1. 軟殼蟹養(yǎng)殖公司簡(jiǎn)介
廣東民間在養(yǎng)殖青蟹時(shí)，把它分為11個(gè)生長(zhǎng)階段，以“從小到大”的順序分為軟殼蟹、螚媬蟹、水蟹、肉蟹、干膏蟹、閹仔蟹、重殼蟹、黃油蟹、膏蟹、黃油膏、慢爪蟹，分別代表了青蟹第一次脫殼（軟殼蟹至閹仔蟹）至性成熟，到第二次脫殼（重殼蟹至慢爪蟹）完成的兩個(gè)發(fā)育周期。
2. 淡水蟹的養(yǎng)殖
1.前期做好養(yǎng)殖池塘的基礎(chǔ)建設(shè)；
池梗寬度需保持在34米左右，池梗坡度1:3左右，養(yǎng)殖池蓄水深度達(dá)到1.2米以上。于養(yǎng)殖池內(nèi)開挖“回”字型溝，其中溝深1.21.5米左右，溝寬45米，溝坡1:2.5左右。最后，做好進(jìn)排水系統(tǒng)及防逃、防盜設(shè)施。
2.水草養(yǎng)護(hù)；
水草是蝦蟹養(yǎng)殖成功的重要因素。水草的種類以伊樂藻為主，條件允許的情況下可適當(dāng)種植輪葉黑藻、苦草等，以豐富養(yǎng)殖池的生態(tài)環(huán)境。由于水草可作為蝦及蟹的部分餌料，所以需保證水草覆蓋面積占整個(gè)池塘面積的50%以上，這樣可以將螃蟹和小龍蝦對(duì)彼此的影響降到最低。因?yàn)樾↓埼r與螃蟹都需要脫殼，所以需要依托水草躲避天敵，除此之外，夏天雷雨季養(yǎng)殖池容易缺氧，水草可以協(xié)助小龍蝦和螃蟹浮出水面呼吸。同時(shí)，豐富的水草還能起到凈化調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。因此，水草種植和管理對(duì)于養(yǎng)殖成功與否尤為重要。
3.水質(zhì)管理；
杜絕使用各類污染水，注意定期換水，注重水質(zhì)調(diào)節(jié)，可以適量使用一些基肥，培育小型浮游動(dòng)物供小龍蝦攝食。保證水質(zhì)做到“活、嫩、清、爽”。以養(yǎng)殖螃蟹為主的，需在2月份左右每畝投放蟹苗只；10月左右可以開始捕撈螃蟹，直至捕撈結(jié)束。
3. 蟹養(yǎng)殖基地
我國(guó)景大的螞蟻養(yǎng)殖加工一條龍基地近日在山東省武城縣建成,該基地?fù)碛叙B(yǎng)殖廠房六十間,年加工螞蟻五百噸,主要產(chǎn)品為螞蟻酒,蟻粉,蟻茶等八個(gè)品種.
