一、養(yǎng)殖魚蝦的過程？
一、準(zhǔn)備階段
在準(zhǔn)備的時候一般要經(jīng)過幾個階段，因為從開始準(zhǔn)備養(yǎng)到長成只需要1個月的時間，所以在這短短的時間里，我們要做好準(zhǔn)備工作。首先是要選擇合適的地方，根據(jù)你養(yǎng)的規(guī)模來選定好魚塘的大小，之后對它進(jìn)行清洗，將底部的淤泥以及水進(jìn)行過濾。對它重新?lián)Q水，淤泥也要沖洗干凈。再將里面的水完全排干，對整個魚塘進(jìn)行晾曬，將底部的淤泥晾干，之后再將變干的泥和臟物運(yùn)出去，將整個底部進(jìn)行暴曬，之后再向里面加入水準(zhǔn)備養(yǎng)殖。
養(yǎng)殖的水最好選擇經(jīng)過過濾過的海水，加水的量達(dá)到120厘米~150厘米即可，同時最開始也要向水中加入一些的餌料，保證在放苗之后成活率更高。
二、如何選擇蝦苗
我們在選擇養(yǎng)殖品種的時候，最好可以選擇身長在1.2厘米左右，體型比較均勻，表面光潔沒有其他贓物的，同時在額頭上長出4-6個刺的，這種一般生存能力比較強(qiáng)，同時生病的幾率也比較低。
三、開始投放蝦苗
在準(zhǔn)備投放的時候，要選擇合適的天氣，首先要選擇天氣晴朗的時候，同時溫度要達(dá)到25℃以上。在投放的前兩個小時里，要將先向水中沖入氧氣，同時添加一些糖類物質(zhì)。在投放的時候，袋子中的溫度和水的溫度不要相差超過3℃，同時要先把水?dāng)嚋?，之后再投入到水中。投?4小時內(nèi)，要時刻觀察它們的存活情況，這個時候它們的生存能力都比較差，所以我們要及時的向水中補(bǔ)充氧氣及餌料，避免出現(xiàn)集體死亡的現(xiàn)象。
四、如何飼養(yǎng)
我們在養(yǎng)的時候，一般情況下我們是不用再投放餌料的，因為它們最喜歡吃水中的食物。經(jīng)過陽光的照射，水中的植物也會很快的生長，保證夠它們?nèi)粘５氖秤?。為了提高它的?shù)量以及產(chǎn)量，我們在養(yǎng)的時候，可以向水中投入一些家庭排出的含有機(jī)比較多的廢水，來適時的給它們補(bǔ)充能量。但是注意排進(jìn)去的有機(jī)廢水不要太多，否則會讓水變得非常渾濁，反而會造成它們大面積缺氧死亡。
五、及時的采收
一般喂養(yǎng)30天的時候就可以進(jìn)行捕撈，這個時候大部分都是雌性，會攜帶著卵巢，所以這個時候它們的營養(yǎng)價值是最高的。在捕撈的時候要選擇篩選的方式，將幼小的留下來，之后再放進(jìn)水中，讓幼小的再逐漸長大。經(jīng)過捕撈之后，同時及時水的蒸發(fā)，水中的鹽的成分會上升，這個時候水會比較咸，所以我們要及時的再向水中添加清水，保證水的濃度適合它們生存。
二、貴州基圍蝦養(yǎng)殖技術(shù)？
1、場地選擇
養(yǎng)殖場地和養(yǎng)其他魚蝦的場地差不多，可自行修建或利用農(nóng)村池塘，大小在2-5畝為宜，水深在1-2米之間最佳，池塘要帶有一些坡度，稍稍傾斜，這樣有利于排水。養(yǎng)殖池的水質(zhì)一定要高，和其他魚蝦對比，基圍蝦對于水質(zhì)的要求較高，對于水質(zhì)污染較為敏感，清晰的水質(zhì)是保證它蛻皮和生長的關(guān)鍵點。
2、清洗和施肥培餌
準(zhǔn)備好養(yǎng)殖場地后，要將其全面的清洗和消毒，將池塘水排空后，再暴曬2-3天才可進(jìn)水，而那些淤泥較多的池塘則需暴曬一月左右，在進(jìn)水后要嚴(yán)格進(jìn)行消毒處理，可以常見的生石灰或漂白粉消毒?；鶉r以浮游生物為食，所以在放苗前一周左右，要施肥培餌，養(yǎng)蝦池中的基礎(chǔ)生物餌料，施肥以有機(jī)肥和無機(jī)肥為主。
