一、知了猴的營養(yǎng)價值是什么？
??知了是人們最為熟悉的一種昆蟲，一到夏天，知了就唧唧哇哇的加個不停，本來夏天就煩悶燥熱，加上知了的叫聲就更加討厭它了。其實，你別看小小的知了只會叫，它的營養(yǎng)價值還是很高的。在 中醫(yī)方面食用知了可以治療一些 疾病，而且知了的味道不僅美味，還能達到健康 養(yǎng)生的功效呢。
??那么你知道知了到底怎么吃嗎？吃知了又有哪些好處呢？ 知了的營養(yǎng)成分分析
知了體含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王。
據(jù)中國食品營養(yǎng)學(xué)院理化分析與研究發(fā)現(xiàn)：每100g知了若蟲富含蛋白質(zhì)72g、脂肪15g、灰分1。
??8g;此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。經(jīng)科學(xué)分析，蚱知了體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量的46。63%。 知了猴的營養(yǎng)價值
知了的幼蟲期叫蟬猴，蟬猴具有豐富的營養(yǎng)價值，味道口，成為時髦的美味佳肴。
??蟬體含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高于一般肉類食品，可稱其為當(dāng)今食品中蛋白王。 金蟬的藥用價值
金蟬除了用來吃，本身也具有極高的藥用價值。金蟬從幼蟲蛻變?yōu)槌上x時，羽化蛻去的外殼就是人們熟知的蟬蛻。
??蟬蛻味甘、咸、寒，入肝經(jīng)、肺經(jīng)，具有 抗菌鎮(zhèn)驚、 利尿祛寒的功效，是一味傳統(tǒng)的辛涼解表中藥。
除了蛻下的殼，金蟬的若蟲和成蟲還可以用作藥膳材料，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。
二、知了猴的營養(yǎng)價值及食用方法?
是非常有營養(yǎng)的高蛋白，在地下生活十多年才出世生存一個夏季，在地下吸收大地的精華?？芍^世界極品。做法是油炸，將它洗凈控干水，放入油鍋中炸，炸大概3，4分鐘即可，然后蘸上椒鹽就可以食用了。望采納。
三、知了猴有什么營養(yǎng)價值
知了猴即金蟬，營養(yǎng)價值高，素有唐僧肉的美譽。
據(jù)中國食品營養(yǎng)學(xué)院理化分析與研究發(fā)現(xiàn)：每100g黃金蟬若蟲富含蛋白質(zhì)72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。經(jīng)科學(xué)分析，金蟬體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量的46.63%。
四、據(jù)說：知了有極高的營養(yǎng)價值，是嗎
是的，營養(yǎng)非常高，而且飯店的很貴
那是以前的說法，現(xiàn)在人生活條件好了，誰還缺那些營養(yǎng)阿，也就是吃個新鮮，跟現(xiàn)在人吃窩窩頭似的，你說是不
主要就是蛋白質(zhì)含量高一些。
