一、鯛魚刺身有寄生蟲嗎？鯛魚是羅非魚嗎
刺身，就是直接生吃魚片的做法，而鯛魚刺身在日本是一種飲食文化。那么，鯛魚刺身有寄生蟲嗎？鯛魚是羅非魚嗎？
鯛魚刺身有寄生蟲嗎
刺身就是直接將魚片成片然后站上芥末或是紫蘇一起吃，這在日本很潮流的飲食方法，國內一些人也喜歡吃刺身。
但是有些人擔心鯛魚刺身吃了會感染寄生蟲，一般來說海魚由于海水有鹽寄生蟲要比河魚少，所以無論哪種魚都可能含有寄生蟲，至于刺身吃法要想沒寄生蟲要么加熱，要么冷凍，中高端料理餐廳就是這么處理的。
鯛魚是羅非魚嗎
羅非魚和鯛魚不是一種魚。
1.從物種學科角度來看，羅非魚屬于慈鯛科，亞目是隆頭魚亞目;鯛魚屬于鱸亞目鯛科。二者均為鱸形目屬物種，具有一定的相似性。常見的還有鱖魚、鱸魚、黃魚等均屬此目。
2. 從外觀特征來看，羅非魚最顯著的特征就是身上環(huán)狀黑褐色條紋，暗紅色魚鰭，尾部齊且魚鰭較伸展開闊，魚體多為鯽魚白或暗黑(生長環(huán)境有關);背部流線型明顯。鯛魚顯著的特征是自頭部至尾的深色測線明顯(羅非無此)，魚鰭較短且尾部分叉，顏色鮮艷亮麗。又因祥瑞色澤被東方朔名加吉魚。
怎樣分辨生魚片是否有寄生蟲
一般認為海魚比較安全，不怕寄生蟲病，但是河魚不太安全，所以很少人吃河魚。
海魚的寄生蟲，魚活的時候一般在魚的內臟里， 但魚死了幾天以后也有可能移動到魚肉里， 所以不新鮮的魚風險較大。
淡水魚不能做生魚片
大多數海洋魚類體內寄生的是幼蟲，幼蟲經過急速冷凍后就死了，但淡水魚身上都是蟲卵，即使急速冷凍也殺不死，因此淡水魚理論上是不能拿來做生魚片的。
二、膠原蛋白的效果怎么樣？？？
膠原蛋白是皮膚中很重要的成分
三、青島那有賣鯛魚燒的吖..
應該不是在青島吃到的，青島有鯛魚，一般店里都做清蒸、家常燒，而且鯛魚基本上是活的，一般都是看好了論斤稱，沒有固定的菜名，所以鯛魚燒應該不是你在青島吃的。
四、金雕魚和黑雕魚的區(qū)別在哪,為什么處理不一樣
金雕魚和黑雕魚的區(qū)別在哪，為什么處理不一樣
真雕魚跟金雕魚的區(qū)別：
1、科屬不同：金雕魚屬于鱸形目麗魚科羅非魚屬，而真雕魚屬于鲇形目鯰科鯰屬。
2、生活環(huán)境不同：金雕魚生活在海洋之中，真雕魚生活在淡水之中。
3、分布范圍不同：金雕塵悶魚在印度洋以及太平洋都有分布，真雕魚則主要產在東南亞的淡水之中。
4、顏色不同：金雕魚的背部顏色是銀紅色，比較鮮艷。而真雕魚的背部顏色是藍黑色，比較暗。
金雕魚適應環(huán)境：
生存水溫在16~36℃，最適宜的溫度區(qū)間為22~28℃，一旦海水溫度低于14℃，金雕魚就無法適應了。相比之下，金雕魚對鹽度的適應性更強，只要海水鹽度在3~33之間都能夠正常存活，但最適宜的鹽度范圍為12~23。
黑雕魚適應環(huán)知兄碼境：
還是要根據自然環(huán)境能不能適應它的生長環(huán)境。黑鯛喜在巖礁和沙泥底質的清水環(huán)境中生活。黑鯛為廣溫、廣鹽性魚類，生存鹽搭哪度為 4.09‰-35.0‰，生長適應鹽度10.0‰-30.0‰。耐低溫能力較真鯛強。
1、科屬不同：金雕魚屬于鱸形目麗魚科羅非魚屬，而黑雕魚屬于鲇形目鯰科鯰屬。
2、生活環(huán)境不同：金雕魚生者襪活在海洋之中，黑雕魚生活在淡水之中。
3、分布段嫌氏范圍不同：金雕魚在印度洋以及太平洋都有分布，黑雕魚則主要產在東南亞的淡水之中。
4、顏色不同：握散金雕魚的背部顏色是銀紅色，比較鮮艷。而黑雕魚的背部顏色是藍黑色，比較暗。
1、科屬不同：金雕魚屬于鱸形目麗魚科羅非魚屬，而真雕魚屬于鲇形目鯰科鯰屬。
2、生活環(huán)境不同：金雕魚生者襪活在海洋之中，真雕魚生活在淡水之中。
3、分布段嫌氏范圍不同：金雕魚在印度洋以及太平洋都有分布，真雕魚則主要產在東南亞的淡水之中。
4、顏色不同：握散金雕魚的背部顏色是銀紅色，比較鮮艷。而真雕魚的背部顏色是藍黑色，比較暗。
黑魚屬于肉食性魚類而鯛魚
屬于吃藻類。
黑魚屬于肉食性魚類并且生性好斗，而鯛魚屬于吃藻類魚并且性格溫和。
鯛魚，真鯛，鯛科，真鯛屬又叫加吉魚
、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬于魚綱，鯛（Sea Bream）科。體高側扁，長五十厘米以上，體呈銀紅色芹汪棗，有淡藍色的斑點，尾鰭后綠黑色，頭大、口小，上下頜牙前部圓嫌拆錐形，后部臼齒狀，陵判體被櫛鱗，背鰭和臀鰭具硬棘。中國沿海均產，但以遼寧大東溝，河北秦皇島，山東煙臺
、龍口、青島為主要產區(qū)。
黑魚屬于肉食性魚類而鯛魚屬于吃藻類灶手。黑魚屬于肉食性魚類隱拿嫌并且生性好斗敏宏，而鯛魚屬于吃藻類魚并且性格溫和。鯛魚，真鯛，鯛科，真鯛屬...
五、12月2日，人氣美食 自助餐 148元 有吃活鯛魚在哪里？叫什么名字？
12月2日的人氣美食沒有吃活魚的，12月1日的人氣美食有一個日式自助餐，把活魚當場切片，方法是先抽調魚血，然后在15分鐘內吃掉它的。
自助式日本料理(148元)
樂屋日式料理
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