基圍蝦的養(yǎng)殖方法
3、放苗
基圍蝦適宜生長在18-30度的水溫中，所以一般放苗在5月下旬左右，這時的溫度較穩(wěn)定，適合放苗。為了保證蝦苗的成活率，在放苗一周前時需進(jìn)行淡化除了，將其放在含鹽量比重1.003水中暫養(yǎng)一周時間，才可移入養(yǎng)殖池，淡化一定要循序漸進(jìn)，萬不可一時興起，可和施肥培餌同時進(jìn)行。
4、養(yǎng)殖管理
當(dāng)蝦苗入池后，就是日常的管理了，主要是水質(zhì)、投餌、病害防治管理等工作。水質(zhì)管理極為重要，再蝦苗放養(yǎng)10天左右，要逐漸加水，并撒用生石灰或漂白粉，改善水質(zhì)，消毒滅菌。在水溫達(dá)到24-30度時，基圍蝦的攝食量會極具增加，這時也是它快速生長的時期，所以要增加投餌保證食物來源；病害管理以防為主，每個時間段定時潑灑生石灰霉菌，還可補(bǔ)鈣促進(jìn)脫殼生長。
三、活蝦養(yǎng)殖技術(shù)？
回答準(zhǔn)備好水族箱，往箱底鋪上一層細(xì)沙，倒入水即可；將水溫保持在18-20℃左右，每天喂食2-3次，可投喂貝肉等，注意每隔2-3天需進(jìn)行換水。不同種類或處于不同發(fā)育階段的蝦對鹽度有不同的要求，如基圍蝦適宜水體鹽度為3.5%，其對鹽度適應(yīng)范圍廣，能在淡水中生長，又能在鹽度在35％以上的海水中生長。
一、活蝦怎么養(yǎng)
1、若想要養(yǎng)的久一點，就需準(zhǔn)備好水族箱，并往箱底鋪上一層細(xì)沙，之后倒入水，將水體溫度保持在18-20℃左右。
2、平時可喂食鮮魚、貝肉等餌料給蝦進(jìn)食，每天喂食2-3次即可，每隔2-3天需換水一次。
3、注意活蝦不適宜在家養(yǎng)殖太久，否則體內(nèi)的營養(yǎng)會有所消耗，同時口感也沒有那么好了，所以建議盡早食用。
二、活蝦適合的養(yǎng)殖鹽度是多少
1、不同種類或處于不同發(fā)育階段的蝦對溫度、鹽度有不同的要求，如基圍蝦適宜水體鹽度為3.5%，基圍蝦對鹽度適應(yīng)范圍廣，能在淡水中生長，又能在鹽度在35％以上的海水中生存。
2、基圍蝦喜歡棲息在近岸淺海沙泥底海區(qū)，適宜水體溫度在17-32℃間生長，同時對低溶氧忍受力較強(qiáng)，能在pH值為7-9的水體中生長。
四、魚龜蝦蟹養(yǎng)殖方法？
一、防淹防逃
夏季，魚、蝦、蟹塘堤岸要加固加高，排灌渠道要加固加高，排灌渠道要清障疏通，以防臺風(fēng)暴雨時漫塘逃逸。池塘水溫達(dá)33℃以上時，降溫的主要措施是加深池水，使魚、蝦、蟹在深水中度過炎熱的夏季。
二、滿足餌料需求
淡水養(yǎng)殖魚類在6－8月份要日夜抓緊投喂，9月初“白露”是魚病多發(fā)期，要控制喂食，投餌以下午吃完為度，等“白露”過后可以大量投餌；6－8月份，是當(dāng)年孵化的青蝦生長、育肥階段，需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)；在食物豐盛的夏季，的食量大，除投喂水草、植物性餌料外，還要多投動物性餌料，這對提高的商品價值意義重大。
三、投餌要“四定”
即定時，定位、定質(zhì)、定量。投餌還要做到鮮、勻、足、好。
四、池水溶氧量的補(bǔ)充
補(bǔ)充水體中溶解氧含量的方法是：①定期注換新水。魚種池或成魚池每月灌注2－3次新水，每次10厘米。養(yǎng)殖池池水，一般隔3－4天換1次，高溫季節(jié)，每隔1－2天要換1次水。換水的方法是一次只換整個水體的1／4或1／3。青蝦養(yǎng)殖池要定期加注新水，一般每10－15天加新水1次，每次加水15－20厘米。透明度應(yīng)控制在40厘米左右。②每天要適時開啟增氧機(jī)補(bǔ)充池水中氧氣。
