。根據(jù)水溫、天氣、魚的攝食情況適時(shí)調(diào)整進(jìn)水量，尤其河鱸飽食后注意加大進(jìn)水量。隨著河鱸的生長，試驗(yàn)塘的水位從80厘米逐漸增至1.2米，同時(shí)水體交換量由2次/小時(shí)增加到4次/小時(shí)。整個(gè)養(yǎng)成過程中池水溶氧量要始終保持在6毫克/升以上，使河鱸處于最佳的生長環(huán)境中。
7. 日常管理
養(yǎng)殖試驗(yàn)期間，每7～10天清理殘餌、糞便等污物1次，注意對池壁和池底進(jìn)行刷洗，使池內(nèi)污物徹底排出。每天堅(jiān)持巡塘，觀察水位、水質(zhì)和魚的活動(dòng)情況等。投餌后觀察魚種的攝食情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取相應(yīng)措施。每個(gè)月隨機(jī)抽取30尾魚測量體長、體重，以便及時(shí)了解其生長情況，并對餌料魚規(guī)格和投喂量進(jìn)行調(diào)整。河鱸魚種體長、體重測量情況見表3。
8. 魚病防治
在河鱸工廠化養(yǎng)殖試驗(yàn)期間始終貫徹“防治結(jié)合、以防為主”的魚病防治方針，放養(yǎng)前對池塘嚴(yán)格消毒，河鱸入池后全池潑灑三寶高穩(wěn)維生素C以提高河鱸的抗應(yīng)激能力，養(yǎng)殖過程中每10～15天交替使用0.3毫克/升二氧化氯和0.3毫克/升溴氯海全池潑灑消毒1次；每月投喂一療程的大蒜素藥餌，用量為2克/千克飼料，每次連續(xù)5天。由于預(yù)防得力，試驗(yàn)期間未發(fā)生河鱸大量死亡的情況。
五、水庫鱸魚的養(yǎng)殖技術(shù)？
鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)
1、池塘。每口池塘的面積以8～12畝、水深2米左右為宜。池塘過小，水體窄，溶氧不足，難以高產(chǎn)；池塘過大過深，不利生產(chǎn)操作。池塘最好設(shè)進(jìn)、排水閘，分別通向進(jìn)、排水河，不重復(fù)使用養(yǎng)殖水，以免二次污染。
2、機(jī)械配備。每1.2～1.5畝水面配備1臺(tái)增氧機(jī)，這是高產(chǎn)養(yǎng)殖的基本條件；池塘需配置抽水機(jī)，以保證隨時(shí)可更換新水，沒有進(jìn)、排水閘的池塘更有必要；此外需配置柴油發(fā)電機(jī)以防停電池塘缺氧。
3、清塘。用來養(yǎng)殖鱸魚的池塘要經(jīng)過干塘、清淤和曝曬，尤其是多年養(yǎng)殖的舊塘。在放苗前半個(gè)月進(jìn)行一次消毒，每畝施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂白粉帶適量池水消毒。如果未經(jīng)干塘曝曬的，還要使用茶麩打碎浸水全塘潑灑，以徹底清除野雜魚。
4、插網(wǎng)。用細(xì)網(wǎng)將池塘分小，便于魚苗吃食。
5、培水。消毒后的池塘經(jīng)濾網(wǎng)納入新鮮水(80厘米左右)，施放部分復(fù)合肥培育浮游生物。
六、高密度養(yǎng)殖循環(huán)水養(yǎng)殖鱸魚成本？
高密度養(yǎng)鱸魚的成本和利潤:
用飼料投喂的加州鱸餌料成本只需5.8元/斤，折合餌料系數(shù)僅為0.93，相比同時(shí)間吃冰鮮魚的成本降低1元/斤，且平均規(guī)格達(dá)到1.2斤/尾，以當(dāng)日出魚價(jià)為10.2元/斤計(jì)算，5畝魚塘的總收入10萬元，畝凈利潤5000元！
鱸魚的養(yǎng)殖技術(shù)
