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辣椒中的哪個(gè)品種比較好種植？

? ? ? 作為無(wú)辣不歡的人，辣椒可謂是餐桌上必不可少的一道菜，也是調(diào)味料。

? ? ?如果要種植辣椒，我們應(yīng)該選用一些早熟優(yōu)質(zhì)又抗病這樣的好品種。

? ? ?像是我們平常最常見(jiàn)的應(yīng)該就是長(zhǎng)辣椒了，雖然這種辣椒的售價(jià)不高，但是產(chǎn)量是比較大的，而且在市場(chǎng)上的需求量也非常大。

? ? ?線椒普遍種植大江南北都是適合的，種植的收入是取決于天氣變化的，當(dāng)然如果遇上有災(zāi)害性天氣肯定是會(huì)影響到產(chǎn)量的，而且對(duì)于蟲害也是需要我們時(shí)刻防護(hù)的。

? ? ?朝天椒作為一道必不可少的調(diào)料品，也是深受很多人喜愛(ài)，而且這種辣椒價(jià)格一般都是比較高的，所以如果種植得當(dāng)?shù)脑?，朝天椒的收益是非?？捎^的。

? ? ?還有一些比較喜歡食用低辣型的那種菜，用大辣椒，這種辣椒老少皆宜，也是蘊(yùn)含維生素，也不會(huì)太辣，所以這種辣椒在市場(chǎng)上的收益還是非?？捎^的，也有許多地方都比較喜歡這種辣椒，而且這種辣椒的果都比較大，非常容易采摘，所以也越來(lái)越多的人去種植這種辣椒。

? ? ? 甜椒也是非常普遍的一種辣椒，而我們選擇種子的時(shí)候，就要選擇一些高產(chǎn)優(yōu)良的辣椒種子，這款辣椒產(chǎn)量也是非常高的，而且采摘也非常容易，所以也是深受種植戶的喜歡，并且售賣價(jià)格也不低。

? ? ? 如果是第1次種植辣椒，我們就選一些市面上普遍的品種就可以了，這個(gè)品種產(chǎn)量高，種植也簡(jiǎn)單一些。

? ? ? 比較辣的就是印度17號(hào)也把它們稱之為魔鬼椒，不過(guò)這種辣椒一般是產(chǎn)于印度西北部，像是做鹵菜，做炒菜需要特辣，變態(tài)辣就可以用這種辣椒。

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第1個(gè)品種就是我們比較熟悉的那種大的辣椒，這種品種是比較不錯(cuò)的，第2點(diǎn)就是小麻辣的這種辣椒也是非常不錯(cuò)的，值得我們?nèi)リP(guān)注的品種，第3點(diǎn)就是我們比較熟悉的那種，紅紅的這樣的辣椒，這樣的品種也是很不錯(cuò)的。

辣椒有很多品種。朝天椒，線椒，子彈頭辣椒，二荊條，尖椒，杭椒。線椒比較好種植，辣味也不重，而且產(chǎn)量很大，適合做配菜。

應(yīng)該選擇云南的山椒或者是四川的海椒，這兩個(gè)品種都是非常好種植的辣椒品種。也可以種植一些牛角尖或者是黃皮尖椒。

辣椒如何種

辣椒即可作調(diào)料也可作為餐桌上的美味菜肴，此外還是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，今天小編給大家?guī)?lái)辣椒的大田栽培技術(shù)，科學(xué)的栽培方法可以使辣椒的產(chǎn)量及質(zhì)量得到更好的提升，從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)的目的。

辣椒栽培技術(shù)

一、整地：

宜選擇2年以上未種過(guò)茄科作物的肥沃田塊作苗床，種植1畝辣椒需苗床20―30平方米，耙細(xì)碎后，開溝作床，床寬1米，溝深0.2米，每平方米床面撒石灰1―2兩，過(guò)磷酸鈣1兩，充分腐熟細(xì)碎的農(nóng)家肥1―2斤（或獅馬復(fù)合肥2兩），并與表層床土拌勻。

二、催芽與播種：

1、種子催芽：將種子浸入1000倍高錳酸鉀液中消毒15分鐘，撈起洗凈后，再放入55℃熱水中浸種15分鐘，然后反復(fù)搓洗干凈，放在30℃清水中浸5―6小時(shí)，撈起濾干并抖散，用濕紗布包好置于30℃溫度下催芽。

2、播種：當(dāng)60％以上種子露白時(shí)，即可播種。播種前用新高脂膜拌種，驅(qū)除病蟲害，提高出苗率，然后將種子均勻撒播在苗床上，覆蓋約1厘米厚的肥沃細(xì)土，用花灑淋少量水，蓋好拱棚防寒保溫。