螞蟻屬于膜翅目蟻科，分布極為廣泛。近些年來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)螞蟻(特別是森林螞蟻)的許多益處，對(duì)螞蟻的認(rèn)識(shí)也有所提高。
4. 螃蟹生態(tài)養(yǎng)殖
1、龍陵生態(tài)秀，“蟹”動(dòng)天下情。
2、龍陵大龍蟹，絲綢之路上的珍饈美味。
3、龍陵大龍蟹，稻“滇”味特別。
4、龍陵大龍蟹，鮮美“稻”不盡。
5、龍陵田蟹最清香，味蓋南北響當(dāng)當(dāng)。
6、大只蟹？大閘蟹？怎如大龍蟹。
7、你吃過很多次蟹，唯獨(dú)沒吃過這種。
8、肉肥味美大龍蟹——龍陵稻田蟹。
9、龍陵大龍蟹，（來(lái)自）原生態(tài)的鮮美。
10、龍的傳人，愛/就吃龍陵大龍蟹。
11、龍陵縣里大龍蟹，要吃就吃龍陵蟹。
12、源于龍陵田，“蟹”逅好滋味。
13、從田間到舌尖，龍陵蟹醉新鮮。
14、龍陵“蟹”謝禮，絕味大龍蟹。
15、稻田蟹，更香鮮——龍陵稻田蟹。
16、原汁原味原生態(tài)，水孕龍陵大龍蟹。
17、稻花香里捉龍蟹，龍陵大龍蟹。
18、淡水名品，龍陵人民的致富寶。
5. 膏蟹 養(yǎng)殖
膏蟹是指已經(jīng)交配受精了的雌蟹，在精養(yǎng)池中l(wèi)O月份開始放養(yǎng)，當(dāng)鋸緣青蟹卵巢完全成熟，甲殼兩側(cè)充滿紅膏，胸甲膨脹，腹臍上方圓點(diǎn)成紅色，整個(gè)甲殼呈棕褐色或紅褐色時(shí)稱“紅膏蟹”。
一、蟹池建設(shè)。面積一般為333平方米左右，池壁用石板或磚砌高l米左右，池壁四周一般設(shè)有遮沿防逃，用粗沙或石礫鋪底，池底最好先鋪石板，旦石板相互靠緊不留溝縫，在石板上再鋪沙lO公分。
二、放養(yǎng)密度。一般每畝精養(yǎng)池放養(yǎng)2OOO只，體重為25O克以上已交配過的抱卵蟹。
三、投喂餌料。投喂新鮮的魚、蝦、貝等動(dòng)物性餌料，每天投喂量為總體重的5％至7％，投餌要定點(diǎn)，早晨少投（占總投餌量的2O％左右），傍晚多投（占總投餌量的7O％—8O％）。當(dāng)水溫降至lO攝氏度時(shí)，應(yīng)停止投餌。
四、分級(jí)飼養(yǎng)。及時(shí)檢查雌蟹卵巢發(fā)育情況，區(qū)分質(zhì)量等級(jí)（按卵巢發(fā)育程度，可分“含母”、“花蟹”和“膏蟹”）進(jìn)行分級(jí)飼養(yǎng)。
五、調(diào)節(jié)水質(zhì)。水深只保持3O—6O公分，要加大換水量，以保持充足的溶解氧。每天應(yīng)換水兩次，并安裝水泵，小潮時(shí)和每天早晨4—5點(diǎn)鐘，用不泵灌入新鮮海水，灌注時(shí)青蟹常因搶新水而發(fā)生爭(zhēng)斗，此時(shí)應(yīng)用竹耙及時(shí)把它們分開。
六、病害防治。蛻殼不遂是交配受精了的雌蟹常見病害，實(shí)驗(yàn)觀察交配雌蟹甲殼硬化時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2—3天，致使極易感染病菌。交配雌蟹耗氧量增大，雌蟹極易因缺氧而窒息死亡。防治方法。1、改善水環(huán)境，使水質(zhì)清晰，保持一定鹽度（大于海水相對(duì)密度l.OO5）。2、采取增氧機(jī)增氧或用水泵循環(huán)流水增氧。3、不投喂變質(zhì)、霉變餌料。4、用抗生素藥定期按O.5至lppm全池潑酒。5、發(fā)現(xiàn)病蟹應(yīng)及時(shí)捕起。同時(shí)可用2—3ppm漂白粉進(jìn)行水體消毒，防止病害蔓延。
