一、紫水晶有哪幾種？叫什麼名字？
紫水晶的族群在世界各地分布很廣，就以地區(qū)及顏色來解釋：
1.烏拉圭紫水晶
烏拉圭所出產(chǎn)的紫水晶一直是紫水晶中紫色的最高級色調(diào)。這種紫色非常深，非常嬌艷，帶著酒紅色的「火光」。近年來接近停產(chǎn)，是世界各地高級珠寶店中的必備商品。
2.韓國紫水晶
顏色也很深，但主色調(diào)有些偏「藍紫色」。這也是一種很嬌艷、討喜的顏色?？上?，近年來產(chǎn)量也愈來愈少了。
3.贊比亞紫水晶
贊比亞紫水晶通常顆粒較小，凈度少有非常好的，但色調(diào)奇異，紫色中帶有美艷的紅色調(diào)，佩戴時即使遠看也不會發(fā)黑，所以價值較高，但可惜產(chǎn)量不大。
4.巴西紫水晶
巴西紫水晶的產(chǎn)量最多，一般來說，顏色都不是最高等級。多半色調(diào)不是太淺，就是微帶黑色調(diào)的偏深的紫色，但是偶爾也會找到色調(diào)嬌艷的佳品。市面上絕大多數(shù)紫水晶產(chǎn)品都來自巴西。
紫水晶就一種，就算是顏色深淺的不同，還是叫紫水晶！不透明的，紫色的可能是紫龍晶！要不上張圖片看看！
二、水晶分幾種，常見的有那些
無色白水晶最常見；
紅水晶 瑪段襪瑙石 藍團轎水晶 托帕石 紫水晶 綠水晶
黃水晶 粉晶 茶晶 黑曜石 品種是很多的。還有碧璽之類塌燃肆的。
有很多種， 常見的衫拿白水晶：助記憶，防輻射、 粉水晶：山旁招桃花助愛情 紫水晶：治療失眠或唯搭，助人緣，招貴人 等等等等 我的小店均有出售
三、冷菜常見的制作方法？
涼拌木耳、涼拌皮蛋、涼拌黃瓜、涼拌粉絲、涼拌蒜蓉茄子、涼拌土豆絲、涼拌菠菜、涼拌海苔絲、涼拌豆腐、涼拌肉絲、涼源配培拌金針菇、涼拌紅菇、涼拌香辣茄子條、涼拌生菜絲、涼拌西蘭花、涼拌蓮藕片、涼拌杏鮑菇絲、涼拌沙拉。
以下是涼拌木耳的做法:
配料:黑木耳15g
輔料:油少許，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷醬油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。
1.將木耳浸泡在冷水中。
2.泡開后，剪去根部洗凈。鍋里的水燒開后，加入木耳，煮2-3分鐘左右。煮的時間取決于購賣扒買的木耳的耐煮性。
3.將煮熟的木耳用冷水雹唯沖洗干凈。
4.將青椒和紅椒切成片，放入碗中。往鍋里倒一點油。辣椒出香后趁熱倒入青紅椒碗中，激發(fā)青紅椒的味道。
5.待油冷卻后，加入蒜末、冷醬油、冷醋、香油，攪拌成一碗汁。如果喜歡甜味，可以加白糖。我不喜歡甜味，所以沒加。
6.將過涼水的木耳去水，放入盤中，撒上洗凈的香菜段，淋上碗汁。
冷菜制作方法主要有拌、熗、醬、腌、鹵、凍、酥、熏、臘、水晶等，這里介紹幾種常吃的。
1．拌把生的原料或晾涼的熱原料，經(jīng)切制成小型的丁、絲、條、片等形狀后，加入各種調(diào)味品，然后調(diào)拌均勻的作法叫拌。拌制菜肴具有清爽鮮脆的特點。
