一、什么是乃斑鳩
英文名: Turtle Dove 拉丁文:Streptopelia turtur turtur
亦作turtle dove。亦譯歐斑鳩。
鳩鴿目(Columbiformes)鳩鴿科(Columbidae)斑鳩屬(Streptopelia)的歐洲和北非鳥類，學名Streptopelia turtur。體長28公分(11吋)。體淡紅褐色，頭藍灰色，尾尖白色。在地面覓食，吃大量小型種子。候鳥，在非洲北部越冬。
turtledove一詞也泛指斑鳩屬的其他種類，包括領鴿(S. decaocto)、環(huán)頸鴿(S. capicola)。這些身體細長、飛行迅速的獵禽廣布於舊大陸的溫帶和熱帶地區(qū)。環(huán)頸斑鳩是馴養(yǎng)的斑鳩變種，現在在加利福尼亞州和佛羅里達州有新大陸野生種群；有時把它列為一個種，學名S. risorea。笑鴿(S. senegalensis, 或稱塞內加爾斑鳩、棕斑鳩)和斑鴿(S. chinensis, 或稱中國斑鳩、珠頸斑鳩)已引至原產地以外的地方。turtledove這個俗名中之所以有turtle一詞是因其叫聲似龜，這種鳥類與有殼爬蟲類一點關系也沒有。
鴿形目鳩鴿科斑鳩屬鳥類的通稱。體中型，體長27～35厘米；兩翅無金屬羽色，第2和第3枚飛羽最長；腳短而強壯，跗跖較中趾為長。本屬約15種分布于非洲、歐洲和亞洲。中國有5種，幾乎遍及各省區(qū)。
山斑鳩在中國為常見種。上體羽以褐色為主，頭頸灰褐，染以葡萄酒色；額部和頭頂灰色或藍灰色 ，后頸基兩側各有一塊具藍灰色羽緣的黑羽，肩羽的羽緣為紅褐色；上背褐色，下背至腰部為藍灰色；尾的端部藍灰色，中央尾羽褐色；頦和喉粉紅色 ；下體為紅褐色 。雌雄羽色相似。棲息在山地、山麓或平原的林區(qū)，主要在林緣、耕地及其附近集數只小群活動。秋冬季節(jié)遷至平原，常與珠頸斑鳩結群棲息。飛行似鴿，常滑翔。鳴聲單調低沉。警惕性甚高。覓食高粱、麥種、稻谷以及果實等，有時也吃昆蟲的幼蟲，冬天常吃樟樹的籽核。巢筑在樹上，一般高距地面3～7米，用樹枝搭成，結構簡單。外徑約30厘米×40厘米，內徑約8.0厘米×8.5厘米。每窩產卵2枚。卵白色，卵徑33毫米×24毫米。孵化期約18天，雛期約18天。斑鳩數量較多，是有經濟價值的獵禽。
二、薰斑鳩怎么弄才好吃
1. 斑鳩放入清水中浸泡30分鐘。
2. 從腹部將斑鳩拋開，背部不要切開。
3. 放入盆中加入所有的調料充分的拌勻。
4. 放入保鮮盒中。
5. 蓋蓋放入冰箱中腌制2個小時以上。
6. 取一張錫紙，放上一只斑鳩，在斑鳩的腹部塞上適量的蔥姜。
7. 將斑鳩包起來。
8. 烤箱220度預熱5分鐘。
9. 放入斑鳩中層。
10. 200度上下火烤30分鐘，再220度烤5分鐘即可。
11. 烤好的斑鳩配美酒。
三、鹵斑鳩怎么做
鹵斑鳩的做法
去毛
洗凈
加調味料
炆好，出鍋
四、斑鳩是什么東西呢？
鴿形目鳩鴿科斑鳩屬鳥類的通稱。體中型，體長27～35厘米；兩翅無金屬羽色，第2和第3枚飛羽最長；腳短而強壯，跗跖較中趾為長。本屬約15種分布于非洲、歐洲和亞洲。中國有5種，幾乎遍及各省區(qū)。
山斑鳩在中國為常見種。上體羽以褐色為主，頭頸灰褐，染以葡萄酒色；額部和頭頂灰色或藍灰色 ，后頸基兩側各有一塊具藍灰色羽緣的黑羽，肩羽的羽緣為紅褐色；上背褐色，下背至腰部為藍灰色；尾的端部藍灰色，中央尾羽褐色；頦和喉粉紅色 ；下體為紅褐色 。雌雄羽色相似。棲息在山地、山麓或平原的林區(qū)，主要在林緣、耕地及其附近集數只小群活動。秋冬季節(jié)遷至平原，常與珠頸斑鳩結群棲息。飛行似鴿，?；琛ｘQ聲單調低沉。警惕性甚高。覓食高粱、麥種、稻谷以及果實等，有時也吃昆蟲的幼蟲，冬天常吃樟樹的籽核。巢筑在樹上，一般高距地面3～7米，用樹枝搭成，結構簡單。外徑約30厘米×40厘米，內徑約8.0厘米×8.5厘米。每窩產卵2枚。卵白色，卵徑33毫米×24毫米。孵化期約18天，雛期約18天。斑鳩數量較多，是有經濟價值的獵禽。
五、斑鳩是什么樣的鳥？
野生鴿子，和平的象征