七、及時(shí)捕撈。每隔5—lO天檢查一次青蟹卵巢發(fā)育情況，發(fā)現(xiàn)“紅膏蟹”及時(shí)挑選出售。若不及時(shí)捕撈延至翌年3月份，則只能當(dāng)“菜蟹”出售。
6. 軟殼蟹養(yǎng)殖技術(shù)
在水里
摘要青蟹的食性很雜，以動(dòng)物性食物為主。食物構(gòu)成中以軟體動(dòng)物和小型甲殼動(dòng)物為主，也常吃灘涂蠕蟲，還吃小魚、小蝦。
人工養(yǎng)殖喂養(yǎng)的青蟹對(duì)餌料無(wú)嚴(yán)格的選擇，小雜魚、蝦、小型貝類（藍(lán)蛤、尋氏肌蛤、河蜆、螄螺等）、豆餅、花生餅等都可以吃。青蟹的繁殖季節(jié)因地而異，從5月下旬至6月和8月下旬至9月是繁殖的盛期。
青蟹吃什么食物？附繁殖習(xí)性
一、青蟹吃什么食物
1、青蟹的食性很雜，以動(dòng)物性食物為主。食物構(gòu)成中以軟體動(dòng)物和小型甲殼動(dòng)物為主，胃含物中經(jīng)常出現(xiàn)雙殼類的殼緣、絞合部殘片、腹足類的厴、殘缺的螺軸、方蟹類的殘肢和頭胸甲碎片，
也經(jīng)常吃灘涂蠕蟲，小魚和蝦也吃，胃里也有發(fā)現(xiàn)植物莖葉的碎片。人工養(yǎng)殖的青蟹對(duì)食物沒有嚴(yán)格的選擇，小雜魚、蝦、小型貝類（藍(lán)蛤、尋氏肌蛤、河蜆、螄螺等）、豆餅、花生餅都可以吃，有同類互相殘殺的習(xí)性，經(jīng)常捕獲剛脫殼的軟殼蟹。
2、青蟹為灘棲游泳蟹類，生活在潮濕的沙灘和泥沙質(zhì)的沙灘上，喜歡停留在沙灘的水洼和巖石的縫隙等。白天穴居多，晚上到處尋找食物。特別是在漲潮的夜晚，顯得更為活躍。它的眼晴和觸角敏感，夜間也能活動(dòng)自由。
夏季活動(dòng)更頻繁，低潮水淺時(shí)多潛伏泥底避暑，有時(shí)成群青蟹在干熱時(shí)用腳支撐身體離開溫度高的灘面涼爽。冬季活動(dòng)少，天氣寒冷時(shí)在低潮淺附近挖洞過冬，其洞的大小深度隨個(gè)體大小和濕氣區(qū)的增高而加深，高潮區(qū)的洞有時(shí)達(dá)到1米以上。
二、青蟹的繁殖習(xí)性
1、青蟹的繁殖季節(jié)雖然很長(zhǎng)，但因地而異，從5月下旬至6月和8月下旬至9月是繁殖的盛期，一般一年達(dá)到性成熟，一般甲殼寬8厘米，體重150克以上的雌蟹可以交配。交配前，雌蟹先行生殖脫殼，在其新殼未硬化前與公蟹交配，交配時(shí)間可持續(xù)1-2天。
交配期間，青蟹沒有食欲，即使喂食也不吃。交配后，精子儲(chǔ)存在雌蟹納精囊中，能生存幾個(gè)月。雌蟹多在水面寬、水清流緩的地方產(chǎn)卵，產(chǎn)卵量約為200萬(wàn)粒，生活在河口的雌蟹必須轉(zhuǎn)移到海里產(chǎn)卵。孵化的幼體隨著潮流到近岸，爾后在潮間帶、沼澤地尋找食物成長(zhǎng)。
2、青蟹的生長(zhǎng)不連續(xù)，脫殼是其生長(zhǎng)的標(biāo)志，脫殼時(shí)才能生長(zhǎng)，幼蟹平均每4天脫殼一次，然后脫殼時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，兩個(gè)月后每隔一個(gè)月脫殼一次，從第一期幼蟹到第十期幼蟹的生長(zhǎng)需要一百多天。
