雞的種類有哪些？

雞的種類有：

1、紅原雞：

紅原雞是鳥綱、雉科的一種走禽。體重550-1050克，體長416-710毫米。個體尋常略大，是家雞的野生祖先。雄鳥上體具金屬光澤的金黃、橙黃或橙紅色，并具褐色羽干紋。

2、野雞：

野雞，是動物學上雉雞類動物的俗稱，據(jù)說漢代呂太后名雉，為了避諱，漢高祖下令將雉雞改為野雞稱呼。雉，也稱“雉雞”，通稱“野雞”。因雄雉頸部有較寬的白色羽毛環(huán)繞，故學名“環(huán)頸雉”，又名山雞、雉雞。

3、竹鄉(xiāng)雞：

竹鄉(xiāng)雞是貴州省著名的地方家禽品種之一，產(chǎn)于貴州北部“楠竹之鄉(xiāng)”赤水市，屬于烏骨雞系列。這種雞的喙、冠、肉垂、耳葉、脛、爪均為烏黑色。部分雞的肌肉、內(nèi)臟膜和腹脂膜也為烏黑色。因為這種雞長期生活在竹林中，所以得名竹鄉(xiāng)雞。

4、烏雞：

烏雞又名烏骨雞、武山雞，個別地區(qū)稱為小白雞，已有400多年的歷史。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營養(yǎng)豐富、成熟早的特點。

5、火雞：

火雞亦稱吐綬雞。體長110-115厘米。翼展125-144厘米，體重2.5-10.8千克。嘴強大稍曲。頭頸幾乎裸出，僅有稀疏羽毛，并著生紅色肉瘤，喉下垂有紅色肉瓣。