一、家里長黃豆芽的正確方法？
1、 選豆，仔細挑選黃豆，將有蟲眼、黑色、顆粒不飽滿的挑選出來不要。
2、泡豆，浸泡10小時，用流動水沖洗干凈。
3、溫度，當溫度超過30℃時會影響黃豆的發(fā)芽，只有在適宜的溫度下才不會腐爛，發(fā)芽的適宜溫度在28℃左右。
4、澆水，是最重要的環(huán)節(jié)，要隨時保持濕潤，但水不能太多，容器底部也不要留有水，否則根可能腐爛。
二、自己在家怎么發(fā)黃豆芽？
1、挑選并清洗黃豆。發(fā)豆芽的黃豆要選擇顆粒飽滿、色澤金黃的生豆子，這樣才能提高生芽率，挑選好后仔細清洗，并確保豆子不會在清洗的過程中損壞。
2、浸泡發(fā)芽。清洗好后的黃豆用帶孔的筐子裝起來，均勻鋪在筐底，底部適當浸泡在清水中，黃豆上方覆蓋一層紗布，放置于溫暖的環(huán)境中，每天定期更換清水即可。
三、自己在家怎樣發(fā)黃豆芽？
1 在家里可以很方便地發(fā)黃豆芽。2 首先需要準備適量的黃豆和清水，將黃豆浸泡在清水中，每隔幾小時換一次水，大約需要浸泡一天時間。3 浸泡好的黃豆放入網(wǎng)兜內(nèi)，放置在通風(fēng)透氣的地方，每天三次用清水洗一次，保持適當?shù)臐穸取? 約三四天后，就可以看到黃豆芽長出，并且可以收獲了。注意事項：發(fā)黃豆芽要注意衛(wèi)生，及時清洗干凈網(wǎng)兜和器具。另外，發(fā)黃豆芽的時間和方法可能會因不同地區(qū)的氣溫、水質(zhì)和儲存方式等因素略有不同。
四、家庭如何發(fā)黃豆芽？
在家中發(fā)黃豆芽，需要挑選合適的品種，可以選擇完整無破損且健康無病害的黃豆，再把黃豆放入溫水中浸泡24個小時進行催芽，等待黃豆吸收足夠的水分后，就可以將其取出，然后放置在挑選好的容器里面。
2、保持濕潤
在室內(nèi)發(fā)黃豆芽時，需要根據(jù)黃豆的數(shù)量選擇規(guī)格大小的容器，再將裝有黃豆的大碗或者盆放入到通風(fēng)透氣且半陰環(huán)境里，然后使用水壺每隔3-4天向黃豆噴灑一次水分，提高空氣的濕度，使黃豆快速發(fā)芽。
3、適宜環(huán)境
在家中發(fā)黃豆芽時，需要在上方覆蓋一層濕毛巾或者濕紙巾，為其保暖保濕，也需要將環(huán)境溫度控制在18-28度之間，使黃豆更易發(fā)芽，還可以向黃豆噴灑發(fā)酵過后的淘米水，為其提供生長所需要的養(yǎng)分，促進黃豆芽旺盛生長。
4、注意事項
在家中發(fā)黃豆芽時，需要定期觀察植株的生長狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)芽未成功的黃豆，就需要將其取出并扔掉，避免黃豆腐爛發(fā)臭，也需要每隔一個星期將濕毛巾取下，為黃豆通風(fēng)透氣，等待黃豆芽長到3-5厘米的時候就可以收獲了
五、自己在家怎么生黃豆芽？
選豆：選擇健康飽滿的新鮮黃豆，用清水淘洗一遍，然后放在水中浸泡10~18個小時，然后將泡出的雜質(zhì)和破損的豆子去除。
2、容器：選擇潔凈、不帶油的盆、盤、碗都可以，也可以使用專門發(fā)豆芽的容器。
3、催芽：將處理好的豆子放在容器中，覆蓋一層紗布，保持溫度在20~28℃，每天清洗一般黃豆，2~3天即可發(fā)芽。
六、如何在家自己生黃豆芽？
1. 選大粒飽滿圓潤的黃豆，將黃豆清洗干凈，找一個大小適宜的碗或盆，將黃豆放入其中，倒入自來水，將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發(fā)起來了（由圓形變成橢圓形了），將水倒掉。
2. 將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上遮陽的布，打開水龍頭向布上淋水。保證豆芽得到吸收，下面用個碗接著，以免黃豆里的水流得到處都是，也為了避免都被水泡著。
3. 生豆芽是每天必須要換水的，一天換水兩次，早晚各一次，每次使用稍微溫?zé)嵋恍┑乃?，這樣幾天之后就會生出豆芽的。
4. 待到豆芽長足夠高時，就可以美美的享受了。