一生共脫殼13次，最后（第13次）脫殼與交配、生殖密切相關(guān)，被稱為“生殖脫殼”。剛脫殼的蟹體處于柔軟狀態(tài)，被稱為“軟殼蟹”，橫臥在水底吸收大量水分，使身體舒適，一般6-7小時(shí)變硬，18-19小時(shí)內(nèi)個(gè)體顯著擴(kuò)大，增加體重。脫殼后，殼體增加30-40%，體重增加70-100%。通常，新殼在3-4天后完全硬化。
7. 養(yǎng)殖蟹品種
有以下四種：
1、大閘蟹。大閘蟹學(xué)名中華絨螯蟹，在北方叫河蟹，長(zhǎng)江流域叫大閘蟹，我國(guó)北起遼河南至珠江的江、河、湖、溪都有它的身影。長(zhǎng)江水系的大閘蟹由于分布廣，產(chǎn)量高，是中國(guó)南方養(yǎng)殖的代表種，出名的有陽(yáng)澄湖大閘蟹。
2、青蟹。青蟹又叫做鋸緣青蟹，其青蟹的殼非常硬，而且呈橢圓形，看起來(lái)有點(diǎn)扁扁的感覺，而且胸部非常結(jié)實(shí)，爪子非常硬，跟棹子差不多，因此有人叫它據(jù)棹子。青蟹
3、石蟹。石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，是一種淡水蟹，主要棲息在山溪石下，或者是溪岸兩旁的水草叢，以及泥沙間，有的則穴居于河、湖、溝渠岸邊的洞穴里，除了少數(shù)分布在新疆、青海、內(nèi)蒙古和東北外，其它省份均有分布。
4、水蟹。水蟹的產(chǎn)生其實(shí)是青蟹生長(zhǎng)過程中的一個(gè)階段。剛蛻殼的蟹體呈柔軟狀態(tài)，稱“軟殼蟹”，那時(shí)由于軟殼蟹橫臥在水底，會(huì)吸收大量水分，導(dǎo)致蟹體舒張開來(lái)，經(jīng)過3-4天，新殼才會(huì)完全硬化。
8. 如何養(yǎng)殖軟青蟹
1、選擇體質(zhì)健壯的種蟹。健壯青蟹苗的甲殼呈青綠色，十足齊全，軀體完整無(wú)損傷，感官反應(yīng)靈敏，活動(dòng)能力強(qiáng)，不易捕抓。
2、無(wú)病。辯別病蟹可以從步足基部肌肉的色澤來(lái)判斷，其肉色呈蔚藍(lán)色，肢體關(guān)節(jié)的肌肉不下陷，具有彈性者為健康苗。
3、剔除蟹奴，有少數(shù)蟹苗的腹節(jié)內(nèi)側(cè)基部寄生1個(gè)及多個(gè)蟹奴，蟹奴呈卵圓形，體質(zhì)軟以吸取青蟹體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)維持生活，故選擇時(shí)應(yīng)及時(shí)將蟹奴剔除。
9. 軟殼蟹怎么養(yǎng)殖
在自然界受精卵要經(jīng)過4個(gè)月才能出苗。
河蟹在淡水中生長(zhǎng)，在海水中繁殖。
蟹苗進(jìn)入淡水后，一般在餌料豐足的河灣、湖泊中生活18個(gè)月左右，性腺逐漸成熟。
成熟的河蟹在秋末冬初開始到海淡水混合的近海區(qū)產(chǎn)卵，這就是生殖洄游。
交配后的雌蟹不久便可產(chǎn)卵，卵一串串貼附在雌解的腹肢毛上，堆積在腹部，直到孵出幼體。
這類蟹稱“抱卵蟹”。
河蟹一次可產(chǎn)數(shù)萬(wàn)至百萬(wàn)粒卵，并且能產(chǎn)2-3次。
在自然界受精卵要經(jīng)過4個(gè)月才能出苗，孵化率可達(dá)90%左右。
剛孵出的幼體很小，形狀像水蚤，稱蚤狀幼體。
蚤狀幼體經(jīng)過五次蛻皮，大約35天就長(zhǎng)成蟹苗（大眼幼體），蟹苗再蛻一次皮，成幼蟹。
剛脫殼的蟹稱軟殼蟹，它無(wú)力攝食和防敵，1-2天后殼才漸硬，這時(shí)才漸漸活動(dòng)，脫殼后蟹體顯著增大。
河蟹繁殖后，身體很快便衰老、死亡。