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五、清明前南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)？
一、養(yǎng)殖前土塘底部管理準(zhǔn)備事項
眾所周知養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)底，底質(zhì)好壞決定養(yǎng)殖成功關(guān)鍵。養(yǎng)殖前對于底質(zhì)管理，往往對日后養(yǎng)殖過程中底質(zhì)管理，打下穩(wěn)固基地。
養(yǎng)殖前對于底質(zhì)管理，我們建議為：淤泥清理、曬塘、消毒及泡塘。
01淤泥清理
經(jīng)過一或兩年的養(yǎng)殖后，養(yǎng)殖動物的排泄物、飼料殘留、有機(jī)碎屑等都會沉積到池底，形成一層淤泥，這層淤泥氧化還原電位低，有害物質(zhì)多，會滋養(yǎng)有害病菌，因此將此淤泥進(jìn)行清理，一般采用物理清除，有挖機(jī)挖除或高壓槍進(jìn)行清洗抽離。
02曬塘
? 曬至龜裂狀
曬塘，可以通過陽光充分氧化底部的有機(jī)物，殺滅有害菌，但曬塘應(yīng)充分，底部曬至龜裂狀，內(nèi)部有機(jī)物充分氧化。
03消毒及泡塘
生物降解 活水爽水
待塘底被充分曝曬后，進(jìn)20－30公分的新水，有茶枯和菊酯類藥品清理池塘內(nèi)的雜魚雜蝦卵，再用20PPM漂白粉或生石灰進(jìn)行消毒后，待水體中的漂白粉或生石灰失效后，再緩慢加新水到80公分左右達(dá)到放苗水位。
二、養(yǎng)殖放苗前后管理事項
01放苗前肥水
3月份在二十四節(jié)氣中有（驚蟄、春分）兩個節(jié)氣，放苗前后日常管理，包括水質(zhì)，投喂等，都應(yīng)氣候變成來調(diào)整。
每年3月4日或7日，節(jié)氣特點——萬物開始復(fù)蘇，樹木開始吐綠，粵東及福建氣溫開始上升到20度左右，水溫20度左右，也是魚蝦苗種投放的好時機(jī)。
待養(yǎng)殖前準(zhǔn)備工作完成后，即泡塘5天后，加注新水80公分，進(jìn)行肥水。
? 顯微鏡下，硅藻的小環(huán)藻旺盛生長
02苗種選擇
>>>肉眼觀察<<<
（1）、蝦苗外觀規(guī)格整齊，體色正常，活力強(qiáng)，無發(fā)現(xiàn)死苗；
（2）、沉底性和附壁性好，攪動后有明顯的逆流現(xiàn)象
（3）、體色透明，雙眼柄撐開，尾扇舒張有力，肝胰臟清晰飽滿，腸道餌料飽滿度大于二分之一；
（4）、抗逆性檢驗，取若干條蝦苗包于濕毛巾內(nèi)，靜置15分鐘左右，放回原池水，成活率越高蝦苗質(zhì)量越好；取100 尾蝦苗置于純淡水中10分鐘，再放回原池水中，成活率低于85%的則為蝦苗活力不好。
六、蝦養(yǎng)殖技術(shù)？
1、養(yǎng)殖設(shè)施
淡水龍蝦池塘面積以4～10畝為宜，深1～1.5米，池底平坦，底質(zhì)以壤土為好，保水性好，水位易調(diào)控，水源充足，水質(zhì)無污染，建好進(jìn)排水渠，同時搞好防逃設(shè)施建設(shè)。
2、清池消毒
淡水龍蝦苗放養(yǎng)前20～30天排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。
3、施足基肥
