小龍蝦為什么越來(lái)越貴？
小龍蝦貴當(dāng)然知雀悶是吃的人太多了，供不應(yīng)求的原因。?
我認(rèn)為小龍蝦貴有以下幾點(diǎn)原因：
1、市場(chǎng)需求量大
小龍蝦素有“夜宵小王子”之稱，足以見(jiàn)其受歡迎程度之大。在很多地方的夜宵攤上，不點(diǎn)個(gè)麻辣小龍蝦就好像是沒(méi)有吃夜宵一樣，市場(chǎng)非常火爆。市場(chǎng)的需求，決定了其一路高漲價(jià)格。
2、供應(yīng)不平衡
這么說(shuō)吧，總說(shuō)小龍蝦受歡迎，好吃，但是，像我們這些地方的夜宵或飯店里見(jiàn)到的并不多，特別是還是屬于小城市，就更少了。也有人養(yǎng)龍蝦，一部分城市自銷，多部分還是往大城市銷售，因?yàn)閮r(jià)格因素、人口等，大城市需求量大，小城市少。在運(yùn)往大城市過(guò)程中，運(yùn)輸成本，損耗也就上去了，這部分多出來(lái)的錢(qián)，肯定也要往消費(fèi)者頭上加，所以價(jià)格也就上來(lái)了。
3、綜合因素影搭彎響產(chǎn)量
一是天氣。近幾年的天氣實(shí)在讓人搞不懂，一會(huì)大旱，一會(huì)大雪，在來(lái)個(gè)高潮，順便刮個(gè)臺(tái)風(fēng)，完了暴雨山洪在沖一沖。養(yǎng)殖重要的就是要環(huán)境穩(wěn)定適宜，這些極端天氣都會(huì)嚴(yán)重影響小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)，造成病害多、規(guī)格小、產(chǎn)量低。
二是地理環(huán)境。受水域條件及地理氣候條件限制，全國(guó)各地并不是所有地方都可以養(yǎng)龍蝦。池塘可以養(yǎng)，但不能所有耕地都挖池塘；稻田可以養(yǎng)，但還要防范小龍蝦鉆壞了稻田不是，特別是山區(qū)稻田。
4、飼料成本
小龍蝦雖然是雜食性，好喂養(yǎng)，但畢竟是張口要吃食的嘴，這食料也要去找，也要成本。就算自己種植青飼料，也有時(shí)間成本，人力成本，種子成本不是；還有動(dòng)物性餌料呢？配合飼料就更是要花錢(qián)。
5、苗種價(jià)格上漲
養(yǎng)的人多了，市場(chǎng)好了，苗種也就貴了。有人就說(shuō)了，可以讓小龍蝦自己繁殖啊。這樣的壞處是多數(shù)會(huì)近親繁殖，養(yǎng)出的蝦苗病害多，規(guī)格小，賣(mài)的也就不好了。當(dāng)然，也可以自己選購(gòu)親蝦，歲帶培育蝦苗，這不還是需要購(gòu)買(mǎi)親蝦的錢(qián)，以及繁殖時(shí)的勞動(dòng)成本，飼喂成本等。
6、吃的東西都貴了
中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，人民生活水平提高了，物價(jià)上漲了，人力成本也上漲了。所以，您吃到的小龍蝦價(jià)格，還要加上人員工資、調(diào)料費(fèi)、房租、水電等等，價(jià)格也就貴了。生活消費(fèi)品之間存在著微妙關(guān)系，漲價(jià)背后的邏輯總是有理由的。
當(dāng)然，價(jià)格上漲，也不乏一些市場(chǎng)炒作行為。
總之呢，小龍蝦價(jià)格上漲是綜合性因素導(dǎo)致的。但是，誰(shuí)又能捂住一個(gè)吃貨的嘴呢？哈哈，我國(guó)愛(ài)吃，食之本性嘛。
因?yàn)樾↓埼r局慧御越來(lái)越少，但是吃的人卻越來(lái)越多，既然供不應(yīng)碧拍求，那么肯定價(jià)格會(huì)桐巖越來(lái)越高，這個(gè)是很正常的一件事情。
因?yàn)楝F(xiàn)在的小龍絕答蝦是人工養(yǎng)殖的，人工費(fèi)和養(yǎng)殖費(fèi)非常并山慧的高，需要花費(fèi)大量的時(shí)間和金錢(qián)，所以唯仿導(dǎo)致了小龍蝦越來(lái)越貴。
小龍蝦貴是因?yàn)橐粋€(gè)人吃兩斤也輕輕松松?。?/p>
別說(shuō)在外面吃了，在自己做。
四知戚羨個(gè)人，買(mǎi)了五斤，一斤好點(diǎn)的35，就將近兩百了，配料！七七八八加仔賀起來(lái)在家里做一份基本上也得兩三百塊搭拍錢(qián)，飯店里買(mǎi)四五百不過(guò)分的。
