常見的淡水魚類有哪些?
我國(guó)的大宗淡水魚類,主要包括青魚、草魚、鰱、鳙、鯉、鯽和團(tuán)頭魴等七個(gè)種類。
(1)青魚 也稱螺螄青、烏青和青鯇,為底層魚類。主要生活在江河深水段,喜活動(dòng)于水的下層以及水流較急的區(qū)域,喜食黃蜆、湖沼腹蛤和螺類等軟體動(dòng)物。10厘米以下的幼魚,以枝角類、輪蟲和水生昆蟲為食物;15厘米以上的個(gè)體,開始攝食幼小而殼薄的蜆螺等。冬季在深潭越冬,春天游至急流處產(chǎn)卵。
青 魚
(2)草魚 也稱草鯇、混子和草青,為典型的草食性魚類。肉厚刺少味鮮美,每100克草魚肉含蛋白質(zhì)17.9克,脂肪4.3克,并含有多種維生素,其肉質(zhì)白嫩,韌性好,出肉率高。草魚一般喜棲居于江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區(qū)域。具河湖洄游習(xí)性,性成熟個(gè)體在江河流水中產(chǎn)卵,產(chǎn)卵后的親魚和幼魚進(jìn)入支流及通江湖泊中,通常在被水淹沒的淺灘草地和泛水區(qū)域以及干支流附屬水體攝食育肥。冬季則在干流或湖泊的深水處越冬。草魚性情活潑,游泳迅速,常成群覓食,性貪食。
草 魚
(3)鰱 也稱白鰱、鰱子。鰱體銀白色,頭、體背部較暗色,偶鰭灰白色,背鰭和尾鰭邊緣黑色。棲息于大型河流或湖泊的上層水域,性活潑,善跳躍,稍受驚動(dòng)即四處逃竄,終生以浮游生物為食。幼體主食輪蟲、枝角類和橈足類等浮游動(dòng)物,成體則濾食硅藻類、綠藻等浮游植物兼食浮游動(dòng)物等,可用于降低湖泊水庫(kù)富營(yíng)養(yǎng)化。
鰱
(4)鳙 也稱花鰱、黑鰱、胖頭魚。鳙體背側(cè)部灰黑色,間有淺黃色澤,腹部銀白色,體側(cè)有許多不規(guī)則黑色斑點(diǎn),各鰭灰白色并有許多黑斑。鳙生活于水域的中上層,性溫和,行動(dòng)緩慢,不善跳躍。在天然水域中,數(shù)量少于鰱。平時(shí)生活于湖內(nèi)敞水區(qū)和有流水的港灣內(nèi),冬季在深水區(qū)越冬。終生攝食浮游動(dòng)物,兼食部分浮游植物。
鳙
(5)鯉 也稱鯉拐子、鯉魚。鯉體背部暗黑色,體側(cè)暗黃色,腹部黃白色。尾鰭下葉橘紅色,胸鰭、腹鰭和臀鰭黃色。雜食性,仔鯉攝食輪蟲、枝角類等浮游生物,體長(zhǎng)15~20毫米以上個(gè)體,改食寡毛類和水生昆蟲等。成魚喜食螺、蚌、蜆等軟體動(dòng)物。
鯉
(6)鯽 也稱鯽瓜子、鯽拐子、鯽殼子、河鯽魚和鯽魚,為我國(guó)重要的食用魚類之一。體形似鯉魚,頭小,體較高,無(wú)須。屬底層魚類,適應(yīng)性很強(qiáng)。鯽魚屬雜食性魚,主食植物性食物,魚苗期食浮游生物及底棲動(dòng)物。鯽魚一般兩冬齡成熟,是中小型魚類。生長(zhǎng)較慢,一般在250克以下,大的可達(dá)1250克左右。
鯽
(7)團(tuán)頭魴 也稱武昌魚。體高而短,甚為側(cè)扁,體形呈菱形,腹部自胸鰭基部至肛門有一肉棱。頭短小呈三角形??谛?,無(wú)須。喜生活在湖泊有沉水植物敞水區(qū)區(qū)域的中下層,性溫和,草食性,因此有“草鳊”之稱。幼魚以浮游動(dòng)物為主食,成魚則以水生植物為主食。團(tuán)頭魴生長(zhǎng)較快,100~135毫米的幼魚經(jīng)過(guò)一年飼養(yǎng),可長(zhǎng)到0.5千克左右,最大體重可達(dá)3.5~4.0千克。由于團(tuán)頭魴生長(zhǎng)快,抗病力強(qiáng),成活率高,個(gè)體大,并可在靜水中生長(zhǎng)繁殖,故被認(rèn)為是優(yōu)良的養(yǎng)殖對(duì)象。