田螺一畝產量在4000斤左右。
但是養(yǎng)殖技術好而且水質優(yōu)良的情況下，產量還可以更高一點，即便是養(yǎng)殖水平一般，產量也可達到2000斤左右，一般田螺飼養(yǎng)5個月就可以達到上市條件。養(yǎng)殖田螺應選擇水源充足，水質好，交通便利的地方進行飼養(yǎng)。
田螺養(yǎng)殖對水質要求較高，在水源豐富，水的循環(huán)好的條件下，產量還可以更高一點。種螺一般在春天產仔螺，經過5個月左右的飼養(yǎng)就可以達到30克左右的上市條件。
生活習性
田螺在水溫15℃左右開始活動與攝食，生長最適宜溫度為20~28℃，30℃以上時，田螺會將肉體縮入螺殼內，群集于蔭涼處或潛入泥土中避暑，水溫超過40℃時田螺會死亡。
對于干旱和寒冷有較強的適應性，水溫低于8℃時田螺便潛入泥穴中冬眠，待來年開春水溫回升到15℃左右時，田螺才重新出穴活動和攝食。田螺對水中溶氧很敏感，當水中溶氧量降到3.5mg/L時，它們攝食不振；1.5mg/L時，開始死亡。
蝸牛畝產4000斤左右，但如果養(yǎng)殖技術好，水質好，產量還可以更高。即使養(yǎng)殖水平一般，產量也能達到2000斤左右。一般蝸牛養(yǎng)5個月就能達到上市條件。養(yǎng)殖釘螺應在水源充足、水質良好、交通便利的地方進行。養(yǎng)殖的成本和利潤是多少？1.蝸牛是一種軟體動物，在南方每年的4-5月和9-11月是它的繁殖期。母螺一般分批產仔，每只螺每次可產20-30只小螺。母螺分娩后，需要14-16個月才能再次繁殖，剛出生的螺一般重0.5-1.5克。2.蝸牛6個月后可達3-5克以上，9個月后9克左右。3.垂釣時，要有選擇地釣成年螺，多留母螺，分批收獲；盛夏初秋，水溫高。中午，蝸牛躲在泥土和草叢里。早晚都要接，也可以引流接。每放養(yǎng)100只母螺，年產量可達100kg。1.一批螺的生長期在4個月左右，一年可以收三批。每批能收獲2000-3000斤，一年甚至能收8000斤左右。按照4元/斤核算，螺螄收入在3萬元以上。2.蝸牛自然繁殖，每年1月自然繁殖，一年后產卵。一只母蝸牛生600多只寶寶，周而復始，生生不息。如果想養(yǎng)肉螺，可以養(yǎng)4個月的螺。一只肉螺重約10-12克，每公斤10元，一畝田可產螺2000-2500公斤。3.水稻每畝可增產10%，每年160公斤，可節(jié)約農藥化肥70%，每畝可增收150元。計算所得3390元；當年支出約973元，收支平衡，盈余2417元。蝸牛怎么養(yǎng)才能高產？1.生活習性:蝸牛喜歡生活在冬暖夏涼、水底松軟、餌料豐富、水質新鮮的水域，特別喜歡群集在水流稍緩的地方。蝸牛喜歡棲息在沉積物中含有豐富腐殖質的水域，如湖泊、池塘、水坑或水草茂盛的緩流河流。蝸牛是雜食動物，主要吃水生植物的嫩莖葉、細菌和有機碎屑等。，它們喜歡夜間活動和覓食。蝸牛在15攝氏度左右開始活動和進食，生長的最適溫度為20-27攝氏度。當氣溫在30攝氏度以上時，蝸牛會將身體縮入蝸牛殼內停止進食，聚集在陰涼處或潛入土中避暑。當水溫超過40攝氏度時，蝸牛就會死亡。當水溫低于8攝氏度時，蝸牛會潛入泥洞冬眠。來年春天水溫升至15攝氏度左右，蝸牛會重新出洞覓食。2.生殖習慣。區(qū)分雌螺和雄螺的方法主要是根據它們右觸角的形狀。雄螺的右觸角向右內彎(彎的部分是雄性生殖器)。另外，母螺大而圓，公螺小而長。蝸牛是卵生動物，它的繁殖方式很獨特。蝸牛胚胎和幼蟲的發(fā)育是在母體中完成的。受精卵在母體中孵化大約需要一年時間。蝸牛分批產卵，每年3-4月繁殖。