1、池塘條件與準(zhǔn)備エ作池塘面積以3300㎡-6600㎡為宜,水深2m以上，水源充足、水質(zhì)無污染，有較好的進(jìn)排水設(shè)施、交通方便。放養(yǎng)前需干池清淤、平整護(hù)坡，每公頃用生石灰750千克-1050千克，保持池水10-20公分，浸漿潑酒。7天后加水至1m深，為使水質(zhì)保持良好狀態(tài)，可－次施用ニ銨75千克/h㎡，兩天后池水變?yōu)橛途G色即可放養(yǎng)。
2、魚種暫養(yǎng)與放養(yǎng)鱸魚苗種目前多為海捕，春季海捕苗種約為2.5公分-4公分，經(jīng)捕撈轉(zhuǎn)運(yùn)操作魚體會(huì)有不同程度受傷，為提高養(yǎng)殖成活率，可先進(jìn)行中間暫養(yǎng)。暫養(yǎng)方式以養(yǎng)殖池中架設(shè)40目網(wǎng)箱比較方便。每立方米水體暫養(yǎng)苗種2000-3000尾，用1×10-6-2×10-6氯霉素?fù)芫葡?待攝食魚糜后呋喃唑酮。前10天投喂鹵蟲幼體或海淡水技角類，橈足類，而后投喂新鮮魚糜。魚種培養(yǎng)至10公分左右，按1.5尾/m2投入養(yǎng)成池中。
3、養(yǎng)成管理
①投喂餌料以低殖雜魚為主，輔以人エ配料。鱸魚搶食快，含量大，定時(shí)定量投喂很重要。投喂時(shí)要掌握魚吃飽，ㄡ不浪費(fèi)餌料。每次投喂先少投引魚上浮搶食時(shí)再加大投喂量，待魚下沉不搶食時(shí)中止投喂，日投餌次數(shù)和投餌量視季節(jié)而異。鱸魚快速生長的適溫季節(jié)、日投餌4-5次，投餌量為魚體重的10-30%，低溫的早春、晚秋，日投餌2-3次，占魚體重的1-10%。
②巡塘檢查早晚巡塘觀察，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。巡塘觀察內(nèi)容包括魚體活動(dòng)情況，池塘水色、氣味、透明度變化及池塘防逃設(shè)施和敵害等。
七、金目鱸人工養(yǎng)殖技術(shù)？
1、池塘。每口池塘的面積以8～12畝、水深2米左右為宜。池塘過小，水體窄，溶氧不足，難以高產(chǎn)；池塘過大過深，不利生產(chǎn)操作。池塘最好設(shè)進(jìn)、排水閘，分別通向進(jìn)、排水河，不重復(fù)使用養(yǎng)殖水，以免二次污染。
2、機(jī)械配備。每1.2～1.5畝水面配備1臺(tái)增氧機(jī)，這是高產(chǎn)養(yǎng)殖的基本條件；池塘需配置抽水機(jī)，以保證隨時(shí)可更換新水，沒有進(jìn)、排水閘的池塘更有必要；此外需配置柴油發(fā)電機(jī)以防停電池塘缺氧。
3、清塘。用來養(yǎng)殖鱸魚的池塘要經(jīng)過干塘、清淤和曝曬，尤其是多年養(yǎng)殖的舊塘。在放苗前半個(gè)月進(jìn)行一次消毒，每畝施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂白粉帶適量池水消毒。如果未經(jīng)干塘曝曬的，還要使用茶麩打碎浸水全塘潑灑，以徹底清除野雜魚。
4、插網(wǎng)。用細(xì)網(wǎng)將池塘分小，便于魚苗吃食。
5、培水。消毒后的池塘經(jīng)濾網(wǎng)納入新鮮水(80厘米左右)，施放部分復(fù)合肥培育浮游生物。
管理與病害防治
1、日常管理
(1)投餌：鱸魚易暴食，應(yīng)適當(dāng)控制投餌量，有利于降低成本、減少腸胃病的發(fā)生和水質(zhì)的污染。投餌要做到定點(diǎn)、定時(shí)、定量，一般日投喂2餐，分別在早晨的6～7時(shí)和傍晚的6～7時(shí)，一般在塘中搭一餌橋，每餐正常投喂至八成飽為宜。如遇高溫、變天應(yīng)適當(dāng)減少投餌量，每次投餌注意觀察魚群的進(jìn)食和健康狀況，以便及時(shí)采取應(yīng)變措施。