淡水龍蝦池每畝施腐熟畜禽糞肥500～600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗提供適口餌料。
4、栽好水草
淡水龍蝦池內(nèi)栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積占蝦池面積2/3，同時架設(shè)網(wǎng)片或設(shè)置竹筒、塑料筒等提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。
5、蝦苗放養(yǎng)
①夏季放養(yǎng)：放養(yǎng)時間在7月中下旬左右，以放養(yǎng)當(dāng)年孵化的第一批稚蝦為主，稚蝦規(guī)格為0.8厘米以上的，每畝放養(yǎng)3～4萬尾左右。
②秋季放養(yǎng)：放養(yǎng)時間為8月中旬至9月，以放養(yǎng)當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗為主，1.2厘米的每畝2.5～3萬尾，2.5～3厘米的每畝1.5～2萬尾。
③冬春放養(yǎng)：放養(yǎng)時間在12月份或翌年3～4月，以放養(yǎng)當(dāng)年不符合上市規(guī)格蝦為主，規(guī)格為每公斤100～200只，每畝放養(yǎng)1.5萬～2萬尾。
6、飼料選擇
淡水龍蝦為雜食性，動物性飼料有小魚碎塊、干魚粉、螺蚌肉及各種動物內(nèi)臟下腳料等，植物性飼料有菜籽餅、豆粕、麩皮、小麥、玉米、南瓜及各種蔬菜和水旱草等。
7、投喂飼料
淡水龍蝦多在夜里活動覓食，每天上午十點、下午四點各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右，日投喂量可根據(jù)天氣、水質(zhì)狀況以及蝦活動覓食情況適當(dāng)增減。
8、日常管理
淡水龍蝦養(yǎng)殖要每天巡池，注意水色變化和活動情況，如發(fā)現(xiàn)有蝦子上岸或爬在水草上驅(qū)趕不肯入水則應(yīng)檢查水體是否缺氧或水質(zhì)變壞等，要采取相應(yīng)措施如增氧、換水等。
七、養(yǎng)蝦技術(shù)和管理方法？
池塘青蝦高產(chǎn)養(yǎng)殖法
為了改變池塘青蝦養(yǎng)殖單產(chǎn)偏低這一現(xiàn)狀，采用一年雙季養(yǎng)蝦、投喂全價顆粒飼料等技術(shù)措施，可以取得較好的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。其主要技術(shù)要點如下。
1.池塘要求。青蝦耗氧量高，不耐低氧，同時，青蝦又屬底棲動物，游泳能力差，喜歡在池底活動。因此，養(yǎng)殖青蝦的池塘面積不宜太大，一般養(yǎng)蝦池塘面積以3～8畝為宜，坡比為1∶3～1∶3．5，水深1．5米左右，池底無淤泥，水源無污染，符合國家漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)。苗種投放前半個月用生石灰徹底清塘消毒，并在每個塘內(nèi)安裝好增氧設(shè)施。
2.種植水草。青蝦屬甲殼動物，有脫殼和互殘現(xiàn)象。因此，為了避免青蝦發(fā)生互殘現(xiàn)象，就必須種植一些適宜的水草來防止青蝦之間相互殘食。種植的水草主要有兩類：一類是種植于池邊淺水帶四周的水花生；另一類是種植于淺水帶池塘底部的沉水植物，有輪葉黑藻、伊樂藻等，這類水草繁殖迅速，所以當(dāng)池塘內(nèi)水草過多時，可用人工方法撈除稀疏，使塘內(nèi)水草呈星點分布最好。一般情況下，水草的生長面積占池塘水面總面積的比例應(yīng)控制在30％左右。
