一、秋葵常溫保存多久
1、秋葵在常溫下可保存2天左右。
2、秋葵和常見(jiàn)的獼猴桃、香蕉一樣有后熟的現(xiàn)象，如果將其放在20度以上的常溫下，很容易出現(xiàn)因自我呼吸而逐漸變老變硬，建議常溫存放最好當(dāng)天吃完，不宜超過(guò)2天。
3、若是放久了的秋葵出現(xiàn)變黑、軟爛、質(zhì)地變硬等情況的，需及時(shí)扔掉，以免誤食到滋生細(xì)菌等有害物質(zhì)的秋葵，引發(fā)對(duì)健康不利的問(wèn)題。
二、秋葵可以直接冷凍保存嗎
1、秋葵不可以冷凍。
2、秋葵冷凍保存需要先進(jìn)行焯水處理，一方面是因?yàn)轷r秋葵中含有較多的草酸，要先焯水去除后才方便食用
3、另一方面則是秋葵含有蛋白質(zhì)粘液經(jīng)冷凍后會(huì)變性，加上鮮冷凍后再解凍的秋葵話(huà)會(huì)發(fā)生軟爛的現(xiàn)象，因此需要將秋葵先焯水至差不多熟后再進(jìn)行冷凍，可更完好的保留其中的營(yíng)養(yǎng)成分以及秋葵形態(tài)和口感。
三、秋葵怎么保存
1、完整的鮮秋葵 。一般采摘后的新鮮秋葵要盡快降溫處理，避免果實(shí)因自身呼吸能力而出現(xiàn)發(fā)黃變老的現(xiàn)象，最好是將完好新鮮的整個(gè)秋葵用保鮮袋或塑料盒裝好，然后放在冰箱冷藏室保存，溫度調(diào)節(jié)到7-10℃，可保鮮7-10天，如果沒(méi)有冰箱的話(huà)，要盡量放在陰涼干燥處保存，避免高溫和積水。
2、完整的熟秋葵 如果秋葵已經(jīng)是熟制品的話(huà)，需要將其放入保鮮盒中，然后置于冰箱冷藏室保存，若是第二天都不著急吃的話(huà)，最好是將其裝入保鮮袋或保鮮盒中，然后放入冷凍室保存，利用超低溫幾乎無(wú)菌的環(huán)境，可以存放秋葵一個(gè)月左右。
3、切開(kāi)的秋葵 如果秋葵一次性切太多吃不完的話(huà)，建議將切好的秋葵用保鮮袋密封裝好，放入冰箱冷藏起來(lái)，存放時(shí)間不超過(guò)24小時(shí)，或者將其焯燙后再放入保鮮袋中密封冷凍保存，可以存放1個(gè)月左右，有時(shí)間的還可在里面加入調(diào)味料，以保證秋葵的口感。
秋葵是一種營(yíng)養(yǎng)豐富口感好的蔬菜，吃秋葵尤其對(duì)胃部不好的人幫助很大。那買(mǎi)回家的新鮮秋葵怎么保存?秋葵怎么保存時(shí)間長(zhǎng)呢?下面小編來(lái)告訴你。
新鮮秋葵的保存方法
一、冷藏保鮮
這種方法可以保鮮七天左右。
1、將秋葵的果柄修剪整齊，裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里，密封，再包上報(bào)紙，防止與冷藏室內(nèi)的碎冰直接接觸。
2、包好報(bào)紙后放入冷藏室最下層冷藏即可。
由于秋葵屬于熱帶植物，怕冷，所以冷藏室的最佳溫度為5到9度，低于4度時(shí)就容易長(zhǎng)出凍斑。而在電冰箱的冷藏室內(nèi)，只有最下層的溫度才能達(dá)到這個(gè)要求，這里的溫度約為6到10度。
二、速凍保鮮
這種方法可以保鮮9個(gè)月，但保鮮時(shí)間越久，秋葵的營(yíng)養(yǎng)流失就越多，建議大家盡量在兩周內(nèi)吃完，此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)基本上沒(méi)有太大損失。
1、將秋葵的果柄修剪整齊后，放入沸騰的開(kāi)水里焯燙0.5至1分鐘，焯燙之前記得要在水里加入適量鹽。
2、燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中，完全涼透后再撈出秋葵控水。
3、控凈水的秋葵裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里，密封，放入冰箱的冷凍室里冷凍起來(lái)即可，如果你家的冰箱帶有速凍功能，使用速凍功能就更好了。