三、苗期管理：出苗前，不用揭膜；苗基本出齊后，白天適當(dāng)揭膜通風(fēng)。濕度管理以少澆水或不澆水為宜，如干旱可在晴天上午澆少量水，并注意通風(fēng)排濕，防止病害發(fā)生。同時(shí)，苗拱土后注意噴藥防猝倒病，藥劑可選用雷多米爾錳鋅、普力克等。如缺肥，則選晴好天氣淋施淡糞水或0.1％的復(fù)合肥液。移栽前7―10天逐步揭膜煉苗，至5葉一心以上即可定植大田。

辣椒栽培技術(shù)――苗期管理

四、適時(shí)定植：促早發(fā)根。早發(fā)苗是掌握定植期及定植后管理的主要原則。辣椒又以溝栽或平栽為宜，定植時(shí)淺覆土，以后逐漸培土封壟，定植后只依靠干旱蹲苗會(huì)損傷根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

辣椒株型緊湊，適于密植。試驗(yàn)證明，辣椒密植增產(chǎn)潛力大，尤其一直生長(zhǎng)到秋季的青椒。適當(dāng)密植有利于早封壟，由于地表覆蓋遮蔭，土溫及上壤濕度變化小，暴雨后根系不至于被暴曬，起到促根促秧的作用。一般青椒生產(chǎn)密度為每畝3000～4000穴(雙株)，行距50～60cm，株距25～30Cm。一般多采用雙株或3株1穴。定植方式有大壟單行密植、大小壟相同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產(chǎn)量。

辣椒栽培技術(shù)――適時(shí)定植

五、田間管理

辣椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易得病，水澇易死秧，肥多易燒根。整個(gè)生育期內(nèi)的不同階段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧；開始采收至盛果期要促秧、攻果；進(jìn)入高溫季節(jié)后要保根保秧，防止敗秧和死秧；結(jié)果后期要繼續(xù)加強(qiáng)管理，增產(chǎn)增收。

1、開始采收前的管理此期地溫低、根系弱，應(yīng)大促小控。即輕澆水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；緩苗水輕澆，可結(jié)合追少許糞水，澆后及時(shí)中耕，增溫保墑，促進(jìn)發(fā)根，蹲苗不宜過(guò)長(zhǎng)，約10天左右，可小澆小蹲，調(diào)節(jié)根秧關(guān)系。蹲苗結(jié)束后，及時(shí)澆水、追肥，提高早期產(chǎn)量，追肥以氮肥為主，并配合施些磷鉀肥，促秧棵健壯，防止落花，及時(shí)摘除第一花下方主莖上的側(cè)枝。

2、始收期至盛果期的管理這一階段氣溫逐漸升高，降雨量逐漸增多，病蟲害陸續(xù)發(fā)生，是決定產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時(shí)期。為防止早衰，應(yīng)提前采收門椒，及時(shí)澆水，經(jīng)常保持土壤濕度，促秧攻果，爭(zhēng)取在高溫季節(jié)封壟。進(jìn)入盛果期，封壟前應(yīng)培土保根，并結(jié)合培土進(jìn)行追肥。一般每隔1周噴1次敵百蟲，防治蟲害；7～10天噴一次1000倍液樂(lè)果滅蚜，防止傳播病毒；噴代森鋅或百菌清500～800倍液，防治炭疽病等病害。

辣椒栽培技術(shù)――田間管理

3、高溫季節(jié)及其以后的管理高溫雨季易誘發(fā)病毒病，落花落果嚴(yán)重，有時(shí)大量落葉。因此，高溫干旱年份必須灌在旱期頭，而不能灌在早期尾，始終保持土壤濕潤(rùn)，抑制病毒病的發(fā)生與發(fā)展。雨后施少量化肥保秧，還要及時(shí)灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒病高峰。高溫季節(jié)應(yīng)在早晚灌溉。盛花期噴800～1000倍矮壯素3～4次，有較好的?；ㄔ霎a(chǎn)效果。

4、縮果后期的管理高溫雨季過(guò)后，氣溫轉(zhuǎn)涼，青椒植株恢復(fù)正常生長(zhǎng)，必須加強(qiáng)管理，

六、辣椒采收

一般花謝后2～3周，果實(shí)充分膨大、色澤青綠時(shí)就可采收，也可在果實(shí)變黃或紅色成熟時(shí)再采摘。注意盡量分多次采摘，連果柄一起摘下，留較多果實(shí)在植株上，可提高產(chǎn)量。

辣椒栽培技術(shù)――辣椒采收

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