3.設(shè)置網(wǎng)片。在蝦塘中間設(shè)置10～33目的無節(jié)夏花網(wǎng)片，用毛竹架固定，按屋架形設(shè)置于水面下20～40厘米處，坡度為15～20度，以便青蝦上下爬行，每排網(wǎng)片寬3～4米，長度因池而定，一般5畝左右的池塘可設(shè)2排網(wǎng)片。
4.苗種放養(yǎng)。青蝦生長速度快，養(yǎng)殖周期短，在養(yǎng)殖環(huán)境適宜、餌料充足的情況下，蝦苗經(jīng)過2個月的養(yǎng)殖每尾可達(dá)到3克以上的商品規(guī)格。因此，可采用春季和夏季兩次放養(yǎng)、一年養(yǎng)兩茬的養(yǎng)殖模式。
夏季放養(yǎng)在7月左右進(jìn)行，畝放1厘米左右的蝦苗4萬～6萬尾，10～20天后投放少量鰱魚種。放養(yǎng)時要求規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯，放養(yǎng)時間應(yīng)選擇晴天的清晨或陰天不悶熱的時候進(jìn)行，放養(yǎng)時要避開苗種脫殼高峰期。到了8～9月還會出現(xiàn)一次批量產(chǎn)卵孵化出的小蝦苗，這批蝦苗到年底規(guī)格一般可長到2～3厘米，可作為春季放養(yǎng)苗種，一般畝放3萬～5萬尾。
5.投喂管理。根據(jù)青蝦的攝食生活習(xí)性，堅持四定的投喂原則。一般每天投喂2次，時間為上午8時～9時、下午5時～7時，上午投喂總量的1／3，下午投喂總量的2／3。餌料應(yīng)投在長有水草的淺水區(qū)，并且要投撒均勻。青蝦苗種的日投喂量一般控制在3％～5％，前期以投喂細(xì)顆粒飼料為主。隨著青蝦個體的增大，可適當(dāng)投喂相應(yīng)規(guī)格的顆粒飼料。投喂時要細(xì)心觀察青蝦的吃食情況，一般每次投喂量以2～4個小時內(nèi)吃完為宜。
6.水質(zhì)管理。在高溫季節(jié)必須做到每周加水或換水1次，先排底層老水，再加15～20厘米深的新水。夜間或清晨發(fā)現(xiàn)青蝦浮頭，必須開增氧機(jī)和加注新水，特別是在悶熱或雷陣雨之前的天氣里，應(yīng)采取全天24小時加水和換水措施，保持池水呈微流水狀態(tài)。
7.日常管理。每半月用生石灰水或二溴海因、二氧化氯等消毒劑對水體進(jìn)行消毒處理，殺滅病菌及病原體。同時觀察青蝦身上是否附著纖毛蟲，可用硫酸銅水溶液全池潑灑，全池的施藥濃度為0．7ppm，隔7天再用1次。
8.適時起捕。青蝦長到4～5厘米就可以起捕上市。一般春放苗種5～7月起捕上市，夏放苗種9～11月起捕上市。
雨季蝦塘渾濁水治理方法
每年4、5月，華南地區(qū)養(yǎng)殖對蝦的旺季開始到來。這個季節(jié)東北季風(fēng)轉(zhuǎn)為亞南季風(fēng)季節(jié)，氣溫變化較大，雨量增加，往往使正在養(yǎng)殖對蝦的蝦塘，水色由褐色、綠色變渾濁，呈乳白。這種狀況產(chǎn)生的原因，主要是天氣突變，浮游植物死亡，產(chǎn)生缺氧，或浮游動物暴發(fā)性繁殖，大量攝食藻類。如果池塘透明度較高，浮游植物繁殖數(shù)量不能滿足浮游動物的需要，就會把浮游植物吃光，從而失去原來水色而變渾濁。因為池塘中的水色和透明度是由池塘中的浮游植物種類和數(shù)量決定的。
