在潮汕這邊的淺海中,有一種魚(yú)叫白仔魚(yú),這魚(yú)是不是沙丁魚(yú)?
請(qǐng)你滾出寧波樹(shù)睬扇箕
沙丁魚(yú)是怎樣做的?
圓蔥燒沙丁魚(yú)
無(wú)論是日常食用還是用來(lái)招待客人,都是一道不錯(cuò)的主菜。圓蔥燒沙丁魚(yú)的美味秘籍就是一定要在沙丁魚(yú)的腹中加入少量的荷蘭芹??梢赃x用和大醬湯或者豆腐汁一起食用。
材料:
沙丁魚(yú) 圓蔥 荷蘭芹 檸檬汁 西紅柿 鹽、胡椒粉
步驟:
1. 把沙丁魚(yú)的內(nèi)藏取出、清洗干凈后放入荷蘭芹。
2. 把圓蔥切成細(xì)絲放入水中浸泡。
3. 用平底鍋把沙丁魚(yú)煎熟,出鍋前加入調(diào)料。
4. 把西紅柿切片,把圓蔥和荷蘭芹拌在一起。
5. 一起放入盤(pán)子中。
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