吃藍(lán)莓能保護(hù)眼睛。藍(lán)莓可能是果蔬中花青素含量最高的水果。而花青素是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素。
在人眼的視網(wǎng)膜中有一種叫做視紅素的紫色色素體,它的功能是將光的刺激傳遞給大腦而使人感到看到了東西。藍(lán)莓中的花青苷色素的重要作用是可促進(jìn)視紅素的再合成作用,從而增強(qiáng)人的視力。
花青素的這種活性物質(zhì),這是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素,其功能在于保護(hù)眼睛的微血管,進(jìn)而促進(jìn)血液循環(huán),同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
人眼在工作時(shí),視紫質(zhì)被光一點(diǎn)點(diǎn)地分解,隨著年齡的增長(zhǎng)而分解加快,從而導(dǎo)致我們的視力逐漸下降。藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生。
花青素能夠通過(guò)抑制視網(wǎng)膜光化學(xué)損傷感光細(xì)胞的凋亡,防護(hù)視網(wǎng)膜光化學(xué)損傷,從而來(lái)達(dá)到保護(hù)視力的功效;花青素能夠通過(guò)預(yù)防性的神經(jīng)保護(hù)作用,從而使視網(wǎng)膜免受光所誘導(dǎo)的視網(wǎng)膜病變。
藍(lán)莓中的花青素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對(duì)于夜間駕車(chē)者,長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
擴(kuò)展資料
藍(lán)莓功效
1、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn),吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
2、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防治便秘。
3、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果??寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、減小肚腩
藍(lán)莓中富含的多酚類(lèi)物質(zhì)可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍(lán)莓熱量低,不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中富含的類(lèi)黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
8、強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳,對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍(lán)莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
9、預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
參考資料來(lái)源:百度百科-藍(lán)莓
吃藍(lán)莓能保護(hù)眼睛。藍(lán)莓可能是果蔬中花青素含量最高的水果。而花青素是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素。
在人眼的視網(wǎng)膜中有一種叫做視紅素的紫色色素體,它的功能是將光的刺激傳遞給大腦而使人感到看到了東西。藍(lán)莓中的花青苷色素的重要作用是可促進(jìn)視紅素的再合成作用,從而增強(qiáng)人的視力。
花青素的這種活性物質(zhì),這是維護(hù)眼睛健康、預(yù)防視力受損的重要元素,其功能在于保護(hù)眼睛的微血管,進(jìn)而促進(jìn)血液循環(huán),同時(shí)更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力,而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。
人眼在工作時(shí),視紫質(zhì)被光一點(diǎn)點(diǎn)地分解,隨著年齡的增長(zhǎng)而分解加快,從而導(dǎo)致我們的視力逐漸下降。藍(lán)莓中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生。
花青素能夠通過(guò)抑制視網(wǎng)膜光化學(xué)損傷感光細(xì)胞的凋亡,防護(hù)視網(wǎng)膜光化學(xué)損傷,從而來(lái)達(dá)到保護(hù)視力的功效;花青素能夠通過(guò)預(yù)防性的神經(jīng)保護(hù)作用,從而使視網(wǎng)膜免受光所誘導(dǎo)的視網(wǎng)膜病變。
藍(lán)莓中的花青素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對(duì)于夜間駕車(chē)者,長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
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擴(kuò)展資料
藍(lán)莓功效
1、保護(hù)視力
研究發(fā)現(xiàn),吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。
2、防治便秘
1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防治便秘。
3、增強(qiáng)免疫力
研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果??寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
4、減小肚腩
藍(lán)莓中富含的多酚類(lèi)物質(zhì)可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍(lán)莓熱量低,不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
5、提高腦力
藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中富含的類(lèi)黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分,進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
8、強(qiáng)壯骨骼
藍(lán)莓中富含微量元素錳,對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍(lán)莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
9、預(yù)防癌癥
藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng),每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。
10、防止膀胱炎
參考資料來(lái)源:/baike.baidu.com/item/藍(lán)莓/6401?fr=aladdin#5_2target=_blanktitle=百度百科-藍(lán)莓>百度百科-藍(lán)莓
藍(lán)莓對(duì)眼睛有好處。
在人眼的視網(wǎng)膜中有一種叫做視紅素的紫色色素體,它的功能是將光的刺激傳遞給大腦而使人感到看到了東西。藍(lán)莓中的花青苷色素的重要作用是可促進(jìn)視紅素的再合成作用,從而增強(qiáng)人的視力。
花青苷色素除了強(qiáng)化視紫質(zhì)外,還可維持眼睛結(jié)締組織的正常結(jié)構(gòu),強(qiáng)化眼睛的微血管壁,促進(jìn)微血管的血液循環(huán),維持正常的眼球壓力。
有效抑制破壞眼部細(xì)胞的酵素,緩解多種眼睛疾病。
藍(lán)莓中的花青素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對(duì)于夜間駕車(chē)者,長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
藍(lán)莓(Blueberry),學(xué)名越桔,屬于杜鵑花科(Ericaceae)越橘屬(Vaccinium spp)植物。藍(lán)莓為小漿果,果實(shí)呈藍(lán)色,近圓形,果肉細(xì)膩,種子極小,甜酸適度,且具有香爽宜人的香氣,可鮮食,也可作為食品、飲料、醫(yī)藥等的原料。藍(lán)莓果實(shí)中富含水果中常見(jiàn)的多種營(yíng)養(yǎng)成分,以及花色素苷、類(lèi)黃酮等抗氧化劑和細(xì)菌生長(zhǎng)抑制劑,屬高氨基酸、高鋅、高鐵、高銅、高維生素的果品,具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用,包括增強(qiáng)視力、消除眼睛疲勞、防止腦神經(jīng)老化、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋(píng)果、葡萄、橘子等水果,堪稱(chēng)“世界水果之王”,是近幾年世界發(fā)展最為迅速的集營(yíng)養(yǎng)與保健于一身的第三代果樹(shù),風(fēng)靡當(dāng)今歐美日等國(guó)家和地區(qū)。 藍(lán)莓果實(shí)不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有大量對(duì)人類(lèi)健康有益的物質(zhì),包括抗氧化物(VA、Vc、VE),靴酸(vb)、抗菌成分和豐富的食用纖維等,概況起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面的保健作用: ⑴藍(lán)莓果實(shí)的VMA(花色苷色素)對(duì)眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。 ⑵具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。 ⑶延緩腦神經(jīng)衰老,增強(qiáng)記憶力。 ⑷具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用,尤其對(duì)尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。 ⑸具有抗癌作用。
藍(lán)莓中蘊(yùn)藏著大量紫色成分,就是花青素。它可以驅(qū)除眼睛疲勞讓眼睛繼續(xù)工作,讓你擁有魅力雙眸。在藍(lán)莓的成熟紫黑色漿果中,有超過(guò)15種的花青素的成分,能有效抑制破壞眼部細(xì)胞的酵素,這也說(shuō)明了藍(lán)莓為什么有益于眼睛的健康。所以藍(lán)莓特別適合學(xué)生、司機(jī)等人食用。