你想想，一份干鍋包菜在家做成本不超過(guò)10塊錢(qián)，飯店20都良心了，你再看看小龍蝦，還覺(jué)得多貴？
我覺(jué)得是因?yàn)樾枨笤絹?lái)越多，導(dǎo)致市場(chǎng)供不應(yīng)求，所以價(jià)格提高了。州稿這兩年小龍蝦越來(lái)盯脊越火，跟風(fēng)吃的人也變多了，但小龍蝦的產(chǎn)凱跡滲量有限。
小龍蝦收購(gòu)價(jià)格不足10元/斤，為何在城里吃小龍蝦卻很貴？
而如今蝦農(nóng)也面對(duì)這種困難，在小龍蝦價(jià)錢(qián)好的時(shí)候，她們給到銷售商手上的價(jià)錢(qián)都可以做到一二十塊錢(qián)，因此那個(gè)時(shí)候終端設(shè)備零售價(jià)格都是在30元之上，而餐飲店的價(jià)錢(qián)乃至更高一些，大部分都可以保證在40-50元往上升，而對(duì)顧客來(lái)講她們?cè)缫呀邮芰诉@種消費(fèi)價(jià)格，早已變的不敏感了，可是針對(duì)中間商而言，她們針對(duì)價(jià)錢(qián)很敏感，因?yàn)樗麄儽仨殢奈r農(nóng)手上賺取利潤(rùn)差，因此在如今小龍蝦供需剩余的時(shí)，蝦農(nóng)的廠家批發(fā)就被中間商給壓下去了。
大部分如今有一些蝦農(nóng)小一點(diǎn)的龍蝦價(jià)錢(qián)的確已經(jīng)到了六七塊錢(qián)上下，我上星期回家在我們村蝦農(nóng)手上買(mǎi)的龍蝦就只需10元錢(qián)，可是放到市面上應(yīng)當(dāng)在15元一斤上下，假如放到上年的銷售市場(chǎng)那樣大小的小龍蝦毫無(wú)疑問(wèn)在25-30元以內(nèi)。這目的是為了中間商賺取了更多的是價(jià)差和利潤(rùn)。因?yàn)楝F(xiàn)階段小龍蝦很多發(fā)售，可是銷售市場(chǎng)小龍蝦交易仍然受歡迎。在這種前提下，小龍蝦銷售商、收購(gòu)商及其飯店老板便將小龍蝦價(jià)錢(qián)拉高好幾倍，最后接轉(zhuǎn)到顧客手上。
由于交易終端設(shè)備并不是欠缺龍蝦消費(fèi)市場(chǎng)，不過(guò)對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖場(chǎng)而言，因?yàn)檫@也是龍蝦很多發(fā)售，銷售商也借此機(jī)會(huì)借機(jī)砍價(jià)，為此做到更高的利潤(rùn)室內(nèi)空間，而飼養(yǎng)者此刻不開(kāi)展售賣(mài)得話，養(yǎng)殖成本還在慢慢增長(zhǎng)，不得以只有超低價(jià)。從池塘里出去的小龍蝦先賣(mài)給蝦商販，蝦商販再倒手到市場(chǎng)批發(fā)，市場(chǎng)批發(fā)再交貨給餐飲店，餐飲店再通過(guò)特色美食生產(chǎn)加工解決，價(jià)錢(qián)必定會(huì)一層一層的增長(zhǎng)，因此到你嘴中培早的龍蝦特色美食賣(mài)的貴也很正常！小龍蝦中帶有豐富多彩的鎂。
鎂對(duì)心血管主題活動(dòng)有著關(guān)鍵的調(diào)節(jié)性，能非常好的維護(hù)內(nèi)分泌系統(tǒng)，它可降低血液中膽固醇含量，避免心肌梗塞，與此同時(shí)還可以擴(kuò)大御中搭冠脈，有助于預(yù)防高血壓及心肌梗塞；物稀為貴，現(xiàn)階段中國(guó)一年耗費(fèi)的小龍蝦總數(shù)極大，小龍蝦需求量很高。物流成本高，中國(guó)鎮(zhèn)拿湖北是中國(guó)的小龍蝦天堂，主產(chǎn)地都是在這個(gè)地域，運(yùn)到國(guó)內(nèi)各地物流成本比較高。
主要是他們需要考慮到自己的成本，并且在制作的過(guò)程中也很耗費(fèi)人力，自然就會(huì)漲價(jià)。
主要是因?yàn)閺氖召?gòu)到銷售需要很多中間環(huán)節(jié)，這其中會(huì)產(chǎn)生很多的價(jià)格差。
是因?yàn)檗r(nóng)民到城市里面是要有一個(gè)中間商，中間商會(huì)對(duì)小龍蝦再次進(jìn)行處理，把價(jià)格賣(mài)的高。