2．熗是先把生原料切成絲、片、、塊、條等，用沸水稍燙一下，或用油稍滑一下，然羨彎后濾去水分或油分，加入以花椒油為主的調(diào)味品，最后進行參拌。熗制菜者具有鮮醇入味的兄大悶特點。
3．腌是用調(diào)味品將主料浸泡入味的方法。腌制涼菜不同干腌咸菜，咸菜是以鹽為主，腌制的方法也比較簡單，而腌制涼菜須用多種調(diào)味品，口味鮮嫩、濃郁。
4．醬是將原料先用鹽或醬油腌仿遲制，放入用油、糖、料酒、香料等調(diào)制的醬湯中，用旺火燒開撇去浮沫，再用小火煮熟，然后用微火熬濃湯汁，涂在成品的皮面上。醬制菜肴具有味厚馥郁的特點。
5．鹵是將原料放入調(diào)制好的鹵汁中，用小火慢慢浸煮鹵透，鹵汁滋味慢慢滲入原料里。制菜肴具有醇香酥爛的特點。鹵的內(nèi)容還很多，以后再專門介紹。
6．酥酥制冷菜是原料在以醋、糖為主要調(diào)料的湯汁中，經(jīng)慢火長時間煨燜，使主料酥爛，醇香味濃。
7．熏是將經(jīng)過蒸、煮、炸、鹵等方法烹制的原料，置于密封的容器內(nèi)，點燃燃料，用燃燒時的煙氣熏，使煙火味燜入原料，形成特殊風味的一種方法。經(jīng)過熏制的菜品，色澤艷麗，熏味醇香，并可以延長保存時間。
8．水晶也叫凍，它的制法是將原料放入盛有湯和調(diào)味品的器皿中，上屜蒸爛，或放鍋里慢慢燉爛，然后使其自然冷卻或放入冰箱中冷卻。水晶菜肴具有清澈晶亮、軟韌鮮醇的特點。
涼菜的常見制作方法，涼菜的制作方法，大部分都是用蒜末，紅油，雞精，味精撈出。
四、木耳菜和冰菜是一種菜嗎
冰菜其實是一種綠色的葉子菜，遠看和木耳菜差不多，但是并不是一種菜
冰菜的口感也很奇特，吃起來脆爽，還帶著淡淡的咸味。很多人都喜歡吃！
冰菜是一種保健蔬菜，有很高余改的營養(yǎng)賀毀激價值禪襪，還含有氨基酸、黃酮類化合物在蔬菜中較為特殊的營養(yǎng)素，是高營養(yǎng)價值的蔬菜。
冰絕備菜其實是一種綠色葉子菜遠看和木耳菜差不多冰菜口感很奇特吃起來脆爽還帶淡升猜淡的的咸味、主要葉孑上面一層薄冰狀小吵宏型泡泡 木耳菜其味清香咀嚼時如吃木耳一般清脆爽囗
市農(nóng)科院蔬菜花卉研究所的蔬菜專家介紹說，冰菜，也叫水晶冰菜，植物分類中屬于番杏科的“冰葉日中花”。它其實是一種堿性多肉植物，原產(chǎn)地在非洲、亞洲西部備薯和歐洲等地，主要特點就是在葉面和莖上生有大量大型泡狀細胞，里面填充有液體，看起來就像冰晶一樣，而泡狀細胞的液體閉禪中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些咸味。
冰菜富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等機能性高的物質(zhì)，是一種高營養(yǎng)價值的蔬菜，其中含有的低鈉鹽對人的身體有很仿態(tài)者多好處。在冰箱0℃－5℃冷藏條件下保存，可保存5－7天時間，所以不是。
最近爆紅網(wǎng)絡的冰菜又名水晶冰菜、冰草或者仔侍冰柱子，是近年余陸來比較受歡迎的一種蔬菜。冰菜的外觀與木耳菜相似，但是葉子要比一般豎戚頃的蔬菜厚，而且葉片上也有一層薄冰，在陽光下煞是好看。
不是同一種菜，形狀不一樣。