渾濁水的危害性在于造成池塘缺氧。因為池塘中氧氣的主要來源是浮游植物的光合作用。據(jù)報道，浮游植物光合作用產(chǎn)生的氧氣的含量，占海水池塘溶氧收入可達(dá)91.3％－100％，而大氣的擴(kuò)散作用在池塘溶氧收入中僅在5.3％－7.8％。池塘水渾濁，意味著池塘中浮游植物極少，當(dāng)然光合作用就極少，產(chǎn)生氧氣自然減少。
正因為6、7月份是陰雨天、暴雨和大暴雨季節(jié)。這種天氣陽光減弱，光合作用減少，供氧量也減少，在這種惡劣天氣下，若日常管理工作不力，對蝦就很容易發(fā)病。缺乏科學(xué)知識的蝦農(nóng)對這種水色的處理一籌莫展，其實認(rèn)清其發(fā)作原理，解決渾濁水問題并不困難。
渾濁水除了由于供氧量減少，影響對蝦呼吸與生長外，還可以導(dǎo)致水質(zhì)惡化。因為池塘底質(zhì)中存在大量對蝦排泄物、殘餌和生物尸體，這些物質(zhì)若在含氧量充足的情況下，易進(jìn)行氧化反應(yīng)，有害的物質(zhì)，例如氨氮、亞硝酸和硫化氫等，就越來越少。池塘底質(zhì)在缺氧情況下，還原反應(yīng)增多，有害物質(zhì)越來越多，導(dǎo)致對蝦應(yīng)激，病害由此發(fā)生。
渾濁水有如下處理方法：
使用消毒藥物，殺死部分浮游動物。常用生石灰，濃度為20ppm(每立方水體20克，若水深為1米，每畝用生石灰13公斤左右)。生石灰先溶于水，加水稀釋，全池均勻潑灑，使用生石灰后水會變清些。也可以用其它消毒劑，但其濃度必須以對蝦安全為前提。
停止投料1－2餐。目的是讓蝦饑餓，搶食部分浮游動物，減少浮游動物數(shù)量，方便培養(yǎng)藻類。
換水5－10厘米。換水的目的是補(bǔ)充藻種。因渾濁水中藻類很少，藻種少培養(yǎng)藻類更困難，故必須增加藻種含量，方便肥水，以便能在較短時間內(nèi)把藻類培養(yǎng)起來。如果自己養(yǎng)殖的相鄰池塘正在養(yǎng)蝦或養(yǎng)魚，水色也好，沒有其它病害，可抽些過來，補(bǔ)充藻類，效果也很好。
立即施肥。所用肥料盡力用無機(jī)肥，不用有機(jī)肥。從近年許多蝦農(nóng)反映，用有機(jī)肥肥水，對蝦發(fā)病機(jī)會較多。據(jù)廣西北海某地蝦農(nóng)反映，2004年上半年發(fā)病蝦塘中，80％是使用雞糞肥水。廣東斗門蝦農(nóng)也有相同反映。因為雞糞是有機(jī)物，不易溶于水，不易被單細(xì)胞藻類吸收利用，沉積到池底后，容易腐爛發(fā)臭，污染底質(zhì)。而水質(zhì)的惡化，往往是由于底質(zhì)惡化引起，同時，雞糞處理不好，又可以帶細(xì)菌病毒，容易引起對蝦發(fā)病。
使用單細(xì)胞藻類生長素。它是根據(jù)單細(xì)胞藻類特需的營養(yǎng)要求配制而成，含有高活性的氮、磷、鉀、硅等營養(yǎng)元素，有利于單細(xì)胞藻類繁殖，有效期長，一般養(yǎng)殖一造蝦只需一次性肥水。用量也少，一般水深為1米，每畝放1－1.5公斤即可。價格也便宜，通常每畝費(fèi)用為6－8元。使用更簡單，只要加水溶解，稀釋全池潑灑即可。見效也快，24小時內(nèi)水色會變?yōu)楹稚途G色，48小時內(nèi)達(dá)到預(yù)期效果。
肥水時應(yīng)在上午晴天進(jìn)行，陰天和雨天不要肥水。
結(jié)合使用微生物制劑，例如芽孢桿菌、光合細(xì)菌和EM菌等。
此外，施些沸石粉和合理使用增氧機(jī)，效果更好。
總之，渾濁水對正在養(yǎng)殖的對蝦危害極大，它在最初出現(xiàn)時，對蝦并沒有明顯異常癥狀，但若不及時處理，其后果不堪設(shè)想。務(wù)必做到及時發(fā)現(xiàn)及時處理，及時改變水色和透明度，保持養(yǎng)殖水體的生態(tài)平衡，防止蝦病的發(fā)生。