秋葵怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
10天，最好儲(chǔ)存于7℃-10℃的環(huán)境中，約有10天的儲(chǔ)存期。不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水，一旦碰冰整個(gè)秋葵都會(huì)變得很軟爛，失去原有的彈性口感。
最好當(dāng)天采買(mǎi)當(dāng)天食用，若需保存，可以白報(bào)紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。建議于兩天內(nèi)吃完，否則很容易老化。
因?yàn)榍锟麡O易受到擦傷，擦傷后很快就會(huì)變黑，所以不論是在挑選還是儲(chǔ)存時(shí)，都要單個(gè)取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，并盡量讓它們平排躺置。
秋葵有助消化、減肥、補(bǔ)鈣、排毒的功效，是一種不錯(cuò)的蔬菜，但是秋葵的保鮮時(shí)間很短，放置一兩天秋葵就會(huì)變黃變質(zhì)。下面我們就來(lái)看看新鮮秋葵怎么保存，秋葵怎么保存時(shí)間長(zhǎng)。
秋葵有什么功效
1.保護(hù)心血管健康
秋葵對(duì)軟化血管，促進(jìn)新陳代謝都具有很好的保健功效，特別是對(duì)于更年期的女性來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)秋葵具有很好的保健功效。
2.美容
秋葵中的維生素C含量和可溶性纖維不的含量可是非常豐富的，因此對(duì)促進(jìn)皮膚美白，保持彈性的皮膚具有很大的美稱(chēng)。同時(shí)維生素C也是膠原蛋白合成所必需的，所以對(duì)于增加毛細(xì)血管的脆性，使整個(gè)人的皮膚更顯年輕態(tài)。
3.助消化
不規(guī)律的生活方式，或者節(jié)食減肥都有可能使得很多女性都有腸胃方面的疾病。而秋葵中的牛乳聚糖，阿拉伯樹(shù)脂等營(yíng)養(yǎng)成份，這些成份對(duì)于促進(jìn)腸道膜的安定，對(duì)保護(hù)胃粘膜，減少胃潰瘍，胃炎等疾病的發(fā)病具有很大的幫助?！徑怅P(guān)節(jié)僵硬：多數(shù)白領(lǐng)女性都會(huì)有關(guān)節(jié)僵硬的問(wèn)題，而秋葵中的粘液中的鈉元素含量非常的高，所以對(duì)于緩解關(guān)節(jié)僵硬具有很大的幫助。
4.排毒
女人體內(nèi)有毒，最直接的表現(xiàn)就是長(zhǎng)斑和便秘了。而秋葵中的沾液果膠對(duì)于減少腸胃對(duì)于膽固醇，脂肪的吸收，排出機(jī)體的毒素具有很大的幫助。
5.補(bǔ)鈣
秋葵中的鈣質(zhì)的含量也是非常豐富的，甚至可以說(shuō)其中的鈣質(zhì)含量是可以和牛奶相媲美的。因此對(duì)于那些對(duì)牛奶過(guò)敏，或者說(shuō)不喜歡牛奶的人來(lái)說(shuō)，吃秋葵是最好的補(bǔ)鈣方法之一。
6.減肥
眾所周知秋葵是一種蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)又是一種低脂肪，低熱量的保健品。因此從健康的角度上說(shuō)，秋葵可具有減肥的功效哦。
7.消除疲勞
秋葵中的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素的含量都是普通蔬菜所無(wú)法否衣的，因此其對(duì)于快速消除疲勞，恢復(fù)體力具有很大的幫助，特別是對(duì)于那些從事體力勞動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，更是保持充沛的精力的最好方法之一。