(2)水質(zhì)管理：鱸魚的高產(chǎn)養(yǎng)殖也就是高密度養(yǎng)殖，保持水質(zhì)清新和溶氧充足十分重要，主要方法有：
①勤換水，特別是在中后期；
②勤增氧，魚苗期可適當(dāng)開動(dòng)增氧機(jī)，隨著魚體的長大開動(dòng)增氧機(jī)的次數(shù)愈趨頻繁，尤其是在高溫天氣和養(yǎng)殖后期，要開動(dòng)全部增氧機(jī)，保持塘水的溶氧充足；
③施放生物制劑，高密度養(yǎng)殖帶來塘底大量的殘餌和排泄物，有害物分解濃度高，大量消耗水中氧氣，尤其是高溫天氣更為嚴(yán)重，適當(dāng)施放生物制劑可以有效降解氨氮和亞硝酸鹽，保持良好水質(zhì)，此點(diǎn)最易被養(yǎng)殖戶忽略。
④做好消毒與殺蟲工作，一般每15天消毒一次，頻率視魚吃食情況而定。
(3)巡塘：白天主要觀察吃食增減情況來判斷鱸魚健康情況，一般魚有不適最先反應(yīng)在吃食上面，另外巡查有無魚游水，大量發(fā)病前一般有少量幾條魚游水，此時(shí)是看病與用藥的最佳時(shí)期也是關(guān)鍵期。晚上，特別是下半夜2～3點(diǎn)鐘要巡查增氧機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
(4)防盜：每年都會(huì)發(fā)生偷魚事件，所以養(yǎng)殖中后期一定要注意防盜，一般辦法是魚塘晚間應(yīng)保持照明充足，魚塘設(shè)置柵欄，條件寬裕的可裝監(jiān)控設(shè)備。
2、病害防治
(1)氨氮、亞硝酸鹽中毒。高溫天氣時(shí)，水中的氨氮高，甚至產(chǎn)生亞硝酸鹽，會(huì)致使鱸魚缺氧中毒吃食減少嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)死魚。主要癥狀：鰓絲暗紅，吃食減少。防治方法：施放絮凝劑吸附水中氨氮，施放底質(zhì)處理劑降減氨氮；放出部分老水，注入新水，注水時(shí)要避免直接沖起塘底污物加速魚的死亡；發(fā)病前注意用生物制劑預(yù)防。
(2)腸炎病。病魚腹部膨大，肛門紅腫，擠壓腹部有淡黃色粘液流出。主因投喂變質(zhì)飼料或過量投喂引起。治療時(shí)先減料(最好能停喂一餐)，用廣普抗菌藥拌餌投喂3～5天一般可痊愈。
(3)出血病。病魚的胸鰭、背鰭基部紅腫并充血，病魚行動(dòng)遲緩，攝食下降。此病為病毒感染，傳染性較強(qiáng)。治療上可使用病毒靈、氟哌酸混合拌餌投喂，連續(xù)6天。同時(shí)對池塘用強(qiáng)氯精全池潑灑，每天1次，連續(xù)3天。
(4)水霉病。此病多發(fā)生在水溫較低的冬春季節(jié)，病魚體表傷口處附著灰白色棉絮狀菌絲體，魚體虛弱無力，慢慢死亡。此病感染后傳播較快，預(yù)防可以抽部分地下水保持咸度，和多加水以保持水溫。此病特定環(huán)境下容易發(fā)生，使池塘水環(huán)境改變并保持魚體營養(yǎng)充足提高抗病力是最有效的控制措施。
(5)車輪蟲。斜管蟲、聚縮蟲?。憾喟l(fā)生在中間培育階段魚的體表和鰓絲。癥狀為魚體消瘦，體色變黑，口端糜爛，一年四季均有發(fā)病。預(yù)防上多采用換水，改良水質(zhì)。治療可用0.77～1毫克/升的硫酸銅及硫酸亞鐵合劑(5:2)全塘均勻潑灑，或用20～25毫克/升的福爾馬林全塘潑灑。一般寄生蟲容易引起繼發(fā)性細(xì)菌感染，所以殺蟲后一般要消毒。
