當(dāng)前養(yǎng)羊并不提倡去勢,冊橘返飼養(yǎng)管理得當(dāng)?shù)那闆r下羔羊6~9月齡便可以出欄,此時(shí)羔羊并未達(dá)到性成熟年齡不能分泌充足的雄性激素,從而不會(huì)因發(fā)情影響生長和肉質(zhì),相反進(jìn)行去勢的情況下則可能因應(yīng)激而影響生長,以州饑及去勢后肥肉率會(huì)有所增加并不符合現(xiàn)代人對肉食的要求。
不過有些情況下仍需要對羊只進(jìn)行去勢,以方便管理、改善肉質(zhì)等,例如以下幾種情況:
1、對成年公羊育肥時(shí),為了降低羊肉膻味,可先對成年公羊進(jìn)行去勢,然后再進(jìn)行育肥。
2、羊品種差或飼養(yǎng)條件差不能在1歲齡前出欄,最好對其進(jìn)行去勢以免影響生長和肉質(zhì)。
3、公母羊混養(yǎng)的情況下,避免非種用公羊騷擾母羊、亂配及近親交配等問題,應(yīng)對非種用公羊進(jìn)行去勢。
去勢的方法主要有手術(shù)去勢法、藥物去勢法、結(jié)扎去勢法和無血去勢法,其中手術(shù)去勢法操作難度大、易感染、應(yīng)激大,藥物去勢法應(yīng)激大、不穩(wěn)定,結(jié)扎去勢法時(shí)間長、不穩(wěn)定,相比之下無血去勢法更值得推薦,故而僅給大家詳細(xì)介紹這一方法。
無血去勢鉗是一種獸用手術(shù)機(jī)械,用于雄性家畜的去勢手術(shù),隔著陰囊用力夾斷雄性家畜的精索即可,并不需要在陰囊上進(jìn)行切口,因此又被稱作“無血去勢”,是一種較為先進(jìn)且值得推廣的去勢方法。羔羊多選擇1.5~2月齡或體重達(dá)到15公斤左右時(shí)進(jìn)行去勢,此時(shí)羔羊去勢應(yīng)激小且抵抗力強(qiáng),一般不會(huì)出現(xiàn)繼發(fā)感染等問題。成年公羊多選擇育肥前進(jìn)行去勢,其陰囊厚實(shí)且精索粗壯,應(yīng)稍微加大力度或多夾兩下。
羊只是否進(jìn)行斷尾主要看品種,山羊的尾巴短而小不用進(jìn)行斷尾,小尾寒羊、湖羊等寬尾綿羊斷尾難度和后遺癥較大也不進(jìn)行斷尾,伍則只對杜泊羊、薩??搜蚣捌潆s交羊等長尾綿羊進(jìn)行斷尾。
羊只斷尾的好處主要有3點(diǎn):
1、母羊長大后更利于交配和人工授精,特別是雜交羊,例如杜泊羊×小尾寒羊、杜泊羊×湖羊、薩??搜颉列∥埠虻鹊碾s交1代、雜交2代羊只,尾巴長而粗配種較為困難,只有斷尾后才能順利進(jìn)行配種。
2、易于育肥,雜交1代、雜交2代羊仍保留較多寬尾綿羊的基因,一般都是先把尾巴的脂肪灌滿,身上才會(huì)長肉,斷尾后則可以避免這一不利因素。
3、提高羊肉品質(zhì),羊只斷尾后皮下脂肪和肌間脂肪會(huì)得到相應(yīng)提升,這對提高羊肉品質(zhì)減少羊肉膻味有一定幫助。