在海鮮市場活章魚多少錢一斤

在海鮮市場活章魚多少錢一斤

章魚，屬頭足綱，章魚科。也叫蛸或望潮，因其頭上生八碗，碗間有膜相連，故通稱八爪魚。章魚是是海洋軟體動物，不屬于魚類。它們除形狀、體色、個體大小有差異外，其生活習(xí)性和食性基本相同。章魚體短，呈卵圓形，無鱗、無鰭。章魚個體差異懸殊，小的長蛸不超過20厘米，大的超過5米。

活章魚一般的價格是45-60元一斤。

活章魚的價格是浮動不定的，隨著市場而變化，一般情況的價格是45-60元一斤。在過年或過節(jié)價格會上漲。

活章魚是一種營養(yǎng)價值非常高的海產(chǎn)食品，具有豐富的蛋白質(zhì)和多用礦物質(zhì)。

處理活章魚注意事項：

1、活章魚表面有很多粘液，一定要徹底清洗干凈，并把內(nèi)臟完全掏洗干凈。

2、活章魚的皮腥味重，所以如果是用來炒的，就一定要撕掉那層黑皮。

3、活章魚炒前先焯水，炒的時候才不會出水，而且炒后的口感爽脆好吃。

4、活章魚不耐火，而且炒時不可用大火。