(6)肝膽綜合癥：主要表現(xiàn)為吃食減少，逐步有魚游水并出現(xiàn)不明死亡。主要原因是高密度養(yǎng)殖下藥物施放頻繁，水體中有毒有害物質(zhì)在魚體中慢性積累，導(dǎo)致魚體器官功能失調(diào)和組織損傷；長期過量投喂，魚體肝臟長期超負(fù)荷致代謝失調(diào)甚或代謝紊亂所致。防治主要是調(diào)控好水環(huán)境，科學(xué)投喂，定期用一些疏肝利膽類中草藥拌料投喂有一定預(yù)防作用。
八、網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱸魚技術(shù)要求高嗎？
網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱸魚技術(shù)要求非常高，要從以下五個(gè)方面入手！
1、魚塘準(zhǔn)備
鱸魚養(yǎng)殖主要是魚塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩種。在采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖的時(shí)候，我們要選擇質(zhì)地柔軟的、品質(zhì)好的網(wǎng)箱，其次就是要選擇沒有污染的海域進(jìn)行養(yǎng)殖，最后就是在養(yǎng)殖前要將網(wǎng)箱進(jìn)行消毒和清理，然后再進(jìn)行網(wǎng)箱投放。魚塘養(yǎng)殖我們則要進(jìn)行清塘和消毒，最好是進(jìn)行曬塘，然后放入有機(jī)肥進(jìn)行培水，要等水質(zhì)出現(xiàn)稍微的綠色才能進(jìn)行魚苗放養(yǎng)。
2、放養(yǎng)密度
鱸魚放養(yǎng)的密度是一個(gè)值得我們注意的地方。一般情況下，每畝放養(yǎng)的密度最好是兩千到兩千五百尾為宜。因?yàn)橥斗诺拿芏冗^大，在養(yǎng)殖的過程中很容易發(fā)生魚病，而且對水質(zhì)的污染也比較大，不僅不能提高養(yǎng)殖的收益，反而會(huì)增加養(yǎng)殖的負(fù)擔(dān)。當(dāng)然我們可以在魚塘中放入一百尾鯽魚或者是少量的鰱魚，這樣可以起到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用，同時(shí)還能給鱸魚提供一定的食物。
3、水質(zhì)管理
水質(zhì)管理對于鱸魚養(yǎng)殖來說是非常重要的一點(diǎn)，尤其是想要高產(chǎn)的話，那么對水質(zhì)的調(diào)節(jié)就是非常必要的。在養(yǎng)殖的過程中，我們要經(jīng)常換水，來保持水質(zhì)清新，有條件的話最好是每天都往水池中換掉百分之三十左右的舊水。還有就是要提高水中的氧氣含量，可以備好增氧劑和增氧機(jī)，使水中的含氧量達(dá)到五毫克以上。
4、餌料投放
在進(jìn)行鱸魚飼喂的時(shí)候，我們要注意的就是定時(shí)、定量、定點(diǎn)，避免出現(xiàn)暴食、搶食等現(xiàn)象的出現(xiàn)。最好的喂料時(shí)間是每天的八點(diǎn)和十七點(diǎn)，根據(jù)鱸魚生長的大小進(jìn)行飼料量的合理供給。還有就是要確保飼料的質(zhì)量，不要貪圖便宜購買劣質(zhì)產(chǎn)品。
5、日常管理
在日常飼養(yǎng)中，我們要仔細(xì)觀察每天鱸魚的攝食情況、運(yùn)動(dòng)情況以及精神狀態(tài)等，并進(jìn)行記錄，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題，并進(jìn)行解決。其次就是在喂料之后，要將多余的或者是飼料殘?jiān)謇沓鰜?，避免水質(zhì)污染。還有就是高溫天氣注意預(yù)防中暑，以及冬季注意保溫處理。