雌雄親體同時交配受精，同時在母體內孕育下一年要生產的幼螺。一只母蝸牛一年大約產100-150只小蝸牛。3.種螺放養(yǎng)一般從3月底開始，可以陸續(xù)放流種螺。放螺前10天，按每畝50-100公斤的劑量在全池撒生石灰，清除野生魚、蝦等雜螺，3-4天后，在水體中堆放有機肥和養(yǎng)殖餌料生物，供螺食用。蝸?？梢詮氖袌錾腺徺I，也可以自己收集。每平方米螺100-120只，池塘可養(yǎng)4尾夏季鳙魚。在蝸牛產卵前，應在池塘中放入適量的糞便，培養(yǎng)餌料生物。種螺放養(yǎng)最好在養(yǎng)螺初期進行。蝸牛的種類應該是新鮮的蝸牛，淺棕色，殼薄而完整，圓丘鈍圓。養(yǎng)殖螺螄可以單獨放養(yǎng)，也可以套養(yǎng)一些鰱魚、鳙魚，也可以采用螺螄、泥鰍混合養(yǎng)殖。4.養(yǎng)殖水體適應性強，病害少。只要避免大量的農藥和化肥，農村很多平坦的河流、沙灘、坑洼、稻田、池塘等普通水體都可以放養(yǎng)。比如挖專門的池塘飼養(yǎng)，就要選擇水源方便、有腐殖土的地方建池塘(如果土壤不適合，最好先施混合堆肥進行改良)。保持沉積物厚度10cm-15cm，面積不限。如果是開闊的水體，可以在水面上種植少量的滿江紅和水蓮花，池塘周圍可以種植一些長藤和蔬菜進行遮蔭。竹尾巴、樹枝、石頭、草地等。放在水中供蝸牛棲身。5.調節(jié)池塘水質是蝸牛養(yǎng)殖成敗的關鍵之一。首先，為了確保良好的水質，千萬不要使用含有大量鐵和硫的水。因為含鐵量過高的水，放養(yǎng)幼苗后死亡率很高，存活的螺殼上附著紅銹，甚至螺肉呈紅褐色。硫磺的水質和蝸牛一樣，有硫磺味，不能食用。略渾濁的河流或池塘的自然水體是水產養(yǎng)殖的最佳水體，不要太清澈透明，水體要含有豐富的天然餌料和充足的氧氣。因為蝸牛對水中的溶解氧非常敏感，當溶解氧為3.5mg/L時，它吃得不多。降到1.5mg/L就死了。所以養(yǎng)殖用水一定要新鮮，用半流水養(yǎng)殖比較理想。應經常向螺池中注入淡水，以調節(jié)水質，尤其是在繁殖季節(jié)。最好保持池塘里的水流動。在高溫季節(jié)，最好采用流水養(yǎng)殖。春秋兩季以微流水養(yǎng)殖為佳。蝸牛水的深度要保持在30cm左右。6.飼養(yǎng)管理在最初的三到四個月生長最快，然后逐漸變慢，兩年后甚至停止生長。因此，在人工養(yǎng)殖時，蝸牛要抓住時機，充分投喂餌料，使其在短時間內生長，使蝸牛肉大而軟，味道鮮美，這是自然人所不能及的，產量也高。在自然水體中粗放養(yǎng)殖，只要保持水體脂肪，定期施用適量的糞肥、雞糞、牛糞、豬糞或秸稈等有機肥，就能滿足釘螺的生長需要。蝸牛放進去后，用菜葉、米糠、豆餅、菜餅、動物內臟等剩菜喂。餅泡軟后喂，其他飼料切碎混合。投喂量一般按田螺總重量的1%-3%計算，每兩三天投喂一次，投喂量根據田螺的生長和投喂情況進行調整。投料不用定位，多設投料點。當水溫低于15攝氏度或高于30攝氏度時，不需要投喂。蝸牛不需要太多的營養(yǎng)，所以簡單地以60%、25%和15%的比例使用米糠、麥麩和豆粉就可以作為蝸牛的優(yōu)質飼料。根據蝸牛的進食和氣候條件，在適宜的溫度下(20-28攝氏度)，蝸牛的食欲很強，可兩天喂一次，喂量為體重的2%-3%。水溫15-20℃和28-30℃時，每周投喂兩次，每次1%左右。氣溫低于15攝氏度或高于30攝氏度時，少投或不投。在自然狀態(tài)下，蝸牛當年可長到6-8克的個體，而人工養(yǎng)殖的個體重量可達12-15克。