竹蓀是種怎樣的植物？

一、竹蓀是種怎樣的植物？

竹蓀又名竹笙、竹參，常見并可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類。竹蓀有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。

二、竹蓀一級種的培養(yǎng)有何要求？

竹蓀一級種的培養(yǎng)要符合三大要求。

①嚴(yán)格的避光，即使實驗拍照等操作，也應(yīng)盡量縮短見光的 時間。

②溫度盡量穩(wěn)定在23°C，以使菌絲不接受溫差、順利發(fā)育。

③濕度盡量保持在75%左右，以保障空不會過于干燥而導(dǎo) 致基質(zhì)收縮嚴(yán)重。

此外，適量的通風(fēng)也是必須條件之一，只是不甚嚴(yán)格而已。

三、竹蓀二級種的培養(yǎng)有何要求？

竹蓀二級種的培養(yǎng)的要求如下：

①嚴(yán)格避光；適量的通風(fēng)。

②培養(yǎng)溫度保持在20-25°C之間，約30天即可完成發(fā)菌。

③培養(yǎng)室空氣濕度保持在75%左右。

四、竹蓀一級種的培養(yǎng)基有何要求？

竹蓀一級菌種的培養(yǎng)基，最好有竹元素成分，才會長勢旺盛，

我們的試驗中多加入竹葉之類與馬鈴薯同煮，制成特殊的“竹蓀專 用PDA改良培養(yǎng)基”，并且，其中尚應(yīng)增加一定的氮素比例。