九、八月加州鱸養(yǎng)殖技術(shù)？
1、池塘主養(yǎng)
池塘面積1—2畝，水深1.5米以上，要求水源充足，水質(zhì)良好，排灌方便，通風(fēng)透光，底質(zhì)為土壤。最好能配備增氧機(jī)。每畝水面放養(yǎng)加州鱸魚種2000尾左右，條件好的可加大密度，同時(shí)適當(dāng)放養(yǎng)鰱、鳙、鳊、草魚等，以清除飼料殘?jiān)?，控制浮游生物生長，調(diào)節(jié)水質(zhì)。
魚種放養(yǎng)后不能馬上適應(yīng)環(huán)境，不會(huì)立即吃食，需停食2—3天后，再開始馴食。先用動(dòng)物飼料馴食1周后，再逐漸改喂配合飼料。
配合飼料要求含粗蛋白45%—50%，可使用鰻魚飼料，或用低質(zhì)魚肉漿混入適量豆餅、玉米粉等作飼料。
每天于上午、下午各投飼1次，當(dāng)水溫在20—25℃時(shí)，日投飼量為魚體重的10%—15%。
2、小池精養(yǎng)
面積以50—100平方米為宜，土地或水泥池均可，池底質(zhì)以土壤為好。要在魚池相對處設(shè)置排、灌水口，以便克水時(shí)能產(chǎn)生微流。魚種一般每平方米放養(yǎng)30—40尾，同池放養(yǎng)的規(guī)格要求一致。
投喂的飼料要求與池塘主養(yǎng)鱸魚的相同，但投喂的次數(shù)要增加，沖水要勤，由于密度大，必須保持良好的水質(zhì)，使溶氧滿足魚體的需要。
3、魚塘混養(yǎng)
在放養(yǎng)常規(guī)品種的池塘中，適量混養(yǎng)加州鱸，能以塘池中野雜小魚蝦、水生昆蟲等為 食，在不增加飼料情況下，增加了優(yōu)質(zhì)品種產(chǎn)量。一般每畝放養(yǎng)30—40尾，到年終可以收獲加州鱸15—20千克。如果池塘野雜魚多，可適當(dāng)加大放養(yǎng)量，產(chǎn)量更高。
4、成魚收獲
加州鱸活體銷售，價(jià)格較高。在捕撈和運(yùn)輸過程中，盡量提高成活率。捕撈時(shí)先降低水位，再用網(wǎng)慢拉起捕，并將魚在水池中暫養(yǎng)1—2天，排盡肚內(nèi)食物，再運(yùn)銷。運(yùn)輸時(shí)將水溫降低，用帶水桶裝或充氧袋裝均可。運(yùn)時(shí)的水溫最好為17—18℃。長途運(yùn)輸時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備些冰塊，放入小塑料袋中，置于容器旁，以降低并穩(wěn)定水溫，減少因溫度升高而死魚。
十、廣東淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目？
廣東的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目有鱸魚養(yǎng)殖:
淡水里養(yǎng)殖鱸魚：在沒有污染，水資源豐富的地方建造養(yǎng)殖池，池塘的面積需要5畝到6畝，呈現(xiàn)長方形，池子底部要平坦一些，池埂或者岸邊要堅(jiān)固，池水的深度需要2米。養(yǎng)殖池的周圍需要配備增氧機(jī)，養(yǎng)殖場里要有自己的發(fā)電設(shè)備，池塘底部需要埋設(shè)排水口和進(jìn)水口。在放養(yǎng)之前，需要先將池塘消一遍毒，消毒方法是：用100斤/畝生石灰潑灑全池。小完毒以后，過1個(gè)星期在池